火红年代：四合院里的吃瓜群众 第278节

　　见牟常勋和王世珍说起厨艺考核的事情，刚刚才走进大门口的牟朝铭就说道，

　　“我说你们二位可得了啊，先打住吧，

　　柱子跟我出去跑了一上午，这会儿饭还没吃呢，有什么事情等吃完饭再说。”

　　听到牟朝铭说他们两个出去半天还没吃午饭，何大清直接就问了起来，

　　“咋回事儿牟经理，这怎么算得上是因公出差吧，

　　农场和卫生部门那边都不管饭啊。”

　　“管啥管，我和柱子是临时起意过去转转的，他们都没准备我们的伙食，给粮票都买不到吃的，

　　等回了城，我俩一合计，横竖也就那么一点时间，节约点，也就没在外面吃，

　　话说今儿中午吃的什么啊，给我们留饭没有。”

　　“能有啥，不就跟往常一样蒸了点馒头，做了个炒肉片儿，然后炒了些萝卜白菜，

　　我们也不知道伱们两个出门办事居然连饭都没得吃，

　　压根儿没想着留。”

　　王世珍说完以后，牟常勋接着说道，

　　“要不这样牟经理，既然你们没吃饭，柱子又要考核厨艺，干脆一起进行得了，就是柱子得累点儿，

　　不过年轻人想来也没什么问题。”

　　牟常勋说完，其他人都向着何雨柱看了过来。

　　见状，何雨柱笑着点了点头，

　　“我倒是没什么问题，以前在前线打仗的时候经常不按点儿吃饭，还不是照样揍洋鬼子，

　　今儿就听牟师傅的，自己做菜自己吃。”

　　见何雨柱没问题，牟常勋和王世珍两个掌灶也没二话，站起来就向着厨房走去，

　　一边走还一边笑着问何大清，

　　“小何，

　　我听你前天请假的时候说你们四合院做了几桌八大碗的席面儿，

　　柱子给你打下手了吧，他厨艺怎么样啊，别是在前线打了三年仗，厨艺都荒废了吧！”

　　这时候何大清也站了起来，听到牟常勋的话，有些无奈的说道，

　　“这我还真不知道，

　　我回去的时候柱子都把东西都处理好了，

　　我让他给我打下手的时候，这小子却说哪儿有接风宴让主角儿自己做饭的道理，那是一点都不带动手的。”

　　“呵呵，这话在理儿！”

　　看到牟朝铭、牟常勋、王世珍以及何大清他们几个带着何雨柱进了后厨，

　　丰泽园其他人虽然对何雨柱的厨艺不抱什么期望，

　　但还是陆陆续续的跟进去看起了热闹，

　　反正就算真的像牟常勋说的那样厨艺荒废了，也不是什么大事，就当是个乐子，去瞧瞧也好。

　　牟朝铭这个经理也不会厨艺，这并不影响他们当经理。

　　来到后厨，牟常勋转过身看着何雨柱笑着问道，

　　“柱子，我们对你现在的手艺也不了解，反正食材都在这里，你自己挑着做吧！”

　　听到牟常勋的话，何雨柱先是看了看厨房那些食材，

　　然后又转头看着牟朝铭问道，

　　“牟经理，咱们溜溜儿出去跑了大半天，再亏也不能亏了肚子，

　　要不今儿中午咱们炒一盘儿里脊，再配点儿馒头，

　　成不？”

　　“行，我在丰泽园也没几顿饭了，今儿就奢侈一点，炒个里脊！”

　　见牟朝铭同意，何雨柱先是把已经冷下来的馒头重新上屉去蒸，然后就拿起菜刀和猪里脊开始动起手来。

　　正所谓行家一出手就知道有没有，恰好丰泽园后厨有不少厨师界的大拿，

　　看到何雨柱麻溜的动作，牟常勋就看了一眼王世珍，

　　然后两人不约而同的点了点头，

　　“柱子，你真在半岛前线打了两三年的仗？我看你这刀工没怎么荒废不说，比起小王都高明多了。”

　　“不错，今年4月份小王代表咱们大夏参加了莱比锡国际博览会，刀工可是饱受好评，

　　柱子你这刀工比小王都要高明，

　　可不像是在前线忙着打仗，荒废手艺的样子。”

　　听到两个掌灶大厨师都夸何雨柱的刀工比自己的好，此时已经是丰泽园切配掌案的王一军也不由得看着何雨柱。

　　而何雨柱手上不停，嘴上则笑着说道，

　　“牟师傅、王师傅，我是在前线忙着打仗不假，可前线又不是天天都打得噼里啪啦的，

　　要是前线天天都在打仗，

　　不光咱们受不了，联合部队一样受不了，

　　洋鬼子的命可比咱们金贵多了，死多了，不止能把政府赔破产，他们的大头领也得被老百姓赶下台。”

　　牟朝铭他们都是经历过乱世的，自然也知道前线不可能天天打仗，

　　可也没谁说前线的物资充裕到让士兵天天练厨艺的地步，

　　又不是炊事班的。

　　“柱子，那你说说你在前线不打仗的时候都干什么了？部队应该没那么多肉来给你练厨艺吧！”

　　“打猎啊，

　　牟师傅我可跟您说，我带着人把我们驻地附近的大山祸祸得不轻，

　　老虎黑熊差不多让我们给打绝种了，

　　别说猪肉，就是熊掌我都亲自操刀过好几次，那滋味，简直了。”

　　听到何雨柱说自己在前线打猎，连熊掌都亲自做过好几次，牟常勋和王世珍都瞪大了眼睛，

　　他们虽然是北平最好的那一拨儿厨师，

　　但熊掌这种珍贵的食材也并不是想要就能有的，更别说是在短时间内获得好几次。

　　“你这说得我都想去前线当兵了，

　　可我这老胳膊老腿儿的，估计就是去了，部队也不会要我，还是你们这些小年轻好。

　　对了柱子，你在前线不能光是不务正业的打猎吧，

　　还干点别的没有？”

　　见他们好奇自己打仗之余的经历，何雨柱笑着说道，

　　“有啊，咱们解放军从成立之初就一直在推行扫盲运动，政务院大部分干部都是部队扫盲班出生，

　　我当兵以前不是就识字嘛，

　　在前线的时候团里让我和那些识字的同志一起给大家当扫盲班老师，

　　我自己也顺便考了个初中毕业证。”

第315章 只能给到三级厨师

　　听何雨柱说他在部队里不只是教战士们识字，

　　就连他自己也顺带着考了一个初中毕业证的时候，

　　牟常勋和王世珍他们几个大厨，全都不约而同的看向了后面那些围过来看热闹的学徒和青年厨师们，

　　然后才有些啧啧称奇的看着何大清说道，

　　“啧啧！

　　我说何师傅，你家这祖坟上恐怕不是冒青烟儿，是着火了吧！

　　柱子当兵以前抓特务的事情咱们就不说了，三年时间就从普通士兵升到营团长的事情也先放在一边，

　　就说柱子当兵这三年，厨艺没荒废不说还进步了不少，

　　顺带着还给自己考了个初中毕业证。

　　你再看看小王他们几个，

　　自从1952年政务院开始大力推行《速成识字法》，开展扫盲运动，

　　这两年多以来小王他们天天晚上都去识字班上课，就这也才刚刚认识一两千个字，拿到识字班的扫盲毕业证，考进了业余小学。

　　每天都在丰泽园后厨上班，结果厨艺还被你们家柱子给比下去了。

　　真的何师傅，

　　伱给我们好好说道说道，你是怎么教育柱子的，让我们也取取经啊！”

　　如果牟常勋和王世珍他们只是夸奖何雨柱，何大清可能还不会有什么反应，

　　毕竟这么多年，

　　别人夸自己儿子夸得何大清都有些麻木了。

　　可是现在听这帮同事向自己取经，请教怎么教育家里的孩子，何大清可是开心得不得了。

　　不过当着何雨柱的面儿，他也不能跟这帮同事胡说八道，搞不好得被儿子戳穿，

　　所以何大清的这种开心也就只持续了那么几秒钟，

　　然后他就一本正经的说道，