懂不懂美食界邪修的含金量！ 第139节

　　陈澄放下了锅铲。

　　然后，伸手，从自家的刀架上，取了一样东西。

　　你以为他在刀架上，取的是刀？

　　抱歉，并不是……

　　他徒手抓了一把黑色的大剪刀来！

　　就是那种，外面烤肉店里吃烤肉的那种很长的大剪刀！

　　而在看到大剪刀的那一刻……

　　【？？？】

　　【！！！】

　　本来线上直播间里全都是那帮正统粉抹黑的声音，这一刻他们的声音却被各种各样震惊、懵逼的声音给尽数淹没！

　　评论区、弹幕区都刷爆了好吗！

　　【啥玩楞儿啊这……】

　　【你特么不拿菜刀拿剪刀？？？】

　　【陈澄：剪刀不是刀吗？】

　　【我尼玛我……我竟无言以对！】

　　【我无fuck说！】

　　【噗……他该不会是打算用剪刀对锅里的玉米进行改刀吧？！】

　　【不是不行啊！这样最起码不用将玉米弄出来，而且剪刀那个原理……应该也很轻松的能将玉米给剪开成一段一段的吧？】

　　【雀食！】

　　【但是……干净吗？】

　　【？这特么有什么不干净的，都是金属制品，那菜刀、锅铲哪个不是直接作用于食物啊？】

　　【烤肉店里不都用这个啊？】

　　……

　　炸了炸了！

　　线上直播间那边，因为陈澄手持“剪刀”，再次原地爆炸！

　　谁都没想到，在所有人都觉得陈澄的玉米必须要从锅里捡出来然后进行“改刀”的时候，陈澄水灵灵的取出了一把“剪刀”，一下打了所有人一个措手不及！

　　其实这里有个很搞笑的事情，那就是很多人觉得“剪刀”啊……

　　不干净！

　　其实正常情况下，剪刀的使用环境都是非常复杂的……

　　手工制作、园艺、工厂车间的裁剪工作、手术室护理站等医疗环境、乃至于学生们做折纸的时候用于裁剪纸张……

　　甚至，在以前农村人家，剪刀很多时候都是用来做衣服或者是剪手脚指甲用的。

　　总之！

　　剪刀的使用环境可谓是十分多样。

　　而用在“厨房”里的“使用环境”方面，则更多的是用来处理一些个比较难处理的食材。

　　比如说在处理鱼的时候，剪刀就经常用来剪开鱼肚子，然后将鱼肚子里的内脏给挖出来……

　　总之，在厨房的“使用环境”里，剪刀一般都是用的比较“不干净”……

　　除此之外呢，大多数人基本上也不太会在别的方面用到“剪刀”。

　　也就导致很多人下意识的觉得，剪刀会不会……不太干净？

　　那么问题又来了啊……

　　居家做饭，剪刀的确很多时候是用来处理一些个恶心的食材，可在外面的几乎所有烤肉店里，他们给你准备的“剪刀”都是可以直接用来剪可以直接吃的肉食的啊！

　　哦合着，在外面烤肉店吃饭某些人觉得他们的剪刀干净，自己家里用的剪刀反而不干净了？

　　什么特么悖论！

　　吃里扒外吗这不是！

　　是！

　　的确！

　　很多人家里的剪刀用途的确是处理鱼等一些个不干净的食材……

　　但也有很多人家，剪刀就是跟烤肉店里一样，是用来剪熟食的啊！

　　只要是没有处理过那些个恶心食材的剪刀，买来是新的，买来是干净的，清洗过后，跟菜刀、锅铲有什么区别？不也是完全可以用来直接处理要吃的熟食的吗！

　　所以陈澄用剪刀处理玉米的行为，问题又在哪儿呢？

　　“ber他这……他……”

　　在看到陈澄拿出剪刀来的那一刻，本来还面露喜色的黄老师、虞馨馨两人一下就愣了，紧接着，那本来还算上扬的嘴角一下就瘪了下来，俩人吹胡子瞪眼，下意识的伸出一根手指指着陈澄所在的方向，张张嘴，显然是打算挑点儿事儿……

　　但思来想去，愣是没有挑出一个合适的问题来。

　　当时俩人也是又懵逼又震惊啊……

　　94suo！

　　那谁家好人，用剪子处理食材啊！

　　谁家好人，用剪子剪玉米啊！

　　谁家好人用剪子在锅里“改刀”啊喂！

　　那一刻，虞馨馨和黄老师二人内心里简直有无数头草泥马疯狂奔腾而过，无数槽不吐不快好吗！

　　其实“剪刀”这东西，本身就是可以用来处理食材的，比如说一些个豆角啊、芸豆啊、韭菜啊……等等这种条状的，或者是茄子、土豆这种，都是可以用剪刀来处理的。

　　就像是网友们说的那样，“剪刀”也是“刀”啊！

　　日常生活中，为什么基本上没有什么人用剪刀来处理食材？

　　废话！

　　那剪刀一次能剪的数量太少了啊！

　　像是豆橛子、韭菜那种条状的，剪刀一次也就能弄个几根，你特么几根几根的剪，就算是两口人一顿吃的也得剪好长时间，贼费事！

　　用刀，直接将食材横在案板上，咔咔咔的就切完了。

　　说白了，实用度不高啊！

　　也就导致，日常生活中，基本上没有人用剪刀来处理食材……

　　但这并不说明，剪刀就没办法用来处理食材了！

　　在某些“特定情境”里，剪刀甚至远远要比菜刀来的方便。

　　比如现在？

　　锅里的玉米，在锅里没办法直接用刀切，只能拿出来再切，但是拿出来肯定就烫手，而且不好弄……

　　可用剪刀，直接在锅里“咔哒咔哒”，记下就特么剪开了！

　　你就说，何乐而不为？！

　　这叫什么？

　　这特么就叫活学活用！

　　人类文明发展这么多年，研究出了多少简单、便捷、方便人使用的工具啊？

　　那明明好用的工具搁那儿摆着你特么不用，你非得徒手把食材拎出来用菜刀切，你这不轴吗？

　　总之！

　　这一刻！

　　虽然很不想承认，但是无论任何一个“正统粉”都不得不对邪修老祖“俯首称臣”啊！

　　“咔哒……咔哒……”

　　一整个玉米因为已经炖熟了的原因，其实非常的好剪，陈澄咔哒几下就给剪成了大小均匀的小段。

　　那会儿线上直播间里其实有个网友说：【谁说邪修老祖没什么做饭经验的？他做饭经验简直太足了好吗！】

　　以前可能就是黄老师那边带的节奏，总有人说陈澄可能是不会做饭，一点儿做饭经验没有，所以才总是整出那么多走捷径的“花活儿”……

　　但是随着时间推移，随着陈澄一期又一期“邪修美食”的新鲜出炉，大家慢慢的发现，陈澄不仅仅不像是传闻中一点儿做饭经验没有，反而像是……

　　将诸多“先贤”的路都走过、走通之后，逐渐融会贯通，然后走出了自己全新前无古人后无来者的一套道路！

　　这一点，从他每一次拿出来的新厨具用法都让人耳目一新就可见一斑。

　　你以为他是新手？

　　你以为他是乱拳打亖老师傅才在《尝鲜日记》节目一期又一期的拿到非常漂亮的排名？

　　有没有想过，他其实是一位仙道尽头的“老祖”呢？！

　　“咕嘟咕嘟……”

　　锅中，在将玉米用剪刀也进行“改刀”之后，陈澄便彻底将锅里三样一开始整个扔进去炖的食材给“改刀”结束。

　　之前早就切配好的青红辣椒被陈澄一整个扔进了锅里，接着就是用锅铲来回翻拌，直至搅拌均匀。

　　天然气炉灶小火转大火！

　　“咕嘟咕嘟咕嘟！”

　　锅里本来就不算多的水开始剧烈蒸腾起来。

　　因为方才陈澄将土豆给“改刀”完成的原因，土豆表面一些糊化的部分充分融合进了汤汁里，在土豆里面“红薯淀粉”的作用下，汤汁逐渐开始变得愈发粘稠！

　　大火收汁收汁再收汁……

　　也就是个四五分钟的时间！

　　这最后一道菜，“排骨玉米大丰收”，便就这样顺利出锅了！