重生：从大食堂开始 第184节

　　随后他打听了一下，张永和董云显的矛盾也没什么，无非是单位上拉帮结派的恩怨。

　　他便给了钟福祥一个面子，把张永调到了小吃部，实际上却是在私房菜馆干活。

　　“钟师傅，要不你退休了算了，你的工龄已经够了，完全可以办理提前退休手续。”

　　杜少杰一下子从单位上拉走了两位大厨，他自己都有点心虚。

　　但钟福祥和张永的厨艺都相当不错，他一个都舍不得放走，于是就想出了这么个歪主意。

　　钟福祥倒没觉得有问题，他其实已经隐隐约约有这个想法。

　　考虑了两天之后，钟福祥就去找了局里，提出了提前退休的申请。这次局里很痛快，陈济舟大笔一挥，就给他办理了退休手续。

　　由于钟福祥国营企业职工的身份，退休之后是在局里领工资。

　　这样一来，他有一份退休工资，私房菜馆照旧给他开工资发奖金，他的收入无形中又提高了一大截。

　　杜少杰现在完全是凭着兴趣做菜，也就是柳莹能要求他掌勺，别的人就不一定了。

　　早上。

　　梁美琴提着早餐来找杜少杰，显得有些闷闷不乐。

　　她最近跑了好几趟单位，残联的负责人总是拿一些不知所谓的借口搪塞她，根本没有给她安排工作的意思。

　　“要是换个人不干活有钱拿，还不得美死？你倒好，非要给自己找点事做。

　　我估计你们单位上也是一个萝卜一个坑，给你安排了工作，那不得挤掉一个人？”

　　杜少杰知道梁美琴的性格，所以从另一个角度来劝说。

　　梁美琴这才恍然大悟，但还是提不起来精神。

　　杜少杰知道，她的视力恢复了一些之后就不愿意闲在家里，这的确是一个问题。

　　“算了，不说这些了。少杰，你今天忙不忙？要不咱们抽空去看电影吧。”

　　梁美琴决定继续在家呆着，不去麻烦单位的领导了。

　　她其实隐约有了一个想法，但目前还不成熟，需要再考虑几天。

　　呆在家里的确很闷，梁美琴开口邀请杜少杰去看电影。

　　“时间倒是有，问题是你能看得清荧幕吗？”

　　“怎么看不清？那么大的人影不会看不见的。再说了，电影又不是哑剧，我还可以听声音嘛。”

　　梁美琴忍不住笑了起来，她就是想出去转转，看什么都无所谓。

　　两人吃了饭，随后磨磨蹭蹭的去了东风电影院。

　　上午第一场电影是10点30分开演，播放的影片是去年的大热门【戴手铐的旅客】。

　　杜少杰去买了票，等时间差不多了就和梁美琴一起进场。

　　实际上整场电影两个人都没怎么看，梁美琴抓着他的胳膊，脑袋靠在了他的肩膀上，双眼微闭，居然是在“听电影”。

　　电影散场之后，两人去了一分店吃午饭。

　　凉面烤肉，杜少杰和梁美琴吃的很舒坦。

　　“谢谢你陪了我半天，下午你去忙你的吧。”

　　杜少杰随后骑车把梁美琴送回了家，他没进屋，直接去了局里。

　　刚才吃饭的时候，于建新说早上局里打来了电话，让杜少杰下午去开会。

　　他还挺纳闷的，自己基本上不会参加局里的大小会议，除非是有大事情。他猜的还蛮准，下午的会议室传达了关于【工资改革的试行方案】。

　　不是全面的工资改革，而是电力工业局成为了“试点单位”。

　　这件事牵扯到全体职工的利益，小吃部也不例外。

　　工资改革是大趋势，大家的工资会上涨，物价也会上涨，对于企业经营者来说既是挑战也是机遇。

　　当然，这个过程是循序渐进的，短时间之内并不会有大的变化。

　　匆匆数日。

　　梁美琴经过慎重的考虑，决定办理“病退手续”。

　　“美琴，其实不用这样，单位又没说要停了你的工资，你何必年纪轻轻就退休呢？”

　　杜少杰倒不觉得这是什么大问题，但还是劝了一句，免得梁美琴未来后悔。

　　“我想好了，总不能一天到晚无所事事。我的眼睛恢复的不错，可单位就是不肯给我安排具体的工作，那我还不如自己主动点。

　　少杰，我在羊城呆了一个来月，觉得南方很有活力。我想等身体条件再好一点，就去那边做点事，羊城或者深城都行。”

　　两人一边吃着早餐，一边讨论事关梁美琴去留的问题。

　　梁美琴这次是铁了心了，不想再这样混日子。她之前听了蔡菁的长篇大论，很认同对方的说法，未来的特区一定会有大的发展。

　　她想去那边闯一闯。

　　“着什么急嘛，真是的。你要实在不想在单位混了，办理‘病退’也行，关键是你家里是什么态度？”

　　杜少杰不再阻拦，而是问了一下她父母的想法。

　　梁美琴表示家里人尊重她的决定。

　　吃过早饭，梁美琴便去了单位。或许单位上觉得她是个累赘，办理“病退”的手续异常顺利，很快就走完了流程。

　　病退之后的工资要少一些，但梁美琴根本不在乎这个。

　　她早上比以前起得更早，开始跟随杜少杰锻炼身体。其实她的身体底子还是不错的，主要是眼睛出问题之后的几年，运动的太少。

　　所以，梁美琴现在只能慢跑或者做一些简单的运动。

　　其他时间，她开始给自己充电，想多学习一些有关财务和经营管理方面的知识。

　　“这样挺好，人嘛，还是要活的快乐一些。”

　　杜少杰乐于看到对方身上的变化，感到很高兴。

　　最近他有点忙，前些天他收到了“第二届全国青工（厨师）技能大赛”初赛的邀请，请他担任评审。

　　其实挺有意思的，上一届他是参赛选手，这一届居然是评审了。

　　收到邀请函的同时，新的任务也随之而来。

　　【任务：担任“第二届全国青工技能大赛”初赛评审，并发掘一位种子选手进入西北赛区复赛。】

　　【任务奖励：2000兑换点和10万小时通用时长。】

　　【任务失败：扣除2000点兑换点和10小时通用时长。】

　　这一次的任务奖励和惩罚是同等的，杜少杰觉得挺有意思，他还从没有担任过评审，倒是可以尝试一下。

　　至于发掘种子选手，这个要靠缘分，需要经过耐心仔细的观察。

　　晚上。

　　杜少杰进入了久违的摹拟厨师技能大赛场景，他早就可以在模拟大赛中担任一（A1）、二（A2）、三（A3）厨师组的评审，只不过他还没有尝试过。

　　在模拟场景中，他选择了A3组的比赛。

　　场景转换，杜少杰犹如身临其境，来到了比赛现场，并坐在了评审席上。

　　他开始从评审的角度看问题，仔细观察选手的刀工、烹饪手法、调味以及火候把控等等。这和他亲自做菜是不一样的，但同样能带给他许多的感悟。

　　杜少杰逐渐适应了评审的角色，有时候也会进行点评，对于参赛选手存在的问题往往一针见血，同时也会给出一些建设性的建议。

　　不知不觉，100小时过去了，他才退了出来。

　　翌日。

　　上午。

　　杜少杰来到了私房菜馆，见了钟福祥便问道：“钟师傅，这次全国青工技能大赛，你会担任评审吗？”

　　“他们倒是问过我，不过我推掉了，然后推荐了你。你应该收到邀请了吧？”

　　钟福祥在私房菜馆呆的很开心，而且他已经退休，也就没了担任评审的兴趣。

　　不过他觉得杜少杰在这一行以后肯定会走得很远，担任评审是有好处的，便推荐了对方。

第212章 发掘种子选手

　　“我已经收到了邀请函，钟师傅有心了。”

　　杜少杰笑着拱了拱手，倒是能明白钟福祥的一片苦心。

　　担任评审扩大自己的知名度，同时也是一种资历。到了特级厨师这个层次，名气其实很重要，是个人实力的重要组成部分。

　　肖建军在一旁很羡慕，两人的年龄差不多，可人家杜经理已经是特级厨师而且还能担任大赛的评审，自己却连三级厨师都不是。

　　“杵在这里干什么，还不去干活？肖建军我告诉你，今年你要是考不上三级厨师，看我怎么收拾你。”

　　钟福祥瞟了一眼肖建军，不禁开口训斥了一句。

　　他其实挺喜欢这个年轻人的，也愿意把自己的技艺传给对方。只不过他喜欢一个人方式就是严加要求，他从来都相信，严师才能出高徒。

　　肖建军比较害怕钟福祥，赶紧跑去干活了。

　　杜少杰哈哈一笑，也没说什么。

　　实际上肖建军的进步很大，考三级厨师不会有任何问题。

　　他随即上楼去了办公室，这会没啥事，他又钻进了摹拟场景。大赛一周后开启，他需要提前适应评审的角色，免得到时候忙里出错。

　　不知不觉，就到了大赛前夕。

　　杜少杰这些日子消耗了2000小时时长，模拟担任过从A3组到A1组的评审，可谓是经验丰富。

　　临近五一。

　　杜少杰用最新的配方，亲手做了一些【德州扒鸡】和【椒麻鸡】，送给了柳莹、马经理、卢一民和姜成等人。

　　另外，苏大鹏家、梁美琴家和齐燕家也有一份。

　　“窝艹，你这是怎么做出来的？味道可比咱们现在的升级版还好吃。”

　　苏大鹏对于【德州扒鸡】简直太熟悉了，对方送来了一只扒鸡和一只椒麻鸡，他首先尝了一口扒鸡，顿时惊讶不已。

　　“这是按照下一代配方制作的，不会这么快上市。”