人在大唐写日记，李二破防了！ 第4节

　　到了正房门口，守在廊下的侍女先掀了门帘进去通报，没一会儿出来引他：“进来吧！”

　　程十一弓着腰往里走，暖阁里的炭火味混着淡淡的熏香扑面而来，比外面暖得不止一星半点。

　　崔氏正坐在靠窗的软榻上，手里捏着半只没绣完的绢帕，银线在指尖绕着，见他进来，目光轻轻落在他身上，没说话。

　　程十一赶紧几步走到软榻前，双腿并立，躬身下拜，声音压得低低的：“小的程十一，见过主母。”

　　拜完也不敢起身，就那么垂着头候着。

　　“起来吧。”崔氏的声音温和，“今日大郎说要出去，你们去了哪里？怎么这时候才回来？”

　　程十一慢慢直起身，依旧低着头，老实回话：“回主母，今日大郎让小的备了马车，说是去栲栳村——就是地契上那两百亩地的所在。”

　　“去栲栳村做甚？”崔氏指尖的银线顿了顿，眉头微蹙，“那地不是让府上人去走流程了？大郎为何还去？”

　　“大郎说...说想看看那地到底为啥是废弃的。”程十一咽了口唾沫，把路上的事一五一十说出来，“到了地方，雪盖得严实，大郎踢开雪，见着底下都是黑石头——就是老辈人说的石炭。”

　　“小的劝大郎，说那石炭有毒，烧不得，农户都嫌弃，可大郎反倒高兴，说那是好东西，还说...还说以后不想当败家子，要找房遗爱讨回来之前的脸面。”

　　程十一说着，偷偷抬眼瞟了崔氏一下，见她脸上没什么怒意，心里松了口气。

　　崔氏沉默了片刻，把绢帕放在手边的小几上，端起侍女递来的热茶，指尖碰了碰杯沿：

　　“大郎年纪轻，吃了亏，心里有气没处撒，想去看看也无妨。”

　　“只是你往后跟着他，多看着点，别让他在外面冻着，也别让他跟人起冲突——如今府里安稳，犯不着为这点事惹麻烦。”

　　“是，小的记住了！”程十一赶紧又躬身应下。

　　“嗯，下去吧。”崔氏摆了摆手，。

　　程十一应声退下，出门时还特意放轻了脚步，直到走出后院的月亮门，才松了口气——主母没生气，这事儿就算过去了。

第5章 崔氏默许！

　　【不甘心成为败家子，准备出城，去栲栳村看看废弃之地的情况。】

　　【只要这块地有用，我就不是败家子，如果这块地价值高于给房遗爱的，败家子的头衔就是房遗爱的。】

　　【出城的时候，觉得很陌生，感觉不仅仅没有做到一加一大于二，甚至还小于一，根本就不完整。】

　　【有些时候觉得脑子里面很乱...乱的我自己都不知道自己是谁。】

　　【我得一遍一遍告诉自己，我是程处默！】

　　【废弃之地上的是煤炭，很激动！】

　　【败家子的头衔给房遗爱预订了，居然说这玩意没用，我得给他们开开眼！】

　　【展示一下我的洗煤技术...阿娘应该也会很高兴吧！】

　　......

　　旁边的青竹和程十二觉得今天的程处默有点反常，居然有空就写字。

　　之前的程处默最恨读书写字的。

　　今天不仅仅写，还写了三次！

　　破天荒的头一遭！

　　程处默写完，把日记本放起来，“不许动书案上的东西，没有我的允许！”

　　“是大郎！”

　　“我出去，阿娘有没有说什么？”

　　“管家和主母说了，主母就说知晓了，其他的没有说。”

　　“嗯，我知道了...”

　　写完日记，程处默靠在榻上，想着接下来煤炭的事情。

　　地契的流程今天应该是可以走完的。

　　房玄龄和程咬金的人去办，官府的人不敢阻挠的。

　　洗煤的事情可以缓缓，发酵两天再说。

　　临近正午，青竹凑到程处默旁边：“大郎，内膳厨备妥午膳，可要传进来？”

　　“嗯！”

　　应声后，两名身着青布襦裙的侍女端着垫了丝绵麻垫的食盘进来。

　　贵族府邸的厨房分“内膳厨”与“外厨”，内膳厨专司主家膳食，连食盘垫都要填丝绵保暖，比外厨供仆役用的粗陶盘讲究得多。

　　侍女将菜一道道摆上案桌。

　　正中是一大碗窖藏青萝卜炖羊肉，萝卜炖得透软，泛着浅黄，羊肉块切得方正，浮在少油的清汤里，只撒了点磨碎的花椒去膻。

　　旁边是碟酱渍鹿脯，深褐色的鹿肉条裹着浓稠的豆酱，是前几日猎户给程府送的野味。

　　另有一盘蒸薤白，翠白相间的薤白撒了点盐，算是冬季少见的时鲜。

　　主食是一碗冒着热气的粟米饭，旁侧摆着两个烤得微黄的胡饼，饼上零星缀着几颗芝麻。

　　程处默拿起象牙筷，先夹了块羊肉送进嘴里。

　　入口只有淡淡的盐味与花椒味，羊肉的腥气没去尽，萝卜还带着股窖藏久了的土涩，嚼着没什么汁水。

　　他皱了皱眉，又夹了根薤白，脆是脆，却带着生涩味，咽下去时喉咙里还留着点寡淡。

　　“这味道...”程处默心里暗叹。

　　之前吃惯了重油重盐的红烧、麻辣菜，哪受过这般“素净”？

　　唐代调味料本就稀少，冬季只有盐、醋、豆酱和少量花椒、茱萸，没有辣椒、孜然，连后世常见的酱油都还没出现，饭菜自然显得清淡。

　　再加冬菜全靠地窖储存，放久了难免带涩，鹿脯也只是简单用盐酱腌过，干咸得发柴，吃着没半分鲜气。

　　他扒了口粟米饭，米粒虽饱满，却只有米本身的淡香，配着羊肉吃仍觉寡淡。

　　又咬了口胡饼，芝麻的微香稍压了点涩味，可饼皮偏硬，嚼得腮帮子发酸。

　　“大郎，可是今日的菜不合口？”侍立旁侧的青竹见他只动了几口就搁筷，小声问道。

　　从前的程处默虽不爱读书，却从不挑吃食，鹿脯能一次吃半盘，今日这般挑剔，实在反常。

　　程处默摇摇头，没有再看饭菜：“没事，吃饱了不饿。”

　　心里却在吐槽：这大唐贵族的饭，还不如前世楼下的快餐有滋味，清淡得像没调味，涩味还挂喉，长期吃谁顶得住？

　　要是能弄点酱油，或者找着类似辣椒的东西，这羊肉炖萝卜也能好吃不少....

　　他勉强又咬了两口胡饼垫肚子，实在咽不下其他菜，便对青竹说：“不吃了，十一，十二你们分了吧！”

　　“多谢大郎！”闻言青竹一喜。

　　主家吃的，可比其他人好多了。

　　还有羊肉鹿肉这些，其他人很难吃到肉。

　　素食能吃饱就很满足了。

　　青竹手脚麻利地收拾食盘退去。

　　程处默思索着总得想办法改良下饮食，不然这大唐的日子，连口顺心饭都吃不上——总不能天天啃胡饼吧？

　　改善调味品，也就是盐再提纯一下，减少苦涩的味道。

　　弄个铁锅？弄点油炒菜？

　　这些对宿国公府来说，都不难。

　　提鲜的东西，味精是不可能了，那是近代工业化以后的产物。

　　这个时代提鲜主要是高汤，但差点意思！

　　......

　　内院正房的暖阁里，炭盆中银丝炭燃得正旺，暖意裹着淡淡的松脂香漫在屋内。

　　崔氏面前花梨木食案摆着四样细巧膳食。

　　比程处默的膳食更显精致，却无半分奢靡。

　　旁边的程铁环梳着双环髻，髻上系着粉白相间的缂丝花结。

　　时不时给崔氏夹菜。

　　暖阁外传来管家程知茂的声音：“主母，栲栳村的地契手续已办妥，官府那边已入了户册，特来呈给您瞧瞧。”

　　崔氏放下银筷，抬手让侍女掀帘：“进来。”

　　程知茂把地契给了旁边的侍女。

　　“官府可有说什么？”崔氏询问。

　　“主母，没有，一切顺利！”

　　崔氏看着侍女拿着的地契，没有去接，想到之前程处默还特地去看了一下。

　　这件事虽然过去了，但是宿国公府吃亏，程处默被算计是不争的事实。

　　“地契给大郎送去吧！”其他的崔氏没有多说。

　　显然是让程处默自己去折腾。

　　吃了这种亏，能找回场子也是本事。

　　以后外人，或者是家里人都要高看程处默几分。

　　家里长辈下场不合适，性质就变了。

　　但也不能就这样算了，这一次闷声吃亏人家只会觉得你好欺负。

　　程处默的举动，很明显不想罢休，崔氏心里也是这种想法。

　　算是默认了！

　　“是，主母！”程知茂去拿地契。

　　“等一下我去，我顺便去看看阿兄！”旁边的程铁环说道。

　　程知茂看了看崔氏，询问崔氏。