人在食戟，从被爱丽丝捡回家开始 第106节

　　随后加入适当的盐调味，少许红酒，柠檬，橙子和苹果等带有浓烈果香的食材，小火熬煮20分钟，直到酱汁可以挂在勺子上方可。

　　煮好酱汁，拿来滤网，将酱汁粗略的过滤一遍，防止其中有小疙瘩残留，同时将里面的水果渣滤出。

　　完成这一步后，剩下的就只有等待了，炖锅里的牛舌没有那么快完成，中间需要不断盯着等待...

　　“不要太紧张了，脑袋里的那根弦要是绷的太紧，迟早会断的，你如果无法把控时间的话，定个闹钟。”

　　白渊可以通过空气中的香味判断食物的状态，但其他人不行，大部分时候只能掀开锅盖凭经验判断。

　　多大块的肉，用多大的火，炖煮多长时间，这些都是经验之谈，可以通过菜谱进行学习。

　　但，人类是有极限的。

　　世界上有那么多菜谱，不可能将每一份的细节都记得清清楚楚，故而个人能力也就变得重要起来。

　　有的人靠着见识广，有的人凭借直觉敏锐，还有人具备超于常人的天赋，这些都是厨师的个体优点。

　　个体优点越多的厨师，在料理这条路上，也就走的越远。

　　“可是盯着看不是更好吗？可以最快时间反应它的情况，然后及时做出处理，这样才是最为完美的。”

　　很显然，田所惠不怎么理解白渊的话。

　　转过头的时候，眼神中明显透露着疲惫，那是盯着一样东西久了，才会产生的倦态。

　　“好个屁呀，你听我的就完事了，做料理要全面，一直盯着一个小点是绝对做不好的！

　　还有，你不要觉得把东西炖上了就没事干了，那边还有两块牛舌，去尝试一下别的烹饪方式！”

　　白渊毫不客气他骂道，做菜盯着一个地方，跟学美术死抠某处细节一样，即便画得再好，也没任何意义。

　　重点是整体的味道！

　　“别的烹饪方式？”

　　“比如烧烤，低温慢煮这种，原理其实都是一样的。

　　制作料理不能固定在一个方法，那样太无趣了，我们是人，需要的是掌控方法，而不是被方法掌控。”

　　看着神色疑惑的田所惠，白渊索性跟她讲起了哲学，这也是他旅行这么长时间所领悟到的。

　　说话间，白渊来到了料理教室的窗边，背过身看向窗外，摆出一副高深莫测的姿态。

　　“需要的是掌控方法，而不是被方法掌控...”

　　田所惠重复着白渊的这句话，脸上露出了若有所思的表情。

　　“我明白了，烧烤和低温慢煮对吧？我这就开始尝试！”

　　捏着拳头，田所惠看着白渊的背影开口喊到。

　　“你还是不明白我说的。

　　如果你想的话可以用蒸、熏、炸等诸多方法，而不是我让你做什么你就做什么。

　　料理的目的是为了让食材变得好吃，只有多去尝试，才可以进步，想要进步就不能害怕失败！

　　纸上得来终觉浅，觉知此事要躬行，这句话告诉我们只有亲身感受出来的经验，才是最为可靠的！”

　　“诶...等会我先尝试一下。”

　　嘴上说着明白，实际却不明白。他说这些的目的、不是让田所惠多烹饪几道菜，而是想让她开拓思维。

　　相比起一个厨师的手艺，他的认知才是最难提升的。

　　毕竟技术这种东西可以用时间慢慢练出来，但认知想要提升，除了有大佬领进门外，还需要外出旅行。

　　这也是白渊旅行的真正原因。

　　当然，一年时间肯定是不够的，不过凡事都要讲究一个张弛有度，一路上走走停停，累了就休息会。

　　这一年他经过福建、浙江、最后抵达了上海，并在上海料理界找到了传说的厨具转龙壶，得到了认可。

　　同时，黑暗料理界也是、在上海市中心的高楼上正式成立的。

　　通过挑战各宿名家，并详细说出他们料理的不足，以此来告诉他们，跟着我混，将来还可以进步。

　　这样的诱惑，无论是哪一个厨师都无法拒绝

　　而随着名宿们的加入，一些一等、二等厨师也知道了黑暗料理界，不过他们想加入便没那么容易了。

　　考核，各种各样的考核。

　　只有证明自己拥有成为特级的潜力，才有资格加入黑暗料理界，获得更进一步的可能！

　　即便是特级厨师，想要正式成为黑暗料理界的一员，也必须先经过考核，最终由白渊点头才能加入。

　　而黑暗料理界的等级划分，白渊延续了原先的黑暗料理界，不过适当的降低了一点要求。

　　麟厨师，加入黑暗料理界后、特级三星以上厨师的统称，至少需要有一道能拿得出手的发光料理。

　　至于拿不出发光料理的，在白渊看来都是没有价值的家伙，自然不会给予麟厨师的身份。

　　有潜力的可以稍微培养，没有潜力的就往下放，让他们去给组织挣钱，去收集珍稀食材。

　　这也是白渊创建这个组织真正的目的，将天下所有的珍惜食材都纳入自己的宝库！

　　同时，建立自己的势力网络，这样无论他身处在哪，一个电话就会有人送他需要的食材上门。

第一百章 以毒攻毒，吊桥效应

　　当然，还有一层原因。

　　那就是想给自己培养对手，旅行了这么长时间，白渊认清了一件事，那就是他在这个世界很强。

　　强到找不到对手。

　　这种情况他只能通过限制条件，让自己处于绝对劣势，在这样的状态下与人比试，才能收获一些乐趣。

　　所以，他要培养对手。

　　远月的这批人也是他计划中的一部分，因为他们是这个世界的主角，天赋潜力在这个世界算是拔尖的。

　　正如刘昴星是气运之子，不管遇到什么样的对手，在己方条件多么不利的情况下，都可以反败为胜。

　　而这个世界，以幸平创真为首的主角团便是气运集团，如今在他这支催化剂的作用下，说不定可以达到原作动画中难以企及的高度。

　　白渊从来都不惧怕失败，因为失败了代表他有进步的地方。

　　他害怕停滞不前。

　　希望这些小家伙们，将来可以让他愉悦起来吧！

　　静静看着面前尝试其他烹饪方式的田所惠，他的话这个小姑娘听进去多少，他不知道。

　　不过现在就好，至少她是在缓慢进步的，十分能记住一分，便是她巨大的收获了。

　　其他人也是如此，在他刻意的安排下，原作中不少妹子的实力都得到了史诗级加强。

　　至于为什么没有男生？

　　别问，问就是不熟。

　　像久我照纪这样狗皮膏药般粘上来的就算了，其他人如果不是在他的课上，他也懒的花时间去管。

　　找了把椅子坐下，看着窗外的景色，白渊忍不住将思绪发散，同时思索起了期中考核的内容。

　　薙切仙左卫门将这个任务交给他的时候，他其实也是惊讶的，毕竟他觉得自己初来乍到，直接将这么重要的事交给他，真的好吗？

　　于是白渊反问了薙切仙左卫门。

　　然而当时的他得到的却是，薙切仙左卫门哈哈大笑的姿态：“想到什么就去做什么，哪怕将所有的学生都淘汰也在所不惜！

　　远月学园需要的是有能力、可以在历史留名的毕业生，而不是滥竽充数的家伙。

　　他们所存在的意义，便是成为强者的踏脚石！”

　　如此这般，白渊便没有了拒绝的理由，顺势答应了下来。

　　薙切仙左卫门见白渊答应的这么爽快，心情也非常的不错，索性就全权交给他了。

　　不过他心里想的却是，白渊再怎么折腾、最多就淘汰一半人，总不可能把一千余名学生全都嚯嚯了吧？

　　而让他去弄的原因也很简单，那就是为了让初等部的、这些小崽子们感受到压力，督促他们进步！

　　他一直觉得初等部的培养方法太柔和了，正是因为如此，升上高等部后，学生的淘汰率才会如此惊人！

　　“到底要出怎样的考核题目，才能让通过期中考核的人数，正正好的控制在五十呢？”

　　白渊抓了抓头发，眉头微微蹙着思索起来，出难题淘汰全员他会，但这种不上不下的题目最难搞了。

　　因为他必须清晰的知道远月学生们的水平，这样才能结合他们的实力出题，可他又是一个新老师...

　　“既然如此，那就依旧延续末尾淘汰制吧。

　　排名五十名以后的学生全部退学，剩下在期末考核的时候再走一半，等明年开学的时候招新人...”

　　白渊颇为保守的想到，他已经向上面申请了，这次的期中考核、将足足持续一个月的时间。

　　换句话来说，这一次的期中考核，与其说是考核不如说是特训，只要努力随时都可能弯道超车！

　　而在退学压力的不断侵蚀下，大家都会发了疯的去料理，去让自己进步、排名靠前。

　　一个月的时间，应该足以让最后幸存下来的人都发生蜕变吧！

　　“白渊老师，我完成了。

　　用三种烹饪方式制作的红酒牛舌，希望可以让你满意。”

　　将装着三份红酒牛舌的盘子放在白渊面前，此时的田所惠有些紧张，手指紧紧的攥着衣角。

　　“不过在期中考核开始前，必须先纠正田所惠的性格，否则第一个淘汰的人就是她！

　　要不然带她体验一下蹦级、跳伞啥的？在极度濒临死亡的情况下，心灵怎么也会变得坚强起来吧。”

　　听到田所惠的声音，白渊缓过神来，接着便看到她这副紧张的模样，属实是上不了台面。