懂不懂美食界邪修的含金量！ 第180节
如果这都不第一，观众们都得骂街了。
本身之前“见面礼”环节节目组为了罗正则大搞“黑幕”的时候观众们就已经骂声不断了，这会儿分房间要是再搞那一套，那他们真得被骂上热搜了。
总之！
排名呢，基本上就这样浮出了水面。
观众们虽然对罗正则、何秋怡一组第二的排名有所质疑，但毕竟邪修老祖陈澄稳居第一，所以也就没再说什么……
而接下来，就进入到了激动人心的“分房间”环节！
排名第一的陈澄分到了前院最中央的这套院子，这是一套节目组按照五星级标准打造的院子，全屋智能化，就连房间里的床垫都是知名赞助商赞助的，房间里有浴缸有投影仪，甚至还有一个独立的健身房，舒适性简直一整个拉满。
排名第二的罗正则分到了西边的院子，这边房子倒是蛮不错，虽说比不得陈澄的前院，但是好歹也都是正常居住水平，如果是罗正则住的话，后续应该会多少帮他“优化”一下，最起码加一些赞助商的东西是问题不大的。
排名第三的范凯阳、沈萝多少是有些“怨种”的，他们住的房子在东院，说实话这个地儿地理位置真的差，采光很一般，而且特别潮湿，床啊、柜子啊什么的甚至是那种当地村民用的。
正当网友们同情他们的时候，转眼就看到了余明瑞、谢清清的居住环境……
好家伙不看不要紧，一看之下观众们真的差点儿笑喷，余明瑞、谢清清这一组拿到的那院子是特么那种……土屋！
房间里别说全屋智能化了，连特么张完整的床都没有，还得自己搭！
最要命的是什么？
是特么这院子的北边养了一头牛，家里养牛养羊的都知道，这玩楞儿吃喝拉撒的特娘的到处是奥利给有味儿啊！
那进院儿余明瑞和谢清清就差点儿yue出来，小魔丸董泽熙更是直接被气的骂人了，一口一个余明瑞和谢清清肺雾，要不是他们自己大少爷怎么能住这样的环境？！
知道的这特么是来录喂娃美食节目，不知道的还特么寻思这是来《变形计》或者《霸霸去哪儿》呢，这特么环境也忒差了吧！
小少爷董泽熙愣是从六点多闹到晚上九点多，余明瑞本就因为白天跟陈澄的事情心情极差，还特么被一个小孩儿骂，偏偏这小孩儿还特么是个“带资进组”的他不敢回怼，最后只得郁闷的跑出去生闷气了……
不出去还好，一出去刚好走到了陈澄、姜凛和安婉居住的前院儿，那会儿正值夜间，陈澄、姜凛他们所居住的二层小楼里灯火通明，他们正满心新奇的到处逛到处看，偶尔拿出下午买的零食来吃，不时就是一阵欢笑。
看看他们，再想想自己面对的环境，余明瑞哭的心都有了啊！
当地昼夜温差大，一阵寒风吹来，那会儿余明瑞耳畔应该得有一阵BGM适时的响起：
“雪花飘飘，北风萧萧~天地~一片~苍茫~”
不过也是巧了吧……
出来生闷气的余明瑞刚好碰上了节墓组的几个负责统筹明天嘉宾们需要什么食材的工作人员。
他们是刚从陈澄、姜凛那边出来，据说陈澄明天早上打算制作一个……肠粉？
那会儿余明瑞站在路灯后面，所以工作人员没有看到他，刚巧那位工作人员记完要去交“食材清单”，导演不在，于是他就随手放在了机器旁……
这个点儿，刚结束录制，工作人员们都去吃饭休息了，导演也不在，余明瑞眼瞅着没人，直接偷偷摸摸的跑去了节目组那边的“食材清单”那里。
拿起来一看，果不其然，陈澄明天的确是要做“肠粉”，然后要的食材也比较充分，什么米粉啦、玉米淀粉啦、木薯淀粉啦……
“要的还特么挺多……”
余明瑞气的嘴角抽搐，跟做贼似的左右看了看，确认附近没人之后，直接“撕拉”一下将那张“食材清单”里的“米粉”给撕了下去。
“我让你做肠粉……”余明瑞咬牙：“我倒要看看没有米粉你拿什么做肠粉！”
……
第139章 研磨打粉机和粘米粉！瞒天过海！
“肠粉”，一种广冬非常出名的汉族传统小吃，属于粤菜系，制作工艺其实相较而言比较简单，一般就是使用米粉、淀粉等原材料制作“米浆”，再加入一些辅材，然后将之放在平盘上“蒸熟”，最后切好在淋上料汁。
其特色主要体现在“口味”与“馅料”上面，值得一提的是肠粉这玩楞儿其实也是有咸、甜两种口味的……
咸肠粉的馅料丰富多样，常见的猪肉啊、牛肉啊、鱼肉啊、鸡蛋啊、虾肉啊、香菇啊、青菜啊等等这些；甜肠粉的话基本都是由许多糖浸的蔬果，再拌上炒香的芝麻制成的。
别误会，介绍这个所谓的“咸甜之分”不是说这玩楞儿跟豆腐脑、粽子一样，南北方吃的不一样，南北方基本上都是吃咸的，甜的那种还真的是很少见，只是存在而已，还真没怎么见过人吃。
“肠粉”这道美食里面含有丰富的蛋白质、淀粉、微量元素、维生素等，营养较为均衡，属于是那种非常适合作为早餐食用的美食，余明瑞觉得这或许也是陈澄选择其作为明早的“早餐”的原因。
而想要制成“肠粉”，必不可少的一样原材料，那就是“米粉”！
这个“米粉”说详细一点儿其实是“粘米粉”。
什么是“粘米粉”？
粘米粉，是大米直接研磨制成的，其淀粉含量高、粘性中等，口感软糯顺滑，加水调成的米浆蒸制后，能形成柔软有韧性且不易断裂的薄皮，完美契合肠粉“软滑爽口”的核心口感需求。
普通米粉多为精制米粉，常混合其他谷物，黏性较低，口感偏筋道有嚼劲。难以达到这种“细腻软糯”的效果。
说白了，就跟普通面粉和高筋面粉的区别一样，做一些比较细致的食物肯定就要用到不同的材料。
所以这一点其实陈澄是比较细节的，他要的就是“粘米粉”……
余明瑞或许不知道这“粘米粉”和“米粉”之间的区别，但他知道制作“肠粉”必不可少的就是这个“米粉”，所以他直接把“米粉”给划了，没有米粉只有“淀粉”，他陈澄总不能用淀粉做肠粉吧？
节目录制现场所在的厨房里倒是有“面粉”，可是如果用面粉做的话，那特么做出来的就不能叫“肠粉”了，那特么完全就是“凉皮儿”啊好吗！
陈澄之前，可就是直接用面条儿打成“面浆”做过“凉皮儿”的……
说句实话余明瑞这个所作所为的确有点儿“缺德”，并且或多或少的也有点儿没脑子，要知道陈澄说给工作人员后人家工作人员肯定是记下来的，要是到时候没买到食材查清单肯定会知道有人故意抹去了其中一样……
节目录制现场都是有摄像头的，到时候工作人员一查就能查到他。
但问题是，他余明瑞好歹是个艺人，后续还得他参与录制，导演组很容易为了给他面子然后让那个负责统计食材的工作人员“背锅”……
那人家岂不是“冤种”了？
现在的打工人都不是那种吃哑巴亏的，00后全面上岗的现在，你坑他一笔可能他当场不会说出来，但他心里可是记着那句经典的“三十年河东三十年河西”的啊！
作为负责统计嘉宾所需食材的工作人员，人家回头统计你需要的食材的时候，随便也给你写漏几样，你怎么说？
说白了谁特么都不沾光！
这余明瑞啊，说白了就是品性不好，之前想要偷偷摸摸扒陈澄电饭煲电源线也是这样，特娘的不动脑子只想解气，什么玩意儿……
这不？
偷偷摸摸抹除掉了工作人员统计的清单上的陈澄制作肠粉所需要的“粘米粉”后，回去的路上，他还以为自己很精，拎着自己撕下来的内东西一路窃喜……
那会儿也是巧了吧，何秋怡刚去自己助理那边补了个妆，打算回去找罗正则、陈舒悦一起出去逛逛……
谁料刚到门口，她就远远地看到了院墙下狗狗祟祟傻乎乎的窃喜的余明瑞。
何秋怡跟余明瑞其实很熟，俩人都是那种典型的综艺咖，之前经常一起上综艺，还曾经一起常驻过一档节目一段时间，这也是她之前在余明瑞打算拔陈澄电饭煲线的时候，直接上去拍掉余明瑞得手的原因……
望着远处的余明瑞，何秋怡蹙起黛眉，下意识觉得哪儿不太对劲……
短暂思衬，她最终还是没忍住走了过去，何秋怡穿的是那种多少有点儿根的鞋子，小院儿又是那种石板路，所以走过去的时候“嗒嗒嗒”的分外明显。
听到何秋怡脚步声的余明瑞吓了一激灵，接着下意识的做贼心虚一般的将自己手里那张从工作人员统计的陈澄所需食材清单里撕下来的那一块塞进了口袋里。
显得有些，慌不择路。
这也让何秋怡觉得更加奇怪，忍不住蹙着眉头问了一嘴：“大晚上的你在这儿干什么呢？”
这个时间嘉宾们要么是在各自的住处休息要么就是准备个后采补补妆啊什么的，他余明瑞所在的北院距离这边最远，据说小魔丸董泽熙还闹了一整晚，他出现在这儿是什么鬼？
“我……随便溜达溜达，透口气，哈……”
余明瑞一副做贼心虚的样子，说着就打算走。
何秋怡一眼就看穿了他的小心思，也不顾余明瑞阻拦，直接伸手一把抓住了他，接着伸出手去直接抄进了余明瑞的口袋里！
“你干嘛？！”
余明瑞吓了一激灵，等他反应过来想要伸手去阻拦的时候已经晚了已经来不及了，何秋怡已经将他口袋里的那个小纸条给掏了出来……
“粘米粉？？？”何秋怡看到纸条内容的时候不由一头问号，忍不住问余明瑞：“这是什么？”
大晚上的余明瑞做贼似的就特么拿了个这玩楞儿？
什么鬼！
没记错的话余明瑞口袋里明明没有其他东西了，看他那个反应好像自己也的确没拿错东西，所以这东西……是特么什么意思啊？
“……你他妈小点儿声！”
余明瑞这会儿真的有点儿做贼心虚了，可能也是知道何秋怡是“自己人”，遂抬手捂住她耳朵的同时，将事情经过简单的跟何秋怡说了一遍。
“……你他妈疯了？！”
何秋怡听了这话都特么炸毛了，虽然她对余明瑞这个“不靠谱”的性格多少是有点儿了解，可也没想到他特么能傻逼到去导演组那边抹掉陈澄要的食材啊！
缺德啊！
真特么缺德！
“……都特么说了让你小点儿声了！”
余明瑞赶忙去捂住何秋怡的嘴，事实证明人在做亏心事的时候总是会下意识的心虚，明明何秋怡声音没有很大，可听在余明瑞耳朵里好像是“震耳欲聋”一般。
何秋怡额头直冒黑线，那叫一个咬牙切齿，忍不住怒斥道：“你有没有脑子？这里是节目录制现场，到处都有摄像头，导演组那边知道的话，就算坑了陈澄你也落不着好！”
“我管他那些呢！”余明瑞压根儿不考虑这些，就说：“要不是他我能住那破房子跟特么那个小魔丸住一起？今天白天那事儿说什么都不能这么算了，能坑他才是最重要的！”
“……你这分明是坑自己啊好吧？！”何秋怡气的真特么恨不能原地打爆余明瑞苟头。
望着眼前得意洋洋甚至还觉得自己很聪明的余明瑞，何秋怡真的是咬牙切齿，忍不住指着手上那个“粘米粉”的纸条说：
“你以为没有粘米粉就不能做肠粉了嘛？！你以为人家就弄不到别的方法吗？！”
本来得意洋洋的余明瑞听到这话的时候不由微微一愣……
“那……不然他还能用什么做？”余明瑞这会儿多少有些底气不足了，他对“肠粉”的做法还真没多少了解，要不是看陈澄需要的食材清单里写的他甚至都不知道是需要用“粘米粉”。
“大米啊！”
何秋怡真的老佩服余明瑞这个熊二脑子了，他妈的完全不转！
那“粘米粉”之前说过了，其“原料”是什么？
大米啊！
“粘米粉”本身就是由大米直接研磨而成，就算是明早陈澄没有“粘米粉”，那节目录制现场可总有“大米”吧？
米面粮油，最基础的东西，在他们《萌娃的膳食纤维》这种综艺节目录制现场本身就不缺，何况大米还是有赞助商的……
没有“粘米粉”，有大米，陈澄直接现场研磨，也特么是能够直接磨出“粘米粉”的好吗！
人家要粘米粉只是省略麻烦，不代表人家不能自己做“粘米粉”！
“……你什么都不知道你玩儿的什么阴招啊！”何秋怡心说你特么下次再搞这种事情能不能跟特么我商量一下啊！