火红年代：从肝职业面板开始 第51节

　　“您别生气！”

　　许成梁边跑边喊。

　　许保田气得直跺脚。

　　这臭小子！

　　跑得还挺快！

　　不过看着许成梁跑进厨房的背影，许保田嘴角却忍不住勾起一丝笑意。

　　这小子，现在胆子倒是挺大的。

　　都敢调侃老子了。

　　不过......也挺有意思的。

　　至少比以前那副死气沉沉的样子强多了。

　　许保田在心里暗暗想着。

　　张素瑶坐在一旁，看着这对父子斗嘴，忍不住笑出了声。

　　她凑到许保田身边，小声调侃道：

　　“你现在肯定不舍得打成梁了吧？”

　　许保田听了，立刻冷哼一声：

　　“谁说我不舍得打了？”

　　“我照样打！”

　　许保田嘴硬道。

　　张素瑶翻了个白眼：

　　“得了吧你！”

　　“成梁现在变得这么上进、这么优秀，你还打他？”

　　“要是他变回原来那样懒散，你就后悔去吧！”

　　张素瑶没好气地说道。

　　许保田听了，冷哼一声，不说话了。

　　不过心里却认同张素瑶的话。

　　确实啊。

　　成梁现在变得这么好，我哪儿舍得打他啊。

　　要是真打了，把他打回原来那副样子，那我可就后悔死了。

　　许保田在心里暗暗想着。

　　不过嘴上还是不肯承认。

　　他端起搪瓷缸子，假装喝茶，掩饰自己的尴尬。

第21章 谁家熬猪油这么香

　　厨房里。

　　许成梁拿着猪胰腺，开始处理。

　　他先把猪胰腺放在案板上，拿起菜刀，开始切。

　　猪胰腺白花花的，摸起来有些油腻。

　　许成梁熟练地把猪胰腺切成小块，然后放进一个大碗里。

　　就在这时，张素瑶走进了厨房。

　　她看着许成梁熟练的动作，有些担心地问道：

　　“成梁，你会熬猪油吗？”

　　“这可是个技术活儿。”

　　“要是熬不好，猪油就糊了，又苦又涩，没法吃。”

　　张素瑶担忧地说道。

　　许成梁笑了笑：

　　“妈，您放心吧，我会。”

　　“熬猪油其实不难。”

　　“就是把切好的猪胰腺放进锅里，用小火慢慢熬。”

　　“等猪胰腺里的油脂熬出来，油渣变成金黄色，就差不多了。”

　　“不过熬猪油有两种方法。”

　　“一种是干熬，直接把猪胰腺放进锅里熬，不加水。”

　　“这种方法熬出来的猪油香，但是容易糊锅，而且油渣也容易焦。”

　　“另一种是湿熬，就是在锅里加点水，然后再放猪胰腺。”

　　“这种方法熬出来的猪油更白，而且不容易糊锅，油的产量也更多。”

　　“我准备用湿熬的方法。”

　　许成梁一边说，一边开始准备。

　　张素瑶听了，整个人都惊呆了。

　　成梁居然知道这么多？

　　连熬猪油的方法都能说得头头是道？

　　这孩子到底是什么时候学的这些啊？

　　张素瑶在心里震惊着。

　　不过很快，震惊就变成了欣慰。

　　儿子有本事，当妈的当然高兴啊！

　　张素瑶笑着点头：

　　“好好好，成梁你懂得真多！”

　　“那你就按照你说的方法熬吧。”

　　“妈相信你！”

　　说完，张素瑶转身走出了厨房，继续去揉她的窝窝头。

　　许成梁看着张素瑶离开的背影，嘴角勾起一丝笑意。

　　有系统就是好啊！

　　不但有技能加成，连做菜的知识都一清二楚！

　　许成梁在心里得意着。

　　他拿起一口大铁锅，放在灶台上。

　　然后往锅里倒了一碗水。

　　水在锅底荡漾开来，发出“哗啦”的声音。

　　许成梁开始往炉灶里添柴火。

　　“噼啪——”

　　柴火在炉膛里燃烧，火苗窜了起来。

　　很快，锅里的水就烧开了。

　　“咕嘟咕嘟——”

　　水在锅里翻滚，冒着热气。

　　许成梁把切好的猪胰腺全部倒进锅里。

　　猪胰腺一接触到热水，立刻开始融化。

　　白花花的油脂慢慢地从猪胰腺里渗透出来。

　　锅里的水也渐渐变得浑浊起来。

　　许成梁用铲子不断地翻动着，防止猪胰腺粘锅。

　　时间一分一秒地过去。

　　锅里的猪胰腺逐渐变小，油脂不断地渗透出来。

　　水分也在不断地蒸发。

　　很快，一股浓郁的猪油香味开始弥漫开来。

　　这股香味从厨房里飘出去，飘到了客厅，飘到了院子里。

　　十八号院的各家各户，都闻到了这股香味。

　　“哎呀，谁家在熬猪油啊？”

　　“这么香！”

　　“我这饭都吃不下去了！”

　　“就是啊，这香味儿太诱人了！”

　　“肯定是哪家弄到了猪胰腺，正在熬猪油呢！”

　　“真羡慕啊！”

　　“咱们家啥时候也能吃上猪油啊！”

　　院子里的街坊四邻纷纷议论着。