重生：从大食堂开始 第75节

　　一路上，他轻快的踩着自行车，一边骑车还一边哼着小曲。

　　就在刚才，系统资料已经更新，等级一栏显示为“三级厨师”不再是“一级工”。

　　来到西江饭店，很多人都觉得杜少杰今儿应该是遇到了喜事，因为他丝毫没有掩饰自己喜悦的心情。

　　“厨师证拿到了？”

　　钟福祥心知肚明，随口问了一句。

　　“拿到了！谢谢钟师傅的教导。对了，能不能让我给农场打个电话？我有点事需要和场里联系。”

　　杜少杰对于钟福祥还是尊敬的，对方虽然不苟言笑，但在传授技艺方面却从不藏私。不管有什么问题，人家都会耐心的解答，甚至亲自做演示。

　　他不是没心没肺的人，趁此机会，真诚的向钟福祥表示了感谢。

　　然后，提出来想给农场打个电话。

　　“互相帮助是应该的，没必要太客气。打电话你去服务台，小董，你去给服务台说一声，免得人家不认识小杜。”

　　钟福祥还挺热心，让董军带着杜少杰去了服务台。

　　杜少杰毕竟不是饭店的职工，在这边的时间也不长，估计服务台的人不见得会认识他。

　　打个电话是小事，杜少杰很快拨通了农场的电话：“喂，你好，麻烦帮我叫一下赵场长。”

　　“杜师傅？我是赵大军，找我有事儿？”

　　电话刚好是赵大军接的，场里就一部电话，他办公室拉了一个分机。

　　杜少杰也不啰嗦，当即把自己取得“三级厨师证”的事情说了一下。

　　“好事啊！恭喜，恭喜。我这边让人给你先备案，然后你带上相关资料去一趟局里的人事部门，重新定级的事情归他们管，场里没这个权力。”

　　赵大军自然明白对方打这个电话的目的，三言两语就把后续的事情说清楚了。

　　服务台这边说话不是很方便，杜少杰道了一声谢，便挂断了电话。

　　他走了之后，几个小姑娘还议论上了，说以前怎么没注意到，餐厅还有这么英俊的一个青工。

　　杜少杰回到后厨便开始忙活，吃午饭的时候他和钟福祥打了声招呼：“杜师傅，下午我要去一趟电力工业局，办理重新定级的事情。”

　　“去吧，这可是大事！下午忙完你就不用再回来，明天早上按时上班就行。”

　　钟福祥已经接到了曹大川的口头通知，知道杜少杰在饭店剩下的时间屈指可数，因此，有求必应。

　　小伙子人不错，来了这么长时间几乎没有主动要求调休，交代的工作也都完成的无可挑剔。有时候他甚至都在想，要是能把对方留在饭店就好了。

　　下午刚上班。

　　杜少杰就来到了局里。

　　刚走进办公楼，就遇到了迎面走来的翟玉成。

　　“小杜？好久没见到你了。来办事？”

　　“我要去一下人事处，翟叔，你和陈叔都好吧？平时没什么事我很少过来，等有空了我再去家里看你和陈叔。”

　　杜少杰压低了声音，称呼上依然和当初在农场时一样。

　　翟玉成和陈济舟虽然恢复了工作，但都没有正式的职务，日子也不见得好过。

　　“我俩都还行，等机会一起喝两杯。你去忙吧，我也得走了。”

　　翟玉成急匆匆的走了出去，杜少杰也随后去找了负责人事的办事人员。

　　对方按照流程办理，让杜少杰先填表，并将厨师资格等级信息存档。人事这边还需要核实一下，然后就可以完成重新定级。

　　从下个月开始，杜少杰的工资将按照新的定级标准发放，拿到手要到了下下个月。

　　这也就意味着，他又要涨工资了。

第98章 出门的饺子

　　三级厨师对标的是三级工，重新定级之后他每个月的基础工资是48元，再加上津贴和补贴，总收入是51.79元。

　　这与之前相比，在收入这一块已经有了翻天覆地的变化。

　　“难怪你的眉眼都带着笑呢，原来你已经办完了重新定级的事情啊。你先别走，等下班之后咱俩喝几杯，好好庆祝一下。”

　　从办公楼出来，杜少杰去找了廖永新。

　　廖永新一听就知道是怎么回事，心里也在感叹对方的努力和好运。没有努力，他怎么可能拿上三级厨师证？同样，如果没有好运，今年依旧不开考，一切都是白搭。

　　他让杜少杰稍等一会，他炒完菜就可以下班。

　　杜少杰点点头，就在食堂的角落里坐下来。闲着也是闲着，他下意识的翻阅各种资料，不知不觉就沉浸了进去。

　　“小杜，走吧。”

　　直到廖永新过来喊他，他才如梦方醒，跟着对方去了家里。

　　“嘿嘿，沾了农场的光，我这儿刚好有一些新鲜蔬菜。另外，还有牛肉、羊肉。伱不是想学火锅底料吗？那咱们今儿就吃火锅。”

　　廖永新说完，就开始准备。

　　趁着一些食材解冻的功夫，他翻出来一个铜火锅。洗干净之后，先在炉膛里生了火，然后出去铲了一簸箕无烟煤回来。

　　紧接着就是洗菜切菜，准备各种香料和小料。

　　家里的厨房小，杜少杰也插不上手，就干脆站在厨房门口陪廖永新说话。

　　等把所有的准备工作做好，廖永新先将无烟煤倒入了炉膛，然后就开始炒制火锅底料。

　　“我这两天刚好搞了一点牛油，还说等哪天有空教你做火锅底料呢，结果你今儿就来了。火锅底料的制作很简单，关键是配方.”

　　廖永新也不藏私，直接公开了各种香料、小料的品种和配比。

　　杜少杰用心的记在了脑子里，然后目不转睛的看着对方制作流程。

　　廖永新等火锅汤底熬好了，才从炉膛里夹了一些烧红的无烟煤出来，放进了铜锅底部。然后将火锅汤底倒入铜锅中，示意杜少杰端走。

　　随后他又调了一些蘸料，拿到了屋里。

　　桌上有几样蔬菜、冻豆腐、羊肉片和牛肉片，品种不算很丰富，但在当下来说已经很不错了。

　　铜锅里的汤底开始冒泡，廖永新走进里屋拿出来一瓶酒。

　　“你小子有口福了，这可是好酒！”

　　杜少杰等汤开了往里面放了一些食材，都是一些耐煮的。

　　抬起头，刚好看到了酒瓶上的标签，眼睛一下子就亮了。廖永新还真没有吹牛，他手上拿的是一瓶茅台酒，绝对是好酒。

　　这种酒目前的售价是8元5角（一瓶），不仅是凭票供应，关键还不容易买到。

　　廖永新打开了瓶盖，倒了两个满杯，将其中一杯酒推到了杜少杰的面前。随后，两人开始吃菜，等肚里有点食了才推杯换盏喝了起来。

　　“林佐年后要去老龙河农场了，这家伙在煤电分家之后，也没捞到个一官半职，但好歹还是留在了电力工业局”

　　话匣子打开，两人从天南聊到地北，不管廖永新说什么，杜少杰总能恰到好处的接上茬。

　　不知不觉，一大半菜和半瓶酒就进了二人的肚子里。

　　话题落到了单位上，廖永新忽然提起了林佐。

　　林佐就是吴明德的狗腿子，这是单位上大多数人的共识。这家伙做事没底线，整人是一把好手，风评很差。

　　当时陈济舟在农场病成那样子了，林佐都不让人家回城看病。

　　要不是杜少杰在楚小卫等人的帮助下，扛着压力把陈济舟送回城里，说不定陈济舟早没命了。

　　“小人得志！他到农场能干什么？”

　　杜少杰和林佐不对付，听到对方的名字就来气。

　　“还能干什么？总不能去当农工吧？让他去当副场长，这下子老赵有的头疼了。还有你，林佐那个龟儿子可是一直都在记恨你呢。”

　　廖永新也看不上林佐，提起对方语气里满是轻蔑。

　　但小人难缠，他不禁有点担心杜少杰。

　　“到时候再说，兵来将挡水来土掩，总会有办法的。”

　　本来今天挺高兴，但听到这事儿心里多少有点发堵。

　　但杜少杰左右不了局里的决定，只好先不去想这个糟心事。

　　廖永新随即转移了话题，两人吃饱喝足，杜少杰便告辞离去。

　　接下来的一段时间，西江饭店又接待了一次会议。杜少杰整天忙不停，按照曹大川的要求，他把上灶的机会让给了其他人，自己在砧板、水台、打荷台轮流帮忙。

　　会议结束之后的次日，曹大川宣布了一个消息：

　　“杜少杰同志因工作需要，即将离开我们饭店。他在饭店工作期间，勤勤恳恳、任劳任怨，业务能力突出，值得大家学习”

　　曹大川很会做人，高帽子一顶接一顶的批发给了杜少杰。

　　顺水人情的事儿，说再多的好话也不用花自己一分钱，何乐而不为呢？

　　“今天晚上下班前，餐厅内部搞一个小型的会餐，为杜少杰同志送行。”

　　最后，曹大川说了今晚会餐的安排。

　　菜品由钟福祥亲自掌勺，他本人也会参加，算是给足了杜少杰面子。

　　“感谢曹经理、钟师傅这么长时间的照顾，也感谢大家对我的帮助！没啥好说的，今晚不醉不归！”

　　场面话说的很漂亮，没成想到了会餐的时候，杜少杰直接懵了。

　　以董军为首的年轻人，以及以钟德祥为首的老厨师，变着方的给他灌酒。正应了那句话，自己吹出去的牛，结果扇在了自己的脸上。

　　他都记不清当晚到底喝了多少酒，总之是醉的一塌糊涂。

　　半夜醒来，才发现自己正睡在家里的床上。打开灯，看到床边放了一个盆子，或许是怕他夜里吐，专门为他准备的。

　　“头好痛！以后坚决不这么喝酒了。”

　　忍着头疼，他爬起来去喝了一杯热水，这才感觉舒服了一点。

　　回去躺到床上，很快又进入了梦乡，这一觉直接睡到了上午十点钟。

　　“小杰，你下次可不敢喝这么多酒。昨晚是你的几个同事把你送回来的，为首的姓董，其他几个没记住。”

　　王玉秀看到儿子从房间里出来，忍不住上前数落了他两句。

　　昨晚可把她吓坏了，儿子说话都说不完整，就知道傻笑。