美食情报王 第114节
“这幼儿园前一阵可忙活了,暑假期间园长一直在做新生入园的工作,有一天还问我桃桃有没有弟弟妹妹呢。”
周五,情报刷新。
【食材快讯】:老陈误将寄到社区食堂的板栗,寄到了金达烟酒。
秋天正是栗子收获的时候,老家那片因为土壤、地貌合适,附近有很多种植的果农。
去年老陈还带着陈桃桃还去打栗子来着。
小丫头挺喜欢吃的,今年老陈给直接寄过来了现成的。
这老陈也不问一声。
陈舟心想,倒也确实是他的行事风格。
虽然父子俩之前好好聊了聊,现在偶尔也通个话,不过人这一辈子的性格,还是很难改的。
陈舟本来想就这次机会逗逗老陈,跟他开个玩笑。
但想想这是自己的老爹,陈舟还是放下了这个念头。
第二条情报——
【食客动态】:光明区第五幼儿园的园长,今天会来到你的店里用餐。
这位园长,陈舟还真见过。
印象里是个四、五十岁,很干练的女性。
估计昨天李老师收到包子后,也给她尝了尝。
陈舟虽然没想着专门到幼儿园推广,但似乎也起到了意想不到的效果。
最后是——
【市场消息(稀有)】:人淡如菊在海滨市生活区新晋创作者中人气排名居中,其粉丝积累起一定的消费意愿,周日可能会来到你的店里品尝。
市场消息可能没挤进去食客动态的栏目。
但老婆总是能找到一个比较居中的位置。
陈舟本来想着是,小吃一周一轮换的,但经营需要灵活一点,不能那么死板。
既然知道了林女士的粉丝开始发力,她那期视频是拍的肉夹馍。
肉夹馍就先延长一周好了。
可以跟肉沫烤饼一块来。
查看完情报,陈舟发现本次也没什么要处理的事情。
今天正好周五,明天休息,可以度过一个闲适的周末。
他望了眼店里满满当当的顾客,早餐时段是店里的全力运行状态。
而现在店里业务的增长点,一个是小吃品类,另一个就是陈舟之前考虑到的团体餐业务。
等营业额再迈上一个新的台阶,就可以考虑适当补充人手,扩大规模的事情。
上午十点来钟,店里稍微清闲一点,没等陈舟到隔壁烟酒店去呢。老孟先提着一大袋子板栗走进社区食堂。
“陈兄弟,这是给你寄的栗子!老沉了。”
谐音梗,差评。
陈舟笑着从老孟手中接过来。
本着见面分一半的原则,陈舟剪开袋子,就要给他装一点。
老孟作为社区食堂的新品品鉴官,从不白白品鉴。
陈舟店里,包括郑阿姨、小师妹在内的饮品就没断过。
不过这次,面对生栗子,老孟却摆了摆手:
“生的我就算啦。”
倒是把这茬忘了.老孟家里从不开火。
陈舟邀请道:“那等我炒出来,再叫你。”
老孟咧嘴一笑,说起之前关于栗子的一件小趣事。
“有一回我媳妇买了点糖炒栗子,她没吃完随手就冻冰箱里了。
我那天翻出来,尝了尝,感觉还不错,你可以试试。估计也不用炒了,就蒸一下就可以。”
【你获得冻板栗的实验性私人做法】
九月中旬的天气,说凉不凉,说热,还有点热,冷冻的栗子,真可以试一试。
陈舟想不到从不开火的人,也能贡献一道菜品。
老孟确实跟自己吐槽过,他自打结婚以来,就没吃过一口热乎饭。
没想到孟嫂子刘金燕连炒栗子都能给冻冰箱里。
林艺凡倒是能跟刘金燕聊到一块,她俩,一个收集冰箱贴,一个收集冰箱。
老孟因为已经把商铺盘下来了,所以也添了点设备。如今烟酒店里,并排摆着好几个不同品牌的饮品柜。
想到这里,陈舟准备跟老孟打听了一下饮品柜的事情。
因为有时候顾客会问自己店里有没有矿泉水、饮料。
陈舟虽然后来从老孟那进了两箱,但零零散散的放外面也不好看。
还是有个专门摆放的地方显得规整、美观一些。
正好店里没什么顾客,
老孟拉陈舟到烟酒店看了看。
他指着不整齐、也不划一的三个饮品柜说道:
“你看,我这有可口可乐的,农夫山泉的,还有个本地品牌,专门仿他俩的。这仨都是你嫂子找来的,也没花钱。”
烟酒店的生意模式,终究跟餐饮店不太一样。
老孟的顾客,除了固定生意。好多都是临时性消费。
只要货足、保真,付款码清楚、不反光,顾客的消费体验基本就拉满了。
至于三个饮品柜长得不一样,排一块不好看。
这不算什么大问题。
还能从厂家那多赚点钱呢。
考虑到两家店生意模式的不同,老孟建议陈舟单独买一个饮品柜。
“你店里不能像我那样把三个牌子都列进来,如果单独一个品牌,他虽然能给你免费用冰箱,但是只能摆他们的饮料。
还有人过来定期拍照呢,到时候也是个麻烦事。”
陈舟点点头,“我回去再研究研究。”
“行,你忙吧,有空就来坐坐。”
看着陈老板离开的背影,品鉴官又开始期待起,下一次的新品。
等到中午,社区食堂开始迎来陆续到店的顾客。
大概有三分之一是海滨二中的学生。
而情报中所提到的,幼儿园园长,也在中午时段来到了小店。
挺巧,她身后是那个之前伪装厌食症的爬山虎学长。
“妈,这家店的包子特别好吃。”
第118章 园长妈妈栗子雪糕
一声妈,让陈舟厘清了两位顾客之间的关系。
这下全对上了。
爬山虎男生说母亲每天都在忙,没功夫管自己。
那园长妈妈可不就是在忙暑期招生的事情,到处找小朋友吗。
两人来到厨房前。园长特别客气,先是赶紧把欠条上的账单结清,然后跟陈舟止不住道谢。
“我跟儿子闹别扭,给你添麻烦了,这次真是谢谢你了,老板。”
陈舟笑道:“没事儿,就一顿包子。”
园长低头扫了一眼儿子回家写好的欠条——十个包子两碗粥,外加一个茶叶蛋。顶人家两顿饭了。
她心想:是没给你钱吃饭还是怎么着?饿成这样。
园长跟店老板聊过两句,觉得对方越看越眼熟。“老板,你们家孩子是不是在第五幼儿园啊?”
陈舟点头,“对,园长,小女孩,叫陈桃桃。”
园长有点印象,“是上大班的吧,李老师带的那个班!”
“是。咱之前应该是见过一面,一般都是我老婆跟你们联系的多。”
园长感叹:“海滨市真是太小了。”
其实不小,陈舟心想,主要是幼儿园,海滨二中,都在社区食堂方圆五公里之内。
老话说,通过六个人,都能认识到世界上的所有陌生人。
更何况这么小的范围呢。
顾客多了,是这样的。
两人客套两句,没再多聊。
园长妈妈这次跟儿子来店里吃个午饭。他们点了包子、丝瓜鸡蛋汤,男生看社区食堂有新品小吃,又要了个肉夹馍。
陈舟难免有些好奇,默默关注着这对母子。
接下来可能就是双方互相理解,重归于好的情节了,想必会温暖而感人。
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