重生：从大食堂开始 第275节

　　“你还别用这种眼神看我，说到做生意，咱们两个绑在一块都不是人家的个儿。咱们最大的本钱就是手里握有家电公司的那部分股份，不信你看，就这些股份，足够咱俩吃一辈子。”

　　杜少杰看出了于默的心思，随后又补充了一句。

　　当然，工厂的主导权是不会轻易让出去的，即便到时候愿意放手，恐怕何经理那边也得付出高昂的代价。

　　于默有些纳闷，为何杜少杰会对MD电器公司那么看好？

　　不过，通过这么长时间的合作，她也的确看到了何经理的能力。自家人知道自家事，【东升电子】最大的问题在于没有核心竞争力，做组装、做贴牌，永远做不到一流的企业。

　　“如果咱们放弃了工厂的主导权，我能做什么呢？”

　　于默有些迷茫，显得信心不足。

　　“做什么都行啊，比如像电子元器件、视听产品、通信产品、个人计算机等，或者给何总做配套等等，干什么不赚钱？关键是要有自己的核心竞争力。”

　　杜少杰对于具体怎么做不在行，但他能从大的方面说几句。

　　总之，现在这个时间点机会多多，HW都还没成立，LX才刚刚创业吧？于默这么早就接触了制造业，只要找准方向，一切都不是问题。

　　于默沉吟了半晌，然后抬头看了看杜少杰，觉得很惊讶。

　　她知道对方一心一意在钻研厨艺，自己的公司都不上心，没想到对方还有这样的见地。

　　“我再考虑考虑，反正何总只是试探了一次，想再次增持工厂的股份。当时我没同意，下次他要是再开口，我就把价格使劲往上抬。”

　　说着说着，于默“噗嗤”一下笑了起来。

　　其实对于她来说，她并不想与何经理闹僵，但自己的利益肯定要尽力争取的。

　　随后，她才带着杜少杰去了车间，参观了刚刚完成调试的空调生产线。杜少杰就看个热闹，她根本看不懂，只是觉得当下的工业生产还是挺落后的。

　　现在有很多东西国内都生产不了，唯一有点竞争力的就是家电行业，但暂时还在日系产品的淫威之下踯躅前行。

　　其他行业，比如像通信，现在国内连程控交换机都生产不了，需要花费宝贵的外汇从国外进口。

　　HW成立之初就是做国外通信产品代理商的，后来才慢慢走上了自主研发、自主生产的道路。

　　中午。

　　两个人离开了工厂，去洲际大酒店吃了一顿西餐。

　　“少杰，我这几天抽空去一趟香江，看看能不能找到新的项目。”

　　不管以后的事情会怎样，于默决定未雨绸缪，为今后的转型开始做准备。

　　工厂目前和人家绑的太紧，如果失去了家电公司的订单，经营上就会出现大问题。

　　这也是何经理三番五次要求增持股份的底气所在。

　　如今的香江还是有一些制造业的底子的，而且相对于国内，香江的企业更容易获取国外的技术，所以于默打算去香江碰碰运气。

　　“那我就祝你好运了！”

　　杜少杰给不出太多的建议，该说的他都说了，机会还得靠于默自己去把握。

　　吃过饭两人便就此分开，于默返回了工厂，杜少杰则去了蔡菁的办公室。然后他不仅见到了蔡菁，还见到了梁美琴。

　　梁美琴的气色看起来很不错，只不过这会儿正在上班，她也没有多说什么。

　　蔡菁和他聊了二十分钟，然后有重要的事情需要出门。

　　杜少杰只好告辞，直到晚上才再次见到了梁美琴。

　　“房子装修的不错。”

　　这套房子装修好之后，他还是第一次来。

　　里里外外转了一圈，感觉挺好。

　　“怎么样，在蔡姐的公司干的还行？”

　　“蔡总对我很好，我也学到了很多东西。”

　　梁美琴抿嘴一笑，让对方躺在沙发上，头枕着她的腿，轻轻的给他按压头部。

　　她没有问对方在外地的情况，反正他要是想说，自己就会说的，问多了反而讨人嫌。

　　杜少杰闭着眼睛享受着指尖传来的温度和力度，不知不觉就睡着了。

　　第二天。

　　杜少杰醒来的时候，屋里只剩下他一个人。

　　起来洗漱一番，去外面吃了早餐，然后溜溜达达去了菜市场买菜。

　　最近他不想到处跑了，打算在深城呆一阵子，一方面好好歇歇，另一方面需要多多下厨做菜。

　　反正他才处理完积压的工作，公司没什么大事也不会找他。

　　除了廖永新、周怀恩这两个老同志之外，【西川酒家】各门店的厨师等于是他的学生，包括严大宝都不例外。

　　他给严大宝传授了许多川菜老菜的做法，也传授了经过改良的【蜀香楼】的招牌菜。

　　他当得起老师这两个字。

　　至于【西北面馆】，他一直都怎么操心，有苏大鹏盯着，肯定不会出什么差池。

　　和庞伟东合作的【火锅店】，自然由庞伟东去操心，对方有什么需要用到自己的时候再说。

　　这么一算，他觉得自己当一个甩手掌柜也不是不可以。

　　中午随便吃了点，下午杜少杰开始准备晚餐。今天要做的还是金陵菜，首选自然是【江苏酒家】的几道拿手菜。

　　结果，梁美琴回来的比较晚，都差不多8点了才进家门。

　　“不好意思啊，少杰。今儿陪蔡总去办事，忙得晚了。”

　　“工作嘛，这么拼命做什么？你先歇会，我马上炒菜。”

　　杜少杰嘀咕了几句，不过他也能理解，作为蔡姐的助力，梁美琴的时间并不自由。

　　吃完饭，收拾残局，都快十点了。

　　杜少杰看梁美琴很疲乏，就让她洗了澡先睡，他自己进入模拟场景练习了一些菜品。

　　今天做的菜都没有获得评价，应该是食材的问题，他很早就做好了准备工作，结果等了几个小时梁美琴才回来。

　　另外，家里的厨房、炉火都不行。

　　不过他之前答应陪梁美琴一段时间的，这时也不好反悔。

　　“唉，剩余时长越来越少，眼看就要见底了。明年还有烹饪技师的考试，不行，我得想想办法才行。”

　　第二天。

　　杜少杰让王永利来接自己，他漫无目的在城里兜风。

　　“永利，在前面停一下。”

　　汽车靠边停下，杜少杰让王永利去前面的停车场等着，他自己则下了车，步行往回走。

　　刚才路过了一排饭馆，有几家的大门上贴着告示，汽车一晃而过，他没看清。

　　这时走到跟前再看，有招聘告示、出兑告示。

　　他现在只想找个地方好好练练手，但应聘条件和出兑条件都让他不满意。

　　别看他现在拥有很多家的门店，但去自己的门店下厨做菜已经明显不合适了。

　　这就是身份的拖累，老板也不是想干啥就能干啥。

　　随后，他找到了王永利，继续乘车在外面转悠。结果转了半天也没找到合适的地方，他就干脆坐车回去了。

　　“少杰，我打了好几次电话找你，结果你都不在家。真对不起，蔡总说让我陪她去香江，大概需要三四天的时间。”

　　“没事，没事，正好我也想出去走走，等我下次来深城咱们再好好聚一聚。”

　　杜少杰觉得很汗颜，每个人都这么忙，只有他的时间最自由。

　　但是，他觉得自己尽管有些懈怠，好像也没有耽误赚钱呢。

　　端州。

　　是粤省著名的历史名城，人文荟萃，风景秀丽。

　　杜少杰和张永利驾车来到了这里，在市区租了一套院子和一个小档口。

　　王永利的话不多，好奇心也不重。老板想干啥他跟着就是了，从来不会多问一句。

　　每天清早，他开车去买菜。

　　买菜回来之后就帮着老板清洗，剩下的事情就不用他管了。

　　杜少杰在的大排档只卖【朝洲牛肉粉】，而且每天营业到上午11点半就关门。

　　仅仅几天的功夫，他的档口就出现了顾客排队的现象。

第301章 细节决定成败

　　“老板，为什么你做的【牛肉粉】这么好吃？”

　　王永新每天的早餐都是在店里解决，尽管是天天都吃这个，可他一点都不觉得腻，反而是吃了还想吃。

　　杜少杰指了指汤桶，意思是这碗粉好吃不好吃，全靠这一锅汤。

　　还有就是王永利挑选的牛肉很新鲜，经过适当的加工处理，配上好的汤汁，味道自然是鲜美极了。

　　“别看小吃不起眼，但想做好却不容易。”

　　杜少杰并非是为了游戏人间，这种小吃非常考验厨师的调味功底。

　　功夫都体现在细节上，他现在就是要从细节上打磨厨艺，然后才能让自己的厨艺更进一步。

　　以小见大，见微知著，说明他的厨艺已经到了相当的境界。

　　完全没有氪金，当他来到端州的10天后，他做的【朝洲牛肉粉】就获得了“珍馐美馔”的综合评价。

　　可惜相同的菜品一天只能获得一次奖励。

　　忙活到中午，杜少杰和王永利关了店，然后找了一家餐厅吃了午饭，再回去午休。

　　不知不觉的，杜少杰在端州呆了差不多一个月了。

　　他很喜欢这个不太发达的城市，反正每天都有半天的空闲时间，他经常会让王永利开车送自己去鼎湖山转转。

　　山上空气清新，风景宜人，经常爬爬山，既是锻炼也是一种放松。