食戟，我的料理不止会发光 第485节

　　而田所惠也很享受他的服务，主动张开双臂变成了变装娃娃，任由白渊施为也没有任何行动。

　　只是对方在这个过程中略显大胆的举动，还是让她忍不住脸颊通红，即便是老夫老妻，她也没法在这种光天化日下被这样对待还无动于衷。

　　但，或许是为了让白渊开心，她愣是坚持的一动不动，过了三五分钟对方才帮她把衣服换好。

　　而这也让田所惠瞧瞧松了口气。

　　再继续下去，她感觉自己一整天都离不开这个旅馆了。

　　时间到了上午十点，酒店内已经没剩下多少人，前台都表现的格外悠闲，见白渊他们到达才放下手机。

　　“请问有什么可以帮到您的吗。”

　　“301退房。”

　　简单的办理完退房手续后，白渊带着田所惠离开了酒店。

　　“现在直接去摆摊的地方吗？”

　　站在宽阔的街道上，田所惠说出了她的疑惑。如果是她的话，起床的第一步应该会先过去查看情况。

　　但此刻白渊在身边，出于对白渊的尊重和信任，她决定先问问他。

　　“不，现在去摊位专卖店。”

　　因为这个世界的美食文化盛行，东京有几家专门负责贩卖制式摊位的地方，同时兼有回收的业务。

　　“摊位专卖店？”

　　听到白渊的话，田所惠的眼中浮现出一抹疑惑。

　　因为常年待在远月，她并不了解外界的发展，对这专门售卖摊位的店铺更是充满了迷茫和不解。

　　摊位这种东西，不应该是到五金店找专人定制，怎么还有售卖摊位的店铺？这种感觉有些奇怪...

　　“这有什么可疑惑的，有市场的地方就会有生意，商人都是趋利的，摆摊的人多了，自然会有专门售卖摊位的店铺，方便他人的同时还能赚钱。”

　　简单的跟田所惠解释两句，白渊朝着摊位售卖店的方向走去。

　　他料想田所惠并没有仔细看昨天的邮件，邮件中就有对摊位售卖店地址的详细介绍。

　　这些都是黑暗料理界调查的结果，用来减轻学生压力。

　　当然，粗心是没有这个待遇的。

　　既然是考核，白渊自然也不会去专门提醒那些粗心之人。

　　毕竟粗心对于料理而言，也是不可原谅的错误。

　　“原来如此，不过我现在尚且没有想好接下来要卖什么料理，不如先去市场看看吧。”

　　吉野悠姬昨日在小吃街发掘出臭豆腐的潜力。

　　榊凉子跟在她身边，想来也可以很快找到自己要卖的东西。

　　只有她不知道该从哪里开始。

　　“没关系，先去买摊位，通过购买摊位的实际功能，再决定要做什么料理也不迟。”

　　对于田所惠的提议，白渊却是摇了摇头。

　　相较于现在跑去市场买来一堆食材不知放哪，不如先把摊位买下。

　　等把摊位买下后，通过摊位现有的功能决定接下来要做的料理，而不是决定要做的料理后再选择摊位。

　　这两者的差别非常大，前者在购买完食材后，很容易出现摊位功能不全的情况。

　　后者在拥有移动摊位后，有了基础的功能参考，对自己要做什么料理有数，便可以更加轻松的挑选食材。

　　“那就先去买移动摊位吧。”

　　听到白渊的劝说，田所惠微微点头决定听他的话。

　　毕竟要论经营经验，白渊可比她高了不知道多少倍，不管怎么样，听他的话总是不会出错的。

　　二十分钟后，白渊和田所惠来到了售卖摊位的地方。

　　“两位老板要来些啥？

　　我们这里什么样的摊位都有，有适合单人的中小型摊位，也有适合多人联合的大型摊位。”

　　两人刚出现在摊位店门口，店铺老板便从中走了出来，一边搓手一边打量起了他们，眼底藏着兴奋。

　　今天不知道怎么的，平日里一天最多卖出一到两个的摊位，突然变得畅销了起来。

　　光是今天上午便跑来了十多个人，不计价格的买了他很多沉压旧货，对待全新产品也愿豪掷千金。

　　他也因此大赚了一笔，于是发挥自己的嘴皮子，到制作摊位的厂商那里进了大量不同的摊位。

　　如今他的店里，足足摆放着超过三十个不同种类的移动摊位。

第337章田所惠的选择和计策

　　“这里的移动摊位都可以选，价格略有不同，摊位下都有标注。

　　小本生意，不宜议价还请见谅。”

　　将白渊和田所惠领进店铺，看着面前各式各样的移动摊位，店铺老板对两人说道。

　　如果是往日，来此的顾客即便大幅度砍价，但只要不触及他的底线，他都可以接受。

　　但现在不知道因为什么，摊位店的生意爆炸，他没把价格抬高已经不错了，自然不会再接受客人的砍价。

　　爱买不买，下一个客人更豪爽！

　　“嗯，接下来让我们自己逛吧，你就不用在旁边跟着了。”

　　看了眼时刻跟在身边的店长，白渊停下脚步，被这样一个人一直跟着干扰，他们可没法试验摊位的性能。

　　“好的，只要不影响二次售卖，两位可以尽情尝试。”

　　听到白渊的话，店铺老板先是一愣，接着想到每个人的需求不同，于是点点头表示同意。

　　只要不对店铺的商品造成损坏，正常的试用他是允许的，毕竟不试用怎么知道摊位合不合适自己呢。

　　另一边，白渊在得到同意后快步上前，看着店内两侧、造型各异的移动摊位，忍不住上前上手实践起来。

　　看的再多都不如亲身体会它的功能。

　　毕竟是接下来半个月的伙伴，不试验一番还真不好买回去。

　　“你自己去看看吧，这毕竟是你的料理，我也不好给你过多的建议。”

　　稍微在摊位前操作片刻，白渊忍不住感叹这些高科技设备的神奇，接着看向了不远处的田所惠。

　　“好。”

　　心里清楚这是自己未来半个月的依仗所在，田所惠不敢含糊，立刻上前操作实验起来。

　　对于这类移动摊位，最需要注意的便是它可以同时出多少餐，火力多少，持久性怎么样。

　　因为这直接关系出餐的效率。

　　白渊在后面静静的看着，随后走到店内可供休息的地方坐了下来，翘着二郎腿等待对方的挑选。

　　大概过了三十分钟，田所惠来来回回的穿梭，最终停下了脚步：“我大概知道实地研修要卖什么东西了。”

　　诸多移动摊位，田所惠重点尝试了三个，更为准确来说是三种类型，随后对旁边坐着的白渊开口道。

　　“说说看吧。”

　　“这些摊位主要分为三大类，油炸，烧烤和炒锅。

　　不管这里面有多少延伸功能，其本质便是围绕着这几样进行的，所以只需要在这三种类型的料理中选。”

　　迈步上前坐到白渊的身边，田所惠说出小吃摊最主要的三种类型。

　　当然，还有些做法小众的小吃，不过因为需求少的缘故，店内并没有多少存货，需要自行定制摊位。

　　“炒锅类料理又分炒饭、炒面、炒河粉等热菜，一般客人只会在饭点选择，且价格固定很难发生改变。

　　烧烤类料理虽然可选择数量多，但烟雾缭绕，适合在店内经营。

　　当街摆摊虽然也可以，但容易对周围的环境造成影响，也会导致他人的生意受阻。”

　　田所惠是个温柔的人，她不希望别人因为她的料理而生意变差，甚至惨遭淘汰。

　　所以打从一开始她就没考虑烧烤这个选项。

　　“既然如此，剩下的只有炸物了。”

　　“没错，我准备制作日本最具特色的炸物料理【天妇罗】。”

　　听到白渊的话语，田所惠微微点了点头，随后说出了她的想法。

　　当初在夏之选拔的时候，她以一道山珍泥鳅天妇罗击败了刘雨，而那段时间的经历也给了她些许启发。

　　“天妇罗吗，在日本有些过于普通了，想用这种料理掌控市场，难度相当于用蛋炒饭挑战所有中华美食。

　　倒不是说不行，只是难度会比其他的大上不少，即便这样你也要做天妇罗吗？在有更轻松选择的情况下？”

　　不知怎么的，白渊突然抛出了这样一个问题，让田所惠陷入了短暂的思考，但还是很快抬起了头。

　　“难度大才有挑战不是吗？更何况天妇罗可以炸任何东西，这在某种意义上不是也将我的优势发挥出来了。”

　　田所惠的目光变得格外的坚定，难度对她而言并不是问题，重点是要发挥自己的优势。

　　“你可以理解这一点很好。”

　　听到田所惠的话，白渊紧绷的神情顿时恢复，很是认同的点了点头。

　　他刚才说了那么多，本来就只是为了试探一下她，现在得到满意的答复，忍不住抬手揉起了她的脑袋。

　　“原来刚才那个是考验吗。”

　　明白了白渊话语中潜藏的意思，田所惠撇嘴吐槽起来。

　　“某种意义上来讲也算一种考验，看你对我的话究竟有没有判断力，这对你接下来的成长很重要。”

　　见田所惠有些气恼，白渊拍了拍她的脑袋，说出了这么做的目的。

　　“那就买那个摊位吧，中心处是一口巨大的长方形油锅，即便同时炸十几人份的天妇罗也没有问题。”

　　见白渊这副坦荡模样，田所惠也明白他的良苦用心，便没再多说，目光看向了不远处的银白色移动摊位。

　　其中心处的四方油槽采用航天级钛合金内胆加纳米陶瓷涂层，不仅耐高温而且防粘，最关键是易于清理。

　　对于移动摊位而言，这毫无疑问是最大的优点。