重回1984赶山狩猎 第22节

　　经过余秋堂旁边，意味深长地看了他眼，想说什么，却最后并没说出口，拖着车子萧瑟而走。

　　围观人群自动给让出一条道路，大家都默默地看着他仓惶离开。

　　一直等车子转弯，看不到影子，这边人们才回过神来，纷纷夸赞起余秋堂。

　　“好家伙，你这个后生不得了，看你瘦恰恰的，力气还真不小，能和王二麻子较量，独一份！”

　　“谁说不是，刚才几个人都拉不住王二麻子，小伙子一个人就能抗住，这脚下稳当的。”

　　“小伙子，我们要谢谢你啊，今天总算将那个瘟神给送走了，想来后面他不会再这么嚣张。你不知道，那家伙整日仗着有几分力气劲，可把我们欺负惨了。”

　　“能咋办，想搞又搞不过，我们来就是做个小生意，也犯不上和这种人一直死磕是吧？”

　　“那肯定，死磕干嘛，这种二愣子，谁知道惹毛了会做出啥事……小伙子，你可要当心，我看那人阴着呢，你今天教训了他，让他没有面子，说不定心里给你都记着，想着改日找你麻烦。”

　　“这倒有可能啊。”

　　“……”

　　众说纷纭，纷纷表达着自己观点，余秋堂则一直没回话，而是将他的豆腐筐子搬到空出的位置，将脸盆和碟子摆放出来。

　　插曲浪费他不少功夫，这时人流量已经不错，正是卖东西都好时机，他必须要抓紧时间。

　　众人本来还围着他呢，发现他端出来一种碧绿色，滑滑的，软软的东西，都很好奇，凑过来问道：“小伙子，你这是卖的啥东西，像香皂似的。”

　　“啥像香皂，你会不会说话，我看像是糖……”

　　“放屁，你以为我没见过糖是咋的，糖都是硬邦邦的，你看这东西软绵绵的，根本不是。”

　　“说你这人没见过世面不是，你那说的水果糖，我给你说是软糖……哦，你可能真没见过，我那个小姨子不是在省城嘛，回来的时候专门给我家孩子带的，我吃了个，就这个样……”

　　在众人的议论中，余秋堂用竹刀削出平平一块神仙豆腐，放在碟子里。

　　又纵横几道，将豆腐切成很多小块，浇上他做的特制调料，又拿出一个小瓶子，里面放的他亲自做的竹签，分别插在小小块上。

　　碧绿色的豆腐，白色的竹签，浅蓝色的瓷碟，搭配起来还挺漂亮，卖相很是不错。

　　他这才抬头笑着说：“各位各位，这是我们家传小吃，叫神仙豆腐，口感爽滑，味道清新，吃了不仅能清热解毒，还能强身健体……”

　　说着，他端起盘子，递到大家面前，“空口白牙说是假把式，我提供免费试吃，大家都来尝尝，觉得味道可以，就到我这里来买些吃，试吃不要钱。”

　　众人面面相觑，凑近眼睛看着碟子里漂亮的豆腐，都不愿意做那个是吃螃蟹的人，这时候还是旁边卖麻花和茶叶蛋的大叔率先说：“看起来挺好吃，我先吃个试试~”

　　余秋堂感激地对他笑笑。

　　能这个时候站出来支持，这个大叔真够意思。

　　大叔拿起个竹签，将神仙豆腐填进嘴里，周围围观者都在观察他的反应。

　　只见他填进嘴时还微微有点犹豫，但几秒后，眼前突然一亮，加快咀嚼的速度，三下五初二将东西咽进肚子，脸露喜色，一副意犹未尽的模样。

　　“这啥东西，真是不错，小伙子，你咋卖啊，我买点尝尝，也给孩子和老婆带点，你说这叫啥来着，神仙豆腐？”

　　余秋堂急忙揭开脸盆上的布，指着里面的块说，“这叫神仙豆腐，老叔，大的一块3毛，小的2毛，你看看你要几块？”

　　“价格还算公道，这样，我要三块大的，两块小的……那这个拌酱呢，是怎么调的？”

　　余秋堂一边将大叔要的豆腐放到他拿来的盘子里，一边对她说：“这个拌料根据口味来，主要是蒜汁，葱花，香菜和还有醋，红辣子，也可以用油泼……”

　　余秋堂只是大致告诉拌酱方法，他保留着心眼，不可能真把比例告诉他们，万一后面自己想做这方面生意，拌酱就是核心秘密。

　　不过，不管如何，买卖总算开张了。

第35章 一只耳的大铁锅

　　真有这么好吃嘛？

　　众人看到大叔这样，都倍觉好奇，纷纷围过来品尝，发现还真是不错！

　　添加余秋堂调配拌料后，神仙豆腐所剩不多的苦味也随之消失，只剩淡淡清香。

　　“出人意料的好吃。”

　　“确实不错，这是啥东西做的啊？”

　　“吃起来有点像凉粉，不过比凉粉要清爽太多，还从来没吃过这种味道的东西，算了，我也来两块，等收摊回去，让孩子们都尝尝~”

　　“我要一块大的。”

　　“我就来以一块小的吧，我吃起来还不错，但不晓得娃娃们喜欢吃不，要是买回去不喜欢，就浪费了。”

　　“看你说的，娃娃们不喜欢吃，你自己吃嘛。”

　　“我吃啥，我都这么大人了，还吃啥吃……”

　　众人越围越多。

　　余秋堂没想到开场就这么犀利，他开始还在想办法暖场，沾了王二麻子的福，直接高潮开局。

　　他让小伟将提前准备好的油纸拿出来，根据大家需求将东西包好。

　　这个年代可没什么一次性塑料袋，更没有纸袋，大家买东西都是用纸包。

　　余秋堂用油纸已算是好，还有人用的报纸，反正是照吃不误。

　　物资还没有完全满足的年代，人们要求相当低，只要能吃，其他什么都不在意。

　　看看满大街卖菜，卖水果的，都是拿起来用手随意擦擦便开始吃，哪顾得上还有多少灰尘在上面，也就是俗话所说，不干不净，吃了没病。

　　人买东西就是这样，往往会受到周围人的影响。

　　例如走在街上想找的饭馆吃饭，那种人很拥挤，排队排老半天的饭店，反而排队的人更多，反而越空空荡荡，没有顾客的人，越没有人进去。

　　大家潜意识觉得，人人都在吃，这么多人，那肯定里面的味道不错，起码有个保底。而那些门可罗雀的饭店，肯定是不好吃，要么为什么没人进去呢。

　　所以很多饭店，甚至买卖其他东西，都会找一些托，就是假装买卖，吸引真正的顾客过来。

　　还别说，余秋堂并不是没有想过找托，若真是生意惨淡，开始起步不温不火，他就考虑会找一些人过来，暖暖场子，形成一定气场后再规范经营。

　　对这东西的味道，他丝毫不担心，前世这东西传播到这边后，很快就很风靡，几个卖神仙豆腐的摊子，只要逢集肯定排很长的队伍，去晚了就吃不到。

　　主要这边人们口味偏重，神仙豆腐的味道很适应味蕾，而这边人又喜欢吃凉拌，喜欢用辣椒，蒜和葱，刚好也为调和拌汁提供基础。

　　这一番热火朝天的操作，等第一波人下来，他发现一脸盆竟然已卖空，第二脸盆也只剩下三分之二。

　　收到一把毛毛钱，他用一个皮筋扎成迭，暂时还没有数。

　　两个孩子也是帮了大忙，能将东西卖出去，两人也都很开心。

　　好不容易得空休息会，余秋堂便整理着筐子，这才发现早上带的腌制黄鼠还忘记拿出来，一个都没有卖呢。

　　便将黄鼠直接放到案板上。

　　黄鼠因为已经收拾腌制好，看起来也就是很普通的样，有点像是小小的黄鼠狼，并没什么让人不适。

　　这边人吃黄鼠肉也是习惯性，就跟吃竹鼠和松鼠一样。

　　“咋地，你还有黄鼠卖？”大叔得空，看到案板上摆上新东西，笑着问。

　　“昨天在地里灌的，有七八只，家里吃不掉，想想提过来看看，有人要的话，就便宜出。”

　　“我看看啊，”大叔走过来挨个看看，点点头说：“还不错，个头可以，黄鼠肉太嫩反而没味，要等到下第一窝崽子之后才香。”

　　“大叔还是个老杆子？”余秋堂也觉得是这样，但说好吃和不好吃，也只有细微的差别，一般人还真是不定能知道。

　　“哈哈，”大叔憨厚笑道：“说老杆子不敢当，但当时遭灾，把这些东西吃个遍，吃的多了，可不就知道味道了嘛。”

　　余秋堂闻言，拿起一个明显体型更大的黄鼠递给大叔，“大叔，这个拿回去吃，这就是下崽之后的大黄鼠。”

　　“不不，这怎么行，”大叔连忙推辞，“伱拿来卖钱的，我咋能白要，你快收着！”

　　“你拿去吃嘛，我在地里灌的，也没花费什么，再说你先前帮我护着侄子，刚才又第一个支持我的小生意，可是帮我大忙，这个算什么呢。”

　　“那不行，那不行，我不能白要……”

　　“给你，拿着！”

　　余秋堂直接将黄鼠拿过去放到大叔推车的车舱里，“一个黄鼠又不是啥好东西，你还和我这样客气。”

　　大叔无奈摇摇头，看实在不行，便笑着说：“那这样吧，你这个东西卖多少，我给你钱。”

　　“送你的，不要钱。”

　　“那不行！”

　　“我看行……哎哎，不说了，我来生意了。”

　　余秋堂看到一个胡子拉碴的中年男人正站在摊位前，看着绿油油的神仙豆腐，眼神很复杂，好像是怀念什么。

　　他身上衣服很旧，袖子和胸前都磨烂了，脱出的线藕断丝连，脚上穿着两只不同颜色的布鞋，想必是从哪里捡来的破鞋，还不是一双。

　　最引人注意的是他背上竟然背着一口锅，是只二尺八的大铁锅，但锅一边的耳朵好像被什么打掉了，顺着耳朵位置，有了个缺口。

　　他先前就来摊位边待过，半途走了，没想到临快结束又返身回来。

　　“叔，你是要点神仙豆腐嘛？”余秋堂笑着问，来者都是客。

　　大叔看了他眼，目光又锁定神仙豆腐，“你啷个观音豆腐是卖的撒？”

　　听口音，应该川渝那边的人。

　　余秋堂大致能猜出怎么回事，相比荣成这边，一部分川渝人对神仙豆腐更喜欢，尤其是早些年，更是广受欢迎。

　　或许这个大叔就是从那边逃难过来。

　　荣成离川很近，经常有那边人翻阅秦岭过来，有人传言说，荣成起码有少一半人就是川里人。

　　“是卖的，你要一块？”

　　大叔急忙摇摇头，然后又憨憨一笑，“我不要，我没有钱，我的锅碰坏了，没有卖出去，今天没钱吃。”

第36章 你真是个好心人

　　原来是碰掉了。

　　就说嘛，锅没有耳朵，用起来会有点不方便，将锅从锅腔提出来较困难。

　　但也不是完全不能用，锅的主体本身没问题。

　　余秋堂看大叔说话的时候虽然笑着，但忍不住吞咽口唾沫，眼神里带着无奈。

　　这可能是个锅匠，专门打锅卖，不知怎地锅就变成这副模样，肯定是卖不出去。

　　也不知他背着这个锅能去哪。