人在食戟，从被爱丽丝捡回家开始 第21节

　　“参加一等大厨师考核太麻烦了，不如到时候直接参加特级考核，反正即便成为一等大厨师，最后也是要朝着特级进发的。”

　　黑木场凉声音沉沉的说道，如今薙切爱丽丝已经成为了一等大厨师，想要超越她，就只能在这之上更进一步！成为特级厨师！

　　“你自己考虑清楚就好，特级虽然只是成为高级厨师的最低门槛，但也不是你想象的那么简单的。”

　　见黑木场凉的态度坚决，白渊也没再多说，不管怎么样这都是对方的选择，不是他能够干涉的。

　　之所以说这么两句，完全是因为相处了这几年，稍微有了些感情，他是一个很念旧情的人。

　　“你先选吧。”

　　此刻，薙切爱丽丝也走了过来，站在他身边一言不发，眼里却是一副跃跃欲试的模样。

　　“那我要这只，看着更壮实一点，活力程度也不错的样子。”

　　似乎早就在等白渊这句话，薙切爱丽丝指着其中一只更活泼的鲷鱼说道，接着手持敲鱼棍走了上去。

　　她没有白渊的实力，所以需要一步一步的来，好在先前专门做过活禽处理训练，尽管有几个月没杀过活鱼了，处理起来也不算生疏。

　　至于白渊，此刻的他并没有着急将鲷鱼捞出，而是从厨房拿出七星刀在料理台上一字排开。

　　所谓的七星刀自然有七把，它们分别对应着天上的七星星位，具体又分为：破军刀，廉贞刀，禄存刀，文曲刀，巨门刀，武曲刀和贪狼刀。

　　手指在每一把刀具上轻触，像是在与最亲近的老朋友打招呼，细细感受着它们的冰凉。

　　下一刻，白渊动了，所有人的目光也都在此刻聚集了过来，就连刚杀完鱼，准备进行下一步处理的薙切爱丽丝也不例外！

　　只见白渊将活鲷鱼从水中捞出，放到菜板上，任由它肆意扑腾溅起水花，好似没有察觉般。

　　突然间，他的身形一动，如同疾风骤雨，七星刀中的“破军”率先出击，一刀划破空气，精准无误地落在了鲷鱼的头顶，瞬间封印了它的活力，却未伤及分毫肉质。

　　紧接着，“廉贞”轻舞，如同织女穿梭于云锦之间，细腻地游走于鱼骨与鱼肉之间，将那些细密的骨刺一一剔除，手法之精妙，令人叹为观止！

　　而鲷鱼的身体，在这轻柔的刀工下，依旧保持着完美的形态，仿佛只是被赋予了新的生命。

　　随后，“文曲”登场，它不急不缓，每一划都蕴含着无尽的韵律与美感。鱼鳞在刀光下闪烁飞溅，宛若夜空中最亮的星辰。

　　最终，“巨门”出动，将鲷鱼身上的肉按部位分成了大小不一的块状，整整齐齐的摆在案板之上。

　　仅仅不到两分钟时间，一条活蹦乱跳的鲷鱼便在白渊的手下、成了一块块可以直接使用的鱼肉食材。

　　“好快！这又是什么绝招？”

　　薙切爱丽丝喃喃自语，眼前这只鲷鱼如果让她来处理，至少也需要五分钟的时间，是白渊的两倍还多。

　　“这才不是什么绝招，处理鲷鱼最重要的就是干脆，利落。老师它只是选择了最合适的工具，来处理鲷鱼身上的每一处部位。他对于鲷鱼的每一寸结构，都了如指掌！

　　处理鲷鱼最怕的就是犹豫不决，心中的犹豫会影响动刀的技巧。紧张的心和犹豫的刀法，只会糟蹋整条鱼！”

　　黑木场凉强压悸动的在旁边解释，看着白渊的眼里透着异样情绪，他好希望现在与白渊比试的人是他！

　　如今，他光是看着就已经热血沸腾起来了！

　　白渊的技术比他想象的还要强悍不少，特别是刚才处理鲷鱼，手法比他熟练了不知道多少倍！

　　哪怕是他，处理这样一只鲷鱼，至少也需要四分钟的时间，其中操作绝对做不到他那般的行云流水。

　　作为料理海鲜的高手，黑木场凉自然看得出这一点，心里对白渊的尊敬又多了几分。

　　“今天就让你们见识一下，什么叫真正的刀工！

　　北辰天狼刃，罗汉水晶斩！”

　　此时此刻，白渊的精气神已经达到了顶峰，浑身上下的气都在朝着身后的北辰天狼刃涌去。

　　北辰天狼刃，出鞘！

第三十三章 烈冰鲜鲷山

　　“什么？这居然是用寒冰打造而成的菜刀！这怎么可能，在现在这个天气下，寒冰不应该早就化掉了吗？更别提当菜刀使用了！”

　　看到北辰天狼刃出鞘，那冰蓝色的刀身，黑木场凉的脸上闪过震撼，这是他第一次看到这把刀，其间溢散的刺骨寒气无不在证明它是用寒冰打造而成的！

　　“这是师傅自己研发的，名为北辰天狼刃，如剃刀般锋利，本身蕴含的冰气，能够避免热对肉质的影响，可以说是一把完美到极点的菜刀。”

　　看着黑木场凉那副没见过世面的声音，薙切爱丽丝轻哼一声、略带骄傲的说道。

　　虽然从来都没有见白渊使用过这把刀，但既然是他精心打造的，威力绝对不会弱！

　　“原来如此，不过这么热的天气，寒冰真的不会融化吗？”

　　黑木场凉疑惑的问道，不管怎么样，在这么热的天使用冰刀真的没有问题？不会一下就融化吗？

　　“这把刀在地下冰室里待了一年多了，即便现在天气很热，但只要其内冰气尚未散尽，便可以正常使用。”

　　两人谈话间，白渊已经行动，只见他一只手按着鲷鱼，另一只手拿着被毛巾包裹住刀柄的北辰天狼刃。

　　一刀又一刀平稳的下落起升，每一次间隔不过分毫，而每一次落刀，都能带下一块薄如蝉翼的鱼片。

　　鱼片从刀身上飞起，在空中形成了一条白色的匹练，平稳的飞进了放置在数米开外的盘中。

　　“仔细看，生鱼片里好像有什么...”

　　看着面前飞跃的生鱼片，黑木场凉眼中浮现倒影，接着他像是意识到了什么，目光紧紧的盯着白渊的手，观察着他的动作。

　　虽然是粗犷的切割，但每一下都给他一种举重若轻的感觉，并且切下来的每一片生鱼片厚度都完全相同！

　　当然，这些都不是最让他震惊的，最让他震惊的，是在空中划出一道白色匹练的生鱼片！

　　“怎么可能，我们的脸...我们的脸出现在了生鱼片中！”

　　“简直就像是一面镜子，而且感觉比家里的镜子还要好，把我都照年轻了好几岁。”

　　“诺拉姐一直很年轻，从来都没有老过。”

　　听到不远处薙切爱丽丝和薙切蕾欧诺拉的声音，白渊抬头对薙切蕾欧诺拉说道，而这也是实话。

　　“阿拉，就属你最会哄我开心了，不过这话我爱听，姐姐我不管到了多少岁都是年轻貌美！”

　　听到白渊发自内心的夸奖，薙切蕾欧诺拉顿时‘咯咯’笑了起来，眼前这个小弟，她当真是越看越顺眼。

　　“哗啦啦～”

　　随着最后一片鱼肉被北辰天狼刃切开，刀身也在白渊强横无比的内力下被震的粉碎，落到白玉盘子中形成了一座冰雕小山。

　　与此同时，他拿起了装有生鱼片的盘子，指尖抵住盘子下端，用大拇指辅助摩擦，直接旋转了起来。

　　下一刻，无数薄如蝉翼的生鱼片从中飞出，精准的贴合在了冰山之上，为其披上了一件生鱼片外衣。

　　冰山上散发出来的冰气，很好的起到了冷藏的作用，让生鱼片的美味彻底定格在了这一瞬间！

　　看着眼前的一切完成，白渊长长的吐出一口浊气，端着手上的冰山来到了薙切蕾欧诺拉等人面前。

　　“来试试看吧，就在这个时间点，这道菜更具生命力，味道也比别的时候要好不少！

　　而这道菜的名字是...烈冰鲜鲷山。”

　　字正腔圆的声音从白渊的口中述出，带着强烈的自信，不过令人意外的是，这道菜并没有金光亮起。

　　“怎么回事？这不就只是一座冰山吗？鲷呢？”

　　难不成是做失败了？按理来说，不应该有金光亮起吗？薙切蕾欧诺拉在心里如此想到，脑海中不自觉的浮现了安慰白渊的话语。

　　“你再仔细看看，鲷鱼就在冰山之上。”

　　黑木场凉仔仔细细的看着冰山，终于看清了生鱼片的身影，因为切着极薄的缘故，乍一看与冰面融为一体，但仔细看还是能看到的！

　　“真的诶，这个冰山应该就是那把冰菜刀，对于生鱼片而言，冷藏工序是无比重要的。”

　　听到黑木场凉的话，薙切蕾欧诺拉顿时眯起了眼睛，果然在冰山上看到了切的极薄的生鱼片。

　　如此精妙的刀工，该说不愧是白渊吗？

　　“让我尝尝味道如何！”

　　“稍等，还有最后一步，生鱼片怎么能不配酱汁呢！”

　　说话间，白渊伸手甩出去一阵烟雾，烟雾一经撒出，便在烈冰鲜鲷山上久久徘徊不散。

　　“这难道是...液氮冻干技术？！”

　　仔细观察白渊所抛出来的烟雾，薙切蕾欧诺拉准确的说出来它的名字，液氮冻干后的酱汁！居然用到了分子料理！

　　“好了，品尝吧。”

　　白渊这句话落下的是瞬间，烈冰鲜鲷山像是有所感应般，散发出了耀眼的金色光芒。

　　光芒仅持续片刻便消失了，不过那极薄的生鱼片上却出现了淡淡的金色流光，持续不断。

　　“这是...持续散发着金色流光的料理，只是简简单单的生鱼片，怎么会达到这种程度？！”

　　看着眼前的一切，薙切蕾欧诺拉捂着嘴有些失声，眼神中带着被颠覆常识的不敢相信。

　　只是区区生鱼片，为什么能达到散发出金色流光的程度！？

　　“这可不是简单的生鱼片，这是用北辰天狼刃制作的生鱼片，并且，这只鲷距离日出时捕获，已经过去六个钟头的时间了，此时此刻正是鲷鱼滋味达到巅峰的黄金时刻。

　　具体的味道，让你们的舌头告诉你们答案吧！”

　　将手上的筷子递给薙切蕾欧诺拉，白渊的脸上带着神秘的笑容，种种条件相加，这道生鱼片达到这个等级并不是什么意外，而是必然！

　　“咕嘟...”

　　听到白渊的话语，薙切蕾欧诺拉忍不住咽了口唾沫，脸上露出了难以言喻的渴望神色。

　　虽然空气中的味道很淡，但却让人难以拒绝，特别是随着时间的推移，那种渴望的感觉越来越强烈。

　　“我受不了了！”

　　黑木场凉早就已经按耐不住，此时此刻更是顾及不了太多，拿起筷子加起一片生鱼片，直接送入了口中。

　　下一刻，他的眼睛瞬间瞪大。

第三十四章 在口中焕发生机的鱼片！

　　“我的嘴里，仿佛有极北烈风强烈扫过！不过，这种感觉并没有持续多久，紧随而来的是生命...”

　　黑木场凉说着闭上了眼睛，感受寒冰在口腔的热量下消散，生鱼片的味道在唇舌间慢慢荡开。