重生：从大食堂开始 第283节

　　“杰哥.”

　　“侯三，你啥时候来的？来了怎么不进门，蹲外面算怎么回事。”

　　“我”

　　王永利快步追了过来，然后才发现，原来那个鬼鬼祟祟的人居然和老板认识。

　　然后他就看到杜少杰拽着那人往家走去，那人走路的时候脚有点不利索，不注意看不出来。

　　进屋坐下，王永利去泡了一壶茶端过来，便去了院子里休息。

　　“说说吧，到底咋回事？来了又不进屋，在我门口转来转去的有意思？”

　　侯三就是侯新利，曾经加盟过杜少杰的【椒麻鸡】专卖店，当时是赚到了钱的。

　　后来，有些加盟商不愿意继续缴纳加盟费，再加上一些特殊的情况，杜少杰就停止了加盟授权。

　　也是从那时起，他就没见过侯新利。

　　“杰哥，当时闹事的加盟商，并没有我。但你后来不做了，我自己尝试制作，生意越来越差，我就放弃了【椒麻鸡】的生意。

　　之后，我做过一些别的生意，效果都不理想。有一次，我碰到了一个做服装生意的老板，对方说的天花乱坠，我就拿出了老本同时还借了一些钱和对方合作，结果被骗了。

　　我来羊城想找到这个骗子，可几个月过去了，根本找不到人影。现在我身无分文，所以.”

　　侯新利说到这儿，就把头低下去了。

　　他那天在老街这边转悠，无意中看到了【烧烤店】的一名员工，那人曾经在小吃部干过，侯新利刚好认识。

　　他本来想问对方借点钱，结果在【烧烤店】门口看到了杜少杰，继而知道了对方的住处。

　　侯新利断断续续说了很久，杜少杰总算搞明白了前因后果。

　　“你都看到我了，为什么不过来打招呼？而且你还知道我的住处，也不进门，莫非有什么难言之隐？”

　　“唉，我不知道当初你有没有误会过我，我是真的想好好做事，从来没掺和过那些人的破事。

　　你要是信我，我就跟着你干，要不是不信我，就给我借点路费，我回去之后就还你。”

　　侯新利蔫头耷脑的坐在那里，吐露了实情。

　　不是他有什么别的目的，而是一直在患得患失，所以才会在门外徘徊这么久。

　　杜少杰听完，倒是长舒了一口气。

　　还好，事情是很正常的事情，没有任何的魔幻色采。

　　当年的特许加盟经营，搞到最后不欢而散，杜少杰知道侯新利没有参与闹事。两人毕竟都是从春风巷出来的，是街坊邻居，他倒不介意帮对方一次。

　　“跟我干也可以，想学手艺也行，自己选。”

　　杜少杰给了侯新利考虑的时间，他走到院子里开口让王永利去拿些烧烤回来。

　　一看侯新利的样子就知道对方还没吃饭，但现在的时间有点晚，干脆吃点烧烤算了。

　　稍后，王永利拿了一大堆烧烤回来，杜少杰陪着侯新利喝了点啤酒。

　　“杰哥，我愿意跟着你干。”

　　侯新利暂时不想回去，他还指望哪天能碰到骗子呢。

　　另外，学手艺开店不是他现在的首选，口袋里一分钱没有，开什么店？倒不如先跟着杜少杰挣点钱才是正解。

　　“嗯，你现在住在哪？”

　　“我住在一家旅社，不过也快被撵出来了。”

　　“你去把行李搬过来，我给你安排住处。至于干什么工作，回头我再和你说。永利，你陪他去一趟，然后把他暂时安顿在【烧烤店】的宿舍。”

　　杜少杰把侯三打发了出去，心里有不少感慨。

　　侯三开店做生意应该赚了一些钱的，可惜这年月很多方面都不规范，骗子也多，稍不留神就掉进了别人的陷阱。

　　都是老乡，怎么着也不能让对方睡马路不是？

　　翌日。

　　杜少杰让王永利带着侯三去洗澡、理发，然后给他买了两身衣服以及一些生活用品。

　　中午请对方去吃了一顿海鲜，另外给其预支了一个月的工资。

　　杜少杰安排侯三先在【烧烤店】干着，等有机会了再做调整。工资不算高，但起码能攒点钱，省得流落街头。

　　这天上午。

　　杜少杰又准备做【烧鸭】。

　　“永利，你去把侯新利叫过来，让他过来给我打下手。”

　　杜少杰听说侯三在【烧烤店】干的不错，打算给对方一个机会。

　　王永利应了一声，很快就把人叫了过来。

　　杜少杰先让侯三把白条鸭洗净，然后一边腌制一边进行讲解。

　　侯三学的很认真，毕竟做过好些年的【椒麻鸡】，也不算是零基础，学的倒挺快。

　　等腌制好了之后，接下来就是烤制，杜少杰让他给自己帮忙，一些技术要点也都毫无保留的传授给了对方。

　　“行了，这些【烧鸭】你拿到烧烤店的门口去卖。”

　　杜少杰还给他做了示范，分割切块很容易掌握，侯三一学就会。

　　到了中午，附近的街坊邻居看到了，一问，果然是杜大厨做的【烧鸭】，不到一个小时，就全部卖光光。

　　侯三按照杜少杰的吩咐，把钱交给了【烧烤店】，然后和员工们一起吃了午餐。

　　从这天开始，杜少杰隔三差五就会做【烧鸭】、【白切鸡】、【酱牛肉】、【德州扒鸡】等菜品，每一次都会让侯三过来打下手。

　　侯三知道这是人家在教自己，一点都不敢偷懒。

　　不过，他学习【烧鸭】和【德州扒鸡】的制作就掌握的很快，别的就要慢一些。

　　“今天还是做【烧鸭】，全程你自己来，我在一旁给你把关。”

　　时间匆匆。

　　杜少杰觉得侯三学的差不多了，便开始让他独自制作。

　　有他在一旁提点，侯三做的【烧鸭】还不错，起码得到了顾客的认可。说实话，就侯三做的【烧鸭】，拿出去一样吊打老街这一带九成九的烧腊店。

　　巩固了一段时间，杜少杰把侯三叫到了屋里。

　　“你可以出师了，以后你就在【烧烤店】制作烧鸭，我会让他们添置一个烤炉。这个项目由你负责，烧烤的事情你不用管。”

　　杜少杰给侯三加了一些底薪，同时对方还可以拿提成。

　　等对方的手艺达到他的要求之后，就可以让他自己出去开店，在这边卖【烧鸭】肯定比卖【椒麻鸡】赚钱，毕竟在这边，烧腊的客户群体要大得多。

　　“杜总，你帮了我这么多，我都不知道今后该怎么报答你。”

　　要不是杜少杰拦着，侯三真就打算跪下了。

　　杜少杰无所谓的摆摆手，说道：

　　“过去的事情别想太多，现在你又多了一门手艺，等条件成熟了就自己出去开店吧。记住，以后做生意，不熟悉的行业千万别碰。”

　　“嗯嗯，吃一堑长一智，赔了钱就当是买个教训。不过，别让我碰到那个骗子，我要是碰到他，绝对会要他好看！”

　　侯三终究还是放不下那个心结。

第309章 变卖资产

　　安排好侯新利，杜少杰的心里也舒坦了一些。

　　两人之前的关系平平，但终究是街坊邻居，他也不愿意看到对方那么落魄。

　　对方并不是一个懒惰的人，也不是走邪门歪道的人，能不能翻身，就看侯三的运气了。

　　过了一段时间，侯三卖的【烧鸭】在这一带打出了名气。老街的街坊邻居都知道他是杜少杰手把手教出来的，做出来的东西味道不错，大家也都很给面子。

　　杜少杰见侯三很争气，便在【烧烤店】旁边帮对方租了一个小门面。

　　他出钱，侯三出力，赚到钱大家五五分账。

　　“哥，你还在乎那三瓜俩枣的？你呀，就是心软，其实是为了给侯新利托底，是吧？”

　　小梅知道了这件事之后，一眼就看穿了哥哥的目的。

　　“嗯，侯三再也赔不起了。但我又不能白给他钱，他能自食其力最好，实在是运气不佳又赔了，一切损失都算我的，他还可以继续打工。”

　　帮人没问题，但杜少杰有着自己原则。

　　见哥哥这样说，小梅了然的一笑，心里对哥哥的崇拜又加深了一些。

　　这事对于杜少杰来说只是一件微不足道的小事，但对于侯三来说就是关乎命运前途的大事。

　　老街的街坊邻居有口福了，杜少杰有时会去指点侯三，偶尔也会亲自动手做【烧鸭】、【烧鹅】、【叉烧】、【白切鸡】、【盐焗鸡】等菜品。

　　每次杜少杰亲自下厨，侯三都会去通知柴叔等人。

　　这小子机伶着呢，和这些土生土长的本地人搞好关系，对他只有好处没坏处。

　　这天，杜少杰制作的【虾酱】可以拿出来食用了，他给柴叔等人分别送了一些，还给林志远和罗主任各送了两瓶。

　　林志远提议哪天出去玩玩，顺便去吃吃农家菜。

　　“林局，我知道一个鱼庄，可以在湖边垂钓，饭菜的质量也不错。”

　　杜少杰闻言，想起了吴大柱的鱼庄，便随口推荐给了对方。

　　林志远只想出去放松一下，具体去哪里都行，便点头答应了。

　　周末。

　　杜少杰上午就来到了鱼庄。

　　吴大柱这边准备好了钓具、鱼饵等物品，林志远、焦洪涛、叶伟明等人也很快抵达。

　　随后，大家去了湖边钓鱼。

　　吴大柱早早在这边安放了太阳伞、小茶桌和躺椅，与其说是钓鱼，倒不如说是来湖边游玩的。

　　杜少杰让王永利把后备箱的水果、饮料以及啤酒拿了过来，几个人下了鱼竿就不管了，全都躺在椅子上有一句没一句的聊着。

　　“焦队，我有个事想咨询你一下。”