重生：从大食堂开始 第208节

　　“那就放弃吧，明确表示愿意续约的还不到8个人。说起来挺可笑，居然还有人问我要配方，说他们交了这多的加盟费，咱这边就应该无偿提供配方。”

　　苏大鹏随后说了实话，对有些加盟商他也觉得很无语。

　　“要配方？他想屁吃呢。那就结束吧，所有人都不再续约。”

　　杜少杰下定了决定，决定提前结束这个生意。

　　毕竟特许加盟在当下很难摆到台面上，再搞下去容易出事。

　　“行，回头我帮你处理好。”

　　苏大鹏没有多说什么，直接揽下了善后的差事。

　　接下来，杜少杰就安心呆在了当地，一心一意的磨砺厨艺。

　　他把卫校食堂当成了培训基地，时不时的会在这里言传身教，给大家传授一些烹饪基础方面的知识。

　　各个店的员工轮流到这里进修，能学到多少全看个人，没有任何的强制。

　　而这个过程，也是杜少杰梳理毕生所学的过程，让他有许多新的感悟。

　　四月的一天。

　　杜少杰请柳莹等人吃饭，特意做了一道【开屏鱼】。

　　在制作过程中，他感觉特别顺畅，自己以前的一些想法都很自然的实现了。

　　“杜师傅，你今天做的【开屏鱼】特别好吃，你看，别的菜还没怎么动，这道菜就已经吃光了呢。”

　　他做的【开屏鱼】也得到了柳莹、卢一民和姜成等人高度赞扬，其实他们不说，杜少杰也能看出来。

　　当一盘菜上来很快就光盘，其实就是对厨师最好的褒奖。

　　等客人走了之后，他就迫不及待的打开了光幕查看。

　　【绑定厨师：杜少杰】

　　【等级：特三级厨师】

　　【当前作品：开屏鱼】

　　【综合评价：美味佳肴】

　　【附赠：模拟厨师技能大赛时长（4000小时）】

　　【奖励：兑换点（400点），模拟训练时长（4000小时）】

　　【特殊奖励：野外炊具（全套）】

　　注1：绑定厨师突破了当前厨艺的天花板，触发了特殊奖励。

　　注2：综合评价“美味佳肴”之下的作品不再获得奖励。

　　注3：消耗400点兑换点和8000小时时长，可以将任意一道菜品提高到当前的最高层次（不高于绑定厨师的天花板）。

　　【兑换点：27518点66666点】

　　【时长：480700小时1336996小时】

　　突破水到渠成，可杜少杰却为了这一天付出了艰辛的努力，以及消耗了大量的兑换点和时长。

　　一道菜的突破，可以以点带面让他的厨艺有一个质的飞跃。

　　这一刻，他完全可以说，自己的实力已经不逊于一般的【特一级厨师】。当然这还需要一个过程，在实践中不断地将一道道菜品做得更出色。

　　但是他不愿意等那么久。

　　因为等待，也就意味着他将失去很多的奖励机会。

　　于是，他咬牙消耗了20000点兑换点和400000小时时长，将自己经常做的50道菜的综合评价，提升到了“美味佳肴”的层次。

　　【兑换点：7518点66666点】

　　【时长：80700小时1336996小时】

　　2万点兑换点要是兑换现金的话，可以兑换200万元。要不说是“氪金”呢，这个消耗谁能承受得起？

　　第二天晚上。

　　杜少杰一发狠，在家里做了四道菜：【麻婆豆腐】、【大千干烧鱼】、【辣子鸡丁】、【鱼香肉丝】。

　　这几道菜的综合评价都达到了“美味佳肴”的层次，这就是昨天“氪金”带来的效果，要不然他可能还要经过很多次的实践才能做到。

　　“儿子，你没啥事吧？怎么突然做这么多菜？”

　　王玉秀觉得很奇怪，家里就三口人，做这么多菜也吃不完啊。

　　小雅偷偷地乐，她不管是不是哥哥在发神经，有好吃的还管那么多干嘛？吃就完了！

　　“吃不完明天接着吃，回头放冰箱里又不会坏。”

　　家里除了没买电视，市场面有的家电基本上都买齐了。

　　杜少杰虽然不在意浪费一点食材，但家里有冰箱还怕啥，吃不完明天继续。

　　“那倒是，吃！”

　　王玉秀的心态也和以前大不相同，当即大口大口的吃了起来。

　　还别说，儿子做的菜就是好吃，一吃就停不下来。

　　杜少杰也吃的很欢实，这些菜的价值可不能看表面，要按照兑换点的价值来计算，一道菜就是4万块钱啊。

第235章 曲线发展，挂靠

　　夜里。

　　杜少杰盘点了今天的收获。

　　【绑定厨师：杜少杰】

　　【等级：特三级厨师】

　　【当前作品：麻婆豆腐、大千干烧鱼、辣子鸡丁、鱼香肉丝。】

　　【综合评价：美味佳肴】

　　【附赠：摹拟厨师技能大赛时长（16000小时）】

　　【奖励：兑换点（1600点），模拟训练时长（16000小时）】

　　【特殊奖励：无】

　　【兑换点：9118点68266点】

　　【时长：112700小时1368996小时】

　　杜少杰看着兑换点和时长的增加，不禁露出了笑容。

　　这不就对了，有付出有回报，他要是勤快一点，相信很快就能把消耗的时长和兑换点赚回来。

　　现在有了51道综合评价为“美味佳肴”的菜品打底，他就可以慢慢磨砺自己的厨艺。

　　于是，他直接钻进了模拟场景，开始有针对性的训练其他菜品的制作。这就是他的计划，训练加氪金，厨神来了也得跪。

　　翌日。

　　杜少杰起来后，去了一趟局里。

　　他都快忘记自己国营职工的身份了，不过他已经想好，等承包期满之后就辞职。

　　“你辞个屁的职！你这一天到晚的鬼影子都不见，我正好想和你说这事呢。局里研究了，决定延长承包期3年，两家店的总承包费上调至每年3万元。”

　　陈济舟见了杜少杰，气不打一处来。

　　这小子自从承包了小吃部之后就彻底的放飞自我，现在想见他一面都很难。

　　他在这个位子上坐了很多年，估计还能干个三、四年，于是就提前把承包的事情定了下来，免得自己一走，事情就乱了套。

　　这是他唯一能为杜少杰做的事情了，再往后恐怕也有心无力。

　　“谢谢陈局，谢谢各位领导。您放心，我一定会为局里分忧解难，那啥，签订了下一轮承包之后，我这边可以再安置20个人。”

　　杜少杰大喜过望，还是那句话，现阶段披着一张“集体企业”的皮是很有必要的。

　　对于陈济舟的一片苦心，他自然是懂得的，所以才会诚心的说一声谢谢。

　　“小杜，现在和以前不一样了，你有能力有才华，我倒不怕你饿死，就怕你步子迈的太大扯了淡。我这边该给你提供的方便都提供，你自己也得谨慎一些。”

　　陈济舟毕竟地位不一样，知道当下对于一些事情的争议很大。

　　他是在委婉的提醒杜少杰，悠着点，别踩红线。

　　“陈局，我要是把一些生意挂靠在小吃部的名下，每年上缴少许的管理费，你看可行不？”

　　杜少杰现在做事总感觉缩手缩脚的，这和大气候有关，比如像私人就不能开公司。

　　他听懂了陈济舟的暗示，突然有了主意。

　　实际上在整个80年代，个人开公司做生意很多都是采用挂靠的形式，将自己的公司挂靠在集体企业名下，个人出资、自负盈亏，每年交一点管理费就完事。

　　很多日后知名的企业都是这么走过来的。

　　“可以！这件事我们已经讨论过了，没什么问题。另外，小吃部的名称也要改，回头你拿着文件自己去办手续。”

　　陈济舟说完，就挥挥手示意杜少杰去找具体的人办事。

　　杜少杰记住了陈济舟的这份人情，几天的功夫就办理了新的手续。小吃部正式更名为【光源餐饮服务公司】，企业性质为集体企业。

　　晚上吃过饭，他把苏大鹏喊到了自己的私人厨房。

　　“大鹏，你不是一直想着扩张吗？现在机会来了”

　　杜少杰也不卖关子，直接说了如何挂靠、如何扩大经营规模的路数。

　　挂靠其实就是私营企业的内核，集体企业的皮，是钻了某些方面的空子，但又能被各方面认可的经济活动形式。

　　说白了就是一种变通的方法，还不会出事。

　　苏大鹏越听眼睛越亮，就连看向杜少杰的眼神都有了一丝崇拜。毕竟现在有很多事情也是刚刚开始，以他的层面还接触不到。

　　别看他和杜少杰合伙有好几家门店，骨子里还是个体户。

　　“太好了！经你这么一说，我就明白了。少杰，咱们干吧，你拿出个章程来，我听你的。”

　　苏大鹏这人有个优点，既然他认准了杜少杰，就很自然的把自己摆在了从属的位置上。