懂不懂美食界邪修的含金量！ 第38节
有年轻网友忍不住表示：
【都不用说正常情况下怎么做红烧肉了，因为正常情况下我特么压根儿做不出红烧肉！】
陈澄的做法，直接是让“红烧肉”这道对于不会做饭的人来说属于“噩梦级难度”的美食，变成了“有手就行”！
让当代恶臭年轻人的“懒”和“馋”得到了双赢！
所以到底是谁在讨厌邪修啊？！
本期呢，一如往常几期，陈澄的“棒打鲜橙红烧肉”依靠简单、便捷的制作方式，收获广泛好评，因为顶流天后姜凛的加持，本期的热度也比之前几期要高……
但同时，本期的“争议”也远远要比其他几期要多。
要知道，陈澄每一期制作的美食，都因为口味跟正统做法多少有些差异，而饱受“正统”诟病。
只不过因为差的不是太多，所以哪怕有些“守旧派”从中反串，也被大多数支持陈澄“邪修”做法观众的声音给压盖过去了。
可这一次这个“棒打鲜橙红烧肉”吧……
它很明显，要比往期的“争议”更大！
为啥？
其实主要还是因为它不焯水……
虽然《尝鲜日记》节目录制现场林大厨说的“果酸中和腥味、油腻”很好听，但那终归只是一个“原理”，作为“美食评论家”的鲁菜大师周老师在品尝陈澄的“棒打鲜橙红烧肉”的时候可是暗搓搓的说过会“腥”的……
人家很明显是尝出来了，但人家没明说，所以高情商隐晦的提了一下。
这一点，直接被某些有心之人拿出来“大做文章”了……
网络上一直有一些个“跟风”陈澄的美食博主嘛，那本期直播录制结束后，很多嗅到“风口”的博主自然也纷纷跑去跟风了。
结果制作出来的那个“棒打鲜橙红烧肉”吧……
不能说一模一样，只能说连个边儿都不沾。
有些美食博主直接发出了电饭煲里焖了一个多小时的“棒打鲜橙红烧肉”，那特么水上飘着一大层油，一看一个“腻”，肉的色泽和陈澄焖炖出来的也不一样，不光没有“美拉德效应”加持的鲜艳的酱汁颜色，甚至还特么有点儿……
发黑！
也有些美食博主做出跟陈澄那个相似的模样了，但是那个味道吧……
腥！
上面甚至飘着一层杂质！
还有一些个专业做美食测评的博主一口一个：“太腥了，压根儿没法儿吃啊！”
有着他们带节奏，这届喷子可是原地露出了kunjio，高喊着：
【我就说不焯水绝对没法儿吃吧？】
【他这个我一眼就知道绝对味道一般，不然姜凛也不可能就吃那几口。】
【拜托！姜凛出了名的管不住嘴，出了名的吃货，全程下来就吃了两三块，你觉得那能豪赤？】
【最后数那红烧肉剩下的多，肯定是不豪赤啊！】
【那个画面都让我想起了明星们吃黄老师做的菜的画面，那真是多说句话就少吃一口啊！】
……
国民天后姜凛可能也没想过，自己当晚为了控制身材不敢多吃这事儿，竟然将陈澄推上了“风口浪尖”……
……
第50章 广式经典：叉烧you！
“争议”这玩意儿，其实啥时候都有，陈澄之前几期制作的“邪修美食”也往往伴随着争议。
“跟风”的人呢，因为某些“细节”掌握不好，也是经常性的“翻车”。
比如跟风陈澄的“葱油拌面微波炉版”，那有的人“不注意听讲”，微波炉叮葱油的时候不盖盖儿，叮面条子的时候反倒是盖盖儿了，就导致面条子崩的到处是，他妈的葱和油也崩的到处是……
“绞肉机搅疙瘩”是有敲门的，第一次搅完你得拿出来团一下，不团很容易搅的太碎没法儿用，放面粉比例也有讲究，有的人面少了加面水少了加水，做出来的不是面颗粒就是面团……
这些翻车案例，他们回过头来怪谁？
怪陈澄的做法不行！
也像是现在这个“棒打鲜橙红烧肉”……
人家《尝鲜日记》节目录制的时候说的很清楚，不焯水的情况下你得用鲜肉，还得下重料！
那有的“美食博主”他妈的当晚节目录制完就出视频了，大半夜的去哪儿买的鲜肉？
临时找头猪宰了弄得肉吗？
用特么冷鲜肉，能不腥吗！
还有的人做出来的太甜……
牢弟你知不知道人家棒打鲜橙是可以选择正常糖、七分糖、五分糖、三分糖这些的？
节目录制现场陈澄没有明确说出自己点的棒打鲜橙是几分糖，但特娘的绝对不是全糖！
人家可能用三分糖、五分糖，你特么啥也不问直接上全糖，做出来的能不甜过了吗？
网络上，一开始还有很多人跟风喷陈澄，逐渐的，陈澄的“邪修大军”就开始发力了。
【那做的发黑的明显是老抽放多了吧？棒打鲜橙能特么上多少shai啊？】
【黑都特么不会黑，人家说了用鲜肉，你特么用冷鲜肉，能不腥？】
【……那么多水一看放了得特么两杯棒打鲜橙，要么就是加水了，这你做出来能正宗都怪了！】
【姜凛吃得少很明显是晚上要控制身材吧？她别的菜也吃得少啊，那人家陈澄小哥的母亲做的菜可没毛病，尤其是那个炒合菜，我看着都流口水……】
【吃苦菊是因为苦菊不长胖、健康，你没看她看着流口水啊？】
【还特么红烧肉剩下了……那特么纯肉你就是正宗做的也不能一下全撸了吧？再去油的肉也腻啊！】
……
说句实在话，网络上那些“翻车”的美食博主带的节奏，这届网友完全不感冒……
为啥？
因为他们说来说去，无非也就是从陈澄“不焯水”这事儿上下文章了。
那大不了咱改改，咱特么焯一下水呗！
不到十分钟就能解决的事儿，焯完再扔电饭煲里，倒棒打鲜橙炖，那不一样吗？
脑子亖的啊？不会变通啊？
就这还敢说自己是“正统”？
Hetui！
大家主要喜欢陈澄这个“棒打鲜橙红烧肉”什么？
一方面是加棒打鲜橙的味道，另一方面自然是他用“电饭煲”炖you不用盯着火不怕糊锅的这个“简单、便捷”啊！
焯个水就能解决的事儿，你特么搁这儿“大做文章”你是认真的吗？
还特么正统呢……你们正统也这么懒得焯水嗷？
该说不说的，支持“邪修”的这届网友战斗力是真的强，那帮自称“正统”的网友直接被打的手无缚鸡之力啊！
总之……
这次虽然说“争议”相较于前几期也很大，但并没有给陈澄造成多大影响，甚至还为他增添了很多话题讨论度。
但话也说回来了……
因为讨论更多的是陈澄的“棒打鲜橙红烧you”，反倒没有多少人有心思去骂黄老师、虞馨馨这俩寄吧玩意儿了。
这倒是让虞馨馨、黄老师颇显得意……
“可惜了……”
今天黄老师休息，没工作，跟朋友出来聚餐，吃饭途中看到网上的消息，不由暗自摇头……
身边的助理也是秒懂黄老师的意思，直言道：“可能是姜凛那边公关帮了那小子一把，不然这把直接能给他黑惨。”
网络上攻击陈澄的那些“争议”，包括那些“翻车”的美食博主，很明显是黄老师和虞馨馨这边做的，目的就是要把陈澄拉下神坛。
奈何，姜凛这女的不知道抽什么风，竟然“扶”了陈澄一把。
高高在上的国民天后，莫名其妙的对一个只有一面之缘的外卖小哥低头服软，咱也不知道这是什么剧本。
不光如此，她竟然还主动说下一期也想去陈澄家“蹭饭”，给节墓组都整懵了。
不过咋说呢……
成也姜凛，败也姜凛，若不是姜凛只吃几口他们也不好“对症下药”。
说到底，这一次，到底是对陈澄造成不小的影响了，他的“口碑”也不再那么统一了。
“我说什么来着黄老师？”助理哈哈笑道：“那小子做的那些东西都不正宗，迟早会露出马脚，这一次咱们这个找美食评论家针对口味做评价的方式可算是找对了，一把就拿捏到了那小子的命门上！”
黄老师也不得不承认虞馨馨这女的雀食有点儿东西，本期就“口味”做文章，争议果然更大，而只要陈澄的做法不是“一致好评”，只要大家还忙着去讨论他的做法，就没心思来骂自己……
想想，本期还真是多少出了口恶气。
“也是节目组本期出的这个命题比较到位吧，有些东西啊，它真就是太固定了，真就是容不得一点儿创新……”
助理莉莉呵呵笑着继续说。
“红烧肉”这种菜是“国民菜”，也是比较重量级的大菜，越是这种“大菜”，讲究越是多，就越不能用陈澄的“邪修”做法来。
“所以我觉得，咱们可以延续这个思路。”莉莉暗示一样的跟黄老师说：“节目组本期的命题还没出，我觉得咱们可以给节目组提提建议。”
“？”黄老师好奇的望向莉莉，笑道：“再出道大菜？”
哈基莉你小子有点儿东西哈！
“出什么呢？”他问。
其实莉莉的意思他也很清楚了，无非就是出一些“有讲究、有难度的大菜”……
这种菜不是没有，而是太多了，所以反而不好出。
对此，莉莉则是有自己的一番见解……