重生：从大食堂开始 第205节

　　安排好住宿的事情，两人便去了【秦记.福祥酒楼】。

　　这是秦家的众多酒楼之一，菜品主要以粤菜为主，其中的海鲜菜很出名。

　　秦露亲自陪同杜少杰去了酒楼的后厨，先整体参观了一遍，然后把酒楼的主厨喊过来，给双方做了介绍。

　　这家酒楼的主厨是一个中年男人，姓骆。因为是秦家大小姐亲自带来的人，他不敢怠慢，对杜少杰很客气。

　　“这样，马上就要到中午饭点了，我先观摩学习一下，骆师傅不介意吧？”

　　“怎么会？你只管看，等回头咱们再交流。”

　　秦露见杜少杰和骆家豪聊得挺好，便悄然退出了后厨。

　　她对于美食很感兴趣，但不喜欢闻油烟味，所以对做菜并不感兴趣。

　　杜少杰发现酒楼的生意非常好，几位大师傅几乎就没有闲过，一直在忙。他在后面细心的观察，观察什么呢？主要是观察几人的调味。

　　香江饮食习惯其实和粤省还是有些差异的，即便是同属于粤菜系，但在一些细节上就可以看出区别。

　　上一辈子，他来过一次这里，但只是蜻蜓点水般的呆了几天。

　　“还好，大酒楼做菜并没有偏离中餐的特点。”

　　杜少杰发现这家酒楼依然保留了很多传统粤菜的技法，因为他完全不擅长西餐，所以才会担心人家来个中西合璧。

　　既然是传统的粤菜，他就没什么好担心的了。

　　稍后，在骆家豪的盛情邀请下，杜少杰下厨做了一道【八宝冬瓜盅】和一道【蒜蓉粉丝蒸带子】。

　　这两道菜算不上他的拿手菜，但其娴熟的技法以及对于调味的精准把握，还是赢得了一片掌声。

　　可以这样说，这座酒楼，除了骆家豪的水平勉强可以和他比一下之外，其他的大师傅和她相提并论的资格都没有。

　　成菜装盘之后，秦露和一位瘦瘦高高的中年男子走了过来。

　　“阿杰，这是家父。”

　　“秦先生，您好！很高兴见到你。”

　　“杜师傅，果然是年轻有为啊。”

　　杜少杰和秦露的父亲秦明诚握了握手，然后父女两人开始品尝这两道菜。

　　秦明诚是行家，一吃之后，忍不住竖起了大拇指。

　　“技艺精湛！杜师傅，就凭你这两道菜，完全可以参加今年的‘厨神大赛’了。”

　　杜少杰不太懂什么叫“厨神大赛”，不过香江在这个时间点上正处于经济腾飞的阶段，像选美比赛等各类赛事层出不穷，他也不觉得意外。

　　秦露似笑非笑的看着父亲，她就知道对方非要把杜少杰请来，绝对不止厨艺交流这么简单。

　　刚见面，秦明诚就露出了狐狸尾巴。

第232章 比拼厨艺

　　“秦先生过奖了！我这次主要是抱着学习的态度来的，互相交流最重要。”

　　杜少杰瞅了一眼躲在一旁偷偷笑的秦露，倒是明白了点什么。

　　不过主人不提，他也不会主动去问。

　　稍后，秦明诚和杜少杰聊了一会，便让女儿陪客人吃饭，他还有事就不奉陪了。

　　“阿杰，香江在六月份要举办新一届的【厨神大赛】，对于普通人来说也就看看热闹，但对于各大酒楼来说，却是一场排名的争夺战。”

　　吃饭的时候，秦露解释了一下【厨神大赛】，但也没有说太多。

　　反正对方还要在这里呆好几天，她父亲目前还在观察杜少杰的厨艺水平，有些话不适合说的过早。

　　杜少杰点点头，他对于香江的情况又不了解，无法接这个话茬。

　　吃了饭，他回酒店休息了一会儿，然后秦露陪着他去街上逛了逛。香江各个商场里的商品很丰富，目前的内地还远远比不上。

　　不过，他回去之前肯定要买一些小礼品送人，要不然岂不是白来了一趟？

　　“秦小姐，目前香江的房地产情况怎么样？价格合适的话我想买一套房子。”

　　杜少杰现在仅仅是打听行情，等王丽雯到香江来工作之后，他打算买一套房子。

　　事情就这么奇妙，他的记忆里对于香江的大部分事件都不清楚，但对于房地产的价格走势却很熟悉。

　　曾经就有人用香江的房地产走势给他上过课，哪怕是两世为人都忘不了。

　　“香江的房产价格去年（1981）达到顶峰，到了今年有所回落。你要是想买房的话，我可以帮你看一看，好地段的房价目前在每平呎890港元左右。”

　　秦露对这方面有所了解，当即就做了回应。

　　去年，同样地段的房价在1000港元每平尺之上，今年已经回落到了890港元左右。

　　“那就多谢了，秦小姐。麻烦你先帮我看看，我大概要到下半年才买。”

　　“你这家伙，真讨厌，就咱们两个人喊什么大小姐，喊我露露就行。”

　　两人斗了两句嘴，彼此相视一笑。

　　秦露把杜少杰当成了朋友，两个人在很多方面都有共同的话题，相处的倒是很融洽。

　　杜少杰记得，得到了秋天的时候，铁娘子会到内地访问。这件事开启了香江房地产的一轮暴跌，在年底前后价格到达了一個相对低点。

　　按照他的计算，到了那个时候，秦露说的890港元每平呎的房子，会跌到600港元左右。

　　当然，有合适的商铺也可以看看，买一套住宅一间门面，是最理想的状态。

　　晚上。

　　杜少杰继续在【福祥酒楼】和骆家豪等人进行交流。

　　骆家豪在粤菜和海鲜菜方面的造诣很深，杜少杰觉得自己也学到了不少东西。

　　晚上回到酒店，杜少杰突然想到了一个问题，便开始便急不可耐的做了尝试。

　　他一直以来不怎么动用兑换点，大部分消耗也是为了提升菜品的层次。

　　他想试一下，如果在香江兑换现金，到手的会是什么货币呢？

　　当他打开了商城之后，发现现金兑换页面有了更新，多了几个选择，其中最显眼的是可以兑换港元和美刀。

　　1兑换点=53美刀

　　1兑换点=335港元

　　1兑换点=100元

　　注1：检测到绑定厨师在香江有个人账户，如要兑换港元，可以选择提取现金或者直接打入个人账户。

　　注2：资金来源合理合法，为税后收入。

　　杜少杰看完了之后，不禁陷入了沉思。

　　没有来香江之前，商城只能用兑换点兑换一种货币（元），但到了香江之后却可以兑换多种货币。

　　他寻思，这可能与内地的严格外汇管制有关。

　　目前只能进行港币转账，大概和他只有一个港币账户有关。

　　“回头倒是可以试一试再多开一个美刀账户，应该就够用了。”

　　杜少杰不懂金融，也不去想投资理财和炒股的事情。

　　他就一个执念，买住宅、买商铺，应该不会赔钱吧

　　“消耗10000兑换点兑换港币，转账。”

　　杜少杰第一次大笔兑换了现金，然后才去洗澡。

　　【兑换点：23518点62666点】

　　【时长：400700小时1256996小时】

　　兑换点减少了10000点，他也不是很心疼。

　　反正最近的进项应该不少，这玩意总存在那里也不是个事儿。如今他很少天天结算收获，他不主动进行结算，结算信息就不会刷新。

　　翌日。

　　杜少杰起来之后先去酒店的餐厅吃了早餐，然后打电话查询了自己的账户。

　　账户余额为435万港元，即便是在纸醉金迷的香江，他也妥妥的是一个大富翁。

　　“阿杰，昨晚睡得可好？”

　　上午十点，秦露如约而来，身着套裙，摇身一变变成了商界精英。

　　杜少杰觉得对方就是一个百变精灵，一个人能自如的扮演多种角色，绝不会有任何的违和感。

　　“还不错！”

　　杜少杰微笑着作了回应，然后跟着对方出了门。

　　今儿又去了秦氏集团的另外一家酒楼，【秦记.川味酒楼】。

　　“秦小姐，你们还经营川菜啊？这倒是让我感到很惊讶。”

　　两人一起走了进去，杜少杰说话的时候就比较注意了。

　　秦露是秦氏集团的大小姐，自己在私下里可以称呼对方“露露”，但在公开场合却不适合这么做。

　　秦露微笑着点点头，她越来越看好杜少杰这个人。不仅仅是厨艺，对方的为人处世也很老练呢。

　　“香江可不只有粤菜，基本上内地的各大菜系都能找到。我家的川菜酒楼做了很多年了，口碑不错，还请你多多指教。”

　　说话的功夫，两人就来到了后厨。

　　杜少杰先去换了衣服，这是最起码的职业素养。

　　随后，酒楼的主厨郑德昌就跑了过来：“大小姐，有什么吩咐？”

　　“这是从内地过来的杜大厨，杜少杰。这是酒楼的主厨，郑德昌”

　　秦露给双方做了介绍，郑德昌和杜少杰随意的握了一下手。

　　随后，在秦露的陪同下，杜少杰参观了整个后厨。还别说，他看了看酒楼的用料，像青红花椒居然都是川省产的。

　　“杜师傅，有客人点了【大千干烧鱼】，这道菜是咱们酒楼的招牌菜，我现在开始制作，还请你不吝赐教。”

　　郑德昌50岁左右的年纪，不像骆家豪那么随和，身上带有一股傲气。