懂不懂美食界邪修的含金量！ 第4节
“应该是没问题的吧……”
林大厨挠着头笑着，奇怪的望着镜头里陈程的操作，眼神里也有几分赞叹，他说：“炸葱油都是一个原理，加热嘛，他这个感觉不光能熬成功，而且应该还会……更加安全，也更加适合咱们屏幕前的年轻网友。”
“哦？”何老师眼前一亮：“此话怎讲？”
“炸葱油大家都知道，葱在切之前肯定是要洗的嘛……”林大厨摆着手解释说：“就算是切了之后不再洗了直接下油炸，肯定也会有点水分，我们常规的做法是用干纸巾吸一下水，但是这东西真的就没太有可能完全吸干……”
“那水跟滚烫的热油融合在一起，肯定是会炸，会迸溅到人身上。咱们很多年轻的朋友做饭其实最怕的也无非就是这个，这也是炸葱油的一大难点，我之前看网上还有人说用锅盖挡着哈哈……”
说到这里林大厨笑了下，何老师等人也跟着笑，算是活络气氛，笑过之后林大厨才指着镜头里的陈澄说道：
“但是这个帅哥的做法就很有意思，他的葱也洗了，也切了，但是没有吸水，是直接扔进碗里和凉油混合，然后扔进微波炉里加热的……”
他说到这里的时候，许是觉得自己get到林大厨的意思了，所以一旁的虞馨馨竟然张口打断了林大厨的话，抢话说道：
“所以林大厨你的意思是说，扔进微波炉里炸就没事了是吧？”
微波炉里是密闭空间，不会炸到人身上，但问题是……
“那在微波炉里炸了不也会弄得微波炉里到处是吗？”一旁的黄小厨总算找到了插嘴的机会，直言道：“那微波炉清理难度可比刷锅高多了，要我看这还不如用锅烧呢。”
他说这话其实有些阴阳怪气了，林大厨也没在意，他指了指镜头上陈澄的操作，笑道：
“大家想到的，我想这位帅哥肯定也想到了，所以大家其实可以看到，他葱油的碗上盖了一个盘子，还露了一点小口……”
这话一出……
“……”
所有人一愣。
顺着林大厨手指所指望过去，这才发现，陈澄微波炉里旋转着的熬葱油的碗上面，似乎的确盖了一个盘子。
盖了盖子，就算是油跟水融合仍旧会迸，一不会迸溅到人身上，二不会弄脏微波炉，最多弄脏一点儿盖着的盘子，那盘子一冲就完事儿，清理微波炉的确比刷锅困难，可刷盘子怎么也比刷锅简单吧？
露一点小口也不至于闷着不透气直接炸掉。
明明这只是陈澄方才随手的一个动作，却在此刻显得那么的精明……
……
第5章 看个综艺学到真东西了！
【喔……】
【更适合年轻人体质的葱油拌面制作方法诞生了！】
【林大厨真的是说到点上了，我之前做葱油拌面最怕的就是油会迸出来，我最怕烫了！】
【这小哥脑子咋长的呢？太神了！】
【我也要跟他学着试试！】
【行动力这一块我就不多说了，兄弟们十几分钟后见！】
……
作为带火“葱油拌面”这道美食的男人，方才在黄老师口中，炸葱油的难点，是将料汁倒进葱油里之后的“熬”上。
但说实话，这一点，还从来没难倒过咱们的网友们……
不经常做饭的人，不太懂那个原理的人，最怕的永远都是“自己受伤”啊！
就怕他妈的做个饭饭没吃好烫自己一手的包，不够遭罪的！
而且油温是比较难控制的，熬葱油必须得中小火慢慢熬，油温高了那葱油还特么没出来呢葱先黑了，大夏天北方三十七八度的高温在厨房里中小火熬葱油是真他妈遭罪啊！
浑身胶黏！
算上煮面条的时间，最差也得在闷热的厨房里待上二十来分钟才能做出这道“葱油拌面”来。
期间人不能走开，因为走开一点儿要么是面煮过了要么就是葱炸过了的。
可陈澄这个就很有意思……
3分钟的挂面，5分钟的葱油，都是扔微波炉里就不用管了，期间在空调房里吹吹空调，微波炉“叮”一声提醒了过去操作一下就完事儿。
连上准备食材，虽说可能最后也得十几二十分钟，但是人基本没怎么操作，也不会受伤遭罪……
此时此刻，观众们只想说一句话：
【何乐而不为啊！】
“方便，太方便了！”
观察室里，林大厨毫不掩饰对陈澄的“欣赏”，他的表情就好像是宗门太上长老看到天赋异禀的弟子一般，说着：
“他这全程一共用到一个面条碗，一个葱油碗，和一个用来盖葱油的盘子，以及一双筷子……”
“太省事儿了！”
谁说这做法邪啊？
这做法太棒了！
常规做葱油拌面，煮面条刷一次锅，熬葱油刷一次锅，碗筷可能用的都一样，那锅铲啥的你总得刷吧？
这些陈澄全省下了！
微波炉也没脏！
简直无敌好吗！
最搞笑的一件事是什么？
是黄老师之前明明说过“葱油拌面”的难点是将料汁倒进葱油里之后的“熬”上，可人家陈澄压根儿没有“熬料汁”这个步骤！
3分钟的微波炉葱油炸出来炸的恰到火候，陈澄直接就将生抽、老抽、蚝油、糖这几个调味料一一倒进葱油里，稍微搅拌了一下，倒进面条碗里，豁楞豁楞就出锅了！
当时黄老师那个表情也不是很好看，嘴上说了一句：
“这熬出来的绝对不正宗，绝对没有用锅烧的好吃！”
他说这话其实有点儿狡辩的意思了，其实生抽、老抽、蚝油……等等这些调味料本身就已经是成品了，就是直接浇面条里都不会难吃，更别说还有炸好的葱油了。
可能味道是不太一样，但绝对跟正宗味道差不了特别多就是了。
而且人家陈澄炸出来的葱油，甚至要比用锅烧的还清澈透亮，那葱也没带糊的，都是恰到好处的焦黄。
总之，虽然很震惊，但“葱油拌面”这道美食陈澄到底是做完了，当他将成品的“葱油拌面”摆在镜头前，并按下了节目组给的那个响铃的时候……
随着“叮”的一声。
他这边制作美食的计时结束。
时间显示：13分21秒。
【？13分钟就制作完了？！】
一下给不少网友都看愣了啊！
他们知道陈澄制作的快，但也没想到能缩短到才13分钟啊！
要知道，绝大多数人日常常规做这道“葱油拌面”，那都得抓着个大腚搁那儿鼓捣小半个钟头的！
你看看《尝鲜日记》节目直播间里其他人的“进度”吧……
那进度快的两口锅两个灶煮面条跟炸葱油一起弄，这会儿也才弄了一半儿；进度慢的才刚特么下完面条！
等他们弄完，人家陈澄可能都已经吃完刷完碗收拾好躺那儿吹着空调舒舒服服侧躺着刷dou音了！
就这！
观察室里，林大厨还加了一句：
“我觉得他这个时间还有缩短的空间……”
“……还能缩短啊？！”一旁的虞馨馨都震惊了。
“肯定的，”林大厨点头说：“他刚才没有提前切葱，而是弄好面之后才切葱熬葱油的，如果在微波炉叮面条的过程中准备葱油，面条出来直接扔葱油进去，叮上葱油再给面条过凉水，那么就只有出来调料汁和搅拌面条的时间了。”
叮面条3分钟，叮葱油5分钟，中间不浪费时间的话加在一起8分钟，最后调料汁、搅拌面条加在一起撑死2分钟怎么也够了。
也就是说！
他完全可以缩短到10分钟以内，就能制作出一道令人食指大动的“葱油拌面”！
【卧槽啊……】
网友们是越想越震惊啊！
长这么大，很多人真是打亖都没想到饭还特么能这么做，还能做的那么方便快捷又省事儿！
【学废了！这把是真的学废了啊！】
谁都没想到，一道简简单单的“葱油拌面”，竟然被陈澄玩儿出了花。
一开始很多人来看《尝鲜日记》节目，一看那阵容，还以为又是那帮明星爱豆小鲜肉做饭，黄老师装爹的垃圾过时戏码，还觉得没啥意思呢……
万万没想到！
他们竟然在一个素人小哥身上学到了“真东西”！
很多家里有微波炉，有材料的，都已经摩拳擦掌，跃跃欲试了！
谁能拒绝在深夜花上10分钟制作一道香喷喷的葱油拌面当做“夜宵”呢？
带劲！
太带劲了！
同一时间……
陈澄这边。
在制作完“葱油拌面”这道美食，并敲下响铃的那一瞬间，陈澄面前也瞬间浮现系统虚拟面板：
【叮！】
【恭喜宿主成功用邪修的方法制作出了“葱油拌面”这道美食！】
【奖励发放：91积分！】
【系统商城开启，宿主可随时察看！】
……