懂不懂美食界邪修的含金量! 第83节
何老师的话打断了观察室内的争论,导播老师见状非常识趣的转移了镜头。
随着观察室这边“一声令下”,百姓美食家们也正式开始操作。
然后黄老师的“得意时刻”来了。
那就是,《尝鲜日记》线上直播间里,基本上所有的百姓美食家,都是按照黄老师说的,上来先分离蛋清和蛋黄的!
只能说,这盛世,如黄老师所愿。
但也不是所有人都按部就班的……
总有人喜欢“走捷径”!
比如,邪修老祖陈澄?
他那个做法,简直是给无数人惊掉下巴……
……
第85章 加奶粉你是要给娃喂奶吗?科幻片!手指抹蒜徒手捏蛋黄!
“无水蛋糕”这个命题来说,好像所有人都将想的都是制作那种纯西式的蛋清、蛋黄分离,然后打发蛋清做的蛋糕。
这很正常,毕竟这样做出来的蛋糕湿度高,会更加松软、可口,同时就外观来看也更漂亮,更加“纯洁”一点。
也不是没人想做林大厨口中那种“老式鸡蛋糕”,但是内玩意儿……
它需要模具!
一般不是专门做这玩楞儿的,谁特么弄模具啊!
而且严格来说,虽然那种“老式鸡蛋糕”不需要分开蛋黄、蛋白然后单独打发蛋清,但是它也需要提前给模具刷油啊!
也不简单!
也是因为本轮所有人都选择了那种打发蛋清的蛋糕做法,本轮的看点一上来就全部集中在了“蛋清、蛋黄的分离”这上面。
该说不说的,可能也是之前陈澄经常整活儿话题火出圈儿的缘故,现在很多百姓美食家都跟着邪修老祖学着开始唉“整活儿”了……
就只是说这个“蛋黄、蛋白分离”吧,这帮人整出来的活儿就“五花八门”。
有按照黄老师之前所说的,徒手磕鸡蛋,左右的来回倒蛋黄,蛋清自动剥离的;用矿泉水瓶“吸”的;也有用专门的分离蛋黄、蛋清工具的……
除此之外,也有很多人将鸡蛋磕进不锈钢盆里,然后拿勺子直接捞蛋黄出来,或者戴上一副一次性手套用手直接捞的。
但追根究底,这些其实都只能算是“稀松平常”,也并没有多么令人“眼前一亮”。
也就在这个时候……
镜头给到了我们的“邪修老祖”陈澄。
他这边,其实也在磕鸡蛋,然后考虑“蛋黄、蛋清分离”这个步骤。
陈澄其实并没有做过“蛋糕”这种玩楞儿,在此之前他家里做的饭里用到鸡蛋的时候也很少会分离蛋黄、蛋清,除非是陈妈腌肉的时候偶尔只用蛋清,大多数时候陈澄都不怎么操作的。
所以这会儿,还真的有点儿头疼……
观察室里,虞馨馨注意到这一幕,不由笑道:
“他好像不会弄吧?”
别人都已经顺利的将蛋黄、蛋清分离,就陈澄这儿,还没有进展,就有点儿搞笑……
林大厨等人也没反驳,因为镜头里的陈澄好像的确表现出一副“苦恼”的样子。
可也就在虞馨馨这话说出口的下一刻……
直播镜头里,邪修老祖陈澄忽然跑到自家厨房里的架子上,取来了一头蒜,然后掰开一半儿开始扒了起来。
【???】
看到那一幕的时候,线上直播间里的观众们都愣了啊。
【西八……厚礼蟹!】
【他扒蒜嘎哈?!】
【我勒个槽,这特么……】
【他特么该不会打算做蛋糕的时候往里放蒜吧?】
【那特么能对路吗?!】
【啥玩楞儿啊!】
【我他妈小脑真是天天北这小子干萎缩啊!】
【这简直是个神仙!】
……
观众们一下炸了锅,弹幕开始疯狂滚动起来。
不怪观众们反应如此剧烈,主要是陈澄的“所作所为”实在是让人感到由衷的“困惑”啊!
陈澄现在要做什么?
无水蛋糕!
蛋糕是什么味儿的?
甜味儿的!
香甜可口的蛋糕,跟蒜头那么“冲”的味道简直是两个极端,好好地做着蛋糕,刚磕完鸡蛋不想着怎么分离蛋清、蛋黄,谁特么能像得到他竟然突然跑去扒蒜了!
听听!
这特么还是碳基生物做得出来的事情吗!
“噗……”
观察室这边的虞馨馨、黄老师等人在短暂的愣神之后也一下笑了,虞馨馨说:
“他该不会打算做个……蒜香味儿的蛋糕吧?”
虽然说节目组并没有明确要求蛋糕一定是什么口味的,但是这个所谓的“无水蛋糕”大多数都是甜的,做咸口也行,但是蒜香味儿……多多少少粘带点儿“离谱”。
这可不能叫他邪修老祖的“邪修做法”,完全就是往“黑暗料理”那个方向发展。
“不忙着分离蛋黄、蛋清,他扒蒜是干什么呢呵呵呵……”黄老师也看乐了,他也是没看懂陈澄这是干什么,单纯觉得这小子脑抽了。
倒是林大厨、何老师、姜凛三人,望着这一幕还饶有兴致,面含几分“期待”……
录制这么多期,他们该知道,陈澄做的每一件事,哪怕再令人匪夷所思,也一直都没错过。
你别管他是怎么写“解题步骤”的,反正他最后交出来的“答案”肯定错不了就是了!
而事实也的确如此……
在短暂的使用几秒钟扒开了一颗蒜之后,陈澄紧接着用菜刀将那颗蒜分成了两半。
到这一步的时候其实大家虽然都没搞懂陈澄到底是要用蒜干什么,在观察室那边的黄老师、虞馨馨的带节奏之下,一度认为陈澄要用蒜做特么什么……蒜香味儿的蛋糕。
黄老师、虞馨馨也在等着看笑话,看陈澄的目光活像是在看一个小丑。
可也就在下一刻!
俩人脸上的笑容,便骤然僵硬住了!
只见!
陈澄将那可扒好的蒜切成两半之后,非但没有将蒜当成是“处理好的食材”备用,反而拎起那一半的蒜,用横截面,在自己右手的食指、大拇指上涂了涂。
紧接着……
他直接就用这两个手指,去捏蛋黄了!
【???】
【!!!】
这一幕更是看的好多人小脑萎缩萎缩再萎缩啊好吗!
【这踏马嘎哈???】
【他不会打算两根手指捏起蛋黄来吧?!】
【蛋黄会破的啊兄弟!】
【……那蒜擦两下手就特么能捏起来了?你在逗我吧!】
【诶呦喂离开你谁还这么逗我笑啊牢弟!】
【你这特么啥玩楞儿我滴妈……】
……
看到那一幕的时候,线上直播间的弹幕基本上可以用“骂疯了”来形容。
没办法,别说是整个《尝鲜日记》节目所有的百姓美食家了,就是放眼整个做饭界,估计都没有几个人会像陈澄一样,两根手指徒手去“捏”蛋黄。
“……他这是搞什么啊!”黄老师更是忍不住直接带节奏了。
拜托!
那蛋黄上虽然也是有一层包裹着的外膜,但是那层膜是非常脆弱的,人手上有指纹,是有摩擦力的,两根手指的受力面积那么小,稍微一用一丁点儿力,指纹就会磨破蛋黄上的皮,直接将蛋黄“扯破”!
蛋黄一旦被“扯破”,那么想要将其跟蛋清分离,可就男上加男了!
基本上就宣告“失败”了!
不怪黄老师反应那么剧烈,他在节目开始录制之前说了那么多好的“分离蛋清、蛋黄”的办法陈澄不用,最后竟然搞了个用手指头徒手去“捏”蛋黄……
那他妈扒颗蒜,抹一抹手指头,就能拥有“神奇的魔力”,不捏坏蛋黄了?
怎么可能!
你特么放p呢吧!
该说不说的,那一刻,所有人都觉得陈澄简直是“癫”了,一点儿“基本常识”都没有。
可也就在观察室这边的绝命毒师刚想要带一点陈澄“没有常识连正常做饭都不一定会”的时候……
“喔!喔!”
身旁,邪恶栀子花忽然嘴巴再次变成了熟悉的“O”形,指着陈澄直播间那边的画面,难以遏制的大喊着:
