懂不懂美食界邪修的含金量! 第47节
【哦,那你就去弄一堆料腌三四个小时再烤半天再刷料熏半天做你那正统叉烧去吧~】
什特么正统叉烧啊!
你看这届网友鸟你吗?!
之前就说过很多遍了,叉烧you这玩楞儿,外面卖的贵,买一点吃不爽吃不够还特么贼肉疼;自己做那调味料多的都离谱,大多数调味料诸如南乳汁、玫瑰露酒,那线下粮油店、商超还不一定有卖的,还特么得网购……
好不容易买齐了吧,还很容易买了都浪费了,不是那餐厅里谁家天天做叉烧啊?
就算是买齐了调味料,也愿意做,一特么看到那麻烦的腌制、烤制工序大家就头疼。
这玩意儿真要是完全按照那帮广冬老表的说法,腌、烤、熏下来,没有个四五个小时弄不完的!
所以广冬老表的话大家真不能往心里去,因为他们不光对陈澄标准高,对其他所有制作粤菜的标准都高!
再说陈澄这个“叉烧”做法……
一块猪颈肉,上锅加油煎制,接着就是两瓶养乐多,按照养乐多瓶子的比例一瓶生抽、一瓶清水一并浇给,撇撇浮沫,小火煮个十几分钟,再大火收汁……
连上前期肉的清洗带改刀,撑亖二十多分钟出锅的!
除了养乐多之外,用的生抽、清水,家里都有!
养乐多这玩楞儿,就算是买多了,平常也可以喝啊,对身体也好,益生菌嘛,不会浪费,也剩不下,甚至做完叉烧还能当做饮料来就着一起吃。
也就是说!
哪天在家想吃叉烧了,大家完全可以下班路上买一块猪颈肉,顺路超市捎着一板可以做菜也可以当饮料的养乐多,回去花20分钟做好这道美味的叉烧,狠狠地吃上一顿!
一块不够?
多买两块,多放两瓶养乐多,这叉烧就往饱了吃!
谁说吃叉烧就他妈吃不饱了?!
天冷了,都对自己好点儿啊兄弟们!
……
第61章 老实人也是吃上红利了!
“#跟风陈澄养乐多叉烧未尝一败!#”
有一说一,陈澄的邪修粉还是很给力的,骂完那帮口口声声说“不正宗”、“走捷径”的“正统”之后,他们不做邪修粉们反而纷纷跟着“效仿”起来!
当天,邪修粉们就陆陆续续出了做“陈澄同款养乐多叉烧”的视频。
不光是粉丝们,连带着一些个跟风恰热度的美食博主基本上也都出了视频,其中有人是直接跟风,也有人是抱着“评判”的态度去审视这道美食的。
其中一位非常有名的千万级别美食博主的分析还是很到位的,他在视频是这样说的:
“这肉吧,就这做法,你指望跟叉烧一模一样,那完全是做梦……”
“但话又说回来了,那叉烧做法那么繁杂,需要材料那么多,寻常老百姓人家想吃真是一种奢侈……”
“用这种邪修做法,一定程度上能够模仿那个风味,咱们寻常人家想做也是随时随地。”
“我看到一些个宝妈啊,那真的是整天愁孩子要这个要那个的,要是家里孩子想吃叉烧,这种拿来糊弄孩子是真的有点东西的,并且味道真不难吃。”
说白了,本质上,陈澄这种“养乐多叉烧”的做法本身就是一种“取巧”,但偏偏就是这个“取巧”,反而是现在很多人正需要的。
值得一提的是,上一期陈澄的“棒打鲜橙红烧you”或许还有不少人翻车,但是这个“养乐多叉烧”,因为其绝对简单的做法,并且在“调味料用量”上面几乎就是统一了标准,没有棒打鲜橙的五分糖、七分糖、全糖这一说,因此基本上都没有什么翻车的。
但凡是按照陈澄的做法,先煎后焖煮,做出来的味道基本上可以说是一模一样。
而且这一次陈澄可算是吸取了上一次的教训,在焖煮环节进行了“撇浮沫”的处理,也算是头一次开火了……
总之!
最后虽然陈澄的“养乐多叉烧”仍旧不被“正统”们认可,但是他的这道菜无疑会成为很多新生代家庭里餐桌上经常会出现的美食。
借着这波热度,“陈澄”这个名字的流量也在不断上涨。
作为新时代青年,陈澄也是有着自己的个人社交账号的嘛,就算是没有wei博、小红薯医科大,那也得有dou音吧?
自《尝鲜日记》节目持续爆红以来,陈澄原本只有几个机器人关注的个人社交账号上面,粉丝关注量疯涨,这两天都破百万了。
即便是没有发过视频,只是做过认证,也被网友们疯狂追捧,纷纷称呼他为“邪修老祖”!
这让陈澄真有点儿不太真实的感觉……
倒还不只是因为自己火了,还因为……
特娘的这两天有广子找自己了!
平台那边好像也有给他发消息,说让他上个什么……星图?
对,就内玩意儿,说是内玩意儿方便他接广。
陈澄呢,人也是真实在,他不是怪鸽,他的确差钱儿,家庭条件搁这儿摆着,所以他也不跟兄弟们装,直接接了一个笑掉头换手机的那个广告,并且视频里直接跟大家说了,自己家庭条件不好,母亲这两年也身体抱恙,自己还在上学,的确缺钱,打个广告抱歉了~
大大方方的圈钱!
说句实话,这届网友们对博主圈钱的行为并不反感,那人家有能耐让人家赚呗,大家反感的是那种立“不圈钱”人设,反而开直播打PK求大哥狠狠刷的那种。
陈澄最起码还没直播圈兄弟们的钱呢,接个广子赚的是无良资本的,这有啥毛病?!
只是评论区偶尔会有人跟他说:
【哥,下次发个有意思的视频,中间插入一下。】
【雀食,喜欢看你发邪修美食,每次看的我都小脑一阵萎缩……】
【俺哥做饭得逐帧逐帧的看,这玩楞儿就跟高中数学课一样,低头捡个笔的工夫就跟不上了。】
【澄哥澄哥,问你个问题,如果把你的微波炉、绞肉机、空气这锅ban了,请问你还能做美食吗?】
【澄哥:哥原地退役给你看!】
【啊哈哈哈……】
……
这几期节目爆火你别说,还真给陈澄带来不少好处,不光是赚钱这一点,最近他班级群里也经常讨论他的名字,没事儿就各种@他,俨然将他推为了班里的主角。
要知道,因为家庭条件不好的原因,陈澄平日里大多数时间都在“勤工俭学”,很少跟同学们出去聚会啊、吃饭啊啥的……
久而久之,基本上就被排斥、孤立了。
陈澄这人又特立独行,不喜欢巴结人,本来跟他们都不是一个世界的人,也就保持距离了。
大学四年到今天,大多数同学都只是知道班上有陈澄这么一个人,基本上跟他都不熟。
现在可倒好……
一个个的全都在点他的名字。
甚至!
播“养乐多叉烧”这一期的当天晚上,他们学校一个比较有名的叫陈琳琳的隔壁系系花不知道从哪儿要到的他V信还主动加了他。
这年头,十个美女九个得注册dou音、小红薯跟兄弟们分享自己的美,陈琳琳也不意外,但这年头啥都缺,就不缺帅哥美女,一般美女不是特别惊艳那种压根儿没流量,所以“蹭流量”自然也就成了非常稀松平常的一种。
虽然加上之后没事儿跟那种级别的女生聊骚一下也挺好的,但是陈澄总归还是个“老实人”,不想给自己留下什么“污点”,因此想了想还是没有通过。
因为接广了嘛,所以这天陈澄也没有出去送餐,久违的在家歇了一天,今天家附近赶集,陈妈jio不舒服,遂给陈澄这个“指令性动物”列了个清单,让他帮忙买菜买肉去了。
赚钱了,陈澄就想着狠狠地花,报复性消费!
遂跑到卖牛肉的摊上买了80多块钱牛腩回家中午炖了一下,吃的美滋滋!
在这个天气逐渐变凉,即将要穿卫衣喝秋天的第一杯奶茶的季节,陈澄头一次感觉到了一种“温暖”。
即便赚了钱,即便好像成了个“网络红人”,此时此刻他眼里仍旧想的没有别的东西……
邪修美食做了5道了,再有5道,亲妈jio上的骨刺就能好了。
再多的钱,也买不来亲妈的健康。
现在的陈澄,就一句话:
“革命尚未成功,同志仍需努力!”
来吧,今晚什么命题,说吧!
你就看邪不邪门儿就完了!
……
第62章 熬绿豆汤!熬猪油!
“MD,幸好苟了一把……”
人在家中,看到陈澄“养乐多叉烧”这盛况,黄老师不由默默松了口气,抹了把额头上的冷汗。
作为娱乐圈(juan)老油子,黄老师这几期《尝鲜日记》录下来也算是长教训了,他就知道陈澄那个“养乐多叉烧”应该不会翻车的太离谱,因此在节目录制过程中没敢放肆的说他坏话,狠狠地苟了一把!
而事实证明他也的确有“先见之明”,随着陈澄的“养乐多叉烧”爆红全网,在节目内毫不掩饰对陈澄的厌恶的虞馨馨那叫一个被骂的体无完肤啊!
这两天她经纪人实在是看不下去这种情况了,他妈的一个顶流女艺人上节目因为一个素人被骂成这样像话吗?
上个通告流量没赚到多少,好歹再口碑崩盘喽!
遂下一期节目暂时让虞馨馨离开了《尝鲜日记》,节目也会邀请一位新的“飞行女嘉宾”来补位。
同时呢,节目组在“美食评论家”这个环节上也会进行一定的优化。
得益于黄老师的建议,“美食评论家”不再挑选那些专业的老师傅,而是从粉丝里挑选几位跟“百姓美食家”同处一地的幸运观众进行评价,并且评价地点不再挑选在选手家中,而是选在了节目组指定的地点!
黄老师也算看出来了!
他们鲁东省毕竟是以“好客”出名,陈澄和他母亲都非常客气,在人家家吃饭,就光是这个“客套分”美食评论家们也不可能打低喽……
所以啊!
就不在家中品尝了,在外面,节目组指定地点品尝!
这样就不会出问题了!
美食评论家们也可以肆无忌惮的对菜品进行公平、公正的评价。
这些个“旁枝末节”,该说不说的,黄老师做的还是蛮到位的……
只不过今天节目组给到他们的这个“美食命题”,或多或少的还是让黄老师感到有些……淡疼。
