二八大杠摆烧烤，老婆死活不离婚 第592节

第746章：这个叫做滑蛋，它没有完全蒸好，但是它的营养价值很高！

　　可以说肉里面的纤维。

　　以及组织完全被破坏，但苏木要的就是这个样子。

　　“这么跟你们说吧，像这样卤制过后的牛肉。”

　　“其实已经没有什么太大的营养，但依旧能够补充很多的蛋白质。”

　　“而且让人吃起来非常的带劲。”

　　“但是在我看来，与其这样直接吃太过于浪费。”

　　“倒不如等会儿，直接留一部分用来炒饭，还有一部分做牛肉汤！”

　　“最关键“九六零”的是这一小块牛肉也吃不到什么，外面那么多人呢。”

　　“一人煎一筷子就没了，我这么做只是为了让它更好的利用。”

　　“有它利用的价值，至少能够让每一个人都能够吃到牛肉味儿！”

　　听到苏木这么做法，刀仔和叶国昌倒也没有说什么。

　　只是嘿嘿一笑，说实话，他们心中还是很期待。

　　苏木的厨艺到底有多高。

　　紧接着苏木将排骨撂到锅里面。

　　冷水煮之后便没有再管了。

　　当然火是开到了最大，因为等着吃饭的阿苏木做排骨汤。

　　这也让他们有些没想到这排骨汤现在喂还来得及吗？

　　但是他们没有问此时的苏木，看着一旁的排骨。

　　它放的水并不多，而且全部都是开水第一浇就是熬出排骨。

　　自身的一股鲜汤，这股鲜汤是最为重要的。

　　而苏木也并没有打算做排骨汤，这股鲜汤可以用来做粉丝白菜。

　　可以用来炒饭，同样还可以用来做。

　　后面的牛肉汤，这是最主要的一部分。

　　“这白菜差不多了，把刚才泡发的粉丝拿来给我！”

　　苏木用铲子在锅内翻炒了一下。

　　这个白菜已经快接近烂乎，而里面的肉也是渡的雪白。

　　看起来汤水十分的鲜亮。

　　他们都恨不得上去，就一口有一种显肉的感觉。

　　而苏木见状也是微微一笑差不多了。

　　“第二次大火烧开就是为了把他的汤底给闭干。”

　　“因为他本来就有盐，这个大白菜和这个肉已经吃了不少盐进去。”

　　“里面会非常的有味道。”

　　“看好了，这一边的排骨汤我本来想要煮汤的。”

　　“但是来不及也只能够简单的提个鲜。”

　　“直接拿这个排骨汤往里面一浇，虽然上面有着排骨油。”

　　“但这一道菜会非常的香甜，非常的好吃。”

　　“它本身的五花肉就有油，再加上这股排骨的提鲜，它的味道会变得更好。”

　　苏木把粉丝拿过来往里面一放，最后直接把火开到最大。

　　仅仅三分钟之后将这一锅汤倒到了一旁，再拿一个盖子将它蒙了起来。

　　“这个静静的等大概十分钟之后，就可以吃了。”

　　“十分钟后，我们其他的菜也煮的差不多了，给你们看好哦。”

　　“接下来我炒菜的功夫，像这些准备好的肉丝儿。”

　　“还有着鸡蛋这种家常菜只需要简单的炒一炒就ok了。”

　　“把饭给我盛出来，你们两个也别干在这里帮忙！”

　　听到苏木这么说话，叶国昌也是即刻忙着去盛饭.. .....

　　饭锅打开来之后，苏木之前蒸的鸡蛋和虾仁。

　　也是透露出了一股雪亮的味道。

　　非常的香。

　　苏木见状，直接将这个蒸蛋放到了一旁。

　　“这个叫做滑蛋，它没有完全蒸好。”

　　“但是已经差不多了，它的营养价值刚刚好。”

　　“等一会儿就直接拿过去让叶明亮。”

　　“吃个一干二净一点都别剩，这里面我已经调过，味道很鲜的！”

　　苏木的话也比较简单，看起来这个蛋，的确实有点没有完全蒸透。

　　没有蜂窝的那种形象，但即便是这个样子也是可以吃的。

　　“我知道了苏先生，我现在就把这个鸡蛋放在旁边的凉！”

　　苏木点的点头倒没有多说什么。

　　这个电饭煲已经煮了满满一大锅饭。

　　这也是它的极限。

　　而苏木则是看着一旁的灶台。

　　准备拿灶台的大锅开始炒饭。

　　这2.3也是必然的。

　　其他的锅都不够大。

　　他们这里这么多人吃饭的一个小锅。

　　哪里够他也不想要再炒一次。

　　不过在这之前这个锅，还是要烧的通红。

　　苏木简单的炒了两个家常小炒。

　　.........

第747章：这也太神奇了吧，原来这样的蛋松就是这么做出来的

　　一个青椒炒肉丝，一个宫保鸡丁炒的味道都不错。

　　就是加一点花生米，调个勾芡的汁进行不断的翻炒就ok了。

　　将他们装盘之后倒在了一旁，随后便准备开始炒饭。

　　这个锅不需要洗，它本身就有油。

　　哪怕是有点料汁也是无所谓的。

　　无伤大雅，苏木见状直接将刚才准备好的鸡蛋。

　　全部打散，往锅里面一倒，里面油占了一大部分。

　　看着苏木倒油，说实话刀仔和叶国昌两个人都感觉到心疼。

　　这倒的油也太多了吧，真的是太肆无忌惮了。

　　“你们两个心疼这些油了，但实际上油越多。”

　　“这鸡蛋等会儿打出蛋松，来炒出来25的饭。”

　　“更加的精酿颗粒金银，这才是最好的炒饭。”

　　“放心吧，吃油的东西多呢。”

　　“等一会儿那些胡萝卜香菇还有着鸡丁肉丝儿，这些都非常的吃油！”

　　苏木的话语也是非常的简单，之前做青椒炒肉丝。

　　还有宫保鸡丁的时候，他都刻意留下了一些肉丝和鸡丁。

　　这些全部都是已经半熟的状态。

　　随着火越来越大，苏木在里面不断地搅拌着油。

　　将鸡蛋倒进去之后，鸡蛋成了松花状。

　　也瞬间让两个人感觉到不可思议。

　　这就是所谓的淡棕棒看起来金黄璀璨。

　　“这也太神奇了吧，原来这样的蛋松就是这么做出来的。”

　　“苏先生，你的厨艺也太高超了，之前我好像在饭店。”

　　“里面见过人家这么烧，说实话，当时我都觉得有点不可思议。”

　　“我也不知道他们这种蛋松到底是怎么做出来的，厉害厉害！”

　　苏木倒也没有多说什么，蛋松这种事情会的人还是很多的。

　　油越多做出来的蛋花越散。

　　随后苏木就将他们准备好的一盆饭直接倒了进去。