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美食定制商 第286节

  阿宝手中的串儿,在降温之后又吹干了表面的水分,做这一步的主要目的是为了让所有的食材,在浸入汤底之后可以立马将有滋有味的汤底吸附在表面上。

  这样就可以加快浸入食材内部的速度。

  苏辰拿来阿宝面前的所有竹签,他面前盛放汤底的是一个巨大的不锈钢钵,一次性的把所有食材全部都浸泡在钵中。

  再取出之前做好的红油,用勺子舀了足足两大勺,全部都浇入钵内!

  “好了,要不是比赛的话,咱们该先尝尝的。”

  张佳怡已经忘记了自己刚才的行为,看着钵钵内的红油,上面漂浮着一层白色的芝麻。

  而苏辰更是手握竹签,直接把那些食材从汤底里提出来又塞进去,如此反复几次之后才停下手上的动作。

  每一次拿出来,都能看到食材表面挂着红色的香油还有粒粒芝麻,同时被搅动的汤底夹杂着红油的香辣味道直直的往人鼻子里窜。

  “老板,这次回国,你高低得做一次这玩意儿给大家伙儿尝尝了!”张佳怡现在只有这一个念头。

  如果说钵钵鸡一元一串,那她感觉自己一个人就可以单挑这四百多串!

  “可以按铃了吗?”刘阿宝说话时,只觉得自己的喉咙都有些干痒。

  成败与否,就看这一锤子买卖了!

  “别慌!”苏辰看了看手表,“再泡五分钟。”

  其他几位选手这个时候也接连按下了响铃,非常可惜的是,他们以为只要拿出自己的绝招。

  做出自以为绝对上等的美食就能拿下这次比赛!

  甚至有一位来自意大利的选手,在主持人宣布得分为零的时候直接就崩溃了。

  “连医生都无法治疗的疾病凭什么让我们美食家来治疗?”

  “我们的使命是制作世界上独一无二的美食,而不是去治疗什么离谱的厌食症!”

  “该死!今年的比赛完全就是在欺骗我们的感情!”

  对于如此失态的选手,主办方只能请他提前离开现场。

  五分钟,说长不长,说短不短。

  京城,赵辉连紧张的握着椅子的扶手,“居然是钵钵鸡!他居然拿着钵钵鸡去参加世界大赛?离谱,离谱啊!”

  前几天,赵辉连甚至委婉的和苏辰那边的人表示过。

  自己可以将饭店里的几种面果配方告诉苏辰,那些面果每一种拿出来都是小孩子最喜欢的形状。

  想必拿下比赛也不成问题!

  如此的示好竟然也都被对方给婉拒了,本以为苏老板这次要用什么杀手锏来震慑四方。

  没想到居然是一盆子钵钵鸡?

  这不是扯淡呢吗!

  而在景州,冯耀阳也是扶着额头。

  “虽然我猜到了一半,但当苏老板真的拿出这道美食的时候,还是觉得有些离谱啊.”

  “这种街头小吃拿到世界大赛上?呵呵.真有他的!”

  甚至,冯耀阳在这一刻也已经决定了。

  如果苏辰的钵钵鸡真的能在世界赛上拿到名次,哪怕不是第一名,他也会直接选定美味来为这次的合作伙伴!

  现在,就看比赛结果如何了!

  同样,鄂省的卢永亮,鲁省的崔玉分。

  看到苏辰真的做出了这玩意儿之后,他们的心情简直无法用言语来形容。

  荒诞!

  就是一种非常荒诞的感觉!

  国宴菜品千千万,你特么居然拿川省随处可见的钵钵鸡来比赛?

  五分钟的时间,到了。

  当刘阿宝的手按在响铃上的那一瞬间,所有观看这个比赛的人,心都被揪了起来。

  紧张的心,颤抖的手!

  景州市别墅区,地下一层。

  张佳怡的大半个家族亲戚全都聚集在了这里,方才他们还在嘲笑其他赛区的选手拿了零分。

  现在轮到了自己家的姑娘打分,众人不由得都捏紧了拳头,双目如临大敌一般看着墙壁上的投影。

  然而,就在下一刻。

  “钵钵鸡~钵钵鸡~一元一串的,钵钵鸡~”

  地下室的亲朋好友们,先是一愣,随后大家你看我,我看你。

  有点不敢相信自己耳朵里听到的声音。

  之后,便是七国语言轮番播放!

  当一个轮回结束,又回到中文的时候。

  “钵钵鸡~钵钵鸡~一元一串的,钵钵鸡~”

  张佳怡夹起来的声音,充满了魔性,再度响彻在他们的耳边。

  也不知道是谁。

  “哈哈哈,哈哈哈!卧槽,一元一串的钵钵鸡,我这大外甥女也太逗了吧?”

  其他人这才反应过来,纷纷哈哈大笑起来。

  张佳怡的老父亲当了一辈子的煤老板,大风大浪没少见过,可是这一刻,他的脸,突然就红到了耳根子上。

  ‘我特么从小让你学语言,你给我大喇叭搞促销去了?’

  但不得不说,这声音还特娘的真挺魔性。

  仅仅是听了两遍,也不知道怎么回事,就跟有毒似得在脑子里自动播放了起来。

  现场的那六个小朋友,听到不懂的时候都是一愣,听到自己懂的语言立刻傻眼儿了。

  第二遍播报的时候,没到自己能听得懂的语言时,就有几个小朋友跟着大喇叭开始了。

  “钵钵鸡~钵钵鸡~一元一串的钵钵鸡~”

  懵了。

  看到这幅场景,所有人都懵了!

  女主持人也懵了,要不是导播在耳机里疯狂催促,她甚至都忘记了自己接下来该干什么!

  “那不是,这位选手,请问这个菜该如何品尝?”

  没见过啊!

  饶是她在当地也是一个知名的美食节目主持人,这种串串类的美食也不是没见过。

  但这东西该怎么算,又该怎么品?

  刘阿宝得意的自己端着那一盆子菜,“佳怡,你跟我来嗷,帮我说几句话。”

  带着嘴替一同走到台前。

  阿宝Duang的一声把钵钵放到了第一个小朋友的面前,由张佳怡负责翻译他所说的话。

  “呐!这里面有一百多种好吃的东西,你想吃啥自己挑一样儿!过了这个村儿可就没这个店了嗷!第一串免费,后边儿我可就得收费了嗷!”

  那位小朋友懵逼的看着刘阿宝肥嘟嘟的脸。

  只看阿宝一把将钵钵里的食材全都给提溜出来,裹满了白芝麻的各种食材,在红油的包裹下光是看着就让人口齿生津。

  距离钵钵最近的这位小朋友下意识吞了下口水,“海带.可以吗?”

  阿宝从里面挑出来一串海带片儿,又伸入钵钵里边儿涮了涮,尽可能的使之多沾点儿味道。

  那小朋友接过串串,如此新奇的吃法他这个年纪还是第一次见到。

  而串串表面散发出来的香辣味道,伴随着海带独特的大海风味,也是让他有些蠢蠢欲动。

  凑到嘴边小小的咬了一口。

  “妈耶!”从小吃西式菜品长大的小朋友,单纯的味蕾哪里受到过这种味道的冲击?

  一小口之后,便是一大口!

  咸鲜香辣的味道充斥在口腔之内,海带片厚重的口感更是让每一次的咀嚼都能充分的感受到各种香料和食材带来的绝妙味道。

  直到嘴里的东西吞入肚子里去。

  眼巴巴的看向了端向旁边那桌的钵钵,小孩儿哥咬着牙关咽了下口水。

  “我带了五块钱,可以再来五串儿吗?”

  阿宝转过头,“那你得等大家都品尝过再说了!”

  小孩儿哥年纪还小,很多东西他不懂。

  其实这玩意儿在苏辰的不断尝试之下,咸鲜香辣的所有风味,几乎已经调整到了一个非常完美的状态!

  苏辰并没有在制作红油的过程中添加青花椒,而是使用了红花椒!

  所以这个钵钵鸡吃起来是微微麻,微微辣,更加突出一个香!

  如果是一个从来没有吃过类似味道的人第一次吃,立马就会有第一次吃辣椒的感觉!

  ‘很过瘾,必须的一根接着一根吃,否则的话就会一直流口水!’

  简单来说就是:有瘾!

  第二个小孩儿哥选择了一块儿口蘑。

  第三个小孩儿妹选择了一片鸡胸肉。

  轮到第四个小孩儿哥的时候,来自北欧的约翰森疯狂的摇头晃脑,“不要吃猪蹄!我不要吃猪蹄!”

  不管阿宝怎么解释,约翰森就是满脸的惊恐。

  阿宝只能遗憾的端着钵钵走到第五个小孩儿的面前,“我可以吃一小块儿鱼皮吗?”

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