懂不懂美食界邪修的含金量! 第31节
最多可能因为饮料里面本身加入到糖精,而不用炒糖色了,但那样正不正宗还两说,对他来说是好处是坏处也还两说……
之前看直播间弹幕其实就知道了,观众们需要的不是什么“独家秘方料汁”,而是一种跟之前陈澄“葱油拌面微波炉版”、“绞肉机搅疙瘩”那种简单便捷的做法!
只是拿了个炖肉用的料汁,可完全没有解决问题啊!
“他最终还是着了道儿啊……”黄老师呵呵笑着想。
他觉得,陈澄可能是因为今天有“美食评论家”上门品尝美食的原因,所以只想着在口味上下功夫了,忘记了自己之前一直坚持的“简单、便捷”。
而这!
便就是陈澄最大的错误!
而且吧……
“他这有些耽误时间了啊……”黄老师又说。
看这样子,陈澄大概率是一直在等这“棒打鲜橙”送到,所以才慢悠悠的切肉一点儿都不着急。
可就算棒打鲜橙送到了,他也不能立马就做吧?
那前面总得有个焯水、炒制的过程吧?
你总得用到葱、姜、大料等调味品吧?
不能趁这个时间准备一下啊?
总之,黄老师此刻是觉得,哪怕只说“美食制作时间”这一项,陈澄这期也肯定得完犊子。
可也就在这时候……
“他他他……他嘎哈呢?!”
身旁的虞馨馨忽然莫名其妙的又一惊一乍起来。
可怜的黄老师,沉浸在自己的意淫当中都没缓过来,被吓了一激灵……
“……能不能别一惊一乍的,啥事儿啊能让你这样?”黄老师忍不住吐槽:“这现在的年轻人真是沉不住气……”
“不是啊!”
虞馨馨就嘴角抽搐,就指着直播镜头里喊:
“你看啊黄老师!你看看他在干嘛啊!”
黄老师不以为然:“……他能干嘛啊他,他还能……卧槽???”
说着说着,黄老师忽然说不下去了。
因为讲话的同时,他的目光也随着虞馨馨手指所指,望向了直播镜头里,陈澄所在的画面。
不看不要紧……
一看,黄老师也特么懵了啊!
就见,陈澄拿到自己的“炖肉料汁”,雪王的棒打鲜橙之后,非但没有如他所想,“按部就班”的去对五花肉进行焯水、撇浮沫、炒糖色、炒制……等等环节,反而……
直接打开了自己家的电饭煲!
而后!
直接将没有焯水的生肉,扔进了电饭煲里!
如果说只是这样那也就罢了,黄老师肯定以为这是电饭煲焯水嘛,慢点儿归慢点儿,好歹能达成焯水去腥的目的。
可问题是……
他紧接着,就特么打开了那一辈刚送到家的“棒打鲜橙”,“咕嘟咕嘟”一股脑全倒了进去!
这可就给黄老师干懵逼了啊!
这特么嘎哈啊?!
他到底会不会做红烧肉啊!
别说黄老师了……
所有人看到这一幕都是小脑一阵萎缩啊!
……
第41章 直接炼化不焯水?!
【???】
【他这是嘎哈?!】
【这特么未免也忒抽象了吧!】
【所以棒打鲜橙是用来……焯水的?】
【他还是打算不焯水直接炖啊?】
【……这特么猪肉不焯水直接炖味儿很大的!】
【我觉得他是打算用棒打鲜橙焯水,用这个把去腥做到位。】
【?这没必要吧,太特么繁琐了,有那棒打鲜橙劳资拿来喝不香啊?】
【雀食,为个去腥要用这个?又不是没别的用的了,他这样还得店外卖,多麻烦……】
……
《尝鲜日记》线上直播间里,因为陈澄的“骚操作”,观众们着实是被弄得小脑一阵萎缩萎缩再萎缩啊。
所有人实在是没搞懂,陈澄这一手“五花肉、棒打鲜橙一并下入电饭锅”是特么什么操作!
你说他是焯水吧……那电饭煲那个火多特么慢啊,等它烧开了人家别人可能都做完所有步骤炖上肉了,还特么不如去灶火上焯呢。
何况谁家好人焯水用“棒打鲜橙”啊?
陈澄之前几期,无论是“微波炉版葱油拌面”还是“绞肉机搅疙瘩”,主打的都是一个“简单便捷”,才会让观众们如此“拍手叫好”。
你再看看现在……
他如果在制作“红烧肉”这道美食的时候仅仅是“焯水”就需要专门去外卖点一杯雪王的棒打鲜橙,然后等外卖来了再开始做,那他这个做法,可真的就是在“红烧肉”原本就繁琐的不行的制作程序上,更加了几根压倒骆驼的稻草啊!
“……他是还嫌制作红烧肉不够麻烦吗?”
黄老师看的额头直冒黑线,直言道:
“合着闹半天,他之所以等半天,是等着这饮料焯肉呢啊?”
刚刚黄老师还在想,陈澄为什么不趁着等外卖的功夫把材料都准备好,焯好肉等着炖,现在可算是明白了……
闹半天,他打算用这棒打鲜橙焯水啊?
你这不废了吗牢弟?
人家都是怎么省事儿怎么来,他可倒好,自己给自己加步骤,这不自掘坟墓嘛?
卫生间里点灯你找史呢啊牢弟!
因此吐槽之余,黄老师嘴角也不由自主的扬起几分弧度……
只能说,陈澄这把,真的是往反方向走啊!
一旁,宗门长老林大厨也蹙着眉头望着这一幕,说实话他也没搞懂陈澄到底要怎么做这道“红烧肉”,但是他多少能察觉到哪里有些不对……
棒打鲜橙……橙子……猪肉……
其实这样碰撞,是会有不同的火花的。
就是不知道,陈澄是否要往那个方向走。
也就在观察室这边的黄老师觉得“大局已定”,隔壁林大厨多少有所猜测的时候……
“喔!他这是干嘛?!”
一旁的主持人何老师忽然将嘴巴弄成了个“O”形,一脸震惊的指着直播画面里陈澄的所作所为。
讨论起陈澄制作美食的方法,镜头给到他的时候,观察室里的嘉宾好像总是一惊一乍的,不光观众们习惯了,黄老师他们也习惯了……
那一瞬间黄老师有种不太好的预感,不看不要紧,一看之下……
他眉头直接紧紧地蹙了起来啊!
就见直播画面里,在将五花肉、棒打鲜橙一股脑的倒进电饭锅里之后,陈澄并没有如大家所想,摁下某个选项按键让电饭锅开始变热开始对五花肉进行焯水处理……
而是!
直接从一旁,拿来了生抽、老抽、蚝油!
而后!
按比例,以此倒入电饭煲里!
接着!
“咔!”
一把摁上了电饭煲!
“叮叮……”
煮饭键!
开始键!
“叮!”
直接原地开始炼化!
那一刻……
【……】
线上直播间里的观众们懵了。
“……”
观察室里的嘉宾们也懵了。
所有人都再一次,在陈澄这里,看傻了啊!
虽然,的确,陈澄也不是第一次在直播间里“整活儿”了,可今天这个活儿他整的着实是让所有人有些……
