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重生:从大食堂开始 第11节

  杜少杰将红烧肉倒进了一个搪瓷菜盆中,然后拿了双筷子夹了一块红烧肉,塞进了苏大鹏的嘴里。

  周围顿时安静了下来。

  只不过,持续的时间只有不到一分钟,等苏大鹏咽下了嘴里的食物,又开始大呼小叫。

  “好吃!我第一次吃到这么好吃的红烧肉,真特么带劲!”

  肉有些烫嘴,但苏大鹏完全不在意,满脸都是享受的神情。

  松软的五花肉入口即化,不腻不柴,炖煮的恰到好处。肉的香味被香料彻底激发了出来,香气四溢,这种感觉简直妙不可言。

  “伱小子!”

  杜少杰被苏大鹏夸张的表情给逗乐了,他想了想,拿出来一个铝饭盒,从盆里盛了满满一饭盒红烧肉。

  收拾好厨房,他和苏大鹏一起走了出来,看到小梅和小雅还在院子里捣鼓爬犁。

  “外面冷,玩一会就进屋去。”

  杜少杰看着两个妹妹开心的笑容,不禁有些惭愧。

  原身是一个闷葫芦,虽然疼爱妹妹却不善于交流,也从不关心她们的喜好。一个爬犁就能让两人高兴成这样,他看着都心疼。

  “知道了,哥。”

  小梅和小雅心不在焉的回应了一句,心思都在爬犁上。

  杜少杰摇了摇头,进屋和王玉秀打了声招呼,便将饭盒放进书包里,和苏大鹏一起去了对方的家里。

  不一会,齐燕和梁美琴也到了。

  于是,四个人一边打扑克一边聊天,时间不知不觉就到了十点多。

  杜少杰用一饭盒红烧肉,烩了一锅白菜粉条,齐燕、苏大鹏和梁美琴吃的很过瘾,当然也没忘夸奖几句。

  “少杰,明天下班你有没有空?上次我和你说过的,家里来了客人,你能不能抽时间到我家帮着做几道菜?”

  一大盆烩菜吃得干干净净,齐燕满足的叹了一口气,然后旧事重提。

  这个忙杜少杰愿意帮,帮别人其实也是在帮自己。

  平时他做菜的机会很少,而厨师是一个很吃经验的行业,因此,对于他来说每一次实践的机会都弥足珍贵。

  “没问题,不过我不好请假,一下班我就走,可以吧?”

  “当然没问题了,谢了,少杰!”

  这事儿就这么敲定了,杜少杰把齐燕和梁美琴送了回去,然后回到了家里。

  王玉秀和小梅、小雅已经睡了,他洗脸的时候都轻手轻脚的,生怕把她们吵醒。

  刷完牙,在自己屋里泡脚的时候,他才打开了光幕。

  【绑定厨师:杜少杰】

  【等级:学徒工(第三年)】

  【当前作品:红烧肉】

  【综合评价:下下】

  【附赠:东坡肉的教学资料】

  【奖励:生铁锅(一口)】

  【特殊奖励:无】

  杜少杰在前世不知道做过多少次红烧肉,所以只看了几遍教学资料,做出来的这道菜就得到了“下下”的综合评价。

  如今他已总结出来了一些经验,菜品只要能入流,哪怕只是“下下”的水准,都会让普通人赞不绝口。

  不过杜少杰自己还是很清醒的,现有的水平还差得远,和廖师傅压根没法比。

  这一次的奖励虽然不是食材,但她依然很高兴。家里的那口锅用了很多年了,王玉秀又不养锅,锅底的锈渍刷都刷不掉。

  多一口锅刚好用来炒菜,起码不会粘锅。

  不一会,奖励到手。杜少杰将新锅放在了床底下,打算等过年的时候再拿出来。

  翌日。

  忙忙活活就到了下午下班时间,杜少杰没有在食堂吃饭,骑上车就直奔齐燕家。

  今天齐燕家里很热闹,她的小姨、小姨夫和表妹从内地过来了,打算在这里过年。

  齐燕的爸妈准备了很多食材,两口子都是干部,两人的工资加一块每个月差不多有两百块钱,家里的条件还是很不错的。

  “小杰来了?我都准备的差不多了,你看看还缺点啥?”

  齐燕的妈妈戴一副眼镜,看起来有一种知性美。

  但杜少杰却很清楚,那只是表象,对方发起脾气来很吓人,齐燕她爸每当到了那个时候,大气都不敢出。

  “范阿姨,你去歇着吧,需要什么我喊燕子就行。”

  杜少杰有点怯乎齐燕的妈妈范淑萍,哪敢指使对方?恨不能赶紧把她打发出去。

  范淑萍不禁莞尔,她对杜少杰的印象还不错,关键是对方对自己的女儿没什么非分之想,这一点让她最满意。

  “那行,厨房就交给你,辛苦你了哦。”

  范淑萍解下围裙,随即走了出去。

  杜少杰顿时觉得压力大减,然后开始一样一样的清点食材。按照食材,他列出了六个菜,一道凉菜加五道热菜。

  半只鸡可以做一道“大盘鸡”,带鱼可以做一道“红烧带鱼”,另外三道热菜就是普通的素菜,不可能每道菜都是肉菜。

  凉菜是拌三丝,这道菜在当地流传很广,是喝酒必备的下酒菜。

  由于食材已经提前处理好了,杜少杰准备了一些小料就开始炒菜。

  首先做大盘鸡,齐燕家的香料不全,他还从书包里掏出来几样香料补上。这样做出来的菜品味道更好,或许能得到更高的评价。

  今天杜少杰的感觉不错,几道热菜如行云流水一般炒制完成。

  “小杰,厨房不用你收拾,回头我自己弄。你赶紧洗洗手来吃饭,都等着你呢。”

  炒菜的过程中,齐燕进来了几趟,见没自己什么事,就去陪表妹聊天了。

  上菜都是范淑萍亲自动手,杜少杰准备收拾好厨房就告辞,结果对方非要喊他上桌。

  “范阿姨,今天是你们家里人聚会,我就不掺和了吧。等过年,过年我来给你和齐叔拜年。”

  杜少杰连忙开口推脱,别人的家宴,他可不想凑这个热闹。

  可范淑萍死活不让他走,无奈之下,他只好进屋坐在了齐燕的旁边。

  齐燕偷偷的笑了起来,她知道如果是自己挽留对方,对方一定不会答应的。

  只有她娘出面,这家伙才肯留下来吃饭。

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第16章 指桑骂槐

  齐光辉打开酒瓶,给每个人都倒了一杯酒。

  酒是高度白酒,小表妹闻着味道就觉得要醉了,连忙把酒杯推给了父亲。

  杜少杰和齐燕都能喝点,至于范淑萍那是“酒中豪杰”,两个齐光辉都喝不过她。

  “来来来,先吃点菜,都尝尝小杰的手艺。”

  作为一家之主,齐光辉招呼大家动筷子。

  别看范淑萍很厉害,但在外人面前还是很给自己男人面子的。

  “咦?这盘鸡肉很好吃哦,老卢,你尝尝,味道简直绝了。”

  小姨范依萍平时喜欢吃鸡肉,所以率先夹了一块鸡肉放进了口中。

  这一吃就停不下来了,接连吃了几块鸡肉和土豆,顿时觉得神清气爽。

  同时,她还不忘给自己的老公卢伟推荐。

  “好吃吧?这道大盘鸡可是少杰的拿手菜!爸、妈,你们也尝尝,味道真的很不错呢。”

  齐燕顿时觉得很有面子,笑嘻嘻的帮父母分别夹了一块鸡肉。

  结果,齐燕的父母、小姨和小姨夫还有表妹,都对杜少杰的手艺大加赞赏。

  其他几道菜也很好吃,桌上的气氛逐渐热烈了起来,齐光辉两口子和卢伟两口子推杯换盏,一瓶酒眼看就要见底了。

  “小杜,你有这手艺待在机关食堂可有点浪费。如果有机会,最好能调到国营饭店,只有那里才能让伱大展身手。”

  卢伟喝了几杯酒之后,话就多了不少。

  他虽然是头一次见杜少杰,但对方的厨艺却给他留下了深刻的印象。

  这话不好接,杜少杰站起来敬了长辈一杯酒,然后就闷头吃饭。这个时候装秀气没有意义,要就不吃,要吃就吃饱,扭扭捏捏可不是他的性格。

  快速的填饱肚子之后,他便开口告辞。

  人家一家人总会有一些家事要唠唠,自己一个外人在场不合适。

  这一次范淑萍没有再挽留,很客气的让齐燕把杜少杰送出去,出门的时候还硬塞给他了一大条带鱼,起码有两三公斤重。

  杜少杰没有推脱,和每个人都打了招呼之后,就和齐燕一起走了出去。

  “少杰,今天的事,谢了啊。”

  齐燕虽然只喝了一杯酒,但小脸却红扑扑的。

  今天,小姨一家人吃得很开心,不光是她的脸上有光彩,父母也高兴不是?

  实际上齐燕真不算是一个“小太妹”,她还是很顾家的。

  “说什么呢,咱们可是从小玩到大的朋友。燕子,你别送了回去吧,省得一会我还要把你送回来。回去替我谢谢范阿姨”

  杜少杰笑着指了指挂在车把手上的一兜带鱼,然后飞身上车,疾驰而去。

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