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美食定制商 第279节

  方块字的出现,引得不少观众都纷纷站立起来观看,甚至还有些人用手机拍照试图翻译一下是什么意思。

  “人间生气扬州。”

  “玉兰花下过,襟袖也沾香。”

  诗读完,新的一朵玉兰花插在树枝上,如此反复六次,终于将六朵花全部都插在了枝干上面。

  叮!

  阿宝在比赛结束的十五分钟前,拍响了桌上的铜铃。

  而当这份完整的中式点心出现在大屏幕上时,观众席,开始出现了躁动。

  “艺术品!这完全就是艺术品啊!竟然有人能完美的复刻一枝花出来?”

  “哦上帝他是怎么做到让花朵在油锅中绽放的?”

  “这是只有东方那个国家才有的神奇技艺吧?”

  “我发誓,如果这道甜点放在我的面前,我一定无法把它送到我的嘴里,那样做简直就是在毁掉一件艺术品!”

  同样的环节,张佳怡负责用英文介绍这道甜点。

  “玉兰花,花瓣是使用面粉和猪油制作,花心是使用白巧克力,花蕊同样还是面粉与猪油,树枝则是使用可可粉与面粉制作而成。”

  也就是说,盘中的这一枝花,全部都是可以食用的!

  到了评委点评的环节。

  “我发誓!这是我见过最为神奇的技艺,如果不是满分只有十分的话,我想我会给出更高的分数!”

  “食物的造型如果不是提前定好的话,人的行为是很难控制它的发展方向的,您做到了这一点,十分!”

  “只有上帝知道,看到这朵花在油炸的过程中绽放,我有种被天使亲吻的感觉,满分哦~”

  “.”

  一连串的点评之后,这道玉兰花,同样拿到了满分的创意分。

  阿宝长长的松了口气,“老板!咱有机会啊!”

  苏辰低下头,“别高兴太早。”

  创意分能拿到满分,在苏辰看来是有点阴差阳错的。

  六位评委的点评,重点都在玉兰花绽放的过程上,也就是说正是那个镜头的存在,才让他们给到10分的高分!

  如果这道菜做的足够早,是跟前面的大多数团队一同制作完成的话,就不会有这么多人注意到苏辰油炸的过程了,仅仅是看到成品的话,未必能拿到满分的创意分!

  接下来,就是品尝的阶段了。

  第一位评委站在操作台前,足足看了好几十秒,还是笑着摇头,“吃下这朵花的话,我会难受一个礼拜的。”

  虽然很舍不得,但处于职业精神,他还是非常小心翼翼的把花朵从树枝上摘下来,一下子全都送到了嘴里。

  “哗~”

  观众们爆出不可思议的声音,看到那样一朵美丽的花就这么被人给吃了。

  造孽啊!

  观众席上,美味来几人神情紧张的看着那位评委的表情。

  “糟了,不妙啊!”

  “完了,我看那个评委的表情没有如痴如醉啊,难道这个糕点不好吃?”

  “怎么会!”张莉撅着小嘴,“老板做的东西世界无敌第一好吃!”

  但他们说的不算。

  “就”那位评委一边嘴角歪了歪,“很奇怪的味道,我只吃到了白巧的味道,抱歉,我的打分是6.5分。”

  淦!

  听到分数的一瞬间,刘阿宝差点就要暴走了!

  “不知道为什么,在我咀嚼的时候,我的口腔里感觉被面粉包裹了起来,7分。”

  擦!

  阿宝扯着嗓子,“那叫酥!那是酥你们懂不懂啊!不懂不要乱说哇!”

  苏辰拉了拉阿宝的胳膊,“少说话,多听。”

  “这道甜点几乎没有什么味道,抱歉,6.5分。”

  六位评委接连点评之后。

  刘阿宝团队制作的【玉兰花】糕点,最终得分:8.5分。

  “妈的!怎么可能,那个糕点怎么可能不好吃?黑幕!这比赛绝壁是黑幕,内定了!”方长站在观众席上当时就不乐意了。

  姜媛使了老大劲才把他拽回到座位上,“坐下!你先坐下!吼什么吼?丢死人了!”

  “呜呜,舒屿姐姐,你快说话啊!怎么办啊,咱们怎么才8分啊!”

  “妈的,这比赛就是得迎合西方人的口味!谁让评委们都是欧洲人呢?”老十七狠狠地在座位上锤了一拳。

  要是不参加,只是看看阿宝比赛,那也就算了,大不了就是看个热闹。

  但是自家老板都上场帮忙去了,如此精美的一道中式点心,最后却只得到了这么低的分数,属实是让美味来的员工们有些破防。

  “都别说话了。”凌舒屿盯着舞台上的苏辰,“这就是中西差异。西式糕点你们也都吃过,什么味道你们也都知道,我们的糕点的确和西式有很大的区别。”

  几人表情愤懑的继续看着比赛,恨不得现在就去把那几个评委的嘴巴给撕烂!

  接下来就是宣布比赛胜出的选手,以及总决赛的第二个主题。

  没有意外,澳洲选手们制作的Verjus in Egg拿到了本次比赛的最高分!

  而刘阿宝团队的玉兰花,因为机缘巧合拿到了满分的创意分,最终也排在了第六名。

  这次主题比赛胜出的团队有8名,算是有惊无险的拿到了第二主题的入场券。

  苏辰几人换好衣服回到休息间,立马被包围起来。

  “老板!黑幕,绝对是黑幕!咱们投诉!”

  “奶奶的,那个玉兰花放眼全国也绝对是数一数二的存在,居然差点都不及格了?”

  “他妈的,这什么比赛啊?他不喜欢凭什么啊,那个大胡子评委算老几啊!”

  苏辰抬起手来,让大家先冷静冷静。

  “比赛就是这样的。评委有最高的话语权,人家不喜欢就是不喜欢。而且评委会也有统一的判断标准的,咱们做的糕点的确不符合人家的标准。”

  玉兰花只能叫做糕点,和甜点之间还有一个字的区别。

  “现在要做的不是埋怨。”苏辰转而看着刘阿宝,他才是这次比赛的主角啊,“别气馁,好好想想新的主题吧。”

  比赛的最后,评委会公布的总决赛的第二个主题:关爱儿童。

  现在有很多儿童因为小时候的各种原因患上了厌食症,导致他们在成长的过程中无法正常吸取所需要的营养,从而发育不良。

  而治疗厌食症的医疗手段也非常有限,因为有些儿童的厌食症是心理层面的问题。

  为了攻克这一难题,不仅仅有无数的医生为此付出了巨大的努力,同样也有无数的厨师,试图制作出各种精美的菜肴来改善这一现象。

  所以.

  总决赛的第二主题就是,关爱儿童,为治愈厌食症而努力。

  届时,比赛现场的六位评委,将会更换为六位患有厌食症的儿童。

  他们的症状千奇百怪,有的是不爱吃肉,有的不爱吃菜,有的干脆什么都不爱吃,还有的儿童甚至会因为大人强迫自己吃饭而呕吐!

  而决出胜负的唯一条件就是:谁的菜肴会受到儿童们的喜爱。

  准备时间:三天。

  食材:不限。

  菜肴:三道。

  “老板说的对。”凌舒屿说道,“既然不是最终胜负,那么只要拿到入场券就够了。真正的胜负还在下一轮,没必要因为得分的高低去计较。”

  刘阿宝缓了好一会,“老板,我听你的!”

  苏辰拍拍他的肩膀,感受到大家还是有些心情低落,旋即说道,“美味来公司是干什么的?我们做的是美味定制!!!”

  “现在有一位顾客,他的孩子患有厌食症,需要我们制作三道精美菜品来治愈他的孩子。呐,兄弟姐妹们,回到各自的岗位上吧?”

  苏辰这番话,似乎点醒了员工们。

  对啊!

  这比赛,跟美食定制没啥区别啊!

  无非就是不给钱嘛,但是会给个奖杯!

  白小波目光居然变得坚毅起来,“我这就回去查资料,最晚天黑前拿出美食方案!”

  刘胜男:“我联系运输咯.如果有需要用到国内食材的话。”

  何舒婷和张莉两人对视一眼,“随时听老板的指挥!”

  张和平跟老十七算是新来的,他们还没见识过美味来员工们的这种架势,不禁也有些被感染到了。

  苏辰道,“走了走了,赶紧回去吃饭去。”

  回去的路上,员工们的心情总算是好了些,凌舒屿目光时不时的瞥向苏辰,只觉得老板的心情反而有些阴沉。

  的确。

  玉兰花的失利,苏辰表面波澜不惊,实际上心里也有些无语。

  他是第一次真正的认识到了中西在美食上的差异化!

  甚至这一刻的苏辰有些怀疑。

  他以前做美食主播的时候,互联网上曾经新兴起了一种短视频流派。

  就是一些在国外生活的华人,将国内各种美食制作出来,然后受到老外的一致好评。

  什么女婿做的火锅震惊了老丈人,还有什么儿媳妇儿包的饺子引来无数邻居,婆婆到公园里刀削面日收一千欧这种短视频。

  那些东西是真的么?

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