重生：从大食堂开始 第128节

　　“好吃呢，比我们那天在文艺路市场吃的，还要强一点。”

　　齐燕也是一个吃货，眨眼的功夫，一大块鸡肉就吃进了肚子里。

　　她觉得味道很不错，最起码不比文艺路那家店的味道差。

　　梁美琴却微微的皱了一下眉头，她失明之后味觉反而变得更加灵敏，觉得辣味差了一点。

　　“少杰，好像没有我们那天吃的鸡肉辣。我感觉吧，少了点辣味，吃起来就没那么过瘾，你说呢？”

　　她最终还是选择实话实说。

　　“我觉得哥哥做的比从外面买回的好吃！”

　　“哥，你下次可以多放些辣椒，就当是照顾美琴姐姐呗。”

　　小梅和小雅自然是力挺哥哥，她们可不会承认哥哥技不如人。

　　杜少杰自己也尝了尝，找到了问题所在：

　　“外面的店里做的【椒麻鸡】，应该是加了辣椒油。下次我自己熬点，肯定能增加辣度和香味。”

　　第一次做【椒麻鸡】还算成功，虽然光幕上没有显示，但他自己估计应该相当于“中”的综合评价。

　　只不过现在的入流作品门槛已经抬高到“上下”的层次，没有办法准确的进行评估。

　　“少杰，继续加油，伱还有很大的进步空间。”

　　齐燕接下来的一句话，差点让杜少杰破防。

　　对方啥意思？是说我做的很差劲吗？

　　实际上齐燕就是随口一说，她吃的比谁都多。

　　第二天上午。

　　杜少杰找董云显说了自己的想法：“董师傅，现在大家的消费能力有限，我觉得咱们可以多增加一些小吃，比如像【椒麻鸡】。”

　　钟福祥刚好从两人身边走过，脚下差点打了个趔趄。

　　他搞不清楚为何杜少杰会对【椒麻鸡】这么执着，自己感兴趣不算，还要怂恿董云显增加这个菜品。

　　不过他还是秉承一贯的风格，不是原则的问题绝不开口。

　　董云显倒是觉得杜少杰的建议很不错，现在餐厅的大盘鸡皮带面、凉面都打响了名头，收益也不错。

　　增加【椒麻鸡】这个品种，无非是再多开一个窗口，没啥问题。

　　董云显可比钟福祥现实多了，这两年，外面的小吃摊、小饭馆如雨后春笋般的冒了出来，就连百年老字号的“洪春园饭店”都每况愈下。

　　他当初为什么会调到电力工业局下属的光源宾馆？就是因为看到了这种趋势。

　　“可以，回头我和姚经理说一声，让你尝试一下。”

　　董云显接受了杜少杰的建议，他随后去找姚立文商量，对方也很赞同此事。

　　多开一个窗口，先少做点【椒麻鸡】，看看效果。效果好就扩大销售，效果不好就撤了，并不影响餐厅的整体经营。

　　接下来几天，餐厅这边需要准备一下。

　　杜少杰也豁出去了，只要听说哪里的【椒麻鸡】做的好吃，他就去买半只回来。

　　有时候带回家吃，有时候和王丽雯或者齐燕、美琴一起吃。

　　休息的时间，他就拼命在模拟场景中训练，有时一天下来甚至能消耗60、70小时的时长。

　　【兑换点：2137点2166点】

　　【时长：1390小时34176小时】

　　经过大量的练习尝试，杜少杰总结出了一份配方。按照这个配方制作的【椒麻鸡】，终于获得了“上下”的模拟评价。

　　他在家做了几份【椒麻鸡】，邀请齐燕和梁美琴过来品尝。

　　齐燕、梁美琴、小梅、小雅吃了之后，都对他这次做的【椒麻鸡】赞不绝口。

　　“少杰，这段时间我们也吃过不少别家的【椒麻鸡】，没有一家能比得上你做的。要我说，可能整座城市都找不到这么好吃的【椒麻鸡】了，你要发财了哦。”

　　齐燕和梁美琴都挑不出任何的毛病，心悦诚服的竖起了大拇指。

　　小梅和小雅就不必说了，她俩就是哥哥的死忠，哥哥在她俩的眼中就是最棒的。

　　“好啊，那我就专门开一家店卖【椒麻鸡】，燕子、美琴，你俩去帮我卖货。到时候生意一定好，怎么样？”

　　杜少杰开了句玩笑，齐燕和梁美琴不仅不着恼，反而笑嘻嘻的满口答应。

　　随后，他和齐燕负责收拾残局，小梅和小雅推着梁美琴去外面散步。今天的天气不冷不热，在外面走走的确很舒服。

　　“少杰，你要送小梅去学校吗？唉，你说当初她报考京城的学校多好？我还能经常去看看她，偶尔出去玩也能有个伴儿。”

　　“小梅很有主见，填志愿的时候我只提了建议，最终还是她自己做的决定。不过，去南方也不错，有机会你也该去那边看看。”

　　“嗯嗯，等我返校之后，你要是有空就多去看看美琴。”

　　“知道了”

　　两人一边干活一边聊天，很快就把屋里屋外都收拾干净。

　　这时，梁母忽然跑了过来：“少杰，燕子，美琴呢？”

　　“小梅和小雅推着她出去转转，阿姨，有什么事吗？”

　　杜少杰和齐燕对视了一眼，觉得挺纳闷。

　　尤其是齐燕，她之前带着美琴出来的时候，梁母还说让她们在外面多玩一会，怎么到了这会儿又找上门来了呢？

　　“报社那边有回音了，说回头会派人到家里来采访美琴，我想告诉她一声，让她有个心理准备。”

　　梁母随后解释了一句，杜少杰和齐燕这才松了口气。

　　看样子，有关部门已经同意宣传梁美琴的英勇事迹，要不也不会派记者来采访。这是一件好事，趁热打铁，先把美琴的工作安排好再说。

　　“阿姨，你先回去吧。我和少杰马上去找美琴，找到了就把她送回家。”

　　齐燕和杜少杰随即去找梁美琴，找了一大圈，最后在后山附近找了她们三个。

　　杜少杰和小梅、小雅返回了家中，齐燕把梁美琴送了回去。

　　翌日。

　　杜少杰来到单位便开始忙活。

　　“小黄、小肖，以后你俩跟着我学习制作【椒麻鸡】。”

　　他让黄婷婷和肖建军当自己的助手，给他们示范了整个制作流程。

　　等他们熟悉之后，就会交由他们制作，杜少杰只负责提供配比好的香料包，以及炒制香料这个环节。

　　黄婷婷和肖建军学的很用心，整个流程很快就掌握了。

　　窗口则安排了杨丽，【椒麻鸡】需要现撕现拌，暂时让她顶几天。

　　到了中午饭点，陆陆续续有顾客前来买【凉面】和【大盘鸡皮带面】，餐厅内外顿时热闹了起来。

　　“咦？又有新菜品了？”

　　“我看看，是【椒麻鸡】。来，给我打一份，什么？最少半只鸡起卖？”

　　“我要半只鸡”

　　和大盘鸡皮带面不同，【椒麻鸡】不按份卖，最少半只鸡，可以堂食也可以打包带走。

　　中午看热闹的人多，买的人很少。不过今儿只做了20只鸡，饭点过后还是卖完了。

第154章 约稿

　　菜品这玩意就怕比较，喜好这一口的，自然能吃出来好坏。

　　有些顾客本就是抱着试试的心态才买的，谁知一吃，当时就被美味给征服了。

　　这味道，麻辣适中，香味浓郁，尝了一口之后就令人欲罢不能。

　　口碑就是这么树立起来的，一传十十传百，光源宾馆中餐厅的【椒麻鸡】窗口也开始排队了。

　　黄婷婷学的很快，肖建军也不错，几天的功夫，两个人就可以独自操作了。杜少杰对他俩很放心，除了炒制香料和熬制料汁之外，剩下的事情完全放手让他们去做。

　　“杜师傅，外面有人找。”

　　大家现在已经习惯了时不时有人来找杜少杰，再怎么说也是年轻人嘛，谁还没几个朋友是吧？

　　杜少杰正好忙活完，换好衣服就跑了出去。

　　他大概知道是谁来找自己，出门一看，果然是齐燕。

　　“少杰，下班了没？报社的记者正在采访美琴，人家说稍后还要采访她的同学朋友，咱们一起去帮衬一下。”

　　采访是之前就说好的事，等来等去今儿总算落到了实处。

　　杜少杰点点头，随即取上自行车，就带着齐燕一路飞奔来到了梁美琴家。

　　记者是一个二十六、七岁的女人，戴副眼镜，显得很干练。见面时发现对方的眼眶有点红，显然是被梁美琴的事迹给打动了。

　　齐燕和杜少杰从侧面谈了一下梁美琴，这样能更好的衬托英雄人物，使得记者的报道有血有肉，也更容易引起读者的共鸣。

　　“小杜，小齐，谢谢你们。对了，小杜是做什么的？我看你思维清晰，说话有条有理，你和小齐一样也是大学生吗？”

　　记者姓崔，她知道齐燕的大学生身份，但却不知道杜少杰的身份。

　　采访结束之后，崔玲玲先向二人表示了感谢，然后很好奇的问了一句。

　　“我是一名厨师，目前在电力工业局光源宾馆中餐厅工作。”

　　杜少杰笑着回应道。

　　“厨师？不好意思，我搞错了。小杜年轻有为，想必已经出师了吧。”

　　或许是职业习惯，崔玲玲太过相信自己的眼光，刚踩完一个坑。马上又踩另一个坑。

　　齐燕忍不住撇了撇嘴，说道：“少杰早就出师了哦，人家现在是一级厨师，同时还是全国青工（厨师）技能大赛，特等奖的获得者。”

　　“抱歉，抱歉”

　　崔玲玲感到有点脸红，不过毕竟是当记者的，随机应变的能力还是蛮强的。

　　“杜师傅，我们的报纸要新增一个生活栏目，其中就有‘美食杂谈’和‘每周一菜’的内容。杜师傅是这方面的专家，欢迎伱给报社投稿。”

　　“好说，好说。”