禽满四合院之傻柱跑路香江 第43节

我现在名气这么大了，都有人上门求曲谱了。“没问题，如果达不到我的要求，只能抱歉了”顾家辉客气说道。

“没问题，我需要顾生帮忙谱三个粤语三个英文曲谱，这是歌词。”何宇把写好的歌词递给了顾家辉。

良久后，顾家辉说道：“你先唱下三首粤语歌曲我听下”。

“细雨带风湿透黄昏的街道，抹去雨水双眼无故地仰望。望向孤单的晚灯，是那伤感的记忆。再次泛起心里无数的思念，以往片刻欢笑仍挂在脸上，，，”

“为何你的心里总是那一句，为何我心中总记起。明白到爱失去一切都失去，我却是话偏偏喜欢你。爱是负累，相爱似受罪，心中如今满苦泪，，，”

“徐徐回望，曾属于彼此的晚上；红红仍是你，赠我的心中艳阳。如流傻泪，祈望可体恤兼见谅；明晨离别你，路也许孤单得漫长。一瞬间，太多东西要讲，，，”

何宇唱完三首歌曲，看到顾家辉那陶醉的表情不能自拔，很是乐意。这可是粤语经典歌曲霸榜的存在，何况自己也算是一个小麦霸了。

随后在顾家辉的要求下，何宇再次唱了几遍，很快曲谱就谱好了，何宇只能默念一句‘卧槽’。

“三首歌曲都很优秀，《千千阙歌》更适合女士唱。你继续唱那三首英文歌曲吧。”顾家辉笑着夸赞道，这年轻人好牛逼。

“W

何宇花了300港币近四个小时，在录音室成功录制了三首歌曲，拿着Demo和顾家辉的联系方式离开了邵氏电影，离开业更近一步了。顾家辉在自己走后还在被深深的震撼中，这几首歌绝对会大火啊。

第102章 开业亏本

两天匆匆而过，餐厅里何宇看着众人，满满的自豪感。为了开业酬宾，何宇再次买了两个冰柜储备了不少半成品原料，只待一炮而红一天售罄。要是扑街了，那就当文抄公吧，反正笔记本里不少小说。

“最近几天大家都辛苦了，明天开始营业，祝我们生意兴隆、财源广进。今晚大家吃好喝好，今晚饭菜可是用了十成功力，我也是正宗的御厨传人。”何宇笑着说道。还是不要说明天如何了，免得期望越高失望越大。

回锅肉、鱼香肉丝、夫妻肺片、酸菜鱼、宫保鸡丁、京酱肉丝、梅菜扣肉、木须肉等十大份硬菜，众人闻着香味很是惊奇，香江的川菜还是太少，很多人都是第一次看到。

“老板，我们应该再开个中餐馆，你开西餐真的太浪费了”刘娟笑着说道。

“是啊，又麻又辣特别香，要是中餐馆那生意才是厉害”

“咳咳，就我一个厨师还不累死啊，你们以后能吃上我做的饭就知足吧，搁以前我是给皇帝做饭的”何宇笑着说道。

晚饭聚餐在欢歌笑语中结束，众人也是各回各家各找各妈，何宇、娄晓娥、冉秋叶、娄母也拖着疲惫身子返回家中。

早上六点起床，何宇练习了半小时太极便向店里走去。地小拥挤，就是想跑步也麻烦，何况又不安全。

七点到了店里，所有工作人员在路口发起了传单，店铺的位置真是没得说，黄金拐角。

“来自美国的汉堡店，今天开业酬宾全场八折，走过路过不要错过，真正的美国口味”

“lucky汉堡，每天工作好心情”

“lucky汉堡，登陆香江，升职加薪就吃lucky汉堡”

早上发了两千多份传单，也是不错了，带到公司和商场也能不是人看到。上午十点龙虎师开始表演，舞龙舞狮很是热闹，不少游客和上班族围着观看。

“喜欢你那双眼动人，笑声更迷人，愿再可轻抚你。那可爱面容，挽手说梦话，像昨天你共我”十一点，店门口的音响也唱了起来。

“这是什么歌啊，真好听，这是谁出的新歌啊”一些行人纷纷说道。

“这家店里的东西好贵啊，午餐一蚊五毫呢”一个男子说道。

“你舍不得请我吃顿美国汉堡啦，今天八折呢”女士生气的说道。

两人手拉手进入了lfc，三蚊点了两个套餐愉快的吃了起来。

“明晨离别你，路也许孤单得漫长。一瞬间太多东西要讲，可惜即将在各一方，只好深深把这刻尽凝望。来日纵使千千阙歌，飘于远方我路上；来日纵使千千晚星，亮过今晚月亮，都比不起这宵美丽。亦绝不可使我更欣赏，AH因你今晚共我唱”

“这家店里的歌真好听，唱的真好”店里客人纷纷夸赞道。

“WhenIwasyoungI'dlistentotheradio，Waitingformyfavoritesongs。WhentheyplayedI'dsingalong,Itmademesmile。Thoseweresuchhappytimesandnotsolongago，howIwonderedwherethey'dgone。”

“What'sthissong?It'sreallynice.”一位老外说道。

进入店里老外纷纷问起歌曲的名字，实在是太好听了。

“YesterdayOnceMore”李娟回答道。

“这是谁唱的，这么好听歌曲我竟然第一次听到”老外激动说道。（自行翻译）

“这是我们老板自写自唱歌曲，还有两首等会就会听到”李娟笑着说道，老板真是厉害，点餐吃饭都是冲着歌曲来的。

“这个巨无霸套餐才两块钱，真是太便宜了。我要巨无霸套餐，亨利你呢？”老外问道自己朋友。

“我要奥尔良鸡腿堡套餐，可乐加冰”

何宇在店里看着吃汉堡的众人，目前表现不错，都是夸赞好吃的，当然有吐槽太贵的何宇自动忽略。

“Everynightinmydreams，Iseeyou,Ifeelyou。ThatishowIknowyougoon，Faracrossthedistance，Andspacesbetweenus。”

当MyHeartWillGoOn音乐想起，店里不少客人静静的聆听，被优美动听音乐深深吸引。

以后这些歌的版权坚决不卖，想听歌就来吃汉堡，谁敢翻唱就起诉谁。吃着美味的lfc，听着动听音乐，不是一种享受吗。

中午，何宇炒了三个大锅菜，二十多个人饭菜小意思。以前哥给几千人做饭呢，现在都有点怀念白菜炖土豆和土豆炖白菜了。

中午就餐人数也统计了出来，差不多200人，全是音乐和八折吸引进来的，也只有老外表示不差钱。中午还是很成功的，也没有出什么差错，主要还是因为客人少的缘故。

何宇看后，店里最大的不足就是如今没有收银机，需要使用提前打印好的小票。岛国的收银机恐怕也要几年后才研究出来，好像也没有好的解决方案，死结。

下午两点，另一班工作人员上班，也开始准备下午茶。咖啡也都是一台大机器现磨，味道中规中矩胜在便宜，西餐厅的一杯咖啡还不到几港币。

下午茶，也仅仅接待了一百多位客人，也都是中午老外带领朋友归来，不过收入很是喜人，不差钱。

晚上，客人也只有一百多位，到了九点基本也没什么顾客了。

何宇在店里待了一天，第一天接待了四百位客人也在意料之中，新店开业口碑也是慢慢累积起来的。第一天八折，算下来没回本亏了。要都是像几十年后，一个小时就能接待几百位客人，翻台率高，意淫一下还是可以的。

第103章 lucky汉堡

“阿宇，今天的客人很少，也就中午开业人稍微多一点。”晚上娄晓娥担心说道。冉秋叶也是紧张、担心的样子，两人表情也都挂在脸上。

“傻闺女，一个新店开业还能如何啊，做生意不能心急，心急吃不了热豆腐。”娄母笑着说道。

“已经不错了，前三天有优惠活动，可以吸引进店的新人，只要我们把食品的质量和品质保证好，通过口碑宣传以后会好起来的。”何宇也笑着安慰道。

娄父、娄母很欣慰的笑了起来，阿宇心态不错，做生意就忌讳好高骛远，一口吃不成胖子。

29日，早上六点何宇就来到了lfc餐厅，今天第一天供应早餐，自己动手熬粥吧。店里人员也都是信心满满，开会讲了五分钟指出昨天不足和需要改进的地方，众人也纷纷开始忙碌起来。何宇可不会像理发店那样抽风，早上打鸡血喊口号，路人只会认为是一群神经病。

在员工餐厅熬上粥后，何宇便在门口打起了太极拳。一举一动，以意为主使，以气来牵引，皆是由意气的牵引为主动，由腰脊来领动。虽是静，但静中藏动机；虽是动，但动中存静意；一动一静，互为其根，大道自然。

何宇身边也围观了不少上班和下班的行人，三个服务人员挨个给每位发传单，老板就是厉害点子一个又一个的。店里柔和的英文歌曲也响了起来，欢迎着下班疲惫的工作人员，听首歌曲喝上一杯咖啡吃着汉堡多么美妙的事情。

“来自美国的汉堡店，开业酬宾全场八折，走过路过不要错过，真正的美国口味”

“lucky汉堡，每天工作好心情，升职加薪就吃lucky汉堡”

早上店里生意不错，昨天不少客人特意来品尝早餐，6毫也就是一天乘坐天星小轮来回的特等票，挤挤还是有的。六点半到八点是华人就餐时间，八点到九点是鬼佬的就餐时间，比西餐店可是便宜了不止一点半点的。

试营业的后两天，何宇和服务人员简单做了市场调查，想要成功必须本土化融入当地，两位餐饮巨头血淋淋经历为何宇总结了经验。

29日，就餐人数达到了700人，30日，就餐人数突破了千人大关。虽然不够几层写字楼的工作人员，也算不错了，有了良好的开端。明天优惠结束，也是面临着一个不小的挑战，鬼佬不差钱可是上班族差钱，八折优惠也可以买上三份报纸了。

lucky汉堡开业三天，也获得了众多鬼佬的认同，符合西方人口味、节省时间、价格便宜、环境舒适音乐动听。当然不少年轻男女也会慕名而来，高档的美国餐厅吗，鬼佬不少瞬间感觉自己也成为了人上人。当然和餐厅的定位有关，目标客户群体是20岁至36岁的年轻优质群体，大家基本都是不差钱的人。

10月1日，何宇早早来到了lfc，熬粥练太极，身体还是要每天锻炼的。

“何，你的太极柔柔弱弱的，我们来切磋一下如何”鬼佬约瑟笑着说道。

“好啊，约瑟你要小心了”

说罢，何宇就摆出了太极推手姿势，不少进店的客人也纷纷驻足观看。何宇看着约瑟气势汹汹的出拳，一个四两拨千斤轻松化解险些摔倒约瑟，随后几下何宇都是轻松化解。

“不打了，我认输，这就是中华武术的以柔克刚？”约瑟笑着问道。

现在李小龙还没回到香江呢，以后那才是厉害，太极拳、洪拳、蔡李佛拳、咏春拳等等，自己的太极完全顶不住人家出拳的速度。

“中华武术源远流长，有少林功夫、咏春拳、太极拳、八卦掌、形意拳、螳螂拳、八极拳、南拳、长拳等等，我也只是练了个皮毛而已。”何宇笑着说道。自己有时间了也要学习下咏春拳，叶问宗师可是在教学呢。

“那最厉害的功夫是哪个？”卡尔斯笑着问道。

这不是得罪人吗，香江可是不少传人都在开馆教徒呢。“各有千秋，不过我们有句俗话是天下武功出少林”何宇笑着说道。

随后众人也进入了餐厅，效果不错，竟然忽悠进去十多个鬼佬。自己要不要组织一个老头老太太来练习太极拳，那效果是杠杠的，配上《中国功夫》伴奏早餐也能多吃一份。卧似一张弓，站似一棵松。不动不摇坐如钟，走路一阵风。南拳和北腿，少林武当功，太极八卦连环掌，中华有神功。

“lucky汉堡，每天工作好心情，升职加薪就吃lucky汉堡”

一天的忙碌，何宇晚上十点半才到家，店里、中央厨房两头跑，一天还要做两顿饭，还真是有点累赚的都是辛苦钱。

何宇看着冉秋叶的财务报表，也是长长松了一口气。早餐达到了300港币，午餐600港币，下午茶高达900港币，晚餐400港币，一天收入达到了2300港币，利润一天就是1千。果然是暴利，难怪几十年后肯德基的加盟费就高达六百万巨资。

要是每天利润最低1千，也就半年多能收回所有成本，还是先营业一个月看情况吧。效果好了也就可以计划开分店了，滚雪球抵押贷款壮大，谁不会啊。

如今产品已经提供不少，至于鱼堡、烤肠、卷菜之类的玩个十年再说吧。左右互搏，自己又没抽风，留些杀手锏应付未来竞争也不错。饮品这块就很欠缺了，九珍、鲜橙之类的成本比咖啡还高，柠檬又不上档次，以后再说吧。目前开店也是先布局商业区，生活区也要等人均收入上去才行，圣代之类的不就是给小朋友准备的。

“阿宇，你觉得秋叶怎么样？”娄晓娥笑着问道。

“挺好的啊，都认识这么多年了”何宇答非所问说道。

“你要是把秋叶也娶进门呢”娄晓娥看着自己的大肚子说道。

“以后再说吧，说不定叶子遇到喜欢的人呢，香江优秀青年也不少。等孩子出生了，我们再补办一次婚礼，现在这么忙哪有功夫考虑这些闲事啊”何宇笑着说道。

第104章 分店选址

转眼餐厅开业已有半月，店里的客流量不断提高，从最初的400人到突破千人，随后1200人，1500人，1800人，2000人的指数级增长。店里每天的净利润从零到1000，半个月后也到达了三千港币，其中每天的团队订餐就贡献了接近两千元（收入）。餐厅和厨房的人数也达到了40多人，还要感谢刘丽美的推荐，整体欣欣向荣的发展着。

何宇也从店长的工作中解脱了出来，新招聘的店长王芳工作能力不错，大学毕业也有着六年的酒店大堂经理的经验。

“阿宇，店里生意不错，什么时候打算开分店？”娄父笑着问道。

“我打算在中环和香江大学附近各开一家分店。中环就不用说了，那里鬼佬和高收入人多，消费能力毋容置疑；香江大学，那里学生和教授不少，上得了香江大学的也没几个穷人。”何宇笑着说道。

娄父听到何宇解释也颇为满意，娄父随后说道：“这两个地方的确不错，消费能力足以支撑三四个店规模，不过店面肯定不好找了”。

“的确不好找，两个地方都是黄金地段，看运气吧。”何宇笑着说道。笔趣阁789

“需要资金就告诉我，大钱没有小钱还是没问题的。”娄父笑着说道。

“目前够用，十家店以后就要开工厂建立中央厨房了，现在的厨房也小了些。采购些中型流水线设备和租赁厂房，也需要不少资金。”何宇感慨道。

“一步步来吧，稳打稳扎也好些。”娄父苦笑着说道。自己这点钱，还是真不够采购一条大型生产线呢，自己也是从富豪层次掉到了中高产阶级。

“爸，你装修公司怎么样？”何宇好奇问道。

“不错，也是占你光，装修了你的店我这边接到不少单子，现在也是用你提供的设计风格打造样板工程。”娄父笑着说道。做了几个餐厅的装修工程也小有名气，年后也可以进入家具行业了，一条龙服务。

“每个繁华地段装修一家餐厅，也可以形成虹吸效应吸引商家餐厅升级改造，打造自己的品牌价值。”何宇说道。

“哦，虹吸效应是什么意思？”娄父不解的问道。

“虹吸现象在物理上是指因为重力和气压，使得高处的水会被吸起来的现象。在经济学上，虹吸效应是指某一区域将其他区域的资源全部吸引过去，从而使得自身相比其他地方更加有吸引力，从而持续并加强该过程的现象。比如在铜锣湾装修了一家店面，最少也可以吸引方圆五公里商家眼光，然后开始接单装修，辐射的范围也越来越广，击鼓传花差不多吧”何宇笑着解释道。