二八大杠摆烧烤，老婆死活不离婚 第482节

　　接下来苏木到底要做什么，弄这么多的果泥。

　　还有的虾皮，还有着韭菜以及萝卜。

　　怎么看，都好像和这个大白菜没有半点关系一样。

　　“接下来就很简单，直接将我们刚才洗好的大白菜，基本上每个叶子上都抹上这样的浆糊就行！”

　　“到时候直接坛子装，大概腌制个三四天就可以吃了，这就是最老制的辣白菜！”

　　听到苏木说出这番话的时候，李梅花也是有些震惊。

　　什么鬼？

　　利用这么多的食物，就只为了做一个辣白菜。

　　要知道，那可是一大箩梨子和苹果在这个年代，这些水果还是非常珍贵的。

　　再怎么样，也需要不少钱去购买，结果这些全部都是配料。

　　竟然全部都是用来制作。

　　最廉价的辣白菜，要知道大白菜，也就和那种小萝卜差不多的价格！

　　旁边的刘玉兰也是撇了撇嘴，完全不知道苏木是怎么想的。

　　不过这件事情好像他已经习惯了，已经麻木了，苏木也不止这一次做荒唐的事情。

　　记得前段时间做粽子的时候，那全部都是用大鲜肉再加上蛋黄去做的。

　　属实让那些人感到震撼，那个粽子，当真不是神仙吃的吗？

　　“儿子你这么搞，实在是太浪费了吧，这些果泥还有这些大蒜全部都加进去，就只为了做一个辣白菜，你开什么玩笑¨々 ？”

　　李梅花真的是一脸懵，根本没有想到会变成这个样子。

　　简直太夸张了！

　　原来他们忙活半天就只为了做大白菜，大白菜多么廉价。

　　苏木听到之后也只是咧了咧嘴。

　　并不想要过多的解释，因为他知道解释也没用。

　　只有做出来的味道，让他们品尝之后。

　　才能够明白，这个传统辣白菜得有多美味。

　　“老妈你就别说那么多了，赶紧做吧，到时候你会天天抱着这个白菜吃。”

　　“你不管是就饭还是就粥，那都非常的美味！”

　　苏木淡淡的说道，而此时的李梅花听到之后也是一个无奈。

　　花了这么多的心思和这么多的配料。

　　要是做出来的辣白菜还不好吃，那真的是要崩溃。

　　不过她心中，还是挺期待的，这个辣白菜到底是什么样子的味道。

　　而此刻的苏木也没有再废话，将最后的蒜末和姜汁全部都倒进去了。

　　因为原本的辣椒基本上已经被中和，虽然腊肉很冲。

　　但是不敌姜汁和蒜末，而最关键的是这姜汁和蒜末。

　　一会儿到罐装的时候，也是可以杀菌消毒！

　　“老公这个味道也太刺鼻了吧，好刺激的辛辣味儿.....”

　　刘玉兰也是捂着自己的鼻子，一时间有些受不了。

　　而此时的苏木，也是没打算让刘玉兰继续了。

　　毕竟她怀着身孕，而且在裹上这层辛辣的味道。

　　实在是有些不舒服。

　　“你赶紧去休息，这边就交给我了！”

　　苏木连忙将刘玉兰推到屋子里，这个活可不能够继续。

　　尤其是这个味道，不能够让他继续在这里呆着了，以防恶心范恶心。

　　而剩下来的工作，当然是苏木和李梅花两个人来完成。

　　苏木找到一个板凳之后，将大白菜一页一页的翻开。

　　将里面的果泥，全部都覆盖在每一叶的大白菜上了。

　　“¨〃 这事让我来吧！”

　　李梅花看了一遍，还是非常简单的，不就是手抓一个果泥。

　　直接往每个大白菜上叶抹。

　　苏木也是笑了笑，随即让了位置。

　　他确实还有着其他的事情要做，今天晚上工作量还不小抬。

　　还要把油条的面给和好了，上劲之后放到一旁进行膨胀。

　　明天早晨可以炸一下麻团和油条，看看能不能成功。

　　这事儿，虽然他看了菜单看了谱子，但也不一定能够完全成功！

　　“妈，你弄好之后直接放到罐子里面，这罐子里面我已经铺(钱好的)了一层果酱了，你直接把白菜放进去就行，到时候用酒封一下口！”

　　苏木的话也非常的简单，而这个坛子也就是比较古老的。

　　它上面会有一个凹槽用盖子，将它盖住之后，周围倒一圈烧酒可以完美地将它封存。

　　不像后面，都是用蜡或者是用木屑形成的柱子。

　　不过效果的话都一样。

　　...

第589章：准备油条和麻团，明天开始包笼仙第一步！

　　而这个酒封的话。

　　同时还可以防止细菌的进入，能够让它完美的发酵。

　　此时的李梅花接过手来之后，速度也是特别的快。

　　每一个菜系也都直接裹上一层果酱，利用这个果酱，慢慢的向着两边。

　　很快这整整一大盘白菜，都已经在他的手中达到了一个最佳。

　　基本上每一叶都有，而且经过盐和味精的浸泡之后。

　　这个白菜已经软趴趴下去了，看起来是非常不错的。

　　再加上这个果酱产生足够大的粘性，那么基本上，每一个菜叶都会紧紧的黏在一块。

　　并且都有着辣椒和果酱看起来红彤彤的，但实际上这个味道却非常的刺激和辛辣。

　　“小木，这个用什么酒？是你带回来的那个散酒吗？”

　　苏木闻言一笑点了点头，总不可能这个也用毛子吧。

　　他可没有830那么奢侈，更何况就算用毛子打底，那也是自家吃。

　　而且现在还没有调到最佳的口味，还得要腌个三坛，看看什么味道再继续。

　　苏木也在想着，这些白菜，未必要最新鲜的。

　　可能摆个两天，它外面的叶子经过水分的浸泡会更加的怕软。

　　只需要将外面的叶子，剥掉之后再用盐或者味精给他入味儿会更好吃一点。

　　因为现在的白菜实在是过于脆了。

　　“小木你过来看一下这样行不行？我已经给他封好了，这里做做三坛！”

　　李梅花朝苏木招手，苏木过来看了一眼之后点了点头已经差不多了。

　　“这每一个罐子的里面我已经用酒洗过，没问题的，直接抱到一旁让它沉浸就行。”

　　“基本上等个三天，(cfcd)就可以把这个盖子打开来，到时候这个腌制的白菜那是非常的可口！”

　　对于苏木的话，李梅花也只能够撇了撇嘴，只能说这个白菜也太奢侈了吧。

　　利用这么多的东西才将它封存好，简直没法想象。

　　说实话就这种东西，拿出去卖都感到惊恐，毕竟谁会买白菜。

　　但是这个白菜的奢侈程度，一般人根本想不出来。

　　不过同样，她也对这个白菜有着极大的信心，那就是这个白菜绝对非常好吃。

　　一切都是经过他熟的，不管是苹果还是梨子，还有苏木调制的那些酱料。

　　怎么看都非常的美味，这么叠加起来的话，这个味道绝对特别恐怖！

　　“那行吧，小木，你看看有什么事情，需要娘要帮你做的话，娘要一块儿帮你！”

　　此时的苏木确实摆了摆手，基本上已经没有什么活了。

　　等一会儿将这个面放在一旁，明天早晨起来赶做一个油条和麻团。

　　麻团的话是用糯米打的，而这个油条是用另外一种发面，两个完全不一样。

　　但同样需要油锅去炸，而接下来这种活就需要巧劲，还需要用筷子去摁。

　　不过这种事情苏木也是想要看一看，自己的配料到底成不成功。

　　后续再用这些技巧交给别人，也可以让别人很快的上手。

　　毕竟在自己的教导下还是非常快的，而且这种东西只要看两遍。

　　再熟练两遍也就差不多了。

　　并没有想象当中的那么难。