懂不懂美食界邪修的含金量! 第74节
话音落下,导播老师直接开始切镜头,导演组那边也直接隔空通知百姓美食家们准备开始操作。
其实“卤蛋”这玩楞儿跟之前的“叉烧you”有着异曲同工之妙,都是那种所需要的“调味料、大料”极其繁杂、复杂的类型,同时在做法上面,虽然大家的用料各不相同,但都是大相径庭的……
比如加牛肉粉的,加排骨粉的,加十三香的。
甚至还有加“烧烤料”的。
这玩楞儿说句不好听的,只要是调味料对路,做出来的怎么都好吃。
所以尽管《尝鲜日记》节目里的百姓美食家们制作卤蛋的方式五花八门,但是基本上用料都是大差不差的。
值得一提的是,在制作“卤蛋”的前期步骤里,“煮鸡蛋”这个环节,基本上所有人用的都是灶火。
陈澄也不例外……
没办法,那带壳的鸡蛋你不可能扔微波炉里,那直接就炸,完全不成型;扔电饭煲里电饭煲那个功率又太慢,只有灶火是最快的一种煮鸡蛋方式。
开锅十几分钟,稍微焖一小会儿,鸡蛋就煮的差不多了。
接下来就是扒鸡蛋。
过凉水之后的鸡蛋会更容易扒一些,这基本属于是常识,所有“百姓美食家”基本都是这么操作的。
总之,就“前期步骤”而言,大家并没有看到什么有亮点的做法。
除了剥鸡蛋的时候在案板上那么一“滚”,剥的鸡蛋比较完整、顺滑之外,陈澄这边也并没有拿出什么“邪修做法”来让大家眼前一亮……
这不由让一些观众感到有些失望:
【啊……卤蛋没有邪修做法吗?】
【卤蛋这玩楞儿前期步骤本身就比较繁琐,好像也的确没有什么捷径可以走……】
【不管怎样都得先煮鸡蛋,煮鸡蛋还要什么捷径啊?】
【就算是走捷径也要走路的牢弟,你要想啥都不干只能花钱去买成品……】
……
观察室里,望着线上直播间里的那些“言论”,黄老师嘴角总算扬起几分得意的笑容……
他就知道!
就知道陈澄不可能每一样美食都有其独特的“邪修做法”!
本期或许他没办法从“质量”取胜了,或许陈澄的“5分钟开花大米粥”和“2分钟微波炉荷包蛋”已经赢了三分之二,但是黄老师这里还有“数量”啊!
他还可以从“数量”上取胜啊!
本期几道美食命题?
三道!
前所未有之多!
三道美食命题,黄老师一开始就知道他不可能全都有“邪修”做法!
肯定有无法走捷径的!
说句实话,一开始黄老师一度以为没有捷径可走的是“大米粥”和“荷包蛋”……
万万没想到,真正没有捷径可走的,是最后这个“卤蛋”啊!
是啊!
“卤蛋”,就前期准备工作而言,陈澄的几大“极道帝兵”微波炉、电饭煲、空气炸锅、绞肉机,就只有“电饭煲”能用,它特么还没有任何“效率”可言!
邪修老祖只能老老实实的去用灶火煮鸡蛋!
前面都如此,后面应该同样也只能按照“正统”的路子走!
今晚黄老师也不求多了,只要有一样陈澄没法儿按照“邪修”的路子走,那他也知足了!
此时的黄老师是这么想的……
他也逐渐开始放松下来,打算松口气……
可谁知道……
就在这时!
“不是不是……等会儿!”
一旁的邪恶栀子花嘴巴忽然再次变成了熟悉的“O”形,并指着大荧幕上,陈澄直播间的画面,喊道:
“他放的这是什么?是我看错了吗???”
何老师一句话,直接打断了黄老师脑海里的意淫,也直接是吓了黄老师一跳。
就那一下!
黄老师整个人都是一激灵!
不是被何老师突然大惊小怪吓到了,而是黄老师忽然有种熟悉的“被支配的”感觉袭上心头啊!
录制这么多期《尝鲜日记》,黄老师很清楚的一件事是,只要是他们观察室这边的嘉宾忽然“一惊一乍”、“大惊小怪”,陈澄下一秒肯定要搞出什么花活儿来!
艹了啊!
虽然不知道陈澄到底又干了啥,但是黄老师知道这小子肯定没特么消停!
说句心里话,黄老师这会儿都他妈不想往镜头那边看了……
因为他知道,看了,他肯定得炸毛!
可不看,行吗?
不行啊!
他得认清现实啊!
尽管黄老师是做了半天的“心理准备”,才好不容易转过视线去看陈澄直播间那边的画面,可在看到陈澄的“操作”之后,他还是有种“小脑萎缩”、一脸懵逼的感觉啊!
《尝鲜日记》陈澄直播间那边。
原本,陈澄正在跟每一位“百姓美食家”一样,非常正常的进行着煮鸡蛋、剥鸡蛋的环节……
可也就在十几个鸡蛋全都剥好,处理完毕之后!
陈澄的“骚活儿”开始往出整了!
就见,在将剥好的鸡蛋放到不锈钢盆里备用之后,陈澄并没有跟其他任何百姓美食家一样,直接将鸡蛋扔进灶火的锅里,而是打开了他的“极道帝兵”之一,自家的“电饭煲”!
“咕噜咕噜~”
鸡蛋一股脑全部倒入电饭煲里!
而后!
陈澄开始加料!
其实在扔电饭煲这个环节一切还很正常,虽然说用“电饭煲”做卤蛋也算是一种“解放双手”的“邪修做饭”,但归根究底算不得太过令人震惊……
可也就在下一个“加料”的环节,陈澄的操作,直接让这届观众再次体验到了那种熟悉的“小脑萎缩”的感觉。
却见!
在将鸡蛋倒入电饭煲之后,陈澄很快取来了家中的生抽、老抽两种调味料。
打开盖子,沿着鸡蛋倒了两圈老抽,三圈生抽……
一直到这里,哪怕用了“电饭煲”,一切其实也都很正常。
可也就在下一刻……
搞笑的事情来了!
那就是,陈澄非但没有往锅里添加任何的之前黄老师口中制作卤蛋所需要的大料干辣椒、葱段、姜片、花椒、白芷、茴香、八角、桂皮……等等香料,他甚至连盐、蚝油、冰糖……等调味料也没加!
他加了啥?
就当着《尝鲜日记》节目线上直播间里几十万观众以及观察室里何老师他们的面儿,陈澄直接跑去了冰箱里,然后从上面冷藏里面,水灵灵的取出了一瓶四四方方1L装的……
冰!红!茶!
“咔”的一声,拧开瓶盖!
“咕嘟咕嘟……”
陈澄直接将一整瓶的冰红茶,全都倒进了装了鸡蛋的电饭煲里!
看到那一幕的时候……
【……】
线上直播间里很多观众沉默了。
“……”
观察室这边的何老师、黄老师他们也沉默了。
Ber……
这啥???
冰红茶?!
你他妈用冰红茶……做卤蛋?!
你认真的?!
很多正在观看《尝鲜日记》节目的观众都忍不住擦了擦自己的眼睛,一脸震惊的望着直播间里陈澄咕嘟咕嘟往电饭煲里倒冰红茶的这个画面,就他妈感觉……
离谱!
小脑都给干萎缩了好吗!
不是啊……
这特么冰茶……甜的啊!
这玩楞儿能特么做卤蛋?!
【好好好……很好!】
短暂的沉寂过后,直播间里的观众们直接就忍不住拍手了:
【不会做瞎做是吧?】
