综漫：开局融合小当家，特级神厨 第47节

　　3000点经验，0万円，还有属性双加达到40的特殊道具，这奖励着实丰厚得有些离谱。

　　不过考虑到要拿到冠军才可以，就不觉得奇怪了。

　　“说不定真会碰到一些厉害对手。”

　　林佑树收起之前的轻视之心。

　　要是过程轻轻松松，系统肯定不会给出这么丰厚的奖励。

　　当然了，他巴不得对手越强越好，这样比赛才不会无聊。

　　“冠军我拿定了，谁来都一样！”

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　　关于这次比赛，规则已经很明确。

　　“总共128名选手进入淘汰赛阶段。淘汰赛第一轮是根据随机数分配，四人一组，不设题目，得分最高的两位进入下一轮，后两位出局！”

　　“淘汰赛第二轮也是这么个情况，筛选出32位，但是第三轮就直接从这32个人里面，决出最后的十强，然后再由十强选手来争夺最后的冠军！”

　　“规则还算简单直接，没那么多弯弯道道，纯粹考验个人水平跟知识储备，好处是不限制选手个人发挥，大家全凭本事。但凡有一道菜做得不好，都只有被淘汰的份，还真是残酷呢。”

　　林佑树抽到的号码是号，一个并不怎么吉利的数字。

　　不过无所谓，他相信自己，肯定能顺利晋级。

　　除非他这个小组里面，有两个提前预订名额的关系户。

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　　场馆很大。

　　林佑树走进选手休息区时，已经有不少人在。

　　看到他出现，只是简单投来好奇目光，并未多做停留。

　　像他这个年纪就来参加TEBLE锦标赛的选手，不在少数，反而是年纪大的很少，超过四十岁的一个都没。

　　没什么人说话，大家都在做最后的准备，调整状态，等待出场。

　　做菜需要用到的材料，已经提前报备主办方，会帮忙安排。

　　不用自己准备材料，真是太轻松了。

　　比赛分上午下午两场。

　　毕竟128个人，128道菜，哪怕评委们每道菜只尝一口，都是巨大的工作量。

　　好消息是上菜顺序是不用根据抽签序号来定，谁先做好就谁上，不然林佑树排在后面，多少会受评委们状态影响。

　　“嗯？那个人……好眼熟……是田所惠吗？！”

　　人群中，林佑树看到一道陌生又熟悉的身影，微微一愣。

　　这蓝色双麻花辫的形象，加上紧张碎碎念的表情，在手上写字然后吃掉的动作……

　　太有辨识度了.

第四十六章 淘汰赛第一轮，瑶柱扒白菜！

　　田所惠，是《食戟之灵》里面的二号女主。

　　顶级料理学校远月学园的学生，擅长乡土料理，做出来的菜，往往给人以温暖感觉。

　　明明在料理方面有着巨大潜力，但心态容易出问题，一紧张就发挥不出原有的实力。这时候就会在手上写一个“人”字吞下去，据说这样可以缓解紧张感。

　　可以说很可爱很呆萌了。

　　在原作中的人气，甚至一度超过一号女主。

　　“既然田所惠出现了，那薙切绘里奈是不是也会出场？”

　　林佑树若有所思。

　　薙切绘里奈就是食戟的一号女主，不过相比起田所惠，这位大小姐就有点难相处了。

　　这年头，傲娇属性已经不吃香了啊，更何况她是傲占据大部分。

　　“算了，管那么多干嘛，她要是来了，我杀到决赛肯定能见到！”

　　林佑树哂笑。

　　稍微观察一下和自己同组的另外三人，都是看起来没什么印象的路人甲，顿时放下心来。

　　一般来说，厉害的选手，论长相就已经胜过大部分人。

　　比如他这种。

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　　与此同时。

　　雪菜正守在电视机前。

　　白天爸爸妈妈都出去上班了，小弟在房间里写作业，没人跟她抢电视。

　　“林君呢？怎么没看到他……哦，看到了！”

　　然而镜头只是一扫而过，让精神微微一振的雪菜，再度肩膀一垮。

　　“就不能多给几个镜头吗？”

　　这导播真不行！

　　和雪菜一样，冬马也打开电视，观看这场料理锦标赛的现场直播。

　　当然，她只是无聊，才不是关心某人成绩怎么样呢！

　　镜头给到林佑树，看见他表情轻松，还有心情四处观望。

　　冬马微微点头。

　　作为一个每天都能吃到林佑树做的菜的人，她比任何人都清楚，这家伙的烹饪水平到底有多强。

　　所以比赛第一轮，她是不担心的。

　　同样的，吉野也打开自家的电视，准备看比赛直播。

　　林佑树好歹是他推荐去参赛的，理所当然要关心一下比赛成绩，万一能跻身十佳厨师，那他这个引荐人，说出去也脸上有光啊。

　　总之，这四年一度的料理界盛事，着实吸引了不少人注意。

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　　淘汰赛第一轮，林佑树要做的菜，名为瑶柱扒白菜。

　　也叫干贝扒白菜。

　　属于鲁菜辽菜的扒菜做法。

　　所谓扒菜，就是先用葱、姜炝锅，再将生料或蒸煮半成品放入其他调味品，添好汤汁后用温火烹至酥烂，最后勾芡起锅。

　　特点是鲜软、汁浓、易消化。

　　扒又分红扒、白扒、鱼香扒、蚝油扒、鸡油扒等，是根据调味品不同而区别的。

　　其中以鲁菜中的扒菜最为地道。

　　而瑶柱扒白菜，在另一个时空，可是获得过全国烹饪冠军金奖的！

　　这道菜讲究的是将瑶柱的咸鲜，跟白菜的清甜完美融合，清汤入口鲜美，四季皆宜。

　　看似用料简单，然而操作起来极为繁琐。

　　从瑶柱的泡发时间，到白菜焯水的火候，勾芡的浓度跟时机，都有着极为严格的要求！

　　所谓大道至简，不外如是！

　　随着近些年鲁菜辽菜的没落，加上白菜作为主材，卖不上价钱，就越来越少有餐厅愿意做这道菜。

　　林佑树今天打算用这道瑶柱扒白菜，作为自己在这次比赛中，突破重围的第一道杀手锏！

　　材料方面，选取最鲜嫩的白菜心克。

　　然后是泡发好的瑶柱50克，香菇、冬笋、青豆、胡萝卜、火腿少量。

　　值得注意的是，他点名要用北海道的瑶柱。

　　北海道扇贝在世界范围内，都属于最顶级的食材，瑶柱自然也是最顶级的，个头极大，关系到他这次菜品够不够吸引评委眼球，不能将近。

　　然后是同样身为顶级食材的金华火腿。

　　至于其他，就没什么要求了，只要能对应上清单就行。

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　　这时候，评委们及工作人员已经全部就位。

　　“比赛开始！”

　　一声令下，场馆内高挂的电子钟开始倒计时，选手们只有一小时时间。

　　林佑树肯定不用那么久。

　　材料就这么多，加上步骤早已烂熟于心，整个人如同上好固定程序的机器，绝无出错可能。

　　首先将白菜底部改刀。

　　这一步的目的，是方便白菜软化入味跟摆盘美观。

　　然后大火烧水，加入两块葱片姜片，将白菜下水焯熟，下一秒将白菜捞起，放入旁边准备好的冰水中过冻，好让白菜口感变得更加脆爽。

　　看起来很简单对不对？

　　然而白菜用什么火候、煮多久，放入冰水中冻多久，这些都是有严格要求的。同样的步骤，要是时间把握不好，依旧会使口感产生巨大差异。

　　林佑树对火候的掌控，那是没得说，这些都难不倒他。

　　下一步，是将瑶柱香菇等配料下锅爆香。

　　在此之前，林佑树对这些配料的形状，做了点小改动。

　　算是一种炫技吧。

　　大颗瑶柱的好处，就体现在这里，小粒瑶柱不是不能改，而是改完之后，没这么大方美观。

　　毕竟这是比赛，要讲究摆盘艺术的。