四合院:寡嫂梁拉娣,秦淮茹慌了 第262节
能做出这种品质曲奇饼的华国人,长什么样子。
瓦西里似乎早有预料,立即递了报纸过去。
“烘焙温度控制的太精准了。”
“据我所知,他们的烤炉不可能做到这个地步?”
安德烈一边吃着曲奇,一边快速翻阅报纸。
当他尝到另一种口味的曲奇饼时。
忽的抓起眼前的报纸,将其撕得粉碎。
黄油混着淡淡的芝麻焦香。
竟比莫斯科国家餐厅的配方,多了层回味。
瓦西里看着厨师长激动的样子,忍不住偷笑。
从早上到现在,他就等着这一刻呢。
厨房里的时钟滴答作响。
安德烈还在反复品尝着两块曲奇。
嘴里不停用俄语念叨着:“太不可思议了…真是伟大的创新…”
“接商务部,我要找列夫科长!”
安德烈呢喃半晌后,忽的一拍厨案。
摘下厨师帽,几乎是跑着朝前厅电话机跑去。
“他们用玉米淀粉替代了一部分面粉,口感反而更有层次感。”
“据说这么做,只是为了节省面粉…”
在等待电话接通的空隙时。
瓦西里把自己了解到的一些消息,娓娓道出。
“节省原料还能做出这种口感?”
安德烈闻言,有点被破防了。
这时,电话里传来列夫的声音。
安德烈将刚才后厨的事,大致跟列夫讲了。
这通电话,打了将近十分钟。
放下电话时,安德烈的神情很沮丧。
“列夫说,上周匈牙利代表团从华国带回的曲奇,已经摆在布达佩斯的国营超市了,不到一天时间就被抢购一空了!”
安德烈知道这个消息意味着什么。
“那我们能不能……”
瓦西里闻言,也是瞪大了眼睛。
“闭嘴!”
安德烈打断了他的话。
从吧台里拿了瓶伏特加,一口气灌了半瓶下肚。
“瓦西里,你告诉我。”
“你说的那个华国面点师,到底是从哪个烹饪院校毕业的?”
“或者受过哪位大师指点。”
“是柏林蓝带还是巴黎斐杭迪?”
“这种黄油乳化程度,绝不是自学能做到的!”
安德烈将头发挠成了鸡窝。
抿心自问,他做的曲奇饼跟这两款比。
口感上简直差的太远了。
这是他万万不能接受的!
结果瓦西里不仅没回答他任何问题。
还像变戏法似的,拿出了第三款曲奇饼…
“厨师长阁下,您再仔细品尝这个枣核味的。”
“据说是用燕山的野生山核桃碎,代替了部分杏仁粉,成本降了三成,吃起来的口感反而更有层次。”
是的,瓦西里就是这么耿直。
“瓦西里,你知道的,我们必须掌握这些配方。”
“我是说,必须!”
安德烈举着酒瓶的手臂悬在半空。
蓝眼睛里闪过一丝难以置信。
他在莫斯科烹饪学院进修时。
教授反复强调,原料替换是风味的坟墓。
可这些来自中国的曲奇。
竟将他的所学,颠覆的这么彻底。
“其实匈牙利人,已经紧急调派三位甜点师来华。”
“他们的驻华武官早就伪装成游客,在为民食品店附近蹲守。
“连他们店里倒出来的垃圾,都带回去研究了。”
瓦西里压低了声音。
凑到安德烈耳边,神秘兮兮道。
“蠢货!”
“真正的秘密不会藏在垃圾里!”
安德烈突然咆哮起来。
他猛地将空酒瓶砸在地上。
碎裂的玻璃碴溅的到处都是。
第134章 蛙崽2.0版本
二月中旬,春寒料峭。
四九城的夜风,还裹着未散的凉意。
褚卫国和丁秋楠的小屋里,却是其乐融融。
他从食品店回来后,就一头扎进了灶房。
仔细地检查了炉灶的火势,添了两块新柴进去。
确保夜里不会熄火。
烧好热水后,用葫芦瓢舀进搪瓷大盆。
又兑了些凉水,用手试了试水温。
感觉不烫不凉正合适,这才端着盆子进了屋。
“媳妇,来,辛苦一天了,泡泡脚。”
褚卫国把盆子放在炕边。
又拿了擦脚的毛巾搭在旁边的凳子上。
丁秋楠这会正坐在炕沿上,手里拿着一本医书在看。
但是她的心思显然没在书本上。
蹙眉的样子,足以说明她在工作上遇到了麻烦。
见褚卫国端了洗脚水来,忙放下书。
“我自己来就行了,你这工作一天也辛苦。”
“一会给你按按肩膀吧。”
说着这就要下炕自己动手。
她可不想当个衣来伸手,饭来张口的阔太太。
“你现在可是咱家的重点保护对象,哪能让你自己动手?”
褚卫国不由分说,一把将妻子按在炕沿。
帮着脱了鞋袜,扶着她的脚,慢慢放到水盆里。
热水漫过脚踝,带着恰到好处的暖意。
丁秋楠舒服地嗯了一声。
连日来值夜班带来的疲惫。
以及被领导穿小鞋的烦闷。
这会全都烟消云散了。
褚卫国坐在小板凳上。
一边帮丁秋楠搓着脚,一边抬头看着她。
“今天去检查,结果咋样?”
提到这个事,丁秋楠的脸颊不由泛起一抹红晕。
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