美食：这个老板怎么啥都会？ 第225节

　　这时候，小家伙已经把脑门儿贴到玻璃柜上面了。

　　孩子妈妈单手将脑袋瓜从柜门移开，小马这才从里面将糖葫芦拿了出来。

　　两个大人拿的大串，小男孩拿了个小串。

　　看着晶莹脆亮的糖衣外壳，孩子妈妈玩兴大发。

　　“老公，来，碰一个。”

　　年轻爸爸略微思索，很快进入状态，同样举起了手中的糖葫芦。

　　他豪爽的说道：

　　“碰一个就碰一个。”

　　山楂串与橘子串碰在一起，表面透明的糖衣出现蛛网状的裂纹，

　　发出清脆声响的同时，

　　也标志着夫妻关系破裂，新的人际关系正在形成：

　　“这么长时间了啊，跟你相处也不错，咱俩还挺投缘的。”

　　“你说这话就见外了，咱也没有那么多词儿，一口一个，谁吃不了谁是儿。”

　　小两口一边笑着，一边将冰糖葫芦送到嘴里。

　　糖衣薄而不漏，脆而不黏。

　　熬糖的火候刚好，所以吃起来清甜不泛苦。

　　糖衣下包裹的果肉。

　　山楂的口感酸甜，橘子的汁水充沛。

　　糖衣的巧妙与水果的酸甜芳香呼应，相映成趣。

　　“啊，这糖葫芦真好吃，只有在冬天才能吃到这么脆的糖衣。”

　　“那就都在冰糖葫芦里了奥。”

　　年轻爸妈又胡言乱语起来，

　　困惑的只有拿着糖葫芦的小男孩，他觉得还是一手牵一个，心里才比较踏实。

　　但手中的糖葫芦没有吃完。

　　又让他有点纠结。

　　还是先吃好了。

　　小男孩做出了决定。

　　但是没有人与他相碰，只能自己用牙齿将表面的糖衣咬碎，这种感觉像是和小伙伴踩在冰面上一样。

　　嘎吱嘎吱的。

　　在糖衣碎裂之后，是丰腴的汁水涌入口腔。

　　甜蜜而满足。

　　吃过草莓的糖葫芦，小男孩非常好奇，另外两串糖葫芦是什么味道：

　　“妈妈，给我尝尝橘子的。”

　　“来儿砸，咱俩也碰一个。”

　　有些小吃，是在特定的季节才能吃出美味。

　　而“搭配”上特别的人，味道更佳。

　　冰糖葫芦放在冬季的街头，实在太过惹眼。

　　过来购买的顾客络绎不绝。

　　“阿姨，我要一串草莓的。”

　　“我要两串冰糖葫芦，你们店里还做什么呀？我闻到有肉香味了。”

　　“诶呦，今天还送冰糖葫芦啊，李老板做的我得尝尝。”

　　所以等到傍晚，顾客们过来吃晚饭的时候，柜子里只剩下插过木签子的孔洞了。

　　“小姐姐，我看网友还说今天送冰糖葫芦呢？”

　　马金戈此时已经在店里面忙活了，她也没想到，冰糖葫芦会吸引到这么多顾客过来购买。

　　“不好意思，就在外面放了一会儿，已经没了。”

　　“这样啊，李老板还在的吧？”

　　小马笑道：“老板在，他在里面。”

　　说完伸手向厨房的方向指了指。

　　两位顾客又问道：“我们拍一段视频可以吗？小姐姐。”

　　马金戈点了点头，她最近发现了不少过来吃饭拍视频的顾客，早上晚上都有。

　　很多人还要给老板拍上一段才行。

　　眼前的两位顾客便是如此，一边点菜，还在一边拍摄视频。

　　得到店员的许可之后，冯锦晓便对着小助理感叹起来：“最近没在江海，感觉错过了很多美味啊。”

　　小助理每次来到李瑞这里，都会变得非常主动：

　　“老大，有芥末虾球，上次没吃够。”

　　冯锦晓一脸懊悔的样子，“ok，李老板的卤肉现在只剩下杂拌了，好可惜呀，我们要两份吧，还有这些面条，我都没吃过呢.”

　　两人好不容易点完菜，又走到了厨房前面。

　　将摄像头对准里面炒菜的李老板。

　　厨房从来都不是儿戏的地方。

　　如果换上冰冷的滤镜，那么这里呈现的就是金属器具、高温火焰以及动植物的尸体。

　　而只有专业的厨师，才能通过一道道工序，将这些可怕的联想拉回温和的现实。

　　刀具切割，条配条、块配块、段配段，是为了成菜更加美观。

　　猛火爆炒是为了锁住食材的水分，通过高温激发出调味的香气。

　　这里是厨房，做出来的是美食。

　　小助理看着厨房中忙碌的身影，不由得感叹：“会做饭的男人真帅啊。”

　　冯锦晓点点头，也跟里面的炒菜师傅打起招呼：

　　“哈喽，李老板，好久不见。”

　　李瑞抬头，看到了那位“晓姑娘”，在网络上和自己互关的一位美食博主。

　　他将菜盛进盘中，随后说道：

　　“好久不见，今天你们点的什么呀，我看你的视频里最近又去外地了。”

　　“我们要了两份卤货杂拌。”

　　晓姑娘在卤肉摊最火的时候，完美错过。没有赶上热度就够让人懊悔了，错过美食更是让人感到心痛。

　　“在外面都是工作，回到江海才是生活呀。”

第201章 在江海这么多年，养胖了这么多人

　　前两天李瑞去探店的视频热度也很高。

　　因为泰禾楼在江海的名声不错，是一家老字号的酒楼。

　　而且李瑞还复刻了店里招牌的菜品坛子肉，除了关注过李瑞账号的网友，很多人都跟着来凑热闹。

　　再加上李瑞自己的店和泰禾楼在同一座城市，还将平价版本的坛子肉放在自己的店里售卖。

　　让很多人好奇泰禾楼会有什么反应。

　　甚至有粉丝会担心——

　　天空好像下雨：“李老板这下不会和泰禾楼起冲突吧？”

　　但是泰禾楼的态度还挺不错的。

　　第二天就做出回应，认可了李老板小店对坛子肉的复刻，还表示非常欢迎人们过来品尝，以后会认真参考顾客提出来的建议。

　　老字号酒楼的大气，让网友们佩服。

　　但主厨大师傅对李瑞的评价，更让吃瓜网友们惊叹。

　　“从味道上，挑不出一点毛病来。”

　　其实仔细一想，两家店的经营范围并不相同。

　　泰禾楼的规模要比李瑞的小店大很多。除了一楼的散桌，更多的是商务宴请以及一些大型宴会的承包。

　　两家店的竞争关系不强。

　　况且人家是凭真本事学过去的，也让人无话可说。

　　倒不如大大方方的。

　　只不过拿手的招牌菜品，被人家尝过一次之后，就学了过去，多少让章国华有些意难平。

　　而在另一边，李瑞的粉丝朋友们，看到李老板的小店相安无事，竟然开始了新的探店推荐。

　　点赞最多的，还是夏雨姑娘。

　　“李老板，你知道的，我非常好学，最近吃过一家店感觉不错，但是别人教我又学不会，要不你去看看？”

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　　“姐妹，你确定李老板教的你也学会了？”

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　　“小店又要上新菜了，好期待，【色】”