四合院:寡嫂梁拉娣,秦淮茹慌了 第236节
上次老姚设宴招待二商局领导。
叫了褚卫国去。
当时还跟这二位同桌喝过酒。
只是名字一时半会却想不起来了。
赶紧笑着迎上去,布鞋在地面蹭出细微的沙沙声:“同志,您是?”
“卫国同志,咱可是又见面了…”那个戴眼镜的干事,笑着掏出个笔记本,“我这也是受监察机关指派,来取店里之前的账本,顺便跟你说声,店里之前拖欠的工资,局里已经批了专款,过几天就能到账。”
褚卫国闻言,当即笑着迎上前去。
同来人握手。
“楚干事,你这真是雪中送炭啊~”
这会,终于想起对方叫啥了。
楚干事扫了眼店里,见几个店员都蹲在地上擦玻璃。
嘴角不由露出笑意打趣道:“看来你这新官上任三把火,已经烧起来了。”
随后,褚卫国让李红梅去拿账本。
等交接完,楚干事就说赶着回去交差。
唠了两句后就告辞离开。
等二商局的人走了,李红梅突然捂着脸哭起来。
压抑的啜泣声,混着抹布拧水的滴答声。
“这下好了,真的能发工资了,我妈还等着钱买药呢。”
“她的哮喘病越来越严重,夜里咳得整栋楼都睡不着…”
褚卫国从口袋里抓出一把水果糖,递到小燕手里。
示意她给大家发一下,多少算个意思。
“不光要发工资,以后还得让大家拿奖金。”
“前门大街每天有多少人?咱只要把糕点做好了,还愁卖不出去?”
他指着街上熙熙攘攘的人群,抑扬顿挫道。
门外,车铃跟商贩的吆喝声响成一片。
高小燕却突然拽了下他的袖子。
凑到耳边小声询问道:“师父,后院那个带烟囱的屋子就是烤房吧?”
褚卫国闻言也是兴起,跟着她绕到后院。
后院的路是煤渣铺的,有些硌脚。
烤房里,大大小小立着好几个规格的铁皮烤炉。
烤炉表面被熏的发黑,像是爬了一层厚厚的痂。
炉子旁堆着不少煤球。
煤球表面的白灰,被风吹的到处都是。
他伸手摸了摸炉壁。
冰凉的金属触感,让他有种久违的熟悉。
“小燕,把做蛋糕的工具清洗出来。”
“好了拿过来,我有用。”
“师父你要露一手?”
高小燕闻言,眼睛顿时亮了。
师父颠勺炒菜她是见过,用烤炉做蛋糕还是头回见。
“很久没用这种烤炉了,先练练手。”
“这店能不能活,只要就看人心齐不齐。”
“再难的坎,咱也得迈过去!”
褚卫国蹲下身,仔细检查烤炉的风门。
这炉子保养的不好,风门锈得几乎转不动。
他随手从地上抓起一个小扳手,用力撬了撬。
那些铁锈碎屑,就簌簌的往下落。
李红梅三人在后面探头探脑。
见刚到任的褚店长,正用铁钎子通着烤炉的烟道。
张建军也是实在没忍住,挠着头为难道:“店长,咱连面粉都没有…”
“小燕,你帮我跑一趟二食堂。”
“骑店里那辆三轮车去!”
褚卫国擦了手,走回店内。
从衣兜里拿出个小本本。
写了个条子,盖了为民食品店的公章上去。
又叮嘱了高小燕两句。
他记得当时办理转调手续,姚主任还给粮站那边去过电话。
说是凭着二商局的批条。
每个月能领到特定份额的特一面粉。
“师父,那我先过去了。”
“指定把东西给你要过来!”
高小燕身形单瘦,骑在三轮车上。
感觉一阵风就能给她掀下去。
但是这几年跟着褚卫国学手艺,吃的油水多。
性子相比以前要开朗不少。
“慢点骑,不着急。”
“记得跟老姚说,这些东西算咱借的。”
褚卫国叼着烟,朝徒弟挥了挥手。
已经多久没有这种,上新号开荒的感觉了?
第123章 必须盘活咯
等日头爬到头顶。
为民食品店的卫生,也已经清扫的差不多。
高小燕满头大汗的,蹬着店里那辆旧三轮车回来了。
车斗里装着面袋、糖罐。
铁皮盒子里装着不少鸡蛋。
这盒子里垫着厚厚一层报纸。
鸡蛋被裹得严严实实的。
面粉、砂糖、鸡蛋都齐活了。
剩下的材料,包括器具店里都有现成的。
褚卫国也不磨叽,叫上高小燕给自己打下手。
这就开始行动起来。
李红梅他们仨见褚店长要露一手,也都跟了过来。
眼瞅着褚卫国把面粉倒进大瓷盆,又打了五个鸡蛋进去。
光是这个步骤,就给他们几个看馋了…
瓷盆里,蛋清跟蛋黄在铜质打蛋器的作用下,快速打着旋儿。
师徒俩来回接力了几趟,配合的很默契。
“这是要做啥?”
赵淑芬看了半晌,搓着被冷水泡得发白的手。
忍不住出声询问。
“一种新式蛋糕,暂时取名叫海绵蛋糕。”
褚卫国往盆里撒了糖,亮晶晶的糖粒很快就溶解了。
“咱这店附近,有不少洋人餐厅,还有外宾招待所。”
“那可都是有钱的主,所以咱得做些洋玩意才行…”
解答完店员的疑问,他转头又对高小燕强调道:“记住了,打发蛋清的时候要顺着一个方向,直到能立起小尖钩。”
褚卫国手腕翻飞,飞速搅着面糊。
动作又快又匀。
盆里的面糊渐渐变得蓬松轻盈,宛如流质。
看得三个店员齐齐咂舌。
等面糊进了铁皮模子,被送进烤炉。
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