我加载了农场游戏 第356节

　　跟着，用木桶蒸的饭，还有一道道菜被端进来。

　　林州走上前去，帮着他们一起敲将泥蛋敲碎。

　　他拿起一柄小鎯头，在泥蛋上面轻轻一敲，只听得“咔嚓”一声，泥蛋表面的泥，就碎成块崩裂开。

　　而随着泥块碎散，里面的锡箔纸也显露出来，与此同时，一股浓郁的香气，从锡箔纸里面飘散出来。

　　闻到这股味道，他们眼睛一亮。

　　林州随即更快速的将碎面敲得更大一些，直到整个锡箔纸外面的壳，都敲掉。

　　他这才将那层锡箔纸，慢慢的打开，露出里面已经变色的荷叶。

　　经过高温的烘烤，原本绿色的荷叶，已经变成病黄色。

　　林州剪开表面捆绑的细线，将荷叶展开，里面的鸡，终于是露出真容。

　　只见整只鸡的表皮，油润且泛着金黄的色泽，非常的漂亮，一看就让人不禁食欲大开。

　　特别是那只鸡大腿，简直像是在引诱人去将之扯下来送进嘴里一般。

　　当然，如果仅仅是外表色泽靓丽，自然是达不到这种效果的，最重要的一点，还是香味，在荷叶展开之时，飘逸出来的香气，也达到顶峰。

　　那种荷叶的清香，带着鸡肉的肉香，再加上诸多香料的气息，混合在一起，完全是味蕾最好的刺激物。

　　“咕噜！”

　　“老弟，这次的荷叶鸡，真是太成功了！”陈国栋吞咽一口唾液，食指大动。

　　“嗯嗯！这比那兔子，简直香太多了！”周书翰连连点头。

　　“人人都说野味好，可林老弟这里的家禽，野味是拍马也赶不上啊！”

　　“哈哈哈哈！周哥，这会不会是有你们亲自烹饪的因素在里面！”

　　“这方面也有一点，但还得是老弟你的食材硬，我们自己的手艺，最多占个一成！”

　　三人说笑间，也是将这荷叶鸡搬上餐桌。

　　很快，一群人就围坐在桌子前，开始大快朵颐起来。

　　席间，程老爷子还有那几个第一次来的院士们，也都是吃得那叫一个劲的开心和惊讶。

　　特别是那荷叶叫花鸡，更是得到一致的称赞。

　　纷纷表示，这是生平吃过最美味，也最正宗的荷叶叫花鸡。

　　酒饱饭足，大家又聚在一起谈天说地的聊着。

　　不过，也都没有说彻夜长谈什么的，差不多之后，就纷纷会自己屋里睡觉去。

　　毕竟，南方冬天的夜晚，即使烤着火炉，也同样是感觉不到温暖。

　　还有就是，明早还有事，都得早一点起来。

　　翌日清晨。

　　“喔喔喔！！！”

　　伴随着一声声公鸡的啼鸣，众人纷纷从温暖的被窝中钻出来，穿好衣服，简单洗漱后，便来到大厅。

　　在林州他们这几个青壮年，还有杀猪师傅，也就是杀猪匠抵达后，他们就奔向饲养场里的猪圈。

　　没错，他们今天要做的事，就是杀猪！

　　很快，来到饲养场的猪圈里，众人的目标，也都很明确，便是里面的那一只大肥猪。

　　“拉猪尾巴拉猪尾巴！”

　　“套袋子套袋子！”

　　一群人，冲进饲养场里面，吼吼嚷嚷，将大肥猪给包围住，上下其手。

　　跟着，这头大肥猪的猪头就被套上袋子，拽着尾巴，在众人的“护送”下，往他们腾出来的空地赶。

　　由于被罩着头，看不到情况，所以这头大肥猪，也只能顺着众人的驱赶，按照指定的路走。

　　倒没有出现那种死倔着，不愿意走的情况。

　　所以，这头猪，在林州看来，还算是听话的类型。

　　毕竟，以前他们杀年猪，那些饲养在猪圈里的猪，不知道是因为感受到危险的来袭，还是有故土难离的情绪，一个个都特别的犟，根本不愿从猪圈离开。

　　因此，那个时候，就需要人提着猪耳朵，推着猪屁股走，要是这样还不行，那就只能上工具，用工具勾着猪的鼻子或是嘴，将它硬拉着走。

　　一般那种情况，猪都发出特别尖锐的叫声！

　　所以，要是在农村听到这种声音，多半就是猪要出栏，不是被卖就是要被杀了！

　　鉴于上述的情况，林州这才觉得，这只空间饲养的，品质达到3的大肥猪，突出一个“乖”字！

　　不过，即便是顺着他们的路线走，一路上，这头猪也还是在地面，东拱一下，西拱一下。

　　不知道是想试试，能不能将袋子弄掉，还是本能的想拱一拱。

　　“哼哼哧哧！”

　　就这样，一行人赶着猪，来到厨房外的一块空地上。

　　此刻，空地上，已是摆放好一张宽大的杀猪凳！在杀猪凳的侧面，还放着一个干净的超大号的不锈钢盆。

　　另外，旁边的地面上，还放着一叠黄色的纸钱。

　　见到林州他们赶着猪出现，正在磨刀的杀猪师傅，这个时候也用清水冲洗一下磨好的杀猪刀，将之拿起来，放在眼前，看了看刀尖刃面，又用手指拨了拨。

　　一系列的动作做完，师傅轻轻一点头，朝厨房里面问了一声：“水烧好了没？”

　　“好了！水马上就要开了！”厨房里面传来回应声。

　　杀猪师傅又一点头，冲着林州他们道：“林州，这猪有点大，得有四五百斤，你们几个等会按得住不哦？按不住我们先用绳子捆一哈！”

　　没办法，林州他们这几个人，看上去，都比较年轻，一个个也都斯斯文文的，不像是有力气的庄稼人。

　　这么大的猪，他不得不问一嘴。

　　毕竟，这要按不住，杀的时候按不住，让猪跑了，说不定会让人受伤，这对于杀猪，也不是个吉利事。

　　这时候，闻声的陈国栋、何少君和张天宇三人，都不由得将目光看向林州和周书翰两人。

　　他们三个人，都是来凑热闹，打酱油的，面对这四五百斤的大肥猪，要说按住，那心里是一阵发怵，第一反应就是自己不行。

　　“吁！”周书翰看着他们，发出“嘘”的一声：“老陈，你们三这也太逊吧！”

　　“不就是一头大肥猪吗？这就不行啦？”

　　“咳咳咳！”陈国栋他们老脸一红，发出一阵尴尬咳嗽声，跟着又是为自己辩解一句。

　　“不是不行，我们主要是第一次按，没经验，怕误事！”

　　“对对对！我们这是担心坏事，所以比较慎重！”

　　“确实确实！”

　　周书翰摆摆手，男人嘛，都好面子：

　　“行啦！你们就放心吧！有我跟林老弟，不会失手的，你们到时候在边上搭把手就行了！”

　　“周哥说的是，陈哥你们放心，一头猪，我们几个肯定按得住！”林州笑着点点头。

　　说完，他又对杀猪师傅点点头：“师傅，没问题，我们按得住，不会影响你使刀的！”

　　“按得住就好，那你们把猪赶到杀猪凳边上，将它按到凳上，我来杀！”杀猪师傅猛吸一口嘴里的烟，将烟头丢在地上，一脚踩灭。

　　听到指示，林州他们便照着做，先是将猪赶到凳边，再使出力气，一些人抵住凳子，一些人将猪往凳上翻，使猪侧身躺在杀猪凳上。

　　做这一步的时候，这头大肥猪，也似乎感受到了什么，一个劲的反抗、挣扎，发出刺耳的尖叫。

　　“唧儿~唧儿~”

　　但即便是这样，也无法改变它最终被林州他们按在杀猪凳上的结局。

　　等到这个时候，杀猪师傅一把撤掉套在猪头上的袋子，将旁边的那个大脚盆挪过来，放在猪头下方。

　　“我要动刀了！你们按住咯！”杀猪师傅的手猪脖子部分摸索一番后，就抬起头对按猪的林州他们说道。

　　林州他们也都是点点头，手上和身体一起发力，将猪按住。

　　这时候，杀猪师傅拿起放在盆里的杀猪刀。

　　说时迟那时快，只见刀光一闪，杀猪刀就快狠准的捅进猪脖子里。

　　紧接着，滚烫鲜红的猪血，就顺着杀猪刀的刀口流出，流入摆放在下面的大盆里。

　　与此同时，受到致命伤的大肥猪，也猛烈的挣扎起来。

　　不过，有着林州他们几个人的压制，这股力量，可没有造成任何震荡。

　　随后，杀猪刀抽出，猪血喷涌，挣扎的力量，也像是随着血液的流逝，变得微弱。

　　直至最后，再也没有反抗的力量传来。

　　见到林州他们手按得稳，杀猪师傅也就没有再搭手，而是拿过一边放着的黄色纸钱，将杀猪刀上面的血，在纸钱上抹了抹。

　　黄色的纸钱上，顿时沾染上鲜红的猪血。

　　“林州，你把纸钱拿去，找个地方烧了吧！”

　　杀猪师傅做完这个举动，看着猪也不再动弹，便开口说道。

　　这一步，在他们这里，叫猪红祭神。

　　就是用纸钱蘸上猪血，再点上香烧掉，以此来祭神，祈祷庇佑来年顺顺利利。

第284章 品质3的猪血，自带异香

　　林州将沾上猪红的纸钱烧掉，又点上三根香插在地上，行完祭拜礼后，这才回到杀猪的地方。

　　这个时候，周书翰他们已经没有再按猪，而是站在一旁，观看着杀猪师傅用热水烫猪毛。

　　只见杀师傅提着一个热水壶，用壶口流出的小股热水，浇在猪身之上。

　　很快，一壶水浇完，他就将水壶交给陈国栋，让他帮忙再去打水，自己则是用刨子，在刚才热水烫过的地方，刮猪毛！

　　他手里的刨子一刮，那个地方的猪毛就被刨得光溜溜的，露出里面的猪皮。

　　整个过程，看着特别的解压！