食戟，我的料理不止会发光 第624节

　　“借你吉言，这次的料理就以我为主吧，尽人事知天命，不管怎么样，只要竭尽全力就好了。”

　　粉花叉着腰脸上带着一抹深邃，心中对这次比赛充满了期待，只要她们姐妹团结，就没有战胜不了的敌人。

　　“干就完了！”

　　粉桃同样热血沸腾，在侍从的带领下，两人将所需要的食材全部取到，随后大步流星的朝料理台而去。

　　因为料理时间只有一个小时，她们必须抓紧时间！

　　很快，两人回到了料理台。

　　她们都没有言语，只是默默动手行动。

　　粉桃将三种薯类分别去皮，切成小块，分开放入蒸锅中蒸熟，以免串色。

　　蒸到用筷子能轻松戳穿的程度后，分别取出放入碗中，然后用勺子压成极其细腻的泥状。

　　中间必需确保没有颗粒，这是布丁顺滑的关键，为了口感更好，粉桃特意用高目数的筛网过了几遍。

　　这样虽然会浪费比较多的食材，但制作出来的布丁口感会好很多。

　　另一边，粉花将吉利丁片放入冰水中泡软，接着在小锅中加入牛奶、椰奶、淡奶油、细砂糖。

　　用小火加热并搅拌，直到糖完全融化，同时控制火候避免煮沸。

　　各种食材融会贯通后离火，稍微冷却后加入挤干水分的泡软吉利丁片，搅拌至完全融化。

　　“桃姐，鸡蛋那部分交给你了。”

　　粉花说着将鸡蛋丢给了闲下来的粉桃，刚才操作半天让她有些手酸，再继续料理下去精度肯定会受影响。

　　而粉桃休息了不少时间，将剩下那部分交给她刚刚好。

　　“知道了，那待会将食材拼合加入模具的活就交给你了，你先休息吧。”

　　说话间，粉桃拿起鸡蛋打了下去，衢州里面的蛋黄，用筷子将起打散，慢慢倒入一部分温热的牛奶并快速搅拌。

　　搅拌后将混合液倒回锅中，轻微加热直到它略微浓稠起来，然后离火。

　　这一步是英式蛋奶酱做法，能让布丁的味道更香浓，作为甜品大师，这些操作粉桃早已经烂熟于心。

　　另一边，粉花在听到粉桃的话后微微点头，随后靠在了软乎乎的椅子上，不断通过深呼吸来调整状态。

　　如果是平时的料理她自然不需要这般，但这次的对手是黑暗料理界，不得不让她提起十二分精神。

　　“希望这次可以拿下一胜吧，否则清真院的旅程真的要在这里结束了。”

　　粉桃一边料理一边喃喃自语，面对横空出世的黑暗料理界，她们居然连一战之力都没有，这是何等的可悲。

　　眼下要是再输掉一场比赛，那他们便彻底与四强无缘。

　　“加油啊！桃姐！花姐！”

　　清真院的休息区，男孩女孩们的表情期待，心跳如擂鼓般震动，虽然不是他们在场上比赛，却胜似他们在场上。

　　而与他们相反的另一边。

　　“制作布丁的米饭里需要加一点盐，这样可以让煮出来的大米更软糯，你难道没有加吗？！”

　　看着面前大米煮出来的状态，薙切爱丽丝有些无语的看向薙切绘里奈，一时不知道该说些什么。

　　“你又没提前说，我怎么知道！”

　　面对薙切爱丽丝的责问，薙切绘里奈却表现的理所当然。

　　有要求提前说呀，她又不是不会听，为什么要等她做错了以后再来责怪她呢？这本身就有问题吧。

　　“啊？这不是常识吗，你的理论课都学到哪去了？！”

　　听到薙切绘里奈的解释，薙切爱丽丝有些气恼的说道，这对于她而言属于基础到不能再基础的东西。

　　“什么常识啊，谁家理论课会教怎么煮米饭啊！即便有那也是七八年前的事情了，而且没教的那么详细！”

　　“真是关键时候掉链子！”

　　听到薙切绘里奈的解释，薙切爱丽丝叹了口气，不过她也清楚不能怪对方，毕竟她没有事先说明。

　　只是，这在她看来的常识，薙切绘里奈居然完全不懂。

　　这属实有些出乎她的意料。

　　不过...

　　脑海中浮现白渊当初悉心教导她的模样，薙切爱丽丝突然反应过来，看白渊确实把她养的很好。

　　一些学校没教的细节，他也考虑的面面俱到。

　　经验。

　　这或许是比天赋更重要的东西。

　　任你天赋再高，没经验的东西依旧做不好。

　　料理跟数学有些相似，在去计算题目前，首先需要掌握一个个公式，否则天赋再高也无从下手。

　　毕竟你不能指望一个刚学会加减乘除的孩子去算微积分。

　　“重新开始煮米饭，刚才步骤这次放三分之一勺的盐，我接着把后续使用的樱桃果酱和坚果处理出来。”

　　没有时间继续生气，薙切爱丽丝深吸一口气后吩咐道，薙切绘里奈虽然有些不满，但也选择遵从指令。

　　现在不是意气用事的时候，要吐槽可以等比赛结束，如今她们为黑暗料理界征战，最需要的就是赢下比赛。

　　“这是内讧了吗？”

　　“看起来是的，不过一下就和好了，大概率不是什么大事。”

　　“在组队料理中内讧，这样的队伍有些微妙啊。”

　　“说不定清真院真能从他们手上拿下一胜，不过我怎么觉得这个黑暗料理界像是四处凑合的草台班子，虽然每个人的实力都很强，但谁也不服谁。”

　　“你有这样的感觉？我跟你的想法差不多，虽然每个人都很强，但彼此的关联并不是很紧密。”

　　“我倒不怎么觉得...”

　　见薙切绘里奈和薙切爱丽丝爆发了矛盾，现场观众顿时议论纷纷起来，心里莫名觉得这个黑暗料理界不靠谱。

　　不过也有人持反对意见。

　　毕竟打是亲骂是爱，说的不是越打越亲越骂越爱，而是没这两样感情在，基本上都不敢打骂。

　　这两姐妹看起来关系不好，说不定实际关系好得不得了！

　　当然，这部分人只占总体的少数。

　　而比赛场上，粉桃粉花听到观众的讨论，忍不住好奇抬头，随后便发现了内讧的薙切绘里奈和薙切爱丽丝。

　　“这把看来真的有戏。”

　　粉桃的神色有些激动，随后闭上眼睛，深吸一口气，更加专注于面前的料理，拿出了120%的状态。

　　旁边，粉花没说什么，不过也闭上了眼睛，嘴角止不住的上扬。

　　时间一分一秒的流逝。

　　双方都进入了状态，开始不管周围的声音。

　　三份布丁液分别与三种薯泥混合，接着搅拌均匀，成为顺滑的薯泥糊。

　　粉花拿来一个透明的塑料杯。

　　先用勺子将密度最大、颜色最深的紫薯糊缓缓倒入杯底，轻轻震平。放入冷冻柜冷藏五分钟，使其表面凝固。

　　取出后，用同样的方法缓缓倒入黄薯糊，再冷藏五分钟。最后倒入红薯糊，抹平布丁表面放入冷冻柜。

　　冷冻柜冷藏至少二十分钟。

　　强大的制冷系统让布丁快速冷却，达到了寻常冰箱需要冷冻一晚上才能达到的地步。

　　二十分钟后，粉桃、粉花从冷藏柜中拿出了状态刚刚好的布丁，先一步朝着评委席的方向而去。

第423章黑暗料理界胜，晋级四强

　　“这是我们研发的三薯布丁，用红薯，紫薯和黄薯制作而成，将三种薯类的独特风味融会贯通，请品尝。”

　　登台的过程中。

　　看着另一边还在手忙脚乱的薙切绘里奈和薙切爱丽丝，两姐妹的嘴角微扬，随后恭敬的向评委行了一礼。

　　料理也随之放到了评委面前。

　　“用三种薯类制作的料理？倒是新奇的想法，不过料理最重要的还是味道，就让我看看味道如何吧。”

　　说话间，莉莉安拿起旁边的小勺，目光盯着两人呈上来的三薯布丁。

　　“不过讲真的，这料理看起来可真漂亮，都让人有些舍不得吃了，可惜不吃就不能评价。”

　　望着面前的布丁，莉莉安的声音中夹杂着几分感慨。

　　眼前这三薯布丁实在好看，从杯底而上，由深邃神秘的绛紫，过渡到温暖明媚的金黄，再归于柔和甜美的橙红。

　　明明只是一杯小小的布丁，却如同将落日时分的霞光温柔地封存于杯中，让人不舍得用勺子破坏其的完整。

　　可惜，不品尝就无法评价。

　　伸手拿起勺子挖了下去，勺子毫无阻力地切入布丁，挖下一大块来。

　　将这部分布丁送入口中，莉莉安闭上了眼睛，放松身体开始体会，最先感受到的是冰凉沁润的触感。紧接着，布丁便在舌尖温柔地化开，如同最轻盈的云朵，带来丝绸般极致柔滑的体验。

　　“这真的是用薯类做的吗？我记得薯类不是粗粮，口感怎么会这么细腻！？这种感觉像是在吃棉花糖！”

　　莉莉安惊讶的睁开了眼睛，看着面前的三薯布丁有些不敢相信。

　　这么柔顺的布丁是用薯类食材制作的？这怎么可能！不管是红薯、紫薯还是黄薯，都是货真价实的粗粮，里面纤维特别多，按理来说不该这么丝滑的...

　　“我用了高目数的筛网过滤，每一种薯类都过滤了三遍，这才让它们的口感如牛奶一般丝滑。”

　　听到莉莉安的感慨，粉桃莫名有些小骄傲，随后说起了布丁顺滑的秘诀。

　　为了让布丁的口感变好，她可是费了不少的力气。

　　“原来如此，如果使用高目数下筛网，将薯类中的纤维成分筛出，确实可以让它的口感顺滑无比。”

　　听到粉桃的解释，莉莉安的眼睛亮了起来，通过口中残留的味道，她的脑海中逐渐浮现两人制作料理的全过程。

　　“三种薯类，虽然都是薯，但风味却截然不同，你们能想到利用三种不同的薯类共同烹饪一道菜，实在难得。”

　　正在这时，安东尼奥·贝卢奇的声音响起，带着几分感慨，眼前这道三薯布丁确实给他眼前一亮的感觉。