重生：从大食堂开始 第284节

　　林志远和五金公司叶经理在聊市里的一些变化，五金公司如今的效益越来越差，叶伟明头疼得很。

　　杜少杰和焦洪涛提了一下侯三的事情，侯三遇到的骗子据说是羊城本地人，可惜人海茫茫，想找一个人可不容易。

　　“回头你给我尽量详细的资料，我帮你问问。还有，这件事从表面上看属于经济纠纷，但要是有别的证据证明对方涉嫌诈骗，受害人也可以报案。”

　　焦洪涛也不敢大包大揽，只说帮忙问问。

　　不过，如果骗子的资料能稍微详细一点，他说不定有办法把对方找出来。只是现在的资料不全，他也无法界定此事到底是经济纠纷还是诈骗案件。

　　如果涉嫌诈骗，他倒是可以帮着立案调查。

　　“杜总，叶经理他们公司的部分房产可能要出售，你有没有兴趣？”

　　这时，林志远突然开口喊了一句，叶伟明看起来稍微有点尴尬。

　　企业经营不善，已经沦落到需要变卖资产的程度，他的脸上也没有光彩啊。

　　“只要是门面房我都感兴趣，别的就算了。”

　　杜少杰哈哈一笑，大声回应道。

　　这些人当中就没一个真正的钓鱼佬，大声喧哗，根本不怕把鱼吓跑了。

　　“既然杜总有兴趣，过两天我陪你去看一下，今儿先不说这事儿了。”

　　叶伟明岔开了话题，开始聊其他方面的话题。

　　临近中午，老板娘跑过来喊大家去鱼庄歇会儿，等会就可以直接开饭。

　　吴大柱很重视这顿饭，杜少杰虽然没有明说，他也看得出来这些人都不普通。准备的食材都是经过精挑细选的，生怕客人吃了不满意。

　　大家收拾收拾，就去了鱼庄。

　　老板娘把大家领进了一个大包间，杜少杰喝了一杯茶，便起身去后厨看了看。

　　“杜总，我俩的水平有限，你和你的朋友多担待啊。”

　　吴大柱看到杜少杰，客气的说了一句。

　　杜少杰笑着摆了摆手，说道：“没事，你放心大胆的做，一会我也过来做几道菜。”

　　他看了后厨准备的食材和辅料，心里有了数。

　　吴大柱和聘请的厨师开始制作鱼庄的拿手菜，杜少杰在一旁自行备料。他准备做一道【芙蓉鱼片】、一道【剁椒鱼头】以及一道【大千干烧鱼】。

　　他这边忙活完，很快就做好了三道菜，然后便离开后厨去了包间。

　　“哈哈，咱们杜总出手做了三道菜，大家有口福喽。”

　　林志远见对方走进来，笑着说了一句客气话。

　　其他人纷纷附和，等对方坐下，便一起干了一杯酒。

　　说实话，如今吴大柱做的几道拿手菜已经登堂入室，还是很不错的。但和杜少杰做的菜相比，差的就不止一个层次。

　　不过林志远等人都没说啥，但在心里记住了这家鱼庄。

　　等以后有时间还是可以过来吃吃饭、玩一玩的。

　　王永利没有上桌，他和林志远等人的司机一起吃饭。菜品倒是很丰富，只是品尝不到杜少杰的手艺而已。

　　这顿饭吃到快两点才结束，临走前，叶伟明把杜少杰叫到了一边。

　　“杜总，我们公司在在繁华地段有一栋二层楼，稍微改造一下很适合开餐馆。现在那栋楼要出售，回头咱们去看看？”

　　“好啊，要是方便的话，明天我给你打电话。”

　　“行！那就这么说定，明儿见。”

　　叶伟明随后上车离去，杜少杰也上了车，让王永利送自己回家。

　　晚上。

　　杜少杰盘点了一下自己近一段时间的收获，收获非常不错，有100道菜品获得了“珍馐美馔”的综合评价，这算是创记录了。

　　从而给他增加了50000点兑换点，以及100万小时的通用时长。

　　消耗也不小，特别是在给侯三传授技艺的过程中，时不时的会开启“银牌讲师”的称号，所以这段时间一共消耗了23万小时时长。

　　【兑换点：301918点615066点】

　　【时长：166万小时973.30万小时】

　　他还从来没有像现在这样富裕过。

　　翌日。

　　杜少杰给叶伟明打了电话，然后去看了那栋二层楼。

　　小楼从建好到现在已经有8年的时间，外表看起来有点破旧。之前这栋楼是五金公司的一个销售点，一层是商店二楼办公，如今已经是人去楼空。

　　随着改开的深入，原有的一些行业正在发生翻天覆地的变化。

　　比如像五金公司的各个销售点就竞争不过个体户的五金店，这一两年，这个趋势愈发的明显。

　　五金公司要负担广大员工的工资福利，还要负担退休职工的工资福利，如此重的负担也导致企业正在快速的滑落。

　　“叶总，咱们是老朋友了，你给个实价。”

　　“五金公司是国营企业，有些事不能我一个人说了算。最优惠的价格就是23万元，再低我就没办法了。”

　　叶伟明没打算和杜少杰讨价还价，直接给了最低价。

　　杜少杰点点头，这个地段这个价格，也没什么好说的。

　　“行，我现在就去你们公司签合同，咱们争取尽早把手续办了。”

　　两人达成了协议，随即离开了现场去了五金公司。

　　出让合同是现成的，杜少杰看了一遍觉得没什么问题，就在上面签了字。

　　这笔钱倒不用公司出，他自己就能拿出来。这处房产还是落到个人的名下比较好，一栋小楼罢了，对于公司来说没啥意义。

　　一周后。

　　所有的手续办完，杜少杰付清了房款。

　　这栋小楼就归到他的名下，暂时还没想好是对外出租呢，还是留下来自用。

　　肖建军得知这件事后，马上从深城跑了过来。

　　“杜总，我一直想在羊城再开一家门店。你看，这不巧了，你手里正好有这么一家门面。孟总那边一直说公司要优先发展【西川酒家】，那也不能长期限制【海鲜坊】的发展吧？”

　　【海鲜坊】这一年的发展很不错，拥有两家门店之后，品牌也逐渐在深城树立起来了。

　　肖建军对孟罡有些意见，当着杜少杰的面也直言不讳。

　　“公司的发展是有长远规划的，你不能只考虑你自己的利益。回头你还是去和孟总谈吧，我相信他会酌情考虑的。”

　　杜少杰没有理会肖建军的怨言，他得维护孟罡的权威，要不然公司怎么管理？

　　不过，肖建军的有些话他还是认同的。

　　【海鲜坊】目前的盈利水平大幅提升，不能再用老眼光看问题，他觉得自己有必要和孟罡谈谈。

　　但这话不能和肖建军说。

　　“好的，杜总。”

　　肖建军有点灰心，在羊城呆了一天就返回了深城。

　　正好孟罡要去京城出差，肖建军前脚走，他后脚就到了。

第310章 巨型餐饮企业的雏形

　　孟罡见到杜少杰，首先向他汇报了近一段时间公司的运转情况，然后谈了谈接下来的发展思路。

　　“杜总，【西川酒家】的发展暂时遇到了瓶颈，主要是人才问题。毕竟优秀的厨师不可能一蹴而就，需要经年累月才能磨炼出来。

　　我和大家认为，趁着【海鲜坊】的发展势头已经起来了，应该再增加门店的数量。毕竟肖经理他们这些年积累了不少经验，人才储备也足够应付新增一到两家门店。”

　　孟罡忽然说起了【海鲜坊】，这倒有点出乎杜少杰的预料。

　　不过仔细想想也没什么好惊讶的，企业发展最重要的是利润，有了足够的利润才能把计划变成现实。如今【海鲜坊】的大势刚成，不趁机捞一把对方就不是孟罡了。

　　以前孟罡为什么将大部分的资源都向着【西川酒家】倾泻？还不是因为能赚钱嘛。

　　现在【西川酒家】的发展遇到了瓶颈，短期内很难再找到像廖永新、周怀恩、严大宝、刘子旺、于建新、董军这一类的人才，盲目扩张只会砸了自己的牌子。

　　因此，孟罡等人的思路转换很快。

　　【海鲜坊】在深城开了第二家门店之后，规模优势初步显现，盈利能力大幅增强。

　　这个时候，他自然知道该怎么选择。

　　看来肖建军的担心是多余的。

　　“行，我支持你们的计划。对了，孟总，我个人正好新买了一家门面房，你和我去看看吧。如果合适，【海鲜坊】在羊城的门店就可以定下来了。”

　　杜少杰之前带着肖建军去看了一眼，这会儿又带着孟罡去了看门面。

　　说实话，五金公司这栋小楼的位置是真好，背靠珠江，前面是主干道，交通很方便。

　　而且这一带也不乏经营海鲜的餐馆，群体优势很明显。

　　“啧啧，杜总，你的眼光真是没的说。那行，等我从京城回来就和肖经理他们商量这件事，估计新店很快就能开业。”

　　孟罡去京城最多呆三天，然后就会返回深城。

　　杜少杰笑着点点头，剩下的事情就不用他操心了，对于连锁经营，公司有一套行之有效的方案，不仅速度快而且还省钱。

　　一周后。

　　【海鲜坊】租下了杜少杰手里的门面，在征得他本人同意的前提下，开始进入了改造装修阶段。

　　目前，餐饮管理公司名下有三个子品牌，分别是【西川酒家】、【海鲜坊】和【西北面馆】。

　　从管理上来说，【西川酒家】各门店直属公司领导，负责人由孟罡兼任。【海鲜坊】的直接负责人是肖建军，【西北面馆】的直接负责人是苏大鹏。

　　火锅不算，杜少杰只能算是参股。

　　而【烧烤店】并不属于公司管，是挂在他个人名下的。

　　目前，餐饮管理公司的格局已经基本上定型，再往后就是深耕细作的问题，短时间内不会再增加新的子品牌。

　　不喜欢做生意的杜少杰，貌似已经搞出了一個巨型餐饮企业的雏形。