二八大杠摆烧烤，老婆死活不离婚 第491节

　　猛的亲了一口，很显然他的目的很简单。

　　想要再多吃几口这样的辣白菜，然而苏木却是不以为然，径直的将坛子给封上。

　　“晚点再给你吃吧，不能够光吃这辣白菜，对肚肚里的宝宝不好¨々 ！”

　　“回头我熬点粥，你就着辣白菜吃行不行？”

　　刘玉兰听到这番话之后，也只能够稍微的嘟着嘴巴。

　　说实话他真的想要再尝一口，只可惜没有这样的机会了。

　　苏木倒出来的这根白菜，剩下来的部分。

　　也是直接落入到自己的嘴里，稍微一拒绝里面的汁水就全部淌出来了。

　　之前是少了白醋，而且味道不够浓，果泥打的太浓厚了。

　　而之所以变得如此可口，最主要的原因是苏木比没有将盐和味精。

　　浸入辣白菜的水完全倒掉，而是留了一部分，这样就可以保持充足的水分。

　　这个果泥，也可以完全的当成糊子，在辣白菜当中涂抹均匀。

　　而且果泥也不需要那么多之前实在是有些浪费。

　　现在调整好之后，差不多三斤大白菜，只需要半斤的果泥。

　　“玉兰，把这些坛子里的辣白菜全部都拿出来，我买回来的那个无油无水桶，简单的用白酒在这周围浇一圈倒扣....”

　　“最后将这辣白菜一根一根的倒进去！”

　　“全部都放入地窖当中，应该可以摆放一个多月，最起码！”

　　刘玉兰和李梅花听到后，也是点了点头。

　　李梅花也尝了一根白菜，不得不说那叫一个美味。

　　看来自己的儿子，真的没有骗自己，这做出来的口味居然这么好，真是让人感到惊艳。

　　“用完的坛子帮我用水洗一下，最后再用酒烧一遍！”

　　“记住！”

　　这一步就是专门用来消毒的，毕竟每一次发酵之后都有着霉菌在里面，利用酒加火发酵之后，会有着不同的效果。

　　“放心吧，这种事情我们看你做过后，也都会了交给我！”

　　李梅花也是妥妥的干事人，做起事情来毫不含糊。

　　很快便和刘玉兰两个人接下了，这个活止于苏木则是在厨房里面熬粥。

　　之前买的小米粥也可以开熬了。

　　除了白米粥之外，另外三个分别是皮蛋瘦肉粥，小米粥和银耳羹。

　　银耳羹当中最主要的就是银耳，因为银耳本身就有着一定的粘性。

　　简单来说就是银耳水，再加上一些枸杞红枣，以及适当的勾芡，让它变得更加的浓稠，这就可以了。

　　银耳一旦泡发那是非常大的，也根本不用担心成本有多高。

　　总而言之，这些人想要喝这些粥也得多加(钱吗的)一块钱。

　　反正是无限畅饮，加不加看他们自己，这银耳根当中所带的东西也非常的多。

　　红枣枸杞外加桂圆，当然这些桂圆，全部都是外面卖的干桂圆也是比较便宜。

　　苏木本来也没打算用这些粥，赚多少钱，也根本赚不了几个钱。

　　..........直.

第604章：这种感觉才让人踏实！平民价

　　因为他们是畅饮，有的人可能喝五六碗七八碗！

　　最主要的就是利用他们来吸引顾客。

　　其他的地方赚钱，就比如这个辣白菜，吃过的人都会再一次的巩固一下。

　　而且这个大白菜也是有了自己的独家秘方，一般人根本不可能模仿出来。

　　一碟子的话就是一毛钱，你愿意买就买。

　　不愿意买就拉倒，反正不强求，但是吃过的人都会叫好。

　　尤其是刚开业，苏木也会给每一个人上这么一小碟！

　　所以赚钱肯定会赚你看不到的钱，有些人喝着这个粥觉得寡淡。

　　那么就必须得配小菜，怎么办呢？

　　但就必须得买，虽然只是一毛钱，很多人不会在意。

　　可是这一个小碟子中，最多也就843给你三四片白菜叶而已。

　　试想一下这个利润有多高有多恐怖。

　　所以苏木赚钱永远是他们看不到的钱，而且这样的小菜会使人欲罢不能，会一直的去买！

　　“银耳，红枣，枸杞，桂圆！”

　　“勾芡！”

　　银耳泡发好之后，就直接料入锅中，简单的打了一个芡汁倒了下去。

　　随后便是红枣和桂圆，他们的核核苏木剥了一大堆。

　　直接往里面一撂，至少明面上能够看得出来。

　　这是红枣的盒子和桂圆的盒告诉人们，他们都用了很多食材。

　　其实这些可以反复利用，只要它锅沉在底下。

　　别人喝不完那么就可以接着下一锅，反正这个枣子桂圆的核，简单的用水冲洗一下也就OK了。

　　至于他们的肉，简单的打碎，一定要捣得越碎越好。

　　放入这个粥中进行一个勾芡，只有这个样子才可以看得见。

　　让别人感到心安，感到踏实，毕竟现在人就是这么实在。

　　对于小米粥要简单的多，也是简单的勾芡，再加上小米进行炖煮。

　　至于最后一种皮蛋瘦肉粥，那就得等皮蛋了，而最后的瘦肉也就是将肉打碎变成肉沫丢进去。

　　不过这个喝的人肯定多，毕竟里面有着皮蛋和瘦肉。

　　这两个比较珍贵的东西吗。

　　不仅如此，这皮蛋还可以凉拌，或者做一个雷椒皮蛋，这味道都是相当的不错。

　　他对于苏木来说，这皮蛋瘦肉粥根本用不着放多少肉丝儿进去。

　　有油渣往里面丢一丢。

　　进行简单的熬制之后，里面带有着昏油的味道。

　　就已经足够了，至于肉丝儿，剁碎之后放一点点在里面，让人有着一种肉的口感。

　　“差不多可以做松花蛋了！”

　　前世的苏木在监狱当中，看过不少小说。

　　有很多人，怎么穿越到古代，就(cfcd)开始制作松花蛋赚钱。

　　但实际上松花蛋，并没有想象当中能够被人接受。

　　哪怕是在这个年代吃的人也没有那么多，尤其是它的外壳非常的臭。

　　但对于苏木而言，它压根就不可能，把外壳露出来卖给别人的。

　　而是直接剥好，有人想吃松花蛋，那就直接切一份。

　　还有着雷椒皮蛋也可以当做小菜，总之先给他们吃，他们觉得好吃之后自然会花钱买。

　　苏木把皮蛋做好之后，放在粥里面那就大不一样了。

　　这皮蛋瘦肉粥，听起来就有着别样的韵味，而这皮蛋吃起来，也是非常的香。

　　只要吃过一次，就会慢慢的迷上这个味道，到时候苏木也可以卖皮蛋。

　　至少在这整个调节当中，还没有多少人在这里卖松花蛋的。

　　这也是形成了一个巨大的优势，不过这东西也不是什么秘密，会做的人太多了。

　　与制作方法或多或少都差不多，没有什么太大的区别。

　　所以苏木压根就没指望这个松花蛋能够卖上多高的价钱，就是正常的平民价！

　　苏木也不废话，直接开始整松花蛋。

　　而此时的孙老大和孙老二，两个人又跑到了苏木这里，直勾勾的看着。

　　这几天，他们也没少吃苏木腌制的辣白菜。

　　真的是每一次的口味都得到了提升，而每天都看苏木在这里忙活。

　　他们俩也没什么事儿干，自然跑了过来，白天干完活，晚上专门监工，每天得留一个人在这儿。

　　看着苏木又在这里洗鸭蛋。

　　孙老大也是非常的好奇：“小苏，你这又打算整什么玩意儿？”

　　.......

第605章：这玩意需要生石灰？苏哥你是认真的吗？

　　“前两天看你不是腌了鸭蛋吗？”

　　苏木乐呵一笑：“打算做一批松花蛋，就是市面上的皮蛋！”

　　孙家兄弟俩听到这番话的时候，也是非常的吃惊，苏~木居然会做皮蛋。

　　他们以前吃过这种皮蛋，在外面买的价格还不便宜。