人在食戟，从被爱丽丝捡回家开始 第167节

　　最为关键的是，你在将牛肉馅料填入其中前，先将厚切面包片从中间切开不断。

　　然后用热油快速的炸了一遍，然后再填入馅料的，只有这样，才能让面包内部也产生酥脆的口感！”

　　说话间，白渊将目光看向木久知园果，对方也在痴痴的看着他，脸上始终挂着笑容。

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　　第一百三十六章薙切爱丽丝的来电。

　　“不过硬是要说的话，其实这与西安的肉夹馍有些相似。

　　只是你用的是面包而非馍，并且经过了油炸这个工序罢了。”

　　感受着口中的味道，白渊点了点头，脸上露出了赞许的神色。

　　这一口下去，全都是香味十足的食材，彼此的味道互相勾连，最后形成了让人难以自持的美味！

　　芝麻的香味，面包的香味，芒果黑椒牛肉粒的香味，虾排的香味。

　　白渊甚至尝出了蒜泥的味道。

　　“看来你在这上面进行了不少创新，居然还加入了蒜泥。”

　　“这是我尝试了许多次后得出的最优解，结合了法式蒜泥面包的做法，可以让这道料理的味道变得更加丰富，同时激发食材本质的味道。

　　而且，不管是面包，还是牛肉粒亦或者是虾，它们与蒜泥的兼容性都非常不错。”

　　再次听到白渊的声音，木久知园果笑着开口道，说出了她加入蒜泥的灵感来源。

　　“你做的没错，法国有蒜泥面包，中国也有蒜蓉粉丝虾，蒜蓉罗氏虾，金蒜牛肉粒等诸多料理。

　　这些料理无一例外，都是将‘蒜’这个食材的味道发挥到极致，让它们与食材味道融合到一体。”

　　白渊说着又咬了一大口，感受着其中的滋味，闭上眼睛思考起来。

　　若是将蒜泥换成蒜蓉，味道会不会更好一些？

　　蒜泥是将蒜瓣直接剁碎，加水捣成泥状，最后呈现的是细腻的糊状，入口的感觉相对柔和。

　　而蒜蓉则是将蒜瓣剁碎，通常加入如小米辣，盐等调料，再经过色拉油炒制，带有金黄色泽和香气。

　　如果以凸显食材本味为目的，那蒜泥是最为合适的选择，蒜蓉则会因为其较为强烈的辛辣与食材抢味。

　　“比赛的结果如何，我的心里已经有数了，在说出最终答案前，你们互相尝下对方的料理吧。”

　　睁开眼睛，对比两者料理的味道，白渊的心里已经有了答案，随即声音淡淡的对他们说道。

　　“好。”

　　早就对木久知园果的料理跃跃欲试，在听到白渊的话后，幸平创真立刻点头。随即从盘子里拿起一块虾排，放到嘴边一口咬下。

　　“像，但能感受到明显的区别。”

　　虾排入口的那一瞬间，幸平创真的脑海中浮现了这样的想法。

　　这道菜的味道和白渊制作的四种小食宝藏很像，但仔细品味，又能感受到其中明显的差别。

　　其中最大的差别，便是这道菜将料理的味道整合了。

　　“分散的味道聚集为整体了吗？将鸡排换成虾排，面包中间夹着切碎后的芒果黑椒牛肉……”

　　幸平创真闭上眼睛细细品味，感受着各种味道在口中荡开，并且在咀嚼的过程中互相交融。

　　如果说白渊的四种小食宝藏，是制作出四种料理将味道分散，然后在品尝的过程中，通过食客各自喜好让料理的在口中随机组合，仿若开宝藏般随时可以体会到新的滋味。

　　那么木久知园果的料理，便是将这些分散的味道全部统一了起来，形成持久而稳定的独特滋味！

　　“牛肉和虾肉的味道互相结合，集鲜，嫩，滑于一体，真是道不错的料理。”

　　另一边，端着幸平创真制作的豆腐蒸碗，木久知园果也发出了赞叹。

　　碗中是极其细嫩的的豆腐，与略带嚼劲的牛肉和虾肉结合，再浇上精心准备的调味酱汁。

　　一口下去，回味无穷，不管是口感还是味道都诠释的非常不错，让这豆腐没白来世界一趟。

　　很快，双方都品尝完了对方的料理，齐齐将目光看向白渊。

　　“创真这道菜食材搭配很巧妙，使用了豆腐，牛肉和虾仁。

　　让这道菜在口感上既有肉类的嚼劲，又有海鲜的鲜美和豆腐的细腻，形成了鲜明的对比和互补。

　　小园果的这道菜，是从我那道料理中蜕变出来的，所以我对它的感触更深一些。

　　这道创新后的菜，看起来跟我的那道菜很像，但只有品尝后，才能知道她做了多少创新。”

　　见两人互相将彼此的料理吃完，将目光看了过来，针对两人料理的味道，白渊不由出言点评起来。

　　“刚才说的是你们两个的创意，若是单单从味道上来讲，创真你的菜最多只能算是一道半成品，其中还有很多可以改进的地方。

　　而小园果的料理则是完全体，各个部分的味道都已经打磨完全。”

　　看着两人微动的眼眸，白渊进一步点评起来。

　　这两个家伙的差距还挺明显的，一个是半成品一个是完成品，完成度上就差了一节。

　　换成料理等级，就是一个快到特级，另一个才二级巅峰。

　　而这，还是幸平创真超常发挥的情况下，才勉强达到的。

　　“这场比赛是我输了。”

　　看着面前被席卷一空的盘子，幸平创真露出了苦笑的神色，他到底还是落败了。

　　吃下面前料理的瞬间，他便明白了两人的差距。

　　虽然木久知园果没他老爹那么厉害，但也不是他能匹敌的，对料理各方面细节的把控都比他熟练太多。

　　仅仅通过一份蒜泥，改变其中几种调料的比例，便让整道料理的味道统一，这是他所不能及的。

　　一旁，幸平城一郎的脸上也露出了然，面前只放着一个空盘。大怪物身边跟着的，怎么可能是简单角色。

　　“现在时间也不早了，如果没有别的事的话，我们就先告辞了。”

　　看了眼手表上的时间，已经晚上十一点了，平时这个时候已经睡觉，于是白渊对幸平城一郎开口说道。

　　此间事了。

　　他们也该前往下一个地方。

　　“路上小心，我就不送你了。”

　　看着起身，牵住木久知园果的小手准备离去的白渊，幸平城一郎跟他一起到了门口。

　　“嗯，回去吧。”

　　从饭店离开，白渊对幸平城一郎摆了摆手，声音从远处传来。

　　“真是对来去匆匆的旅人。”

　　看着白渊和木久知园果逐渐远去的背影，幸平城一郎忍不住轻叹一声，随后看向了店内坐在椅子上思考的幸平创真。

　　“创真，收拾下东西，我们回家吧。”

　　说话间，幸平城一郎走进了厨房，开始收拾里面的杂乱无章幸平创真见状，没有多言也走了进去。

　　这对他们而言只是寻常。

　　半个小时后，两父子站在店门口。

　　幸平城一郎弯腰将店铺关闭，幸平创真站在一旁，头微微低着，双手插兜，不知道在想些什么。

　　“怎么？见到世界上有这么厉害的厨师，对未来感到迷茫了吗？”

　　将钥匙收回口袋，拍了拍确定存在，转过身，看着低垂着脑袋的幸平创真，幸平城一郎半开玩笑的说道。

　　“没有，我只是觉得我好弱，竟然那么轻易的就输了比赛，对方的年纪比我也大不了多少。”

　　抬头望向天空，幸平创真的声音中充满了感慨。

　　两父子在同一天落败，不得不说是一件很悲伤的事情。

　　“那位应该是他的弟子。这个年纪便有了一等大厨师巅峰的实力，也算是位资质不错的天才了。

　　你现在还不到15岁，正是厨艺高速增长的时期，倒是不用气馁。”

　　感受着迎面吹来的凉风，幸平城一郎张开大手，拍了拍幸平创真的脑袋安慰道。

　　“我知道，只是没想到老爹你居然也会败。”

　　“只要是比赛，就没有不输的，别看那家伙现在这么强，他肯定也是经历了无数次失败才走到这一步的。

　　所以，失败并不是一件可怕的事，可怕的是不知如何面对失败，失败一次就自暴自弃……

　　不过你应该没这方面的问题。”

　　刚准备给幸平创真灌些鸡汤，突然想到对方挑战了他那么多次，即便每次都输，也从来都没有放弃过。

　　这般坚韧不拔的精神，不管放到哪个行业都是成功的必备要素。

　　“放心吧，我只是觉得我这么轻易就输了，实在太难看了，并不会因为这种事就自暴自弃。

　　回去以后给我进行特训吧，老爹，下次见面的时候，我一定会打败那家伙，然后再挑战那个男人！”

　　摇了摇头，想到白渊与幸平城一郎对战时施展的技巧，幸平创真的眼中浮现一抹惊艳。

　　将这样的人作为对手，实在是让人热血沸腾不已！

　　“那我的目标就是下次见面的时候打败他了，明天开始店铺暂停营业，开始特训吧，创真。”

　　“竟然要歇业整顿吗？好！”

　　听到幸平城一郎的话，幸平创真先是吃了一惊，接着才回过神，脸上露出了兴奋的神色。

　　他记忆中的歇业整顿，次数并不是很多。

　　只有偶尔他们去旅游，又或者是老爹要传授他新东西时，才会短暂的歇业一段时间。

　　如今应该也是如此。

　　“那今晚早点休息，明天五点起来特训！”

　　说话间，幸平创真加快了速度。

　　“喂喂，五点起床还是饶着我吧，好不容易才放一次假，我还想多休息一会呢。”

　　“不许偷懒，既然是特训，那就要从早训到晚！失败的滋味，实在不好受啊……”