二八大杠摆烧烤，老婆死活不离婚 第445节

　　瞬间就飘了上来。

　　一股香气腾腾，不过这红糖水的味道也是比较冲。

　　但是在这个年代，越浓的红糖水，对于他们来说就是越好的宝贝。

　　能够喝上红糖水已经“七九三”是很不容易了。

　　毕竟农村里面有多少女的，能够喝红糖水的，要知道红糖可没有那么便宜。

　　苏木听完之后，也是露出了微笑对于他来说都无所谓。

　　“反正这两个罐子里面一个是红糖，一个是红糖姜茶！”

　　“觉得自己身子冷了就喝一点！”

　　刘玉兰听到之后点了点头，回头就把这个给李梅花也冲上一杯。

　　毕竟老人喝了也有好处。

　　苏木做完这些之后，便开始想着和肉开始蒸包子。

　　他自己的想法是这种炸串店，要做免费的粥既然如此，那就全部都弄到一块。

　　多招一点人，而且那个岔路口的地方也确实很大。

　　足足有着向上两层，苏木连那里的名字都已经想好了，那就叫做包笼仙。

　　这里面主打的就是一个包子，和炸串这两个非常大的特色。

　　而还有一个用来吸引人的那就是粥。

　　而苏木也在想着皮蛋瘦肉粥，还有白米粥小米粥，皮蛋瘦肉粥。

　　关键是这市场上卖的皮蛋也没有。

　　家里面的好倒是可以，招一些人来做皮蛋，其实做皮蛋也是非常的简单。

　　只不过一些人并不会摇移在苏木的脑海当中。

　　神级厨艺早已经列出了食谱，到时候直接雇人教他们怎么做。

　　这就很简单了，这样一来也可以大大的降低成本。

　　而且鸭蛋也可以直接买，或者说后期养鸭子，一切都是用最低的成，本换取最高的利润。

　　皮蛋瘦肉粥，红枣银耳羹，包括南瓜小米粥。

　　这几个粥怎么可能免费的给他们吃，他们能吃的只有白米粥而已。

　　而这些粥也只需要加两毛钱就可以随便喝。

　　这也是苏木的营销套路，有很多人也都在那里想着既然都给免费喝了。

　　那多加两毛钱也都无所谓了，也就不管那么多。

　　直接给钱就行。很多人都有着这样的心理。

　　毕竟喝白粥永远没有这种粥喝的来劲，而苏木也是想得非常的简单。

　　这红枣银耳羹也没有那么难，主要是银耳，还有红枣。

　　最主要的是水淀粉勾芡，最主要的原料不过就是白水而已。

　　南瓜小米粥也简单，南瓜本来就有着很厚的淀粉。

　　压根不需要勾芡，只需要撒些小米进去，直接熬就行了。

　　而且南瓜是真的不贵，像他们地里面包括后山都有着一些野南瓜。

　　基本上一个南瓜就够熬一大锅粥的了。

　　一般也吃不完，南瓜在农田地里面也很好收一收就是很多.. .....

　　一部分最关键的是有些南瓜可以摆一段时间。

　　只要放到地窖里面，基本上存个几个月，不是什么太大的问题。

　　所以像这种廉价的东西，把它转换成钱，这才是最主要的。

　　而此刻的苏木，则是在这里做肉馅，做大肉的话，一定要是纯瘦肉。

　　这样才可以更加的劲道，既然要做一个独一无二的包子。

　　而且这个包子要大，最少要有着脸盘那么大，只有这个样子才会让他们感觉到值。

　　毕竟一个包子五毛钱，可没有那么容易。

　　当然苏木怎么可能全部都给他用纯瘦肉，那不得亏本死。

　　要知道这个肉线最起码得有拳头这么大。

　　想要膨胀到这种程度，苏木打算用另外两种东西来霍霍均。

　　一个就是煎完后的油渣，要知道他们家里面的油渣还是非常多的。

　　不仅如此，在南城那里的油渣也是很多都没办法利用。

　　虽然说油炸特别香，经常炒菜也可以放。2.3

　　但炒菜能放多少呢？

　　他们几个烧烤摊的用油可是非常恐怖的。

　　又不可能出去买菜籽油，花生油。

　　买这些油的话，那么口味就瞬间变了味儿。

　　而这些油渣最好的去处，那就是包到包子里面。

　　.......

第527章：超级大包子！废物利用！好吃到爆炸！

　　只会让包子更加的脆，更加香，第一个是废物利用。

　　还有一个那就是能够让包子变得更好吃。

　　何乐不为？

　　而这其中还有最大的一个东西，那就是豆腐，肉加豆腐才能够让这个肉，吃起来更加的软嫩。

　　降到这里之后，苏木也没有废话，直接去村东头弄了两块豆腐回来。

　　直接按在盆里面按照比例，将其碾碎和肉馅混在了一块儿。

　　不得不说这么混之后，这个肉馅味道要更香一点。

　　紧接着苏木就是锅底抹了一层油，然后将这些油渣全部都剁成渣，越碎越好。

　　再货到这个肉馅里面，毕竟肉馅是黏黏糊糊的25。

　　加上这个豆腐变得更加的嫩。

　　而加上这个油渣的话就会吃起来，里面特别有料。

　　随后将一小块一小块的肉饼，放到了锅里面开始给他煎定型。

　　另外一边的包子中转qun也差不多了，毕竟包子要有脸盆这么大。

　　而这部分肉饼只是煎一下底面让肉简单的定个型而已。

　　随后将它放在了包子当中，简单的捏起来放置一旁。

　　不过一个楼梯也只能够放四个包子，要知道原本这么大的笼屉。

　　争个十个八个完全没有什么问题。

　　而此时的刘玉兰过来看到这么大的包子，也是有些不敢相信。

　　“哦，你怎么包这么大的包子？这样能熟吗？这得蒸多久？别到时候面都给蒸老了！”

　　苏木听到这句话的时候，也是微微一笑。

　　之所以他要煎这个肉饼，这也是很大一部分的原因。

　　因为在油锅里面煎过之后，这个肉基本上也就半熟不熟了。

　　经过笼屉一蒸，就绝对没有什么问题。

　　不过现在只是尝试，他也不清楚到底这个油煎要煎多久。

　　放在笼屉当中要蒸多久，但是普通的面的话大概也就十五分钟左右。

　　而且还得上汽，所以苏木得现在把所有的流程全部都搞定。

　　如果包子蒸出来里面不熟，或者说里面的肉熟了。

　　但是包子煎老了，那都会影响口感。

　　不光如此，这和面里面苏木也是家了，荤油只有这样包子蒸出来才会油光提亮。

　　“你老公特制的包子，等一会儿你尝尝味儿，绝对没错，这是特制的包子！”

　　苏木的话，倒也是提起了刘玉兰的兴趣。

　　讲实话，他还没有吃过这么大的包子呢。

　　看到这么大的包子他都感觉到有点犯晕。

　　难不成苏木是想要把这个大包子拿出去卖，估计普通人吃一个就得饱了吧！

　　“老公你这里面得放了多少肉？我看的都是有点心疼，不带这么奢侈的！”

　　刘玉兰第一眼看着这包子，里面肯定是非常多的肉。

　　要不然的话怎么可能包这么大。

　　而苏木则是笑着没说话，肉不肉的倒是无所谓。

　　这里面其实最主要的食材是油渣和豆腐，这两样能有多少钱呢？

　　荤油是很贵，但是这荤油炸出来的油渣也就没多少钱了。

　　更何况像他们炸油的话，这个油炸到最后都会变得特别的硬。

　　几乎已经被榨干了，这样也刚好对于松木来说越硬越好。