人在食戟，从被爱丽丝捡回家开始 第228节

　　突兀的搭话是很失礼的事。

　　想到这。

　　评委们收了心，将目光看向了水户郁魅和美作昴。

　　不过现在如果有人观察到他们的眼神，可以发现他们将更多的视线投在水户郁魅身上。

　　显然，对方的料理更让他们感到好奇。

　　“开始吧。”

　　看着面前所剩不多的羊排和猪里脊肉，水户郁魅脸上闪过一抹认真，两人分数相同，她必须发挥的比前面更好，才有可能获得最终胜利！

　　将羊排，猪里脊肉和牛肥油分别切成厚度相近的片，然后将三者交错叠放，用棉线紧紧绑扎在一起。

　　拿了一个大碗，在里面加入大蒜末，生姜末，洋葱丝，生抽，老抽，蜂蜜，料酒，孜然粉，黑胡椒粉，盐和橄榄油，制成腌料。

　　将绑扎好肉用细小的银针扎上数千次，随后投入腌料中，这样可以最快速的将其腌制入味。

　　“原来那几种肉是这样聚合起来的，难怪会产生如此美妙口感！”

　　看着水户郁魅的操作，千俵织江露出恍然大悟的表情，居然将三种肉结合到一起，难怪味道会这么独特。

　　“若非这一次的主题是羊肉，她的分数应该还能再高不少。”

　　看着水户郁魅的操作，胖老者忍不住感慨一句。

　　对方制作的料理，羊肉的比例只占二分之一，凭的是三种肉类的味道结合，格外的新颖独特。

　　至于另外一边。

　　“没想到水户的对手居然是美作昴，他喜欢对自己盯上的学生进行彻底的调查，然后挑衅，恐吓，用尽一切手段，将对方拖上对决的舞台。

　　不过，现在应该是因为白渊老师在现场的缘故，他不敢过于放肆，否则绝对会挑起食戟的！”

　　同在B赛区，伊武崎骏看着美作昴缓缓开口，眉宇间透露着几分不忿，显然两人早就认识。

　　“啤酒羊肉。”

　　看着不远处的水户郁魅，美作昴吐出了四个字。

　　“什么？”

　　水户郁魅疑惑，对方跟她说这些做什么，难不成是想让她手下留情。

　　“白渊老师曾经在课上展示的一道料理，采用去骨羊肩肉，除了风味独特外，还有一定的脂肪含量。”

　　将目光看向水户郁魅，因为不知道自己最后的对手是她，所以事先没有跟踪调研，不过用白渊教导的料理，对付她应该绰绰有余。

　　毕竟，对方是白渊教出来的。

　　“白渊老师的做法是切除羊肩肉表面的肥肉，切碎备用，再把瘦肉部分切成婴儿拳头大小的肉块。

　　冷锅下羊肥肉，中高温逼出其体内的油脂，再下入羊肉块翻炒上色，然后用漏勺捞出置于大锅中。”

　　美作昴一边烹饪一边进行解说，对于白渊老师教导的料理，他时刻铭记，即便到现在也不曾淡忘。

　　“小锅中剩下的羊油加入洋葱末和蒜末，翻炒后加入啤酒煮沸，并用盐和胡椒调底味，倒入大锅中加百里香5根，香叶5片，转小火慢炖70分钟。

　　接着撇出表面羊油，加入同等质量的淀粉搅拌均匀。

　　锅中下入土豆和胡萝卜各250克，继续炖煮30分钟，至所有食材酥软，加入搅匀后的羊油淀粉勾芡。

　　如此制作出来的啤酒羊肉，充分利用了羊油和啤酒的香味，无需复杂的调料，真正做到的原汁原味。”

　　“这是白渊老师的做法，我做不出那种味道。所以我将啤酒羊肉里的啤酒，换成了菠萝啤，用来增加风味，以此达到独属于我的，更好的味道。”

　　料理入锅后，美作昴先是看向了白渊，接着又看向银牙暗咬的北条美代子，脸上露出了嘲讽的表情。

　　“白渊老师，我有件事很好奇，美作昴真的能做出跟你一样的料理吗？”

　　新户绯沙子疑惑的看向白渊，声音中带着好奇，对方可是在模仿他的料理，他居然一点反应都没有。

　　“怎么可能，他即便跟踪模仿的再像，也绝对做不出跟白渊老师相同的料理，甚至连万分之一都不如！”

　　白渊还没有开口，薙切爱丽丝先一步说道，声音中充满了不屑。

　　美作昴即便模仿的能力再强，也不可能复刻出流光料理，没有特别原因，这是实力上的硬差距。

　　“他这个能力只能复刻一些庸才的料理，对上真正厉害的厨师，根本没有半点反抗之力。”

　　稍微看了一会，薙切绘里奈也开口道。

　　别看美作昴制作料理的每一步都和当时的白渊相同，但烹调起锅的时间，当天所用食材的状态，全都是影响料理最后味道的关键。

　　这些小的细节是不可能通过跟踪模拟出来的，除非他拥有超视觉，白渊还在旁边和他同步料理。

　　“这小子倒是挺有意思的，如果好好锻炼视觉能力，觉醒超视觉不是不可能的事。

　　可惜，他这种方法是错误的，训练不了视觉能力，按照这样练下去，这辈子也觉醒不了超视觉，只能算是一个卑劣的模仿者。”

　　随着薙切绘里奈和薙切爱丽丝的讨论，白渊也将目光放在了美作昴身上，默默注视着他料理。

　　对方的能力他听说过，也见识过。

　　通过模仿一个人，来掌握他学会的料理，并在食戟中改良那道料理，使之变得更美味，达到获胜的目的。

　　这其实是一个很聪明的做法，因为它是在相同的情况下加东西，以此来增加基础分。

　　只要对手的创新能力不强，就会被毫不留情的碾压打败。

　　“超视觉，这个可以通过后天觉醒吗？”

　　注意到白渊话中的深层含义，薙切爱丽丝有些激动的说道，眼睛里闪烁着别样的光芒。

　　而薙切绘里奈听到这些则是表情微妙，站在一旁一言不发。

　　“可以，但需要你本身就在这上面有着卓越天赋，再经过特别刻苦的训练，就可以觉醒相应的超能力。”

　　看了薙切爱丽丝一眼，随后将目光望向水户郁魅，白渊开口道。

　　人体是很奇妙的，适应能力很强，只要每天变强一点点，到最后量变引起质变，就可以成功觉醒。

　　在小当家的世界中，几乎每一个特级厨师都有那么一两手绝活，再厉害些就会锻炼出超五感能力。

　　不过这个能力会随着年龄老去逐渐退化，这也是一些年轻时实力远超同级的厨师，老了以后不如同等水准年轻人的真正原因。

　　像面点王罗根那样的终究是少数。

　　“水户的料理好像完成了。”

　　突然，新户绯沙子指着水户郁魅的方向开口道。

　　同一时间，另外三人将目光看了过去，发现水户郁魅正在熟食案板上切分刚从烤箱中取出来的料理。

　　烤盘上垫着一层洋葱，肉在烤制的时候刷了一层腌料，又撒上一层迷迭香，临出炉前更是刷了蜂蜜。

　　“好神奇的味道，这感觉真是奇妙，三种不同生物的部位结合在一起，啊啊！好怪但是好美味！”

　　越咀嚼越香。

　　这是他们最直观的感受。

　　“突然感觉，水户她做的这道料理，好像跟白渊老师先前讲的那个理论有关。

　　取相同食材中最好的部分，拼接成最完美的食材。”

　　看着正在拆除棉线的水户郁魅，新户绯沙子的声音带着些触动，仔细看对方的烹饪手法，跟白渊当初所教的东西有着异曲同工之妙。

　　这才是真正将学到的东西，运用到料理中的最佳体现！

　　“其实还是有些区别的，我当初教你们的，是用同一种动物作为食材，水户她用的是不同动物的肉。

　　羊的排骨，猪的里脊和牛的肥油，将三者结合在一起，共同制作出一块世界上没有的肉，倒是个不错的想法。”

　　白渊的眼睛里带着赞赏，且不说味道如何，光是这份创意就足以让他竖起大拇指，决定回去以后也试试。

　　教徒弟就是有这么一个好处，可以通过教学来巩固自己所学。

　　一个两个的可能用处不大，但数量多了以后，每天解决她们的问题，也是在对自己的基础查缺补漏。

　　他的实力，每天都在提升。

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　　第一百七十五章第八名的角逐。

　　“不知道会是什么味道，猪，牛，羊，可以说是最常见的三种中型肉食牲口了，居然把它们结合到一起……”

　　薙切绘里奈咽了口唾沫，心里好奇水户郁魅料理的味道，将这三种食材结合在一起，不会是黑暗料理吧……

　　与此同时，前排的观众也都将目光集中在了水户郁魅身上，更为准确的说是她面前的碗中。

　　而随着她将料理切好分好，现场的工作人员纷纷上前，端起她分好的料理走向下方前两排的观众。

　　“没想到我居然也有当评委的一天。”

　　前排，某位观众看着自己面前的碗，忍不住感叹一句，接着用筷子将其夹了起来，眸中闪烁着好奇。

　　肉排上，羊肉，猪里脊肉与牛肥油层次分明，交错叠放，形成了独特的纹理与色彩对比。

　　碗的底部则垫着一层薄薄的烤洋葱，这是烤制时用来垫肉的，为肉排提供了一股浓郁的香气。

　　并且，洋葱的金色与肉排的棕色形成了鲜明的对比，让人食欲大增。

　　“我开动了。”

　　看着面前色香味俱全的料理，观众双手合十，做出了吃饭前的招牌架势，接着拿起筷子将料理送入口中，闭上眼睛细细品味起来。

　　羊肉的鲜美与独特的膻香，在经过腌制后更加醇厚。

　　同时与腌料中的大蒜末，生姜末，洋葱丝等香料相互交织，形成了一种深邃而复杂的风味。

　　“羊肉的肉质紧实而不柴，带有自然的鲜香。猪里脊肉的加入，为这道料理增添了一份轻巧的细腻与柔嫩。

　　而牛肥油的运用，则是这道料理的点睛之笔。它融化后渗透进其他两种肉质中，为整道料理带来了浓郁的油脂香气和丝滑的口感。”

　　感受着舌尖上充盈的滋味，观众忍不住赞叹，最后牛肥油的加入，不仅提升了整体的香醇度，还使得肉质更加鲜嫩多汁，入口即化。

　　果然，肉要肥瘦相间才好吃！

　　“白渊老师，请。”

　　听到周围人的夸奖，水户郁魅抬手做了个请的手势，大眼睛一眨一眨的闪着期待，期待得到对方的夸奖。

　　“好。”