人在食戟，从被爱丽丝捡回家开始 第5节

　　想要制作出真正顶级的料理，首先就要耐得住寂寞，去将各个细节拆分，有条理的制作每一道菜。

　　“这锅高汤重要的地方就三点，你按部就班的去做大概率不会出错。

　　第一，全程开中大火，半个小时搅拌一次，防止沾底。第二，制作过程中，盖子要保持一半掀开的状态，这样做的目的是减缓高汤的蒸发速度。第三，每隔两个小时，按照标记线补水一次。听明白了吗！？”

　　白渊的声音中透露着丝丝严厉，听完他的话薙切爱丽丝认真的点了点头，表示自己已经明白。

　　接着便是实操，身为美食家族的血脉继承者，薙切爱丽丝的料理天赋着实不弱，将白渊吩咐的东西完成的很好，同时不断的询问原因。

　　好奇是厨师进步的原动力！

　　在薙切爱丽丝坚持不懈的努力下，卤锅中的高汤也从最开始的澄澈透明，逐渐朝乳白色进发。

　　在骨头软烂之际，聪慧的薙切爱丽丝提前说出了白渊的要求，每隔半个小时都将骨头捞出，用厨具捶打一遍，以此来加快乳化速度。

　　不过因为小姑娘的力气不大，这一部分是白渊完成的，骨头在他的暴力下，很快与高汤融汇在了一起。

　　看着肉眼可见浓郁的白色骨汤，白渊的脸上浮现了满意的神色，接着从食材袋子里拿出生姜拍碎，切半个白洋葱、四个干香菇，胡萝卜一根切成滚刀块，大蒜对半切开，再加上四分之一的圆白菜。

　　处理好的食材全部倒入熬煮出来的白色高汤中，这是为了增加汤的鲜甜味，做完这一步立刻将灶台的火调到最大，让诸多食材和骨肉的精华全部汇聚于一锅之中。

　　“咕咕～”

　　浓郁的香味在厨房飘荡，薙切爱丽丝的口水大量分泌起来，因为痴迷做菜的原因，两人到现在都没有吃午饭，闻到如此浓郁的香味，肚子立刻饿的咕咕叫了起来。

　　“其他的配菜我都已经处理好了，等汤熬好就可以将它们组合起来了，在这之前还是先忍耐一下吧。”

　　看着薙切爱丽丝这副渴望到极点的模样，白渊狠心的偏过了脑袋，默默用汤勺继续搅起了高汤。

　　“好香的味道，好浓郁的高汤，这个是爱丽丝做的？”

　　“当然，这可是爱丽丝的功劳！”

　　看着穿着围裙站在一旁那薙切爱丽丝，刚在楼上睡完午觉下来的薙切蕾欧诺拉有些吃惊道。

　　说话间她已经走到了卤锅前，闻着其中散发出来的浓郁香味，忍不住发出了感慨。

　　“诺拉姐你在旁边稍等片刻，这锅汤马上就要到最佳状态了。

　　爱丽丝，你去把豚骨拉面的配菜切一下，拉面正常煮法就行，接下来就剩组装了！”

　　“明白。”

　　白渊头也不抬的说到，目光死死盯着面前的汤锅，时不时搅下，爱丽丝听到他的话后立刻去准备配菜。

　　很快，感受到锅内汤品的变化，白渊将火关上，接着从碗柜中拿出三个大碗，汤勺舀一勺热水简单一烫。

　　调味酱汁30克，香味油2克，接着将滤网装着的背脂油放到碗上，拿豚骨高汤一烫，通过网兜滴入面碗。

　　看着晶莹的油光，再加入滚烫的高汤，此时此刻薙切爱丽丝也已经将拉面煮好，帅气的用笊篱捞起用力一甩，水分顿时被甩了出去，剩下的是清爽无比的面条。

　　“好香啊！”

　　闻着空气中飘荡的香味，薙切爱丽丝忍不住感慨道，脸上写满了享受的表情。

　　“等我把配菜放进去就可以吃了。”

　　将面条依次倒入三个碗中，白渊笑着解开了包裹蜜汁叉烧的保鲜膜，将其从冰箱中拿出，用刀切成3毫米左右的厚片，依次摆入热气腾腾的拉面之上，视觉冲击力爆棚。

　　下边则依次摆上卤笋条，木耳丝，半颗溏心蛋，撒上葱花，碗边插上海苔片，如此便是一碗浓郁到极点的豚骨拉面！

　　而随着海苔片插入其中，整份料理仿佛突然禁止了下来。

　　下一刻，道道金色的光芒从拉面碗中激射而出，将整个厨房照亮，薙切蕾欧诺拉猝不及防被闪到了眼睛，上前的脚步不稳，差点摔倒在地。

　　“呀！”

　　“小心。”

　　亏得是白渊眼疾手快，另一只手扶住了她的腰肢，将其带向了自己怀中，接着便感觉到了极致的柔软。

　　薙切蕾欧诺拉的身材是极好的，特别是成为人妻生下爱丽丝后，难怪薙切爱丽丝刚升入高等部就有了那般雄伟，原来都是基因遗传！

　　“嗯...”

　　白渊的鼻尖传来了一股好闻的洗发水的香味，手指接触到的发梢根部还有些许湿润。

　　不出意外的话，薙切蕾欧诺拉应该刚洗完澡不久！

　　用出水芙蓉来形容再合适不过！

第八章 美食爆衣！第二阶段“传授”

　　“没事吧，诺拉姐。”

　　将餐盘放到一旁的餐桌上，白渊关切的问道，因为关系不到位的原因，他的手一直很绅士，除了扶着薙切蕾欧诺拉腰就没干什么。

　　只是薙切蕾欧诺拉因为向下扑倒的原因，很自然的将手搭在了他的脖子上，于是两人的脸距离非常小。

　　“没事，只是没想到你的料理居然已经达到了这种地步，发光料理，这可是只有特级五星级别厨师才有资格接触的领域。”

　　看着面前逐渐归于正常的豚骨拉面，薙切蕾欧诺拉扶着白渊的肩膀站了起来，脸颊带着淡淡红润，但到底是成熟女性，很是自然的转移起了话题。

　　“特级五星？”

　　看着面前狂咽口水薙切蕾欧诺拉，白渊有些疑惑的开口道，他确实不太清楚这个世界厨师的划分。

　　“你不知道吗？据世界美食协会的划分，厨师被系统的分为了六个等级，从下到上被细分为厨师学徒，三等厨师，二等厨师，一等大厨师，特级厨师1-9星，龙厨师。

　　其中低级厨师的晋升方式暂且不提，但是制作出发光料理可是晋级五星特厨必须具备的一种条件。”

　　说话间薙切蕾欧诺拉已经来到了餐桌前，看着那散发着无比浓郁香气的豚骨拉面，忍不住咽了口唾沫。

　　“尝尝看吧，看看我是否达到了你的要求。”

　　白渊将筷子递给了薙切蕾欧诺拉，眼神中燃烧着莫名的斗志，他可没忘记这是对方给予他的考验。

　　说起来，自从他称为麟厨师，并打败了黑暗料理界诸多前辈后，已经没有人再敢测试他了。

　　而刚学习料理的那一年，他几乎隔两天就会测验一次，考核不通过者将会受到无比严厉的惩罚！

　　记得当初他第一次颠锅，因为力道太大的原因，将锅里面的沙子颠出去少许，为此还挨了一鞭子。

　　后面的他为了不挨鞭子，只能比其他人更加刻苦的练习，直到将所有基础技能都磨砺到极点，开始正式下厨，随即展现出无比惊人的天赋。

　　在那之后，他不管学什么菜都一点就通，厨艺一天一个样，很快便将和他同一批上来的人拉开巨大的差距，成为了黑暗料理界中史上最年轻的麟厨师。

　　这里只用了不到两年的时间！

　　“咕嘟，不行！我已经一秒都...等不下去了...”

　　没有理会白渊的话，只是目不转睛的盯着面前的豚骨拉面，薙切蕾欧诺拉拿起了旁边的筷子，夹起一筷面条，像是饿了好几天肚子般狼吞虎咽的吃了起来。

　　劲道，顺滑的面条在口腔中骤然爆开，浓郁的麦香与恰到好处的嚼劲交织在一起。

　　紧接着，豚骨熬制的高汤如同涓涓细流般涌入口腔，那是一种难以言喻的醇厚与深邃。

　　汤汁中融合了猪骨长时间的慢炖精华，每一滴都饱含着时间的味道和匠人的用心。它不仅仅是咸鲜，更有着一种难以抗拒的醇厚与甘甜，仿佛是大海深处最纯净的波涛，又似秋日午后温暖的阳光，温柔地包裹着她每一个味蕾。

　　“啊，嗯，啊啊啊！！！”

　　终于，浓郁到极点的味道让薙切蕾欧诺拉发出了羞耻到极点的声音，意识海中的自己身上的衣服早已全部爆裂开来，吃下这一口拉面，就像是有人在用劲道十足的面条抽她，且每一下的力道都恰到好处，让她产生了股怪异的兴奋感觉！

　　“香味油用到了芥花籽油和猪油，在油温五成热的时候下入了洋葱碎，拍破的大蒜，炸至风味全部进入后捞出，后加入小鱼干，辣椒面和白胡椒粉低温慢炸，食材中的鲜味在低温中逐渐融进了香味油中，在舌尖上蔓延开来，更加强调了豚骨高汤的浓郁风味，真是惊人的杰作！”

　　一口气说完这么一大段话，薙切蕾欧诺拉摊坐在椅子上忍不住大口喘息起来，面条的滚烫让她的脸上浮现出了一层薄汗，更衬得她明媚动人起来。

　　“这叉烧肉的味道也好棒，其中腌制它的酱汁应该是用昆布，干香菇，小鱼干，小葱，蒜子，生姜和木鱼花煮制的日式高汤。再加入酱油，清酒，味淋这些调味料混合而成，风味格外的浓郁。”

　　脸上洋溢着幸福到极点的表情，薙切爱丽丝小脸红扑扑的，腮帮子不断的咀嚼，活脱脱像一只小仓鼠。

　　“大部分都说对了，不过木鱼花可没有放进高汤里煮，而是将其他食材煮制后，在滤网中放入洗净的木鱼花，采用淋的方式激发其的味道。

　　除此之外，其中的酱油部分用到了浓口酱油，刺身酱油，淡口酱油三种，这样叠加出来的咸口风味会更加浓郁，除了清酒和味淋外，我还加入了少许寿司醋增加腌料的酸味。”

　　白渊滔滔不绝的说了起来，薙切爱丽丝听后认真的点了点头，接着又将目光看向了面前的汤碗。

　　“咕嘟咕嘟。”

　　捧起汤碗，大口大口的喝着豚骨高汤，薙切爱丽丝突然夹起了腿，小小的身体里爆发出了惊人的脉冲。

　　“啊啊啊！”

　　下一刻，少女的衣服突然爆裂开来，连带着旁边的薙切蕾欧诺拉也是如此，衣服碎片顿时落了满地，白渊的料理竟然让薙切家的爆衣进入了第二阶段「传授」！

　　“嘛，真是的，不要一直盯着我这里看呀！”

　　有些害羞的捂住了胸口，薙切蕾欧诺拉脸色微红的看向白渊，虽然对方年纪不大，但毕竟是男孩子，一直盯着她多少也会害羞的。

　　不过，尽管想立刻上楼换衣服，但面前的料理让她挪不开屁股，身体在疯狂抗拒离开，大口大口吃着拉面同时，身体逐渐变热了起来。

　　薙切爱丽丝也是同样的情况，不过相较于薙切蕾欧诺拉的害羞，她就显得洒脱了不少，不做任何遮掩的吃着拉面，脸上满是幸福的表情。

　　“我先出去一趟，你们吃完了再叫我进来。”

　　看着面前发生的一切，白渊有些尴尬的笑了笑，接着起身快步来到了客厅外，两位保镖正在门口守护。

　　虽然里面发出了不小的动静，但他们并没有冒然闯入，在主人家没有遇到危险，亦或者有所指示的情况下，他们需要做的只有守在门口。

第九章 料理老师，白渊的计划

　　“真是个小色狼。”

　　见白渊出去并将门带上，薙切蕾欧诺拉放下手臂松了口气，脑海中却浮现了其临走前的眼神。

　　估计是好奇吧，没忍住多看了两眼。

　　“不过这料理的味道，绝对达到了特级厨师的水准！而且还是极其难烹饪的发光料理，这家伙到底是谁，我可从来没有听说过有这么年轻的特级厨师啊！”