重生：从大食堂开始 第256节

　　周怀恩的心里顿时舒服了，些许的钱还不放在他的眼里，但杜少杰明确说了他这顾问的地位要高于廖永新，这才是最大的惊喜。

　　“那行了，我没事了。”

　　周怀恩背着手，转身去了后厨。

　　他一分钟都不愿意多等，马上就去跟廖永新显摆。

　　杜少杰觉得这俩老头挺有意思，随即笑了笑，离开了门店。他打算去找一下林志远，有些事想咨询对方。

　　“你想注册一家餐饮服务公司？倒不是不可以，但企业性质得是集体企业、中外合资企业或者外资独资企业，这一点很关键，你必须要搞清楚。”

　　林志远刚好在办公室，便和杜少杰聊了一会。

　　现在挂羊肉卖狗肉的公司多如牛毛，往往都披着集体企业的皮，但企业性质不能随意改变。

　　“那如果我成立一家外资独资企业，手续审批会不会很麻烦？”

　　杜少杰琢磨，要是挂靠一家集体企业，未来还得进行改制，挺麻烦。私人公司又不能设立，反倒不如成立一家外商独资企业。

　　其中，港资企业也属于这个范畴。

　　“那要看你是准备进入什么行业了，有很多行业是不允许的。但如果是你的老本行，餐饮行业就没问题，我可以帮你很快搞定。”

　　林志远告诉杜少杰，餐饮行业是国内最早开放的行业之一，允许外资进入，而且审批手续相对比较简单。

　　杜少杰这才搞清楚了相关的政策，并向对方表达了谢意。

　　“那我回去准备一下吧，我打算从香江拉一家公司过来投资，到时候办手续还得麻烦你。”

　　“咱们之间就别说麻烦不麻烦的，你可以随时来找我。不过我个人建议你把公司注册在深城，特区嘛，政策更灵活一些。”

　　杜少杰随即告辞，林志远把他送到了楼下。

　　林志远告诉杜少杰，不管是到最后决定把公司注册在哪边，他都能帮忙搞定。

　　随后几天。

　　杜少杰准备好了相应的材料，仔细权衡利弊，最终还是决定将公司放在深城。

　　林志远帮他找了个人，很快就办好了所有的手续。

　　【深城百联餐饮管理公司有限公司】，注册资金200万港元，随后会把【西川酒家】各门店以及【海鲜坊】装入其中，从而完成了真正意义上的连锁经营。

　　但公司初创，目前还只是个空架子，杜少杰开始积极的物色各类管理人材。

　　办公地点位于【西川酒家】深城店附近的一栋写字楼内，梁美琴和冯彬都暂时在这边帮着杜少杰进行招聘。

　　特区这几年的发展很快，全国各地的无数人才蜂拥而来，倒不怕找不到合适的人。

　　招聘工作顺利推进，时间不长，公司各岗位的人员基本到位，但总经理的人选却一直没找到合适的。

　　梁美琴和冯彬谁都挑不起这个担子，杜少杰只好暂时兼任公司董事长和总经理。

　　“美琴，晚上蔡姐喊我们一起吃饭，明天你再回羊城。”

　　深城的事情告一段落，梁美琴准备下午返回羊城。

　　杜少杰拦住了她，说晚上蔡菁请客，特意说了让梁美琴一起去。

　　“那行，我明天早上再走吧。”

　　梁美琴笑着点点头，她一直在心里把蔡菁当做榜样，希望自己以后也能取得人家那样的成就。

　　晚上。

　　三人在一家西餐厅见面，今儿蔡菁请客吃西餐，就餐体验还不错。

　　“美琴，听少杰说你在学习企业管理？”

　　大家边吃边聊，蔡菁似乎对梁美琴很感兴趣，一直问个不停。

　　“是啊，可惜我的实践经验太少，又没有读过大学，总觉得自己什么都做不好。蔡姐，是不是我太笨了？”

　　“你哪里笨了？我看你蛮聪明的。你主要是没有经过系统的学习，又没有人领路，全靠自己摸索难免会事倍功半。

　　要不要到我这里来干一段时间？到时候我可以带带你，相信你一定会有很大的进步。”

　　聊着聊着，蔡菁突然当着杜少杰的面开始“挖人”。

　　杜少杰笑而不语，梁美琴倒有点急了，说道：“谢谢蔡姐的好意，可我还要帮少杰做事，不能到你公司去呀。”

　　蔡菁听完，忍不住哈哈大笑。

　　“美琴，你跟着他是做不出来成绩的。知道为啥不？因为他的能力太强了，你根本没办法得到有效的锻炼。我今天说的话会一直算数，你什么时候想来我这里，我都欢迎。”

　　杜少杰这才严肃了起来，问道：“蔡姐，你是认真的？”

　　“要不然呢？我和美琴挺投缘，觉得她是一个人才，只是不想她被埋没了。”

　　杜少杰笑着摇了摇头，便岔开了话题。

　　第二天。

　　梁美琴和冯彬都各自返回了自己的工作岗位，餐饮管理公司也逐渐走上了正轨。

　　杜少杰终于找到了一个合适的人选，孟罡，三十六岁，有着大型餐饮企业的管理经验，经营理念上跟他很合拍。

　　于是，孟罡被任命为餐饮管理公司的副总经理，负责日常管理工作。

　　公司将统一负责各门店的人事工作、业绩考核、品牌运营、广告营销、财务管理和审计、批量采购等等，基本上照搬了后世餐饮连锁企业的管理模式。

　　当然，各门店也保留了相当的自主权。

　　如此一来，杜少杰反而更清闲了，前提是他舍得放权。

　　这天。

　　秦氏集团在深城投资兴建的【洲际大酒店】盛大开业，杜少杰、蔡菁等人都参加了开业典礼，场面很热闹。

　　秦露的父亲亲自到深城主持开业典礼，可见整个秦氏集团对此事都非常重视。

　　【洲际大酒店】的经营项目包括：住宿、餐饮、娱乐等，当初就是按照五星级酒店的标准设计的，只要接下来国内开始施行酒店评星，应该会成为当地的第一家五星级酒店。

　　“阿杰，你看看人家也是做餐饮起家的，可现在已经涉足酒店和娱乐业。我其实很看好你，只可惜你这人没那么大的冲劲，真是浪费了你这一身的才华。”

　　开业典礼结束，蔡菁和杜少杰去酒店的中餐厅吃了一顿。

　　今天，秦露和父亲分别在中餐厅和西餐厅招待各位来宾，甚至只和杜少杰、蔡菁打了个招呼，压根没时间多聊。

　　杜少杰和蔡菁倒是应付了不少熟人，最后两人有些累了，干脆去了咖啡厅躲清静。

　　“我本来就不是一个商人，我是一个厨师，能在厨艺上取得更大成就才是我的追求，而不是想着成为万众瞩目的企业家。”

　　对于蔡菁的劝说，杜少杰不以为然。

　　他为了提高厨艺水平，氪金花了上千万都不止，有些事他看的很淡。

第282章 你是不是谈恋爱了？

　　“我说不过你，各人有各人的追求，是我失言了。”

　　蔡菁点到为止，主动结束了这个话题。

　　杜少杰也不以为意，有些话不好和对方说，他想要赚钱还不容易？相比较而言，提升厨艺水平反而更困难一些，需要花费的时间和精力也更多一些。

　　“蔡总、杜总，原来你们躲在这儿呀。今天实在是太忙了，多有怠慢，还请二位不要介意。”

　　两人正聊着，暂时脱身的秦露终于找到了他俩。

　　秦露今天真的是忙得脚不沾地，以后【洲际大酒店】这一块归她管，她想偷懒都不行。

　　“露露，你跟我俩就甭客气了！今天是你大喜的日子，忙一点不是很正常吗？你不用管我们，反正今天全免费，一会我们再去茶楼坐坐。”

　　杜少杰很少在意这些细节，而且以他和秦露的关系也不用客套。

　　秦露撇了撇嘴，说道：“瞧你说的，搞得跟人家今天出嫁似的。对了，阿杰，我还没问你呢，你觉得今天中餐厅的菜做的咋样？”

　　酒店中餐厅可是她花了很大的功夫才组建起来的，主厨是从香江请来的粤菜大师，另外几位大师傅是从【羊城酒家】和其他的高档餐厅挖过来的。

　　秦露很想听听杜少杰的评价，她觉得对方才是真正的大师级人物。

　　“挺好的，完全可以对标白天鹅。”

　　杜少杰随即竖起了大拇指，对今天的菜品给与了很高的评价。

　　【洲际大酒店】中餐厅以粤菜为主，辅以国内其他菜系的菜品，在几位大厨出色的发挥之下，今天的酒宴很完美。

　　他不是客套，而是真就这么认为的。

　　“那就好！能得到阿杰的认可，看来我没看错人。二位，我就不多陪了，等过些天我再专门请你们过来坐坐。”

　　秦露笑着拱了拱手，然后便匆匆离去。

　　蔡菁看着对方的背影，突然笑出了声：“阿杰，其实你和秦小姐挺般配的。有没有想法？我觉得只要你亲自开口，秦家是不会拒绝的。”

　　“强强联合是吧？可惜我没那个想法。”

　　“你呀，就是心不定。算了，姐也懒得管你了，你自己看着办吧。不过，我真的很喜欢美琴那丫头，你要是真对她好，就别把她拴在你的身边，让她跟着我干。”

　　蔡菁笑着摇了摇头，然后意有所指。

　　杜少杰这次听明白了，他也觉得对方说的不错。梁美琴一直呆在【西川酒家】并不是最好的选择。

　　他了解梁美琴，对方是那种自强自立的性格，跟着自己反而受到了极大的约束。

　　“我没意见，关键要看美琴自己的意思。”

　　杜少杰没有和蔡菁深入探讨这个问题，但这件事却在他的心里留下了一个烙印。

　　忙完了手里的事情，他才有时间去于默的厂子看了看。

　　厂区外依然挂着“深城东升电子有限公司”的牌匾，叔叔去世之后，于默继承了“香江东升电子有限公司”的空壳，婶婶等人则将能卖的资产都卖了，一家子移民去了国外。

　　而于默咬牙渡过了难关，终于将企业从破产的边缘给拉了回来。

　　“厂子如今的订单充沛，何经理和我谈过，准备联手引进一条空调生产线，我还正想通知你来开会呢。”

　　于默亲自带着杜少杰在厂区转了转，并说了今后的规划。

　　杜少杰对具体的事务不感兴趣，开会啥的他都懒得参加，到时候以于默的意见为准就行了。

　　整个参观行程中，他在员工宿舍和食堂停留的时间最长，对于员工们的待遇不是很满意。现阶段各个厂子都差不多，住宿条件差、伙食差、上班时间长。

　　“默默，要是有可能，尽量改善一下员工的工作生活条件。”

　　当然，他也没有资格硬性要求什么，只是委婉的提了一嘴。