重生：从大食堂开始 第255节

　　“谢谢你！今天就到这吧，我该走了。”

　　于默接过了名片，出于礼貌她肯定会和这位何经理联系一下，但却没有抱什么指望。

　　等于默走了之后，杜少杰返回了酒会现场，居然找到了那位何经理。

　　他找到对方之后也没说别的，只是说有一位朋友想谈合作，他过来就是提前打个招呼。

　　何经理听说是港资企业，顿时来了兴趣，一个劲的向杜少杰表示了感谢。

　　杜少杰随即离去，他不知道于默能不能和何经理谈成合作，如果能谈成，对双方都有好处。何经理的企业现在不太起眼，但日后会成为世界上大名鼎鼎的家电巨头。

　　生活可以更美的，机会对谁都一样，是公平的。

　　接下来。

　　杜少杰便呆在了【西川酒家】，开始针对员工进行培训。

　　一家餐馆要想长盛不衰，厨师的技艺是排在首位的因素，然后才是管理、服务等等。可以这样说，目前在国内，整个行业就没有比他更重视这一块的老板。

　　还是老样子，每天4个小时的培训时间，他都会激活“铜牌讲师”的称号。

　　翻倍的学习效率可以节省授课者和学员双方的时间，有这个条件当然要利用了，他才不会去节省那点时长呢。

　　一转眼，半个月的时间过去了。

　　杜少杰消耗了15万小时时长，圆满完成了此次的培训工作。

　　同时在这个过程中，他做出的菜品，有10道菜得到了“珍馐美馔”的综合评价，从而获得了5000点兑换点，以及10万小时通用时长。

　　【兑换点：58918点292066点】

　　【时长：21.60万小时527.30万小时】

　　忙完了这件事，杜少杰便去了【海鲜坊】。

　　他到这边来没什么事，就是来看看，顺便吃吃海鲜。

　　于默的事情他不准备掺和，自己该做的都做了，也算是替王丽雯尽到了朋友的责任。投资的事情他懒得想，现在遍地都是机会，碰到再说，都不用刻意去寻找。

　　在【海鲜坊】这几天，杜少杰有时候会跟着村上的人去钓鱼，有时候会和村长他们喝酒吹牛。

　　白天可以吃海鲜大餐，晚上还有各色烧烤，日子过的很悠闲。

　　实际上他现在就可以彻底躺平，但他还是会每天都抽空打磨自己的厨艺、最早的时候，他很勤奋的练习厨艺是为了生计，而现在纯粹是因为喜欢。

　　“老板，有人找你。”

　　这天下午，杜少杰正在村上和村长他们几个闲聊，肖建军派人来喊他回去。

　　说有人到底店里来找他，那人叫于默。

　　杜少杰只好起身回去，于默一见他便说道：“少杰，你可得帮帮我啊。”

　　“先别急，咱们上楼再说。”

　　杜少杰带着于默去了楼上自己的住处。

　　“我这边和何经理谈的不错，我们双方有意成立一家合资公司进行合作。作为回报，何经理答应帮我担保一笔贷款。

　　只是家里那边等不及了，婶婶坚决要卖出手里的股份。我想请你帮帮我，不用多，你只要吃下6%的股份就万事大吉。”

　　难怪于默这么着急，甚至求到了杜少杰的头上。

　　原来她怕股权变动之后，她没办法控制厂子，所以才需要一个可靠的人吃下一部分的股份。

　　“6%的股份需要多少钱？”

　　杜少杰没说行还是不行，他首先要问问价格。

　　钱少了可以帮忙，钱多了他也不一定能拿得出来。

　　“家里人比较着急，所以定价偏低，6%的股份只需要20万港币。”

　　“多少？20万港元？”

　　杜少杰觉得不对劲，音量都不自觉地提高了一大截。

　　“对，就是20万港元。因为厂子还有外债没还清，这个价格仅略低于净资产。”

　　于默解释了一下，杜少杰秒懂。

　　这个价格其实是偏高的，要是厂子救不活走到破产那一步，这点股份别说20万港元，连2万港元都不值。

　　当然，要是于默能让厂子起死回生，他就赚大发了。

　　杜少杰没有问于默为什么不自己买下来，可以想象，于默能坚持到今天，能拿出来的现金都拿出来了，她还有屁的钱。

　　除了厂子，于默其实已经濒临破产了。

　　“这样吧，我可以多买一点，他们手上一共有多少股份？”

　　杜少杰暗暗地叹了一口气，想起于默帮助王丽雯出国留学，想起于默帮助梁美琴去香江求医看病，他觉得的自己应该做点什么。

　　“他们手上一共有36%的股份，少杰，我需要提醒你一句，这笔投资有可能会亏本。6%的股份就当是你帮我了，但36%的股份需要120万港元，要是亏了我可没办法弥补。”

　　于默本来就没想着坑杜少杰，20万港元要是亏了，她砸锅卖铁还有希望能弥补，但要是一百多万港元亏了，以她现在的经济实力可一点办法都没有。

　　杜少杰见对方在这个时候还能把持住自己，忍不住暗暗的为她点了个赞。

　　“无妨，这是我自己的决定，与你无关。那就这么说定了，我用120万港元买他们手上36%的股份。交易主体用我在香江的公司，没问题吧？”

　　“没问题！”

　　于默看向杜少杰的目光很复杂，同时心里对他也充满了感激之情。

　　她最终还是没有多说什么，为了不辜负这份信任，她唯有拼命的做好工作，让厂子起死回生。

　　当天。

　　杜少杰就跟着于默一起去了香江，在香江签署了股权转让协议，并支付了部分款项。

　　回头还需要在深城办理股权变更手续，等办完手续之后，他就会付清所有的余款。

　　匆匆数日。

　　这件事便尘埃落定，他的个人（港币）账户还剩下256.33万港元。

　　为了感谢杜少杰的帮忙，于默在香江请他吃了一顿法国大餐，在座的还有何经理。

　　“何经理，我考虑咱们的合资方案还是采用股权置换为好。到时候合资公司的主体就是你的家电公司，而我的厂子也可以为你所用。”

　　因为杜少杰已经成为了于默厂子的大股东，所以她和何经理谈事情的时候也没避开他。

　　在他的建议下，于默想获取对方家电公司的部分股权，而付出的代价就是把厂子的股份也要给人家一些。

　　何经理也觉得披上一层合资企业的外衣挺好，但双方在股权置换的具体方案上有分歧。

　　说白了就是价钱没谈拢。

　　“我只能给你21%的股份，而你那边也得给同样的股份，要不然我不好向大家交代。”

　　何经理的企业目前只是一家县级家电公司，盈利能力不错，但规模不大。

　　从表面上看是于默吃了亏，毕竟她的工厂实力更强。

　　但她考虑到企业目前的困境，最终还是选择跟对方合作，答应了对方提出来的条件。

　　双方很快完成了交叉持股，何经理的家电公司摇身一变，变成了正经的合资企业。

　　有了这层关系，何经理才愿意为于默担保。

　　杜少杰托蔡菁帮忙联系了两家银行，很快就贷到了一笔款项。除了新贷还旧贷之外，厂子的流动资金也有了保障。

　　后续的订单纷至沓来，既有何经理那边溢出的电风扇订单，也有于默自己联系的电饭煲订单。

　　于默的厂子具备组装多种家用电器的能力。

第281章 连锁经营

　　解决了于默的烦恼，杜少杰才去见了王丽雯。

　　王丽雯还是一如既往的忙碌，她和杜少杰团聚了两天，便投入到紧张的工作中去了。

　　杜少杰记得何经理的家电公司，九十年代初就成功在香江上市。

　　他既然来了就去咨询了一下这方面的专家，人家说交叉持股挺麻烦，最好将持股单独划出来。

　　但这事儿并不着急，可以等以后再说。

　　离开香江之后。杜少杰便直接回到了羊城。

　　【西川酒家】和【蜀香楼】的竞争呈现胶着的状态，各自都拥有一批忠实的顾客，暂时谁也别想打垮谁。

　　反倒是周边一些川菜馆遭受了无妄之灾，在两大巨头的夹击之下，纷纷关门歇业。

　　“从总量上看，咱们的单日营业额已经恢复到了正常水平，看样子还有很大的上升空间。”

　　作为经理，梁美琴第一时间向杜少杰汇报了近一段时间的经营情况。

　　根据统计数据，【西川酒家】已经摆脱了之前的颓势，营业额企稳之后便是快速的回升。

　　“大家做的不错，比我预想的要好。”

　　杜少杰感到很欣慰，自己花了这么大的力气，又是搞培训又是亲自操刀促销方案，要是还没有起色，那还不如早早关门算了。

　　【西川酒家】和【蜀香楼】一通混战，结果是谁也奈何不了谁，双方的名气却越来越响亮，俨然成为了羊城川菜界的双标杆。

　　两个竞争对手暂时偃旗息鼓，但暗中的较劲却不会停。

　　杜少杰把手中的报表放在了桌子上，然后离开了梁美琴的办公室。这边有廖永新、梁美琴、楚琳琳、田飞宇等人在，真不用他太操心。

　　下了楼，迎面碰到了周怀恩。

　　“老板啊，你可真是神龙见首不见尾，想见你一面都很难。我有点事和你说，这会儿有空不？”

　　周怀恩满心的怨念，自己被对方忽悠到羊城之后，人家可好，动不动就整月整月不见人影。

　　他顶着一个“顾问”的名头，干的却是头灶的活儿。短时间之内肯定没问题，但都这么久了，他希望杜少杰能给自己个说法。

　　名不正，则言不顺。

　　“周师傅，最近我的事情比较多，是我疏忽了。首先有件事要澄清一下，你是【西川酒家】所有门店的总顾问，地位要高于各门店的厨师长。”

　　杜少杰现在已经彻底了解了对方的性格，所以不用对方开口，就直接澄清了这个问题。

　　另外，周怀恩这段时间都确很辛苦，他在头灶位置上忙活了这么多天，该有的补贴和奖金一分都不会少。