旅行从摄影开始 第130节

　　等她走了之后陈星还拿出手机查了一下，甑也就一个zeng这一个发音，哪儿来的jing糕？

　　方言吗？

　　周雪研在两份小吃里都舀了一点，开始吃起来了。

　　“好甜啊，这个好吃！”

　　看来也是一个喜欢美食的人。

　　吃东西这件事上，很少会有人不喜欢的，哪怕是周雪研这种外表看起来很飒的女孩。

　　陈星先尝了尝粉蒸肉。

　　这道菜他们川省也有，但一般用的是猪肉，羊肉，很少有用牛肉的，这里好像用的就是牛肉，那种牛肉特殊的香气陈星已经闻到了。

　　和他们那边的粉蒸肉味道一样，但是牛肉的口感更好，咸淡也刚好合适。

　　如果撒上一点干辣椒，那用来下饭很合适。

　　甄糕反倒是没有陈星想象中的甜，他的甜味完全是由枣泥提供的。但这种甜味却很独特，吃下去以后每一次呼吸，都会感觉到那种枣子的香气在嘴里，在鼻腔里面窜。

　　这家店就卖这两种东西，味道都很不错。

　　等陈星吃完以后，周雪研把手机的备忘录打开，问道：“陈星，如果满分是十分，你会给这里打几分？”

　　陈星摸着下巴想了想。

　　“八分？”

　　“有没有什么理由？”

　　陈星笑着说：“怎么，你要写一本有关西安美食的书？”

　　“就随便采访采访你嘛，我们两个都是外地人，我是东北的，你是西南的，要是我们两个人都觉得好吃的话，那这家店卖的东西就一定很厉害，说不定我以后还会来这里打工呢。”

　　“你真要学了回去开店？”

　　“那谁说得准？哎呀，你就说嘛，配合配合。”周雪研开始撒娇了。

　　“好好好，我打八分的理由是粉蒸肉除了肉是牛肉以外，味道和我老家的味道差不多，少了一点惊喜。甄糕很好吃，枣子味道独特，但我本身是一个不太爱吃甜食的人，所以只能打八分了。”

　　满分十分，八分就已经很高了。

　　如果不是让陈星特别惊艳，那八分就是他给餐厅的封顶分数。

　　十分是不可能的。

　　陈星永远会把十分留给下一家店，期待会遇到那种吃过一次后，几年，十几年都会怀念那种味道的餐厅。

　　下一家。

　　陕拾叁。

　　这里已经属于大皮院这条街道了，大皮院离导航上的回民街不是很远，但回民街并不只是一条街道而已，而是指西安回民聚集的地方，他有很大一片，其中就包括了大皮院。

　　陈星本来准备离开西安之前再来这两条美食街打卡，没想到现在就过来了。

　　陕拾叁是一家甜品店，周雪研来到这里后明显比之前要更活跃一点，主动去点了东西……冰淇淋。

　　这家店好像也只有这个？

　　陈星看玻璃里面有各种味道的冰淇淋，选了之后，服务员会用圆形的勺子在上面舀一个球，放到提前摆了蛋卷的碗里，接着再在里面放上一块饼干。

　　周雪研看了半天，先问陈星：“陈星，你要什么味道的？”

　　“和你一样吧。”

　　“那我要四个吧，我们都能尝一点。”

　　“也行。”

　　周雪研要了四种味道，麻酱凉皮味、醪糟味、大白兔奶糖味、火龙果味。

　　服务员还送了他们两个用袋子装起来的小甜品。

　　陈星找位置坐下，打开后才知道这袋子里面装的是马卡龙，这让陈星想起了法国。戴高乐机场的商店里摆着太多马卡龙了，他还当做礼物买了一点带回来送人。

　　马卡龙是一种法式甜品，一种超级甜的夹心饼干。

　　对陈星来说，他的甜度明显超标了。

第169章 梦回大唐

　　前两章有稍微修改

　　…………

　　周雪研拿着吃冰淇淋的勺子跃跃欲试，说道：“我朋友说这里是陕西的哈根达斯，我早就想来了。”

　　陈星不爱吃甜食，于是就他就对店家说不是很甜的麻酱凉皮味冰淇淋动起了手。

　　还真不甜。

　　因为他是辣的！

　　辣的冰淇淋，还带着麻酱的香味，一般的冰淇淋抿在嘴里会化成奶油一样的液体，但陈星吃的这个，化成水以后还有辣椒籽的颗粒感。

　　“怎么样？”周雪研问道。

　　“吃着玩可以，说好吃吧……”

　　陈星没说下去，好歹是周雪研存了好久的店铺，也不好明说不好吃。

　　周雪研也尝了一口，顿时明白了陈星刚才说的是什么意思。

　　确实，这东西只能吃着玩。

　　不过其他的几个冰淇淋味道还不错，尤其是醪糟味，有那种淡淡的米酒香气，带着一股奶香，这是陈星在这几个冰淇淋球中最喜欢的一个。

　　火龙果的也不错。

　　其实这些冰淇淋已经打破了陈星脑海中，所有冰淇淋都是齁甜齁甜的那种印象，这里所有的味道都有自己的特色，哪怕是陈星和周雪研都不能接受的麻酱凉皮味。

　　这种麻酱加上油泼辣子的味道，估计也总会有人喜欢。

　　吃完以后，周雪研问道：“几分？”

　　“七分，你觉得呢？”

　　“我还行，八九分吧，好像女孩子真的比你们男生更爱吃甜食诶，你发现没有。”

　　陈星点头说：“一直都是这样啊。”

　　他为什么不爱吃甜食？

　　伱上学的时候天天被人送糖，送奶茶，你也会对甜食丧失感觉的，何况陈星还是一个川省孩子，他更喜欢咸香味道的东西，比如之前吃的那个粉蒸肉。

　　马不停蹄，第三家店。

　　秦豫肉夹馍。

　　陈星说想吃肉夹馍，周雪研就在自己的地图上找到一家被人推荐过的。

　　大皮院里面也有肉夹馍，但听说味道不如这一家。

　　“你看过舌尖吗？”周雪研问道。

　　“看过，怎么了？”

　　“第一季里面那个肉夹馍，就是这一家。”

　　他们两已经来到了秦豫肉夹馍店外，这家店和之前他们去的店一样，外观看起来都特别朴素，四五十平方左右，两三个取餐窗口。

　　旁边的墙上醒目的挂着上过《舌尖》节目的牌匾，一切都显得那么普通，如果不是墙上的牌匾，根本无法让人注意到这是一家舌尖网红店。

　　饭桌也很少，只有几张，都坐着有人，有些人甚至是站着吃的。

　　两人看了看菜单。

　　菜单上除了肉夹馍还有其他的东西，不过两人都是奔着肉夹馍来的，就只点了两个优质肉夹馍……这东西最好就别一起吃了。

　　他们站在肉夹馍的窗口排队，等了几分钟才到他们。

　　厨师的菜板上放着大量的肉，肉香味混合酱料的味道，让陈星还没吃到，就已经在嘴里品尝到了肉馅的味道。

　　烤过的面饼被从斜面一刀切开，大量肉馅被放了进去，然后被放在一个油纸袋子里面。

　　拿到肉夹馍后，两人就走出了店铺。

　　都没怎么聊天，因为陈星一口咬下去，发现肉馅里面的汁水太多了，正在顺着自己下巴往下流，他连忙低头，防止肉汁滴到衣服上。

　　这时候陈星的左手接到一个东西。

　　“用纸擦擦吧。”

　　亲人呐！

　　陈星用纸擦了一下，然后说道：“我差点忘了，你来西安都一年多了，就算没有吃过这家的肉夹馍，但也肯定吃过其家的，你都不提醒我一声。”

　　“吃肉夹馍不经过这个流程，那都是不完整的体验。”

　　肉汁加上酱汁，让肉香的口感堪比顶级西餐厅中出产的牛排，肉香浓郁……但只有一点，陈星依旧觉得肉的味道有点大。

　　话说西安的肉都是这种感觉吗？

　　只是没有羊肉泡馍那么浓郁而已。

　　和需要切下来蘸酱汁的牛排相比，肉夹馍的肉馅被切碎了，然后完全和酱汁融合在一起，然而也正因为这一点，让他的汁水很容易流出来。

　　和这个肉馅相匹配的，就是又脆又香的烤馍了。

　　两者配合在一起吃，倒是能中和一些肉的味道，总体来说是咸香味的，陈星觉得不错。

　　看到周雪研拿出手机，陈星主动说道：“八分，味道还行，如果你的朋友来了西安，你可以推荐他来吃一次，让他也体验体验肉汁横流的感觉。”

　　“哈哈。”

　　之后两人又去吃了两家在附近的店，等到陈星也彻底吃不下东西后，才坐车直奔钟鼓楼。

　　现在要是不去，等到晚上他又要关门了。

　　钟楼的门票是30块钱，和鼓楼一起有联票卖，一共50块钱。

　　陈星在钟楼下的时候就能看到对面鼓楼，这两个建筑是遥遥相对的，听说只隔了两百米。

　　从地上看钟楼，只觉得这就是一个小型的城墙。