重生：从大食堂开始 第312节

　　但话一定要说清楚。

　　“唉，杜总，就是因为生意太好了我才想着找个合伙人。我们都是农村出来的，碰巧才拿下了这块地搞了这个鱼庄。

　　以前生意不好的时候，根本无人问津。但现在生意好了，就有不少人开始打鱼庄的主意。我俩真的应付不来，便想着找一个有本事的人一起干。”

　　吴大柱实话实说，讲述了最近遇到的一系列事情。

　　所谓钱财动人心，他们两口子又没啥背景，面对一些贪婪的家伙，他俩担心的都睡不着觉。

　　“哦？你俩就这么笃定我能挡得住那些饿狼？”

　　杜少杰对吴大柱的态度很满意，不管事情成与不成，双方的关系都不会改变。

　　“杜总，我的眼睛又不瞎，你整天来往的是什么样的人，我多少也能看出来一点。我们在这边不认识什么大人物，现在遇到难题只好向你求助了，别见怪啊！”

　　吴大柱无奈的笑了笑，他要是能抗的住，也不会想出这么一个办法。

　　他们两口子和杜少杰打交道也不是一天两天了，可以说，没有对方传授的技艺，就没有现在的好生意。所以，他们信不过别人，但信得过杜少杰。

　　杜少杰见对方是真心实意的，便在心里合计了一下。

　　改造这个鱼庄包括增添设施设备，起码要投入10万元以上的资金。当然，这点钱对他来说不算什么，关键是他占多少股分合适呢？

　　“老吴，你们两口子有啥章程？”

　　“我们打算给你6成的股份，我们占4成，你看可以吗？”

　　吴大柱两口子这两天商量了半天，最后得出结论，只有和杜少杰合作他们才能安稳的赚钱。这要是换成别人，他俩到最后恐怕连渣滓都剩不下。

　　如今等于是夫妇俩想投靠杜少杰，当然得把大头让出去。

　　还别说，两口子的文化程度虽然不高，但心里很通透，比很多人都强。

　　“那倒不至于，我可没时间管理这边，生意上的事情还得靠二位。这样，回头我让人评估一下鱼庄的价值，再加上改造的费用，我出一部分钱，股份就占比4成吧。”

　　杜少杰可以调一两名厨师过来，经营上的事情他不会插手。

　　这种模式就跟他和庞伟东的合作模式一样，他不参与经营管理，只要卡住关键点就行。

　　吴大柱两口子自然是千恩万谢，仅仅过了几天的时间，双方就签订了协议书。

　　杜少杰投了一笔钱进来，吴大柱两口子也出了点，鱼庄随即开始了升级改造。暂时不影响经营，改造工程分两期进行，能保证顾客的正常就餐。

　　然后，他就把自己参股鱼庄的消息放了出去。

第338章 正大光明的偷师

　　一些在暗中盯着鱼庄的家伙知道了以后，便纷纷退却。

　　作为【西川酒家】、【海鲜坊】以及【西北面馆】的老板，同时还是市协的副会长，没多少人愿意为了这事得罪杜少杰。

　　人脉关系再广一点的人，更是知道杜少杰和市里的林志远关系很近，谁还会吃饱了撑的来找事？

　　吴大柱夫妇的危机消解于无形，让他们感到很庆幸。

　　庆幸自己做出了正确的选择。

　　“杜总，你这人还是很仗义的。鱼庄的事情我听说了，要是没有你，原来的老板够戗能守住那一亩三分地。”

　　林志远知道了这件事之后，还特意给杜少杰打了电话。

　　之前大家聚会就喜欢去鱼庄，远有远的好处，更何况现在杜少杰还在里面参了股。

　　“无所谓了，举手之劳而已。”

　　杜少杰也觉得现实挺魔幻的，不知不觉之间，自己也变成了能为他人遮风挡雨的“大人物”。

　　事实上，他早就是餐饮行业的巨头了。在别人还在单打独斗的时候，他已经实现了公司化、连锁化经营，这就是先知先觉带来的好处。

　　两人聊了十来分钟，林志远要去开会，双方便结束了通话。

　　最近杜少杰已经挑选了两名心腹前往鱼庄，一人负责管理后厨，一人负责管理财务，往后的事情就不用他操心了。

　　趁着秋高气爽的好天气，他便和王永利等人驾车出行。

　　这一次是去洪州，【西川酒家】洪州店即将开业，他正好可以一路游山玩水驾车过去。

　　路上。

　　杜少杰坐在后排座闭目养神，王永利坐在副驾驶位上，开车的是新来的驾驶员邹小禾。

　　邹小禾今年23岁，也是一名退伍军人。他之前当过汽车兵，驾驶技术很好，而且身手也不错。

　　开车跨省出行是要小心点，虽然经过三年的严打，社会治安好了很多，但和后世还是没法比的。有邹小禾和王永利在，杜少杰就放心多了。

　　他看似在闭目养神，实际上却在盘点最近的收获。

　　这么长的时间，一共有160道菜获得了“凤髓龙肝”的综合评价。由此也给他增加了16万点兑换点，以及320万小时时长的进项。

　　消耗不算多，这么长时间一共消耗了30万小时时长。

　　【兑换点：753918点1377066点】

　　【时长：711万小时2277.30万小时】

　　剩余的兑换点和时长都创了历史新高，他突然有了一种“暴发户”的感觉，心里美滋滋。

　　由于不赶时间，他们这一路都是走走停停，无论是大一点的城市还是小县城，杜少杰都愿意停下来品尝一下当地的美食。

　　等到了洪州，各种美食就更加丰富了。

　　杜少杰觉得当地的美食特色离不开“香辣”二字，倒是符合他的口味。

　　“杜总，看来你很适应赣菜呀，我就差一点，太辣了。”

　　抵达洪州的第二天，孟罡和苏大鹏也到了。

　　这一次在洪州有一家【西川酒家】和一家【西北面馆】同时开业，公司的发展已经有了提速的迹象。

　　尤其是【西北面馆】，基本上是跟着【西川酒家】走，只要有【西川酒家】的地方就一定有【西北面馆】。

　　当晚，三个人去了当地的一家老字号酒楼吃赣菜。

　　杜少杰点了【西施金丝缠大虾】、【瓦罐煨猪手】、【新雅四宝】、【烟笋炒腊肉】、【文山鸡丁】等。

　　“赣菜的辣和川菜的麻辣、湘菜的辛辣有所不同，主要突出香辣、鲜辣，辣味适中。今天的菜是有点过于辣了，等回头咱们在其他的酒楼尝尝。”

　　杜少杰对于赣菜并不是一无所知，但他之前很少尝试。

　　这一次来到了赣菜的故乡，他并不打算匆匆离去，而是想多呆一阵子，系统的学一下赣菜的制作。

　　赣菜很深不属于“八大菜系”中的任何一种，有人戏称为“第九大菜系”。先不管这种说法是否靠谱，但赣菜别具一格的风味还是给他留下了深刻的印象。

　　因为明天两家门店要开业，三人都没有多喝，吃过饭就回到酒店休息。

　　杜少杰自带了好茶叶，回到房间泡了一壶茶，邀请孟罡和苏大鹏过来喝茶聊天。

　　“孟总，大鹏，公司很快就会施行‘股权激励’制度，具体的方案我还在考虑，但明年上半年一定会出台的。”

　　孟罡和苏大鹏两人的确很辛苦，而且工作卓有成效。

　　苏大鹏还好说，毕竟对方拥有【西北面馆】的少部分股权，而孟罡除了工资奖金之外就什么都没有了。

　　经过这几年的合作，杜少杰从心里认可了对方，所以才会适时地抛出这个话题。

　　孟罡果然大受震动，他要是能拥有公司的少许股权，哪怕只有1%，他的身份都不一样了。明知道这是老板的手段，可他还是很感动。

　　接下来，孟罡和苏大鹏就像上了发条的闹钟，根本停不下来。

　　开业仪式之后，他俩就飞往了下一个城市考察，哪像某人悠哉悠哉的留在洪州吃喝玩乐。

　　“杜总，我看好了一套院子，你今儿有没有空，一起去看看？”

　　住酒店终究不方便，毕竟杜少杰想学习“赣菜”的制作，就离不开厨房。

　　于是他就让王永利去看房子，遇到合适的就租下来。

　　他这会儿也没啥事，于是就让邹小禾准备好车子，稍后和王永利去看了一眼。

　　房屋总体不错，院子也很大。

　　杜少杰不由得感慨，也就是这年月在城里还很容易找到这样的院子，日后像这样的院子都会被高楼大厦所取代。

　　厨房也很宽敞，可以烧煤，毕竟煤气罐还没有普及，更别提管道天然气了。

　　房东听说杜少杰等人只租一个月，就有点不爱搭理。

　　最后还是王永利加了一些钱，对方才勉为其难的将这套院子出租给他们。

　　厨房当然不是专业厨房，添个鼓风机也能用。

　　杜少杰先在模拟场景中复刻几道菜，然后在现实里做出来让王永利和邹小禾品尝，大家都觉得很好吃。

　　但的确不是原来的味道。

　　“看来还是我对赣菜太不熟悉了，怎么才能系统的学一下呢？”

　　杜少杰以前复刻川菜、鲁菜、湘菜甚至是粤菜，都无往而不利，但在复刻赣菜时却不灵了。

　　原因很简单，就是因为他之前对于赣菜的了解太少，尽管凭借精湛的厨艺能做出来不错的菜品，却缺少了赣菜的灵魂。

　　【叮！】

　　【任务：可以用一切手段，学习赣菜的基本制作方法。任务期限30天，至少能做出来一道综合评价为“凤髓龙肝”的菜品。】

　　【奖励：兑换点10万点，随机大礼包（×2）】

　　【惩罚：无】

　　注1：一切手段包括但不限于去培训学校学习，拜师，偷师，禁止一切违法犯罪手段。

　　任务发布不期而至，差点把杜少杰给逗乐了。

　　拜师他肯定不会考虑的，因为没必要，他都已经是烹饪技师了，能当他师傅的人并不多。

　　关键是拜师之后牵绊太多，他怕麻烦。

　　去厨师培训学校学习倒是可以考虑，就怕在那边学不到真本事，基础打不好，以后的路就走歪了。

　　偷师也可以考虑。

　　按照他现在的水平，看几眼就能学会很多东西，但问题有点掉价。小饭馆学不到什么，大酒楼他也不见得能进去。

　　只是万一穿帮了，很丢脸的说。

　　“对了，我现在身份不一样啊，任务规定是不能违法犯罪，但没有说不能动用其他手段。”